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目前日期文章:200804 (77)

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五峰旗 林美 水綠交織
礁溪的溫泉赫赫有名,森林意象也不遑多讓;如五峰旗風景區、林美石磐古道、聖母步道及跑馬古道等。其中以五峰旗路程最短,30分鐘即能飽覽3層瀑布;論清幽與風韻,以林美石磐古道最為出色,想要親近美景,一點兒也不難!報導╱廖玉如 攝影╱李芃葳
5分鐘腳程即能親近第3層瀑布,開啟了五峰旗的曼妙旅程。
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約莫30分鐘腳程即能征服3層瀑布,使得五峰旗風景區,榮登礁溪人氣最旺的健行步道。我造訪的時候,時間已是下午4點左右,然而這裡人潮依然澎湃!循著前 人的腳步入山,山澗溪流聲清晰地在耳邊迴響,不一會兒第3層瀑布映入眼簾,第2層緊緊地追在後頭,間距雖短,瀑布的變化仍帶有幾分戲劇性,由娟秀疊瀑搖身 變為奔騰的白鍊。

   
   
 
 
 
第1層瀑布 氣勢磅礡
論氣勢以第1層最為驚人。先由山頂直傾而下形成銀帶似的水柱,碰撞到嶙峋的四稜砂岩岩壁後,有如天女散花化為數道水瀑,磅礡地在山谷間揚起陣陣水煙,水與綠交織的負離子,教我茅塞頓開、通體舒暢呢!
除 了山水相依的風光之外,觀岩層、賞奇樹也是五峰旗的重點。這兒的岩盤以形成於3000萬年前的四稜砂岩為主,造就了五峰旗的峽谷風韻;此外,還可以發現破 裂性發達的岩塊,久經水流滲透風化而成的洋蔥岩石,以及見證造山運動的砂岩、頁岩交疊的岩層等。樹種則以具有大板根的九丁榕最為引人,厚實的樹根,沿著岩 壁伸展,展現堅韌的生命力。

   
   
  五峰旗的樹林很有意思,仔細瞧不難發現像電影《魔戒》中的樹人。  
 
石磐古道 林蔭深深
領教過五峰旗的魅力之後,我轉往國家級的林美石磐古道,尋覓詩中王維「空山不見人,但聞人語響」的清幽。
石 磐古道全線總長約1.7公里,一路穿梭在闊葉林、筆筒樹林與楓香樹林中,碎石路與棧道拼湊出的路徑,雖有起伏,但平緩路線多於陡升路段,加上環山步道的設 計,使遊山看水多了幾分愜意;頭頂上樹蔭密布,教我分不清天空的顏色,索性將時間全然託付給自然,跟著森林綠意、溪澗水瀑的節拍脈動,不知不覺已走完全 程。
得子溪依傍在古道旁,不間斷地放送輕音樂;峽谷、岩盤成了為溪流和弦的黑白鍵,豐富了天籟的表情,時而激昂、時而嗚咽、時而輕柔、時而高亢, 聆聽大地樂章之餘,沿途處處能欣賞到得子溪擁抱地勢婆娑起舞的翩翩舞姿,偶有開滿白花、宛如翻飛蝴蝶的華八仙點綴其上,瀑布風光雖不及五峰旗來得壯觀,論 姿態,得子溪更上層樓。

   
   
  擁有洋蔥般層層分明的岩石,乃是破裂性發達的岩層受水侵蝕風化而成。  
 
精雕藝術 大開眼界
看過青山綠水的曼妙以後,我把行程拉到2008年3月開張的「呂美麗精雕藝術館」,見識人類巧奪天工的傑作。呂老師雖為5年級生,指上功夫不論金雕、琉璃或木雕都令人佩服!
館藏以木雕為主,陳列著便當盒、大白菜、螞蟻、荔枝、玫瑰等作品,要不是解說牌上清楚地寫著材料為黃楊木,作品保留木頭原色,真難看出眼前的藝術品與真實間的差距。唯妙唯肖的雕功、鉅細靡遺的鋪陳,贏得滿堂喝采。

   
   
  瀑布旁設有環形休憩區,山澗、綠林環伺,是攫取芬多精的好角落。  
 
   
   
  剔透的琉璃粽,挑起我對甜粽的懷念,真是栩栩如生呀!  
 
   
   
  落差10餘公尺的石磐瀑布,藏在林美最深處,也是古道動人樂章的泉源。  
 


   
   
  名為「汗水」的作品由黃楊木塑成,磚與毛巾的紋路逼真得令人嘆為觀止。  
 
   
   
  在自然洗禮下,欲望變得簡單,一朵花戒指也能讓我興奮許久。  
 
   
   
  春天盛開的華八仙(Hydrangea chinensis),花萼蛻變成白色羽瓣,顯眼得讓人印象深刻。  
 


   
   
  這段路是古道上最陡的部份,越過後,古道精華就在不遠了。  
 
   
   
  古道上綠蔭叢生,一路走在原始的蒼翠裡,心曠神怡。  
 
   
   
  林美石磐古道上留有林業時期的木馬道遺蹟,見證時代變遷。  
 


當地住宿
溫泉民宿 設施不打折

溫泉鄉的民宿在充滿異國風、設計美學的硬體下,也加入碳酸溫泉的元素,被原野包圍的「巴黎渡假溫泉別墅」、隱身暗巷的「歐風鄉村溫泉民宿」都是箇中翹楚。
「巴 黎渡假溫泉別墅」的巴黎水漾館,以一襲鮮黃顏色屹立於鄉野間,客房內有一整牆的落地窗迎著暖陽,把綠意與日夜更迭拉進視線,風景一路由床邊延伸至湯池前, 透明玻璃橫亙在臥房與浴室間,巧妙開啟有如汽車旅館的空間遊戲。其中3間房,更把主意動到天花板上,黑夜來臨時,彩繪的絢麗星河浮現,擁抱星光入眠,分外 浪漫呢!(2人房平日3200元,周六4000元)

歐式鄉村風 演繹溫馨
歐風鄉村溫泉民宿的外觀一點兒也不突出,入內後視覺瞬間轉變,歐式家具、吊燈、飾品堆砌出大廳與餐廳的品味。客房沿襲公共空間的調性,但由富麗堂皇的華麗 趨向內斂的鄉村風格,為了彰顯礁溪溫泉的魅力,在泡澡池下了功夫,力求寬敞,不出房門也能舒服地享受湯泉的撫慰(2人房平日2800元,周五、周六 3800元)。

   
   
  溫泉浴池也是礁溪民宿的特色之一,圖為「巴黎水漾」的客房角落。  
 
   
   
  「巴黎水漾」的客房格局與汽車旅館有異曲同工之妙,圖為星空房。  
 
   
   
  「歐風鄉村溫泉民宿」客房鋪陳延續歐式鄉村味,十分浪漫。  
 


風味美食
創意料理 豐盛實惠

「中冠礁溪大飯店」,清幽雅致的環境,餐點也加入了藝術與創意氣息,399元+10%即能享用糅合宜蘭西魯肉、海鮮與膽肝合演的沙拉、包了蝦漿、燴上波菜 汁的金魚餃,及雞腿肚內藏厚厚起司過油炸的「雪山套餐」。另外還有洛神花子排、蘭陽味冷盤、醬抽海大蝦,及柴魚為湯底的珍味螺蒜鍋等組合的「北宜套餐」 (488元+10%),道道豐盛實惠,色、香、味則有飯店的質感唷!

   
   
  雪山套餐  
 
   
   
  北宜套餐  
 


   
   
 
 
 
旅遊資訊
◎開車
★中冠:國道5號下頭城交流道,接台2庚線道,再切台9線,轉宜5鄉道(德陽路)可達。
★五峰旗、歐風鄉村溫泉別墅:沿宜5鄉道接宜2鄉道,1方向可抵五峰旗,另1方向可達國聖廟,穿越廟方牌樓即達歐風民宿。
★林美石磐古道:沿宜5鄉道循指標可達。
呂美麗精雕藝術館、巴黎渡假溫泉別墅-宜5鄉道切中山路,再轉宜4鄉道依序可達。
◎搭車
★礁溪:搭火車於礁溪站下,或於台北搭葛瑪蘭客運(02)2966-7058、首都客運0800-000-866經礁溪往宜蘭公車,於礁溪站下,步行約10分鐘可達中冠礁溪大飯店,公車於協天廟站下,步行約5分可達歐風鄉村溫泉民宿。
★五峰旗、林美、呂美麗精雕藝術館及巴黎渡假溫泉別墅 無公車抵達,建議自行開車較方便。
◎注意事項:
★林美石磐古道的相關訊息可洽林美社區發展協會(03)988-9041,周一~周五08:00~17:00;五峰旗風景區可洽礁溪溫泉會館遊客中心(03)987-2403。
◎相關資訊:
★呂美麗精雕藝術館 (03)988-0558
09:00~18:00,周六延至21:00,門票100元,可抵消費
★巴黎渡假溫泉別墅 (03)988-8748
★歐風鄉村溫泉民宿 (03)988-6216
★中冠礁溪大飯店 (03)988-2011
餐廳11:30~14:00及17:00~21:00

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宜蘭大同 加羅湖 霧氣縈繞草如茵


「加羅湖?從哪上山?」有同事好奇地問。「從宜蘭四季林道進入,大概走6小時。」「林道是不是有個柵欄?」我回答是。同事笑說:「上次採訪也經過那裡,但 當地原住民叫我們不要越過柵欄,說進去的是瘋子!」但瘋的不只我跟2位同伴,去年底名模隋棠、導演侯孝賢也曾越過柵欄。若你看過他們合作的廣告,片中隋棠 站在一處絕美的湖泊旁,那湖就是加羅湖!
報導╱吳孟芳 攝影╱高世安
披著金黃的水草、碧綠的湖水與蒸起的水氣,久違的陽光盡展加羅湖之美。
圖片: 1 / 1
 


位於宜蘭加羅山區、加富納溪發源處,加羅湖海拔約2200公尺,長度為300公尺、寬150公尺左右,是鄰近10多處湖群中面積最大的一座。關於加羅湖泊 成群自然有個神話,傳說一位仙女在梳妝時,不慎打破明鏡,碎片如雨撒入加羅山區造成湖群,也因此有人以「散落的珍珠」來形容加羅湖群之美。加羅湖過去較鮮 為人知,但經由廣告鏡頭傳遞美景後,引發不少山友討論,也讓我躍躍欲試地想一親芳澤。
無奈名模爬山是陽光普照,我們第1天就慘遭雨勢,即使身著防水裝備,行程未受影響,心情也無法自拔地如天氣般陰霾。從四季林道柵欄處起走,踩著 水泥鋪段緩緩步行,沿路攀升,雙腳有些沈,玩笑話吐不出口,只想趕緊結束風景單調、大伙都興致缺缺的林道,奔向自然原始的山林小徑。
為減少隔日路程,我們選擇先行走2公里林道(約1小時40分鐘),住宿四季護管所,捨棄大多數人會紮營的四季國小(位於四季部落)。卻發現早已 廢棄的護管所,晦暗潮濕不打緊,雨水還會透過沒有玻璃的窗戶飄濺屋內,一晚濕冷。所以雖然次日路程較長,但還是建議先落腳四季國小再上山。

   
   
  訪加羅湖群前,須在人高般的箭竹叢間鑽走。  
 
四季林道 上坡路徑陡
次日雨神依然眷顧,上路後不久即遇加富納溪,順沿山谷的潺潺水流化為短瀑,多樣了行程景觀。約莫30分鐘後抵達登山口,就此告別寬廣林道踏上山徑。入口處 的巨大檜木帶來視覺驚豔,沒想到在歷經伐木年代後,宜蘭山區還有如此昂然挺拔的1棵。越往上攀去,才發現仍有數棵巨木散立林間,卻存在更多樹木遭砍伐後的 殘跡。
陡峭山路看似無窮無盡,負重行囊慢速前進,熱量揮散恰巧禦著冬雨的陰冷,所幸每段之字型上坡後總會遇到短暫平坦,也稍稍獲致得以喘息的輕鬆。山區霧氣盤繞不去,竟讓混雜林相更顯原始,松羅披掛、蕨類繁茂、附生的青苔與滿地的青剛櫟,森林自然如入蠻荒。
從登山口起算約莫3.5小時後,我們終於上達稜線,眼前轉為大片草坡。人高般的芒草與箭竹叢,阻擋去路,只能依循前者的足跡鑽走,腳閃爛泥、手護雙頰,走來有些狼狽倉皇。同時越度的是遭砍伐後剩下樹頭的「檜木墳場」,景象極度蕭瑟。

   
   
  偉蛋池倒影一旁山林,景象也如油畫般動人。  
 
箭竹林探走 群池現芳蹤
此刻我們終於遇見行程首座水塘,撤退池,繼而經過豪邁池、偉蛋池到達加羅湖。略成三角形的加羅湖,即便天氣仍屬陰霾,但細雨中的她,湖面薄霧輕飄,周圍水 草與苔蘚卻反倒鮮綠搶眼,加以青山環伺、人煙甚少,就算氣溫在停止移動後驟降,冷顫再也無法克制,我仍覺得這般寧靜幽雅的加羅湖,是貨真價實的人間仙境。
淋 了2天的雨,在第3天早晨終於見到久違的陽光。太陽和煦了溫度,更為加羅湖畔青草鋪上金黃,在水面撒落波光,草坡水氣化為屢屢白煙盪起又蒸散。湖心映出周 遭清晰的影,只在風吹水皺時才能判辨虛實。雖然好天氣僅維持了一個早上,可是有緣拜見加羅湖陰晴二種面貌,就算雨多晴少也甘之如飴。

   
   
  加富納溪在林道旁化身一道短瀑,豐富了山林視覺。  
 
   
   
  驕陽與枯木在攝影鏡頭下,猶似天然的藝術雕塑品。  
 


   
   
  巨大的林木與籠罩的霧氣,讓森林更顯原始自然。  
 
   
   
  這3位登山客是旅途中唯一遇到的對象,他們說雖然陰雨,但湖畔紮營的經驗仍是相當有趣。  
 
   
   
  鮮豔的地衣苔蘚,為綠山帶來視覺驚豔。  
 


   
   
  加羅湖畔草坪平坦,是理想的紮營地點,也是加羅湖較其他山林湖泊難得之處。  
 
野地生活
搭帳夜寧靜 唯聞黃鼠狼

想在隔日迎接加羅湖的晨昏美景,登山客只能藉助紮營。湖畔雖沒有方便出外人的山屋設備,卻有片環境天然的草地,草短、地平坦,睡來舒適,是理想的紮營點, 登山嚮導賴桑說,這也是加羅湖難得的地方。登山帳棚的選購以輕量化,兼具防水、透氣功能為佳,不過若遇多雨的天,使用再好的器材都還是會有進水的可能。
營地以地勢較高、乾燥、不易積水的平地為佳,所幸現代化的帳棚裝卸簡單,只需記得幾個要點,像是營釘以45度斜角置入增加受力、外帳與內帳需留有空隙,減緩雨水滲漏等。


夜宿湖畔 享紮營樂
除架設帳棚外,也能再用天幕拉搭出炊事帳,如此野炊或休憩時都還能保留一處乾爽。
關 掉頭燈後四周立即沒入漆黑,夜宿深山湖畔幾近無聲,霧雨綿綿偶來陣風,沒什麼比窩身溫暖睡袋更讓人期待。半夜預期中的黃鼠狼果然報到,在帳棚外磨蹭出霍霍 聲響,反正食物都已收妥,便持續昏睡不以為意。隔日盤查發現食物仍在,僅有盥洗包離奇失蹤。臨走時我頻頻回首,心有未甘,如果你在加羅湖看見一隻黃鼠狼, 戴著隱形眼鏡、拿著牙刷刷牙,那應該是我的!

   
   
  紮營地點以平坦、乾燥有利排水的之地為首選。  
 
   
   
  營釘約以斜角45度置入增加受力。  
 
   
   
  山林住宿多的是野炊樂趣,但須小心火燭外,夜晚也得將食物收好以免被黃鼠狼覬覦。  
 


   
   
 
 
 
旅遊資訊
◎開車
國道5號羅東交流道下,接台7丙往大同方向,轉台7線接連台7甲,於四季轉入四季林道,再由林道柵欄處起走,即可到達加羅湖。
◎搭車
可由宜蘭搭往梨山的國光客運(03)936-5441,於四季站下車再步行前往。
◎注意事項
1.欲登加羅湖需向警政署(02)2321-9011轄下機關,申請甲種入山證,需附申請書、計畫書、路線圖及身分證件,網址:http://www.npa.gov.tw,或於三星分局大同分駐所(大同鄉公所旁)辦理,並於入山前向四季派出所報備。
2.前往加羅湖以穿著防水登山鞋為佳,並備妥雨衣雨褲、禦寒衣物。
◎相關資訊
加羅湖旅遊
1.可洽林務局羅東管理處
(03)954-5114。
2.加羅湖2天2夜行程,每人約3500元起,洽慕峰登山嚮導公司(02)2369-3385,或各大登山社團。

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精選4大代表路線
【詹健全╱台北報導】推廣自行車健身,體委會耗資200多萬元,推出《鐵馬逍遙遊─全台50條自行車道大蒐集》,分為北、中、南和離島等4大主題,民眾可上體委會網站http://www.sac.gov.tw/ 下載。
騎乘自行車,已經成為今年全民最夯的休閒運動。體委會提供
圖片: 1 / 2
 


外木山濱海自行車道

挑戰指數★1級,適合親子遊,部分路段有上下坡
總長★基隆外木山漁港至大武崙沙灘,長3公里

基隆市第一條觀光自行車道,是條寬3公尺、總長僅3公里的封閉型車道,民眾可以在這裡安心騎車,不用擔心與車爭道,優閒地享受享受迎風吹來的陣陣海風,這種依山傍海的路線,最適合現代人用來紓解壓力。

   
   
 
 
 
   
   
  情人湖  
 


   
   
  客家文物館  
 

東豐綠廊 后豐鐵馬道

挑戰指數★2級,親子共遊路線,但距離較長
總長★台中縣東豐自行車綠廊12公里,后豐鐵馬道4.5公里,總長16.5公里

東豐自行車綠廊是原舊山線東勢支線,曾被譽為全台最美麗的鐵路支線,起點與從后里馬場為起點的后豐鐵馬段連接,沿途景點眾多,假日遊客如織、商家林立,是全台頗富觀光盛名的自由車步道。

   
   
 
 
 


   
   
  蘭潭風景區  
 

蘭潭風景區環潭公路

挑戰指數★1級,適合親子遊。
總長★嘉義市崇仁護校至蘭潭水庫三信亭,共4.2公里

嘉義市在市區規劃不少各具特色的自行車路線,其中環繞蘭潭的環潭公路自行車道,最適合全家共遊的親子路線,全家悠閒騎完自行車後,還能順道逛嘉義市景點,是感性與知性兼具的自行車路道。

   
   
 
 
 

 
   
  二崁古厝  
 
離島
西嶼濱海自行車道

挑戰指數★2級,較適合有中長程經驗者
總長★由澎湖橫礁漁港到牛心灣、內垵,共10公里

澎湖的碧海藍天,美景天成,從跨海大橋的橫礁為起點,沿途都在蔚藍大海及壯闊玄武岩的陪伴下騎乘,沿途有天然的大果葉柱狀玄武岩,也有具歷史意義的二崁古厝,是天然與歷史並陳的自行車道。

   
 


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2008年04月22日
東北角的海岸風光豐富且多變,吸引許多遊人前來賞海景、看奇岩。但自萬瑞快速道路、雪山隧道等更便捷的交通要道通車後,不少遊人匆匆東行,忽略了台2線基 隆至瑞芳的濱海公路上,也有不該錯過的美景。如今這段藍色公路多數時候車少人稀,反而有另一種天寬地闊的自在。報導╱陳彥豪 攝影╱陳逸宏
來到槓子寮砲台,可將碧砂漁港盡收眼底。
圖片: 1 / 1
 


自從雪山隧道通車之後,許多人東遊宜蘭時,皆選擇走北宜高;若是欲往東北角南雅奇石、鼻頭角、龍洞一遊的,也多會取道台62線萬瑞快速道路,從中山高下八 堵交流道後,直接轉往瑞濱。於是從基隆市區到瑞芳的這段台2線濱海道路,就像是一條被遺忘的藍色公路。
此行我快意驅馳於這段車流日稀的公路上,發現仍藏有不少令人驚豔的美景,且因多已罕有人遊,反而可享無人打攪之樂。

   
   
  去年停駛的深澳支線鐵路,雖然風華不再,卻可漫步其間遙想昔時鐵道風采。  
 
八斗子 幽谷觀海
在這段濱海路線上,八斗子、深澳兩處的海岸景觀皆令我留下深刻印象。八斗子的名聲其實不低,在電影《練習曲》裡亦曾在這一帶取景。不過,在我造訪時,八斗子遊人寥落,且前往八斗子海濱公園路上幾無指標,並不易尋。
走 環山道路前往八斗子海濱公園的路上,一路可抵多處觀海平台,可惜指標不明確,若發現路旁左側出現平台、小徑,即可停車往海濱方向走去,從高台上直接遠眺基 隆嶼,也可找張椅子坐下來,任海風輕拂。在一處白色平台旁可見步道蜿蜒,從此處往下行,即是倚靠海濱、綠意綿延的望幽谷(也稱忘憂谷)。

   
   
  槓子寮砲台保存情況佳,頗有懷古幽情。  
 
蜿蜒步道 盡覽漁港風情
沿著步道來到山谷之後,谷地的綠與海濱的藍,相映出大片迷人的顏彩,若逢天候佳時,風光明媚令人陶醉,走著步道還可從谷地再往高處,一邊是大海、一邊是山 谷,一路在山坡上蜿蜒,還可以觀覽海濱的海蝕地形與遠處近海漁港風情,視野極佳,令人胸懷大暢。
八斗子一帶還有一處潮境公園,除有些景觀雕塑外,也是看海的不錯去處,尤其可與九份聚落隔海相望,還有漁船往來,倚著欄杆看上一下午也不倦。

深澳岬角 險峻奇景
說到海蝕地形,離開八斗子來到深澳漁港後,又更加令人驚豔了。深澳漁港因港邊高聳的岩石狀似印地安人而為人所稱奇,但這裡最值得看賞的並非印地安人岩,從港邊消波塊旁小徑前行至深澳岬角,其奇岩橫生才真正令人叫絕。
這 一帶遍布蕈狀岩、蜂巢岩,且除零星釣客外,大概只會偶爾遇上把這裡當私房景點的年輕學生;稍往上行,景色更加壯麗,忽然出現一處海蝕拱門,又被人稱為象鼻 洞,落差看似有10餘尺呢!儘管東北角美景處處,但如這般奇險者,卻也難尋,猶難得者,在於此一佳景大半時候皆可獨享,且令人目眩神馳。

   
   
  深澳岬角遍布蕈狀岩,海蝕景觀令人驚豔。  
 
   
   
  深澳岬角遊人不多,可以靜靜坐看海潮。  
 
   
   
  在深澳岬角,藏有令人驚嘆的海蝕拱門奇景。  
 


   
   
  潮境公園平時很少遊客,是愜意賞看海景的絕佳去處。  
 
   
   
  潮境公園上方有一條木棧道,不僅可以登高望海,還可一路通往八斗子海濱公園一帶。  
 
   
   
  在八斗子望海巷的白舍愛琴海前有石砌的高台,可以眺覽周邊濱海風光。


   
   
  從八斗子海濱公園的觀景平台望向望幽谷一帶,步道蜿蜒、地勢壯闊。  
 
   
   
  在深澳漁港旁的巨岩,以狀似印地安酋長頭像而聞名。


 
   
 
 
 
旅遊資訊
開車:
1、中山高下基隆端交流道,接台2線往宜蘭,轉祥豐街、立德路可抵槓子寮砲台;依指標轉往八斗子可抵八斗子海濱公園;從八斗子環山道路左側發現步 道即通往望幽谷;續行台2線可依指標轉往潮境公園,台2線過八斗子後可抵白舍愛琴海,續前行依指標可轉往深澳,於深澳漁港旁有成排消波塊,走過堤旁木板即 抵深澳岬角。
2、也可從中山高八堵交流道下,依指標接引道轉台62線萬瑞快速道路直抵瑞濱端,西行前往各景點。
搭車:
搭乘基隆市公車104線(經祥豐街路線)於二信中學下車後,步行約2公里可抵槓子寮砲台;搭103線於北寧路、調和街交叉口後,步行約20分鐘可抵八斗子海濱公園、望幽谷;103線至終點望海巷站下車可步行前往潮境公園、白舍愛琴海、深澳漁港。
注意事項:
1、深澳岬角一帶不得戲水,觀賞海蝕拱門等景觀亦應注意安全,勿任意攀爬。
2、槓子寮砲台、深澳岬角、望幽谷附近人煙較少,停車後勿將貴重物品留置車上。
相關資訊:
白舍愛琴海
11:00~22:00(02)2497-6556
無休


from http://travel.1-apple.com.tw/index.cfm?Fuseaction=View_Content&ContentType=1&NewsDate=20080422&Article_ID=30474336&ArtPage=2&TopTitle=&WeekSecID=0

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代煮泡麵 月賣15萬

創意成商機 蒐齊各國口味是門檻

很多老闆開店,像念書:只會苦情拼分數,忘了生意經,其實可以有趣得像漫畫書。
台大畢業的李新崙,開了9年餐館後,決定不寫經典,要來點平庸的、趣味的。
他開店代煮泡麵,加青菜、蛋、肉、花枝,再另外加錢。
煮泡麵也能成為一門生意?
它因此吸引好奇顧客,來嘗氣味和異國口味。
問號全變成驚歎號,因他貫徹「寓吃喝於玩樂」的目標。
採訪╱蔡佳玲 攝影╱林林


杜鵑雜食泡麵達人館,開張3個月來,紅得不像話:有媽媽帶小孩從新莊來,把車違規停在台大新生南路巷口,衝進小店,吃1碗她在家也能煮的泡麵,媒體蜂擁而至,網友激情捧場。
有人研究:「泡麵不是煮熟就好嗎?老闆祕訣在哪?用什麼水?煮幾分鐘?先下麵、還是調味包?」也有人在部落格稱讚:「麵條本身維持一貫的彈性,沒有煮到軟爛,水分拿捏剛剛好,…因為多了青菜等配料,豐富了味蕾的感受。」


   
  店裡的本土、進口泡麵,超過50種。即使是國外同一品牌,不同口味也有不同代理商,他找貨找得很辛苦。  
 
當兵回憶 促成開店
大家都認為,煮泡麵能開成一家店,一定大有學問,都拿放大鏡來扮柯南。老闆李新崙卻說:「沒什麼奧妙,純粹是好玩!」
這不是唬爛,而是肺腑之言。就因所有人習慣把創業,想得莫測高深,李新崙把它極簡、趣味化,反而讓江湖高手傻眼,不知如何拆解這道劍光。
李新崙是台大園藝系畢業,因為太愛台大,退伍後開攝影公司、賣盆栽、沖洗店,都選在以台大為軸心,方圓幾里內的台師大商圈。
他9年前轉進餐飲,原因:「喜歡吃、喝表現的真性情,它很生物性,裝不出來!」先開杜鵑咖啡餐館。
今年初,他騎腳踏車經過,看到店面出租,租金3萬元,火速承租、簡單裝潢後,賣起他很久以來就想賣的:代煮泡麵。
「以前在金門當兵,福利社提供代煮泡麵服務,加個蛋、青菜,寒冬吃起來,感覺好溫暖!」


現成調味 不必特訓
但令戰地阿兵哥泫然欲泣的泡麵,台大商圈的顧客,何以見得願意埋單?
他推測:台灣人1年吃掉近百億元泡麵,近來景氣差,學生商圈拼「俗擱大碗」,應該有市場。
「鳳城燒臘1個便當要80~90元,我的泡麵30元起跳,青菜、蛋肉、金針菇、火鍋料另外加價,夠便宜吧!」
更重要是,泡麵優點多:不用事前處理,味道精準無比;不必訓練專人,水滾丟進去、煮開撈起,小學生都會。
「韓國首都首爾路邊就有這種店,現在很多泡麵改良做法,不再油炸,用泡的不能吃,要煮才行,偏偏學生租雅房,不能開火。」他解釋。「所以我就賣他們一個方便、立即的慾望。」
店剛開,學生路過會笑:「代煮泡麵,屌喔!」然後揚長而去,就是不進來。


各國泡麵 配料任搭
李新崙估計,他們心裡還沒準備好,且「贊成需要很多票,否決只要1票,」加賣肉燥飯、榨菜肉絲麵等基本款,讓一堆人裡,那個不想吃泡麵的沒藉口;甚至很有心機,在門口設了一鍋麻辣臭豆腐,讓顧客還沒走到,就先被香味刺激到。
為貫徹「達人館」名聲,他去買各國泡麵,發現市場紊亂。以日清為例,若有10種口味,可能分散給5家代理商,他得各個找出;甚至跑永和韓國街、微風、Sogo採買異國口味,全聯、松青、頂好等超市,尋找降價促銷品,壓低成本。
代煮泡麵、配料任選的點子,因平庸而好笑,原以為只能做台大學生、社區鄰居生意,沒想到專程殺來、竭誠擁戴的客戶,遍及大台北。
「但不會有人坐高鐵來吃,這店賺不了大錢,也不會賠錢。」李新崙把經營手法大公開,鼓勵失業者學他開一家,絕對餓不死。
「但把所有條件考慮進來,妳敢開嗎?」他讀到記者眼神裡一抹遲疑,仰天大笑。俗人不敢為「好玩」開店,但他敢,所以他創造了江湖傳奇。




   
 
 
 
嘗鮮這一碗
價格:120元
加料:本土泡麵30元,加豬肉片30元,火鍋料30元,青菜、蛋、金針菇各10元


泡麵之最



   
 
 
 
全店最貴
現煮單價:120元
特色:日清和歌山拉麵,麵條像半生麵、很Q,湯頭像熬10幾個小時那麼濃




   
 
 
 
熱賣冠軍
現煮單價:50元
特色:韓國的御膳火麵(意思是古代皇室愛吃的),火紅包裝,麵條較細,溫柔的辣
族群:喜歡嘗鮮的年輕人




   
 
 
 
熱賣亞軍
現煮單價:30元
特色:統一肉燥麵,肉燥香、麵條Q;它也是台灣泡麵的銷售龍頭
族群:喜歡懷舊的中年人




   
 
 
 
熱賣季軍
現煮單價:50元
特色:日本日清系列,有札幌味增、函館海鮮、旭川醬油等口味,麵條細
族群:喜歡嘗鮮的年輕人


台灣泡麵驚奇
★泡麵發明人:1958年,日籍台人安藤百福(原名吳百福),之後創立日清食品
★全台第一包:1967年,名立食品生產的「生力麵」(現已停產)
★市佔率最高:統一泡麵,佔49%;其他知名品牌為味丹、維力、康師傅
★全台四天王:統一肉燥麵、統一蔥燒牛肉麵、味味A排骨雞麵、維力炸醬麵
★年銷售規模:100億元
資料來源:中、英文版「維基百科」




   
  香氣誘人:在泡麵店門口,設麻辣臭豆腐鍋,藉香味吸客。同行者若有不吃泡麵的,可點肉燥飯、蓋飯、其他麵類  
 


   
  備妥小禮:在咖啡餐館,店長Joyce儲備各式小禮,給來店裡慶生、因其他名義聚會的客人驚喜;簽字筆給兒童塗鴉  
 



市場風向球
顧客喜愛度:★★★
入行難易度:★
市場飽和度:★★★
總評語:本土泡麵成本透明,可從有生產泡麵的其他經濟體:歐盟、非洲、南美等進口泡麵,製造更多驚奇


李新崙小檔案
年齡:1963年生,45歲學歷:台大園藝系畢業
經歷:
25歲:攝影助理
26歲:青陽攝影公司老闆,師大夜市擺地攤賣盆栽
34歲:開花店、賣休閒零食、粽子割包、沖洗店等,也做過花藝講師
36歲:杜鵑咖啡餐館老闆
44歲:杜鵑雜食泡麵達人館老闆




   
   
 
店家資料
杜鵑雜食泡麵達人館
地址:台北市新生南路76巷10號之1
電話:(02)3365-2375


每月營運
營業額:15萬元
店租:3萬元
食材:4萬元
人事:3萬7000元
雜支:3000元(水電、瓦斯)
利潤:4萬元


創業成本
總投資:20萬元
店租:9萬元(含2個月押金)
裝潢、生財器具:7萬元
泡麵、食材:2萬元
人事成本:2萬元


餐飲最高招
賣空氣與渴望

李新崙的兩家店:杜鵑雜食泡麵達人館、杜鵑咖啡餐館,在拼「俗」的台大商圈,分佔低價、高價的M型兩端。
泡麵館營業面積約6坪,僅3張桌子、12個座位,爐頭空間小,肉燥、冬瓜茶、小菜等非泡麵類,須從附近咖啡餐館的廚房,做好送來。




   
  杜鵑咖啡餐館,不和學生商圈的店家拼「俗」。高價路線要賣「空氣」,方法是製造驚喜。  
 
M型經營 製造驚喜
顧客挑國內、進口泡麵,單煮1碗售價分別為30、50元,台大畢業生Joee說,他每來必點排骨雞麵,「加青菜、肉,70元就很豐盛。但吃泡麵不是為了吃飽,而是吃那種懷念的氣味。」
所以,李新崙的泡麵店,賣的是「一個方便、立即的渴望」。但在中午平均單價200多元的咖啡餐館,台師大導生會、台電主管開會等特殊場合會來,這裡賣的則是「空氣」。
「賣食物不是最高段,賣空氣才是!」他主張,餐飲做到讓顧客滿意,已經不夠,要製造驚喜,才有氣氛:有人在餐廳慶生,店長會送小蛋糕給壽星;老人同行,會特別給他介紹菜色;小孩坐不住,店裡備有色筆,讓他們在紙製桌布畫畫,不干擾大人。
他說:「我們的服務是做他下一次生意,不是做今天,這樣才有人味。」

from

http://food.1-apple.com.tw/index.cfm?Fuseaction=NewsContent&NewsDate=20080418&Article_ID=30464088&ArtCatID=0&ArtPage=4&Class=FoodNews&app_id=1




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一、一個中心:一切以健康為中心。
二、兩個基本點: 遇事瀟灑一點,看世糊塗一點。
三、三個忘記: 忘記年齡,忘記過去,忘記恩怨。
四、四個擁有: 無論你有多弱或多強,一定要擁有真正愛你的人,擁有知心朋友,擁有向上的事業,擁有溫暖的住所。
五、五 個 要: 要唱,要跳,要俏,要笑,要苗條。
六、六個不能:不能餓了才吃,不能渴了才喝,不能困了才睡,不能累了才歇,不能病了才檢查,不能老了再後悔!


1.少喝奶茶,不吃剛烤的麵包,遠離充電電源,白天多喝水晚上少喝酒,


一天不喝 多於兩杯咖啡,少吃油多的食物。


 


2. 最佳睡眠為晚上十點至早上六點,晚上五點後少吃大餐 ,每天喝酒不多過一杯,


不用冷水服膠囊,睡前半小時服藥忌立刻躺下。睡眠不足八小時人會變 笨,


有午睡的習慣人不易老。


 


電池剩一格時不要打電話,剩一格時輻射是平時的一千倍 ,還要記得用左耳接電話,


用右耳會直接傷害到大腦。

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只用了44個字

 


用了 44 個字,就把人生講完了...
所以人與人,有啥好計較的咧?  

 

  1 歲時  出場亮相 
 10 歲時  功課至上
 20 歲時  春心盪漾
 30 歲時  職場對抗
 40 歲時  身材發胖
 50 歲時  打打麻將
 60 歲時  老當益壯
 70 歲時  常常健忘
 80 歲時  搖搖晃晃
 90 歲時  迷失方向
100  歲時  掛在牆上

 


 

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從挫折看到成功契機

他 ,蔡耀星,花蓮泰雅族人,因家境貧窮,國小畢業即當學徒。16 歲時,他在工作時因誤觸高壓電,傷勢非常嚴重,好幾家醫院都拒收 ,醫師也都搖頭說「沒救了」;後來輾轉進入了空軍醫院 ,才從死神手中搶回一條命,但,他雙手全被截肢,也注定他往後一輩 子都是「無臂殘障者」。他一人獨居多年,但「生命還是要活下去啊 」!

沒有手,怎麼吃飯?蔡耀星看狗兒如何吃,就學狗兒一樣 「直接用嘴吃飯」!沒有手,怎麼穿衣服?他學會用嘴巴、用腳趾頭 ,慢慢將衣服套上!穿褲子呢?他利用樹木分叉出的樹枝 ,可勾住褲子,以利順勢起身、將褲子套上……。甚至用腳夾著鏟子炒 菜,一「腳」的好功夫,真是已經「神乎其技」了。而這些「成果」 ,卻是十年來,他辛酸走來的血與淚啊!但他要『為自己而活』!

今日的蔡耀星走出自己的一片天, 二十七歲的他,沒有雙手,卻勇敢地從絕境中走出自我 、挑戰逆境人生,成為「炬光十大傑出青年」。的確 ,有時我們可能會失去手腳、眼睛、父母、愛人……但是 ,我們不能一直想著「我失去什麼」,因為有些事,失而無法獲得 ;我們必須轉念,想想「我還擁有什麼」,而加以珍惜!知道嗎, 「樂觀的人,從挫折中看到成功的契機;悲觀的人,從挫折中看到失敗 的來臨!」

改變自己,不是為了學習或配合他人,而是為了成為快樂的自己。

不滿意目前的生活嗎?試著做些好的改變,一切都會改觀的。

改變自己,需要勇氣。但是,預想改變之後即將到手的快樂 ,我們就有足夠的勇氣去嘗試、去實現這個有意義的任務了。

   
滴水之恩--感人故事再一篇

特殊的乘客


 

朱師傅五點半交車,看看表已經五點一刻,便把「暫停載客 」的牌子豎了起來。正是週末,四十中門口湧出大批的寄宿生 。朱師傅忍不住習慣性地把車停了下來,盯著來來往往的學生 。他們一律穿著樸素的校服,臉上的笑容格外燦爛。

 

「師傅,我,我想坐您的車。」一個跛足女孩背著書包走了過來 ,看看左右,急急地說。

 

朱師傅說得交車了,他只是停下來歇一會兒。女孩低下頭 ,過了幾秒鐘,她又懇切地說:「謝謝您了,師傅。我只坐一站地 ,就一站地。」

 

那一聲「謝謝」讓朱師傅動了心。他看看女孩身上洗得發白的校服 ,一個舊得不能再舊的書包,忍不住歎了口氣,說:「上車吧。」

 

女孩高興地上了車。走到轉彎處,她突然囁嚅著說:「師傅 ,我只有三塊錢。所以,半站地也可以。」

 

朱師傅從後視鏡裡看到女孩通紅的臉,沒說話。這個城市的出租車 ,起步價可是五元啊。

 

開到最近的公交站台,朱師傅把車停了下來。女孩在關上車門時高興地 說:「真是謝謝您了,師傅!」

 

朱師傅看著她一瘸一拐地往前走,突然有些心酸。

 

也就是從那個週末起,朱師傅每個週末都看到女孩等在學校門口 。幾輛出租車過去,女孩看都不看,只是蹺著腳等。女孩在等自己 ?朱師傅猜測著,心裡突然暖暖地。他把車開了過去 ,女孩遠遠地朝他招手。朱師傅詫異,他的紅色桑納娜與別人的並無不 同,女孩怎麼一眼就能認出來?

 

還是三塊錢,還是一站地。朱師傅沒有問她為什麼專門等自己的車 ,也沒有問為什麼只坐一站地。女孩心裡都有自己的小秘密 ,朱師傅很清楚這一點。


最後一次乘車

 

一次,兩次,三次,漸漸地,朱師傅養成了習慣。週末交車前拉的最後 一個人,一定是四十中的跛腳女孩。他豎起「暫停載客」的牌子 ,專心等在校門口。女孩不過十四五歲吧,見到他,像只小鹿般跳過來 ,大聲地和同學道「再見」。不過五分鐘的路,女孩下車 ,最後一句總是:「謝謝您,師傅。」

 

似乎專為等這句話,週末無論跑出多遠,朱師傅也要開車過來 。有時候哪怕誤了交車被罰錢,他也一定要拉女孩一程。

 

時間過得很快,這情形持續了一年,轉眼到了第二年的夏天 。看著女孩拎著沉重的書包上車,朱師傅突然感到失落。他知道 ,女孩要初中畢業了。她會去哪兒讀高中?

 

「師傅,謝謝您了。這可能是我最後一次坐您的車,給您添麻煩了 。我考上了辛集一中,可能半年才會回一次家。」女孩說 。朱師傅從後視鏡中看了一眼女孩,心裡很不是滋味兒 。女孩果然很優秀,辛集一中是省重點,考進去了就等於是半隻腳跨進 了大學校門。

 

「那我就送你回家吧。」朱師傅說。

 

女孩搖搖頭,說自己只有三塊錢。

 

「這次不收錢。」朱師傅說著看看表,送女孩回家一定會錯過交車時間 ,可罰點兒錢又有什麼關係?他想多和女孩待一會兒,再多待一會兒 。女孩說出了地址,很遠,還有七站地。

 

半小時後,朱師傅停下了車。女孩拎著書包下來,朱師傅從車裡捧出一 隻盒子,說:「這是送你的禮物。」

 

女孩詫異,接過禮物,然後朝著朱師傅鞠了一躬,說:「謝謝您 ,師傅。」

 

看著女孩一瘸一拐地走進樓裡,朱師傅長長歎了口氣。女孩 ,從此就再也見不到了?他甚至不知道她的名字。

 

尋找十年前的好人

 

一晃過了十年。

 

朱師傅還在開出租車。這天,活兒不多,他正擦著車 ,卻聽到交通音樂台播出一則「尋人啟事」,尋找十年前勝利出租車公 司車牌照為冀Azxxxx的司機。朱師傅一聽,愣住了 ,有人在找他?十年前,他開的就是那輛車。

 

電話打到了電台,主持人驚喜地給了他一個電話號碼,朱師傅疑惑了 ,會是誰呢?每天忙於生計,除了老伴他幾乎都不認識別的女人了。

 

撥通電話,朱師傅聽到一個年輕女孩的聲音。她驚喜地問:是您嗎 ?師傅!

 

朱師傅愣了一下,這聲音,這語速,如此熟悉!他卻一下子想不起是誰 。

 

「謝謝您了,師傅!」女孩又說。

 

朱師傅一拍腦門,終於記了起來,是他載過的那個跛腳女孩。是她 !朱師傅的眼睛突然模糊了,十年了,那個女孩還記著他!

 

兩人約在一家咖啡館見面,再見到女孩時,朱師傅幾乎認不出了 ,眼前亭亭玉立的這個女孩,是十年前那個只有三元錢坐車的女孩 ?女孩站起身,朝朱師傅深深鞠了一躬,說:「我從心底感謝您 ,師傅。」

 

喝著咖啡,女孩講起了往事。十二年前,她父親也是一名出租車司機 。父親很疼她,每逢週末,無論多忙他都會開車接她回家。春節到了 ,一家人回老家過年,為了多載些東西,父親借了朋友的麵包車 。走到半路,天突然下起了大雪,不慎與一輛大貨車相撞 。麵包車被撞得面目全非,父親當場身亡。就是那次 ,女孩的腳受了重傷。

 

安葬了父親,母親為了賠朋友的車款,為了她的手術費 ,沒日沒夜地工作。而她,傷癒後則拚命讀書,一心想快些長大 。她很堅強,什麼都能忍受,卻惟獨不能忍受別人的憐憫。

 

所以,她沒告訴任何人路上發生的事故。放學回家,當被同學問起現在 為什麼坐公共汽車?她謊稱父親出遠門了。謊言維持了半年多 ,直到有一天遇到朱師傅。她見那輛出租車停在路邊,一動不動 ,就像父親開車過來,等在學校門口。

 

她只有三塊錢坐公共汽車,可她全拿出來坐出租車,只坐一站地 ,然後花一個半小時徒步走回家去。雖然路很遠,但她走得坦然 ,因為沒有人再猜測她失去了父親。

 

「您一定不知道,您的出租車就是我父親生前開的那輛。車牌號 ,一直印在我的腦海裡。」

 

女孩說著,眼裡淌出淚花,「所以,遠遠地,只一眼,我就能認出來 。」

 

朱師傅鼻子一酸,差點兒掉下淚來。

 

「這塊獎牌,我一直戴在身邊。我不知道,如果沒有它 ,我會不會走到今天。還有,您退還我的車費,我一直都存著 。有了這些錢,我覺得自己什麼困難都能克服。雖然失去了父親 ,但我依舊有一份父愛。」說著,女孩從口袋裡拿出一枚獎牌 ,掛到了身上。那是一塊邊緣已經發黑的金牌,獎牌的背面 ,有一行小字:預祝你的人生也像這塊金牌。

 

這塊金牌,就是十年前朱師傅送給女孩的禮物。

 

滴水之恩何言報

 

女孩挽著朱師傅的胳膊走出咖啡館。看到女孩開車走遠 ,朱師傅將車停在路邊,讓眼淚流了個夠。那個跛腳女孩 ,那個現在他才知道叫林美霞的女孩,她和自己十年前因癌症去世的女 兒,簡直是一個模子印出來的!女兒生前每個週末,朱師傅都去四十中 接她。女兒上車前那一句「謝謝爸爸」和下車時那一句「謝謝您 ,老爸」讓他感受過多少甜蜜和幸福?

 

那塊獎牌,是女兒在奧林匹克競賽中得到的金牌,曾是他的全部驕傲和 希望。可女兒突然間就走了,幾乎讓他猝不及防。再到週末 ,路過四十中,他總忍不住停下車,似乎女兒還能從校門口走出來 ,上車,喊一聲:謝謝爸爸。

 

就在女孩坐他車的那段時間,他覺得女兒又回到了自己身邊 ,他的日子還有希望,他又重新找回了幸福!只是,這情形持續的時間 太短,太短……

 

在回家的路上,朱師傅順便買了份報紙。一展開報紙 ,朱師傅就看到了跛腳女孩的照片。

 

她對著朱師傅微笑,醒目的大標題是:林美霞———最年輕的跨國公司 副總裁,S市的驕傲……朱師傅吃驚地張大嘴巴,一目十行地讀下去 。邊讀報紙,他邊習慣地從口袋裡掏煙。

 

突然,他的手觸到了一個信封。拿出來看,裡面裝著厚厚一沓美金 。朱師傅愣住了,他想不出,林美霞何時把錢放進了自己外套口袋 ?就在她挽起自己胳膊的瞬間?

 

美金中間,還夾著一張紙條:師傅,這是愛的利息,請您務必收下 。本金無價,永遠都會存在我心裡。謝謝您,師傅!

 

朱師傅的眼睛再一次模糊了。

 

 
鸚鵡的啟示

鸚鵡的啟示
 
一位生意人上飛機坐定後,很驚訝地發覺身旁竟坐了一隻衣冠楚楚 ,繫著安全帶的鸚鵡。
 
當生意人向空服人員要咖啡喝時,身旁的鸚鵡對著空服員嘎嘎叫道: 「小姐,妳怎麼這麼胖啊?妳一定很懶惰。好吧!反正妳要跑一趟 ,順便幫我弄杯威士忌來喝喝吧,動作快點。」 
 
當面受到這種侮辱,空服員儘管心裡氣惱,還是盡責地端來一杯威士忌 ,不過卻把生意人要的咖啡給忘了。
 
當她要再跑一趟去端咖啡時,鸚鵡已經把剛端來的威士忌一飲而盡 ,又嘎嘎叫道:「再給老子來一杯,妳這個又賤又醜的女人。」
 
自咬牙切齒的空服員不久後端來第二杯威士忌,但因怒火中燒 ,又把咖啡給忘了。
 
生意人再也受不了這種劣等服務,決定試試鸚鵡的方法。



「喂!小姐」他疾言道,「我跟妳要了兩次咖啡,兩次妳都忘記 。妳這個豬頭!現在趕快去給我端來,否則我海扁妳一頓。」
 
幾分鐘後,兩名壯碩的空中少爺走過來,把生意人和鸚鵡從座位上揪起 來,打開緊急逃生門,把他們扔出飛機。
 
正當一人一鳥在空中急速下墜時,鸚鵡忽然展開雙翅 ,轉頭對生意人說: 「以一個不會飛的傢伙而言 .你剛才真他媽的有種.....
 
 
這個故事的啟示是:
不要問: "別人可以做,為什麼我做就不行?"
               因為別人有「你所沒有的」優勢 !

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Pictomio - 製作專屬的 3D 超炫像簿

軟體:Pictomio(版本:1.0 beta)
類別:影像處理
性質:Freeware(6.2 M)

【編輯/王國淵】

隨著數位相機的價格越來越便宜,傳統相機的市場也跟著不斷被壓縮,現在使用者在購買相機時,大概已經很少會有人再考慮購買膠捲式相機了。也由於數位相機的普遍,使用者們的回憶照片也漸漸改以數位資料的方式來儲存,那麼到底要如何對這些資料分門別類呢?其實透過 Pictomio 來把它們製作成數位像簿,也是個不錯的選擇喔。

Pictomio 是一款免費的電子像簿製作工具,使用者可以直接透過它來管理你所有的數位相片,不論是要對相片進行瀏覽、縮放、幻燈片播放效果等,全都難不倒它。而且使用者還可以透過 Exif-Editor 功能來對相片進行註解,或是評分功能來區別每張照片的好壞。

而 Pictomio 最特別的就是 3D 的圖片瀏覽功能,你可以使用 3D 的方式在不同的照片間進行切換,讓你的照片在透過 Pictomio 的管理下,不僅可以有好的分類,也讓你在瀏覽這些美好回憶時有一本美美的數位像簿可供欣賞喔。

下載:
http://toget.pchome.com.tw/intro/drawing_imageprocess/26520.html
Psi - 跨平台的 Jabber 即時通

軟體:Psi(版本:0.11)
類別:即時通訊
性質:Freeware(9.8 M)

【編輯/王國淵】

即時通訊軟體已經成為時下電腦族們相當普遍的一種訊息交換工具,不管是公事討論或是聊天打屁,似乎都可以透過即時通訊軟體來進行,而國內的使用者們較為熟悉的應該是 MSN 以及 Yahoo! 即時通這兩款普及率最高的即時通訊軟體,不過說到了服務的結合,就不可不提到網路搜尋引擎龍頭- Google 所推出的 Google Talk 了。

Google Talk 是一款採用了 Jabber 通訊協定的即時通訊軟體,由於透過 Jabber 的網路架構,使得 Google Talk 能夠很容易與 Gmail 這一類的電子郵件服務進行結合,讓使用者即使不安裝 Google Talk 都可以在 Gmail 裡與朋友進行傳訊,而這一切都得歸功於 Jabber 的強大。筆者在此要介紹的就是一款架構於 Jabber 通訊協定上的即時通訊軟體 Psi。

Psi 是一款開放原始碼的即時通訊軟體,它具備了一般通訊軟體常見的傳訊以及檔案傳輸功能,讓使用者可以透過它來聊天,且由於使用了 Jabber ,因此透過它來傳遞的訊息也有著更高的安全性,不會向其它即時通訊軟體一樣採用明文傳送,容易遭到有心人士竊聽。而且由於 Jabber 網路的強大,因此你也可以直接使用 Psi 來與同是使用 Jabber 網路的其它通訊軟體(例如 Google Talk)進行資訊的交換,讓資訊真正達到跨軟體的境界。而 Psi 本身也是一款多平台的軟體,不論你使用的是微軟的作業系統,或是蘋果的麥金塔,甚至是目前當紅的 Linux 作業系統,全部都可以找到合用的版本來使用喔。

註:toget 所提供下載的為 Windows 專用版本,若需要其它平台所使用的版本,請至原廠網頁下載。

下載:
http://toget.pchome.com.tw/intro/network_instantmessenger/26440.html
Billy - 超輕巧的 MP3 播放器

軟體:Billy(版本:1.04k beta)
類別:樂曲播放
性質:Freeware(535 K)

【編輯/王國淵】

緊張忙碌之餘,聽個音樂放鬆一下,不失為一種充電再出發的好方法,筆者自己也一樣喜歡一邊聽音樂一邊進行稿件的撰寫,但是如果為了聽音樂而影響到正常的工作,那麼相信長官們就相當不樂見了。為了避免這樣的情況發生,我們需要一套不會過份佔用資源的輕量級音樂播放軟體。

Billy 是一款免費的音樂播放軟體,它與其他的播放軟體最大的不同之處在於它的訴求,主要是為了以最低的系統資源來達到播放音樂的目的,希望在不佔用額外資源的情況下讓使用者可以一般正常工作一邊欣賞音樂。也因此,它並沒有時下流行的音樂軟體所普遍擁有的外觀更換功能,甚至連音樂的標籤資訊顯示也全都省了,完全以簡單及低資源消耗來顛覆現有的播放器市場。

就因為沒有額外的多餘功能,因此 Billy 在建立上千個檔案的音樂列表時,它的速度只能以飛快來形容,一瞬間就可以完成播放列表的建立。雖然 Billy 的體積小巧,但是諸如 MP3 、WAV 以及 OGG 等音樂檔案類型的播放卻都難不倒它。甚至在加上外掛程式後,Billy 還能夠替使用者擷取 MSN 網路音樂上的音樂喔。如果你已經厭倦了一般音樂播放軟體的龐大資源佔用,而只是想好好的聽個音樂,那麼 Billy 絕對是你不可錯過的一套小軟體喔。

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高捷帶路,驚嘆國際級公共藝作

厭倦了北部城市陰沉單調的陰霾天空,或是再也受不了灰暗壓抑的極簡風?來一趟高雄吧,高雄捷運紅線開通,這裡集結了國際藝術大師的公共藝術作品,除了造價驚人,更重要也更有趣的是,這些藝術作品都呈現出明亮溫暖的調性,如同高雄這塊地方,來自光的手筆。

一小時半的高鐵行程之後,只要走出車站,就可以迎接很大片的晴空,沿著相應於捷運紅線的道路「美麗島大道」,一些新規畫的公園綠地,像是中央公園,搭配著特殊造景的捷運出入口,坐在車子裡,透過車窗往外看,頗令人有置身時尚城市之感,這裡,莫非是東京中城(Mid town)的街道?

R9中央公園站 「飛揚」雨庇
陽光綠意鋪進地下車站


高捷「玩藝」之旅第一站──R9中央公園站,有英國景觀設計師羅傑斯(Richard Rogers)以「飛揚」為主題所設計的大片雨庇入口。羅傑斯連續在2006、2007年奪得英國建築界最高榮譽的史特靈獎(RIBA Stirling Prize)與被喻為全球建築界諾貝爾獎的普利茲克獎(Pritzker Architecture Prize),是全球矚目的重量級城市景觀建築師。

中央公園的站內站外,不論白天或黑夜,處處透著羅傑斯作品一貫的摩登、輕盈與明亮感。

出口處外型搶眼的大片雨庇,長57公尺,寬54公尺,厚度1.1公尺,重達200公噸,2007年10月裝設定位時,動用了四輛吊車,然而鋁合金材質與近似飛舞葉狀的簡潔線條,卻讓雨庇看來絲毫不顯笨重。

羅傑斯沒有浪費中央公園充沛的綠意與陽光,他利用開放式雨庇、緩坡扶梯、植栽與流水造景,將大自然的氛圍,延伸至地下車站。白天,這進入地下的大片綠色緩坡,因為可愛的太陽花風車而顯得親切有趣,晚上則因為數個太陽能環保燈的投射而充滿設計感。

除了特殊的站外造景,站內洗手間以顏色區隔性別的巧思,也如同羅傑斯2006年得獎作品──馬德里機場第四航廈,以顏色區隔使用空間的人性化思維。男廁藍,女廁紅,親子廁黃的分別,不僅以明亮多彩取代公共廁所向來的陰暗單調之感,也讓使用者一望而知。

R10美麗島站 光之穹頂
6000片玻璃構築絢麗穹頂


車站本體施工耗時六年,位於紅橘線交會處的R10美麗島站,圓形的地下結構,與直徑140公尺,地下大廳挑高直徑50公尺的巨大規格,使站體施工本身就是一項交通工程藝術,是全世界第二大的地下圓形車站建築。

美麗島站因為樞紐位置與人文地理意義,被執政當局高度重視,在艱難的站體工程之外,站內、站外分別有兩位國際藝術巨擘的大型公共藝術作品。站外四個出口由日本建築師高松伸設計,他以「祈禱」為主題,創作出四個巨型角狀玻璃雨庇。

高松伸與羅傑斯大約同時揚名於國際,他將圓環四方做了四個扇型開口,以白色鋼管依角度變化排列,並用三角型的透明玻璃組合,形成了漸漸向上尖起的弧型。這個概念要呈現的是「合掌」、「祈禱」,出入口像是一座教堂般,讓人沉思、反省。

這個形狀可以象徵從四面八方聚集而來,湧入廣場祈求和平的人群,也像是一艘揚帆出航的巨船之首,非常符合高雄「港市合一」的城市意象。

站內則是義裔美籍藝術家水仙大師(Maestro Narcissus Quagliata)耗時四年半(從構思至成形)所創作的「光之穹頂」,大家印象中的「穹頂」,多半是歐美教堂天花板上的大幅畫作,而水仙大師以玻璃為材質製作穹頂畫,並裝置於建築物中,其技術工程之繁複,可以想見。

這件作品以將近6000片窗面為單位的彩繪玻璃,融合所有代表性的玻璃技法製成,直徑30公尺,面積660平方公尺,為全世界最大單件玻璃公共藝術。

水仙大師在設計之初,應允將美麗島事件的寓意放進作品中;最後穹頂畫完工時,整幅畫作以水、土、光、火等自然元素,分為四個區域,描繪生命創生、成長、毀滅、新生的四個階段。顯見大師對具體的歷史事件,有更高層次與境界的理解與詮釋,他認為生命其實就是一場大夢,鬥爭只是其中一個過程或是元素。

玻璃材料由水仙大師購自三個國家,由四個國家四個團隊合作,在德國百年玻璃公司出力之下組件,分成四批,裝了兩個貨櫃,運抵台灣,捷運站內的組裝工程就花費了兩個月,但因為橘線尚未通車,故必須於2008年10月橘線完工,這件巨型穹頂才能再次重現市民眼前。

高松伸中晚年以後偏好運用玻璃配合早期慣用的金屬材質,為建築物引進自然天光,也柔和金屬冷硬尖銳的調性;水仙大師運用攝氏700度高溫液態玻璃有如水彩顏料,在玻璃凝固前數秒,便可勾勒出畫一般的線條。這兩位大師在R10美麗島站的創作,是送給高雄人的無價之寶。

R4高雄國際機場站 凝聚的綠寶石
漣漪造景牆感受水都意象


R4國際機場站公共藝術名為「凝聚的綠寶石」,為兩幅翠綠色玻璃造景牆︰A牆「生命之樹」、B牆「無窮無盡」所組成,並且配合先進的燈光投射技術。創作者為德裔藝術家樂子(Lutz Haufschild)與法國A380空中巴士燈光設計師彼得.瑞許(Peter Raasch),這也是目前全球最大3D玻璃雕塑公共藝術作品。A牆寬15.3公尺,高3.3公尺;B牆「無窮無盡」寬14.7公尺,高3.3公尺,共使用1萬220片6釐米的特製翠綠玻璃,這一萬多片的玻璃相連,總長可達3.6公里。

也許因為太過逼真,搭著電扶梯升上月台,第一眼看到B牆「無窮無盡」,我竟以為那是一大塊綠色布幔,懷疑已公開的作品為何還要以布遮掩。樂子大師耗時一年半發想、設計主題,希望在即將三鐵共構,往來人群行走匆忙的高雄門戶R4站裡,不論是市民或是造訪的過客,都能因為這逼真漣漪狀玻璃牆,停下腳步,感受牆面散發出的強大寧靜感,懷想高雄的水都意象。

樂子大師曾經在世界數個知名景點,創作公共藝術作品,如英國威斯特敏斯教堂的「The Four Elements」,加拿大溫哥華國際機場的「The Great Wave」。求好心切的他,在一年半的設計期裡,為了精確呈現光波與水紋交織穿透的樣貌,他以傳統陶塑製作模型,再用3D動畫模擬方式,打出1︰1的大樣圖,這陶塑轉換成玻璃的動作,使每片玻璃都有單獨的電腦樣圖,但是轉成電子檔,又費時了五個月之久。

樂子將玻璃交由德國Derix工作坊製作,在製作期間,他曾因工作坊採購的玻璃色質不如預期,要求其將重達70公噸6毫米厚的翠綠玻璃全數丟棄,並自行吸收所有耗費成本,重新採購。他要求使用同一礦砂,由同一家廠商製作,同時為了怕落塵影響成品,Derix工作坊特地租下一處無塵廠房,耗時半年製成重達35公噸的半成品。

樂子希望公共藝術作品可以親近人群,希望所有人都能實際用手觸摸美麗的玻璃,為了人們不傷手,也為了精確呈現光線折射的紋路,技工們捨棄雷射製法,以手工切割、打磨,使一片片黏著堆砌的玻璃,完美表現出光波與水流的狀態。

R17世運站 半屏山之魂
車站玻璃天棚投射植物圖像


R17世運站是高捷爬出地底的首站,觸目所及是半屏山自然公園遼闊的綠意,還有綠叢中雪白美型的巨蛋「2009世界運動會場館」,眼前慷慨的陽光、毫無阻隔的視野,還有純粹的顏色,都讓人感到明亮而安靜。

雖然簡介上的解說,偏重於站體外型、採光、通風、環保節能各方面是如何符合「張帆遠揚」的主題構想;但我感興趣的是,設計團隊將半屏山的植物圖像嵌入玻璃天棚的設計,畢竟,令人心裡充滿寧靜的綠意才是真正的「半屏山之魂」。遠道而來,將作品命名為「半屏山之魂」的設計師,應該也感受到了那份綠意的神聖。

世運站「半屏山之魂」,是目前全球最大數位輸出玻璃藝術作品,由建築藝術玻璃發展先驅,美國Wood Janssen Incorporated團隊,兩位負責人Ron Wood及Christian Karl Janssen 親自操刀。這個團隊以數位處理手法著名,十五年前即用數位電腦做為主要創作工具之一,也是最早將數位藝術應用到大型建築藝術玻璃(AAG)的藝術家團隊之一。

他們擅長使用「多層折光法」(Light Bending),將素描線條做數位處理,造成視覺上的動感。「半屏山之魂」這件作品,他們想要以燈光穿透玻璃天頂,投射彷彿漂浮在空中的半屏山植物意象;於是以數位技術處理繪畫,將繪畫線條轉為3D動態,經由一百多道手續,撰寫四套專屬數位程式,再轉回2D,用高解析數位輸出方式,將圖像呈現在約1000平方公尺的建築玻璃上。

跨越2D與3D之間,繁複的方式是極其考驗藝術家耐性的創作過程;對此,觀察過半屏山上打坐的人們的負責人之一Christian在發表會上表示,日後高雄市民到世運站搭捷運,只要有一分鐘的心靈沉澱,去體會玻璃藝術內涵的平靜,他就了無遺憾。
from 30雜誌電子報 ( HTML 圖文版 )

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小時候,父親是我家附近最先裝設電話機的人之一,我至今仍清晰記得 那具釘在牆上,擦拭得光可鑑人的舊盒子以及掛在盒子一邊 ,閃閃發亮的聽筒。
 
我個子小,搆不著電話機,只是每當母親對著它講話時 ,我總是聽得出神。後來我才發現,在那具神奇的裝置 ,竟住著一個不可思議的人物,名叫“請接服務台” 。她是個無所不知的萬事通,不但能提供任何人的電話號碼 ,還會準確報時。
 
某天,母親外出訪友,我和那具住著仙女的黑盒子,首次發生了接觸 。當時我正在地下室的工作檯旁玩耍,一不小心拿槌子打在自己的手指 上。我痛得差點大聲哭叫,卻因家中並無他人可表同情而作罷。
 
我一邊吸吮著腫脹的手指頭,一邊在屋內打轉,最後走到樓梯口 ,一眼瞧見那電話機,趕緊從客廳拖了一張凳子,爬上去取下聽筒放在 耳朵上。我朝剛好位在我頭頂的話筒叫喊「請接服務台!」
 
只聽得”喀”、”喀”
 
好不容易找到聽眾,我禁不住淚如雨下,對著話筒啜泣著說 「我的手指受傷了。」
 
對方問:「你母親不在家嗎?」
 
我答道:「只有我一人在家,」我哭得更傷心了。
 
「有沒有流血?」她又問。
 
我說:「沒流血,但手指被槌子打到,很痛。」
 
「你能從冰箱裡拿到冰塊嗎?」
 
我說可以。
 
「去取一小塊冰來,把它按在你受傷的地方」,那聲音又說。
 
從此之後,一遇麻煩我就撥“請接服務台”。她會告訴我費城的地理位 置,幫我解數學題目。我在公園裡抓到一隻花栗鼠,她教我用水果及堅 果餵它。後來,我們家的寵物,金絲雀貝蒂過逝了,我撥電話給 “請接服務台”,告訴她這個惡耗。她聽完,跟我說了些大人安慰小孩 的話,可是我仍然非常傷心。
 
我問她:「為何這樣一隻歌聲美妙,且給我們家帶來這麼多歡樂的小鳥 ,最後落得只剩一堆羽毛呢?」
 
她一定是感受到了我的哀傷,因為這次她用嚴肅的語氣回答說:「保羅,永遠記住,牠還可以在其他的世界裡唱歌。」
 
我突然覺得舒服多了。
 
又有一天,我又打給“請接服務台”。
 
「服務台!」耳邊響起那已變得很熟悉的聲音,
 
請問【FIX】怎麼拼?」我說。
 
上述事件發生在美國西北臨太平洋的一個小鎮。到我九歲時 ,我們雖舉家遷居東北部的波士頓市,我卻一直非常懷念我的朋友 。由於“請接服務台”是居住在老家的那個舊木盒裡 ,我從未想過要去使用那支放在新家客廳桌上的新話機。
 
後來年歲雖然漸長,幼時在電話機上的種種對話的記憶卻歷久彌新 。每當心中產生困惑和不安之時,我總會回想起我那位朋友往日賜予我 的安全感,我終於能體會她花在我這位小朋友身上的耐心 、寬容和仁慈是何等可貴。
 
數年後某天,我乘飛機赴西岸就讀大學,途經西雅圖 ,趁約半小時的等機空檔,我和當時居住在那兒的姐姐通了個電話 ,之後幾乎是不假思索,我又撥了另一個號碼──老家小鎮的接線生 ,「請接服務台」我說。
 
奇蹟似的我又聽到那熟悉、微細、卻清晰的聲音「服務台」
 
剎那間,毫無預備的我竟聽見自己說,「能不能請你告訴我【FIX 】如何拼?」
 
好長一陣寂靜之後,傳來那依然柔和的聲音,「我想你的手指現在該痊 癒了吧?」
 
我不禁興奮的笑了出來。「真沒料到你仍在這裡工作」我說, 「我想你大概無法了解,昔日你對我的意義是如何重大。」
 
她回道:「我想你大概也無法了解在那段時日,你的電話 ,對我有多麼重要。我自己未曾生育子女,所以經常盼望你打電話給我 。」
 
我告訴她,這些年來是如何的想念她,並問她以後若回來探望姊姊時 ,可否再打電話給她。
 
「你一定得再打給我。」她說:「我叫莎莉。」
 
三個月後,我再度回到西雅圖。一個陌生的聲音回答說:「服務台。」
 
我說:「請找莎莉。」
 
「你是她的朋友嗎?」她說。
 
我回道:「是的,是非常老的朋友。」
 
「很抱歉,過去幾年莎莉因為生病,所以一直在上兼職的班 ,她已在五個星期前去逝了。」
 
在我即將掛上聽筒之際,她說:「稍等一下,你說你叫保羅嗎?」
 
「是的」
 
「莎莉有留言要我轉告你,她把它寫在一張小條子上,讓我唸給你聽。
她說:『請告訴他,我仍堅信還有其他的世界可讓我們唱歌。他會懂我意思的。』
 
我謝過她,並掛上聽筒。
 
是的,我的確明白莉莎的意思。有心或是無心的幫別人一個小忙,也許會佔用自己一些的時間 、一些的心力,但是受到恩惠的人卻會感謝你一輩子.......
 
所以可以為別人服務不是一件很美好的事嗎?

 


 

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願你喝到這碗 "四神湯"!


 


 


願你喝到這碗 "四神湯"!

這碗湯粉好喝..但要做到卻是有點小小的困難點..
但若能知足的過每一天,活在每一個當下..
感恩每一天所遇到不公平的人.事.物或瓶頸..
運用您聰穎的智慧..去處理所遇到的困難或瓶頸..
並學會去包容每一個跟您不一樣的人.事.物..
用您正面的能量..去善解每一個人所說的話或事情..
在品嚐這碗湯之後..無論如何去處理事情(提起)..
就要讓事情圓融的落幕(放下)..
當中學到所賦予您的事情精髓..
才是最重要的事..
願您我共同成長..
                                              
這碗湯 不是人人喝ㄉ到

願我朋友皆有如此意境!

< 四神湯 >   1.知足  2.感恩  3.包容  4.善解 



人生只有使用權,沒有所有權...積愛成福,積怨成禍...

心中有愛,人見人愛...
逆境如磨玉之石,能使璞玉發光亮..

口說好話,心想好意...手做好事,腳走好路...

樂觀是我之所得,悲觀是我之所失...




脾氣不好,嘴巴不好...心地再好,也不能算是好人....

只要自家上進,那怕人家看輕...甘願做,歡喜受...

人生活在空間,消逝於時間....

吸入心寧靜,呼出口微笑...守住於現在,此刻多美妙...




「快樂」不是靠別人給的,而是要「認真」抓住、用心選擇! 

 

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放一座大海在心中


 


這天,湖泊望著不遠處的大海,突然問道:

「喂!老兄,你的面積有多大啊?」

大海笑了笑,沒有回應。

「有我的一半大嗎?」湖泊問。

但大海只是笑著點點頭。

湖泊又問了:「你到底有多大?該不會有我的七成大吧?

如果是這樣,那麼你還真是不小喔!」

大海只是謙虛地笑著。

湖泊繼續問:

「喂!看你這麼有把握的樣子,該不會……你比我還大吧?」

這時,流經一旁的河川小姐說話了:

「人家大海是你的一百倍大!」

「什麼?!這不可能!不可能!」

湖泊驚訝地張口結舌,簡直不敢相信自己的耳朵。

河川小姐終於耐不住性子:

「沒什麼不可能的,每次我們經過你身邊,

想在你那兒歇歇腳,你總是不肯,人家大海幾百條河川,

幾萬條小溪到他那兒他都接納,他當然長得比你大!」

湖泊總算明白了,原來一個人的心胸,

決定了一個人的成就!



面對錯綜複雜的人際互動,

我們懂得放一座大海在心中嗎?

讓我們共同【學習 】接納別人的意見,

不因自負或自卑而將別人的建言先入為主地全然排斥!

【學習】…包容他人的個性,交得起才德兼備的好朋友,

但也能輔正誤入歧途的壞朋友;

【學習】… 包容別人的批評,聽得進好話,也聽得進刺耳之言;

【學習】… 不搞小圈圈,固然有較志同道合的摯友,

但絕不刻意結黨營私。

一個懂得「凡事包容」的人將有若擁有一個聚寶盆,

足以幫他集思廣益,匯聚人氣,累積聲望,拓展胸襟。

若能讓旁人與您相處愉悅,

並讓自己的人格修養更上一層樓,何樂而不為呢?

放一座大海在心中,用寬闊的胸懷來待人處世,

您也可以當一位平凡的偉人! 


 

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感人的文章


如果每個媽媽都是這樣教小孩的話

不知有多好 希望有看到這篇文章的朋友

記得教小孩時

要像文中的媽媽一樣充滿智慧又溫暖人心囉

素莉
在美國,有位白人婦女帶著6歲大的兒子出遠門,找來了計程車,這6歲的兒子從未見過黑人心中非常的害怕,就問媽媽: 「這人是不是壞人?為什麼會長的黑嚕嚕?」黑人司機聽了很難過。



此時白人婦女告訴兒子:「這位司機先生不是壞人,他是一個很好的人 。」兒子沉默半晌再問道:「既然他不是壞人,那他是不是做了什麼壞 事,所以天母在懲罰他?」黑人聽了淚水在眼眶中打轉 ,他很想知道這白人婦女怎樣回答。



媽媽說:「他是個很好的人也沒有做壞事,我們家花園裡的花有紅 、有白、有黃...是不是?」「是啊!是啊!」「那花的種子是不是都黑色? 」孩子想了ㄧ下:「對啊!都是黑的。」「黑色的種子 ,開出色彩鮮豔美麗的花朵,讓這世界多采多姿,是不是?」「是啊 !」孩子恍然大悟地說:「那司機叔叔不是壞人嘍!感謝司機叔叔 ,您讓這世界多采多姿,我要為您祈禱。」



天真的孩子在一旁禱告著,黑人司機的淚水奪眶而下,心裡想: 「身為黑人被世人瞧不起,今日這位白人婦女如此溫婉地教導孩子 ,解除孩子心中對我的恐懼,為我祈禱與祝福,真得好好地謝謝她。」



此時,目的地到了,黑人司機趕緊下車為白人母子開車門,感激的說 :「夫人,謝謝您,您的一席話讓我的人生充滿光明希望、不再晦暗 ,夫人,謝謝您!」



很美麗的女子,是不是?這是發生在美國的真實故事。第一次聽到時 ,深深憾醒沉睡的心,淚水不禁地落下,不只ㄧ次的讚嘆這位美麗女子 那高度智慧的言語,教導孩子不要有分別心的同時,更溫暖了傷痕纍纍 的心。



反觀,這故事如果發生在台灣人的身上,結局是否還會如此令人感動 ?現今政治社會化的教育下,我們還有這樣美麗的心靈嗎 ?重拾以前那種心襟有那麼難嗎?以往的錯現在的我們無法辯解 ,但它沒理由成為我們的枷鎖;任何事情若只沉浸在過往而不放眼未來 ,試問,何來精進之有?



祈禱未來,台灣是光明的、是充滿希望的、是幸福的 ,更是我們所樂居的寶島,還祂美麗的名字...FORMOSA
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天使為什麼能夠飛?


 


天使為什麼能夠飛?

 

  世界上的很多事情是說不清楚的,在一家醫學院學習的梅子居然和她的 另外5位寢友到了同一所醫院實習。因為她們學習的專業相同 ,她們都被安排在婦產科實習。在學校能夠一起學習生活 ,實習又能夠在一起,這讓6姐妹非常歡喜。但沒有多久 ,一個問題殘酷地擺到6姐妹面前,這所醫院最後只能留用其中一人。

 

  能夠留在這所省內最高等級的醫院是6姐妹的共同渴望 ,但她們不得不面對 "有你無我,有我無你" 的殘酷競爭與淘汰。臨近畢業的日子越來越近,6姐妹的較量也越來越 激烈,但她們始終相互激勵著,相互祝福著。院方為了確定哪一名被留 用,舉行了一次考核,結果出來了,面對同樣出色的6姐妹 ,院方一時也不知道該如何取捨。但現實是,院方只能夠留用一人。

 

  6姐妹中,開始有人表示自己家在外地,更喜歡畢業後能夠回到家鄉 ;有的人乾脆說家鄉的小縣城已經有醫院同意接收她… …美麗的謊言感動著一個又一個人。

 

  這天,6姐妹都突然接到一個相同的緊急通知,一名待產婦就要生產 ,醫院需要立刻前往她家中救治。6姐妹急匆匆地上了急救車 。一名副院長、一名主任醫生、6名實習醫生、2名護士同時去搶救一 名待產婦,如此隆重的陣仗讓6姐妹都感覺到一種前所未有的緊張 。有人悄悄地問院長,是什麼樣的人物,需要這樣興師動眾 ?  院長簡單地解釋道:"這名產婦的身份和情況都有些特殊 ,讓你們都來,也是想讓你們都不要錯過這個機會,你們可都要認真察 學習。" 車內一片沉寂。

 

  待產婦家很偏僻,急救車左拐右拐終於到達時,待產婦已經折騰得滿頭 汗水。醫護人員七手八腳把待產婦抬上急救車後,發現了一個問題 ,車上已經人挨人,待產婦的丈夫上不來了。人們知道 ,待產婦到達醫院進行搶救,是不能沒有親屬在身邊辦理一些相關手續 的。人們都下意識地看向副院長,副院長低頭為待產婦檢查著 ,頭都未抬地說道:"快開車!" 所有人都怔住了。不知道該如何是好。這時候,梅子 突然跳下了車,示意待產婦的丈夫上車。

 

  急救車風馳電掣地開往醫院,等梅子氣喘吁吁趕回到醫院的時候 ,已經是半小時後了。在醫院門口,她被參加急救的副院長攔住了 ,副院長問她:"這麼難得的學習機會,你為什麼跳下了車?"  梅子擦著額頭的汗水回答道:"車上有那麼多醫生、護士 ,缺少我不會影響搶救的。但沒有病人家屬,可能會給搶救帶來必要的 影響。" 

 

  3天後,院方的留用結果出來了,梅子成為幸運者。院長說出了理由 :"3天前的那一場急救是一場意外的測試。將來無論你們走到哪裡 ,無論從事什麼職業,都應該記住一句話,

 

天使能夠飛翔,是因為把自己看得很輕

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經理人月刊   第  29 期  2007.04.01 作者:陳芳毓



網路的普及,讓消費者可以迅速比價;加上銷售過程中,殺價、折扣 、促銷等因素,讓成交價下跌,廠商利潤縮水。如何訂個好價錢 ,讓消費者覺得「值得」花這筆錢?請先搞懂定價的金字塔和常犯的4 個地雷。


2月12日中午12點,濱崎步(Hamasaki Ayumi)首次亞洲巡迴演唱會門票全省開賣。年輕歌迷們當時仍身 陷期末考,只有大學生已經開始放寒假。一個在新竹唸大學四年級的學 生,一早就跑到偏遠的售票點排隊。他與朋友集資,買了4張3000 元的門票,放上拍賣網站。不到1小時,第一張立刻以1萬元成交 。稍後,他又接到一通電話,對方聽起來像個年輕女孩: 「最便宜可以賣多少錢?」「1萬塊。」有了第一張票的行情撐腰 ,他毫不心軟。「那……我考慮一下。」女孩剛掛上電話 ,網站上又傳來得標訊息──第二張票也以1萬元賣出。不到一天 ,他的網拍創業秀已淨賺1萬4000元,報酬率233% 。現實生活中,門票搶手的程度更令人咋舌。最貴的4500元特區門 票在10分鐘內售罄,全部9000多張門票在2小時內銷售一空。如果能夠事先知道有歌迷願意付3.33倍的價錢買黃牛票,身為主辦單位,你會不會提高門票售價?


價格=價值+成本


近年來,低價策略導向的大賣場林立,寵壞了消費者;網路的普及 ,更讓消費者可以迅速比價;加上銷售過程中,殺價、折扣 、特殊合約等因素,會使成交價格下跌。種種因素影響之下 ,正確的定價策略,就成為獲利的關鍵。利潤與售價間的關係原本就相 當敏感。回過頭來看,你公司的產品價格是怎麼定出來的?


《定價聖經》一書指出,七成的企業都採用「成本加成定價法」 :財務部門算出成本,加上獲利,最後得出售價。這就是常聽到的 「餐廳食物的售價是成本的三倍」「服裝的售價是成本的10倍 」等說法的由來,「成本+獲利=價格」的定價方式固然簡單 ,卻有兩個大謬誤。首先,因為無法精確預測銷售數量 ,所以很難算出商品的單位成本。所以,當銷售量價下挫時 ,成本反而會增加,此時必須提高售價才能達成平衡 ,但提高售價又只會更壓低銷售量,而陷入兩難。顧客是根據產品帶來 的「價值」,選擇願意支付的金額。理解這個道理後,企業開始轉向 「顧客導向定價策略」,找出消費者「願意」付出的價錢 ,甚至藉由行銷與銷售技巧,提高顧客願意付出的價錢 。成本該扮演的唯一角色,就是價格的下限,原本的定價公式也翻轉成 「價格=價值+成本」。「你認為產品值多少錢,你就收多少錢,」 《好價錢讓你賺翻天》(The Art of Pricing)作者穆罕默德(Rafi Mohammed)下了結論說。


然而,定價,不只是給個數字。《定價策略》(暫譯,The Strategy and Tactics of Pricing)認為,定價錢就像造金字塔。最底層的「產品價值 」,是決定「價格結構」最重要的基礎;價格決定之後 ,行銷部門才能發展與顧客溝通的方法與策略;最後確立健全的價格政 策,確保不論遇到如何難纏的顧客或對手,產品價格都不會輕易變動 。經過一層一層紮實的規畫,最後出現在金字塔頂端的那個數字 ,才能帶來獲利。


第一層「價值創造」:你的藍海在哪裡?很多經理人都想訂出一個能反 應產品價值的價格。問題是,很多人卻不知道自己的產品在消費者心中 ,到底具有什麼樣的價值?定價時,要找出與競爭對手最大的差別 。接下來,就要藉由市場調查,找出這個「差異」在消費者心中到底值 多少錢?


如果產品效果好、維修少、服務快、時效長,如勁量電池 (Energizer),就具備為顧客省下時間與金錢的 「成本價值」;如果產品效率高,如英特爾(Intel )的微處理器,讓客戶能提早生產,搶攻市場,享受先行者的利潤 ,就具備「營收價值」;如果產品給人安全可靠的形象 ,如米其林輪胎(Michelin),就具有「心理價值」 。企業努力找出能取悅消費者的價值,而消費者也樂於被取悅─ ─只要不需要付出太多代價。然而,也有些精打細算的顧客 ,卻願意放棄價值,以換取價格上的優惠。為了說服最大數量的顧客 ,錢花得「值得」,了解不同顧客對價值的需求,以設定不同的價格 ,就成了登上定價金字塔的第二個挑戰。


第二層「價格結構」:價錢應該有一組!但問題又來了。顧客這麼多 ,怎麼知道他們每個人對「值得」的定義?穆罕默德認為 ,許多經理人把「定價」想成「尋找一個獨一無二的完美價格」 ,而這個價格就會讓獲利極大化。這會讓定價陷入兩難:訂得太高 ,損失低價端的潛在顧客;訂得太低,則損失利潤。最後 ,不得不選一個看起來「剛剛好」的價錢,結果賠了市占率 、又折損了獲利。因此,價錢不該只有一個,而該有「一組」─ ─依照消費時間、消費者特性、消費數量等各種價值,來差別定價 。至於什麼時候該漲價?「那些『上架後一下子就被搬光』的產品 ,應該立刻漲價。」穆罕默德說。他認為,許多企業主「不好意思 」索價太高;但是,當消費者願意多付一些錢買你的產品 ,你卻只開出單一定價,可能會造成利潤無法極大化的遺憾。


第三層「溝通價格與價錢」:會賣,還要會宣傳!售價上漲 ,市占率就下滑,是定價的兩難。對於某些「高價值」的產品 (如精品)而言,同時提高價格與銷售量,並非不可能的任務 。但顧客不會了解產品所有的優勢和功能。企業知道自己的產品價值一 定要大聲說出來,讓顧客也知道、認同並且願意掏錢。這叫 「溝通價值」,靠的是行銷的力量。最好的例子就是iPod。 《定價策略》一書分析,一開始,因為品牌和風格等「心理價值」 ,iPod在美國定價299美金(約台幣1萬元) ,是一般MP3的兩~三倍;加上音樂必須從專屬網站上下載 ,讓許多消費者都對這個新產品態度觀望。於是,蘋果電腦 (Apple)找了些具有潮流引導作用的名人拍廣告 ,強調iPod的下載功能,傳遞「iPod不但流行,也很實用 」的訊息。接著又在公關活動上砸錢,提高一般消費者對新技術的評價 。這個行銷溝通策略,讓iPod在3年半內賣出1000萬台。 「如果顧客對產品評價頗高,往往會願意多花點錢購買─ ─只要你給他們機會。」《好價錢讓你賺翻天》裡的這句話 ,解釋了iPod的成功。


第四層「價格政策」:集思廣益,使獲利最大化定價的目的只有一個 ,就是獲利最大化。但每個部門都對價格有不同見解,業務部相信 ,降價可以提高產品競爭力,提高銷售量,進而提高利潤 ;財務部認為,嚴格控制邊際獲利,才能創造利潤,所以偏好成本定價 ;行銷部則認為,為了提高價值感,維持市場佔有率以建立長期獲利 ,要謹慎操作促銷折扣。


最後,就會出現財務部門要求定高價、行銷部門定價居中 、業務部門則希望低價的歧異。值得注意的是,有些企業會把定價的權 限,開放給第一線銷售人員。持肯定觀點的人認為,銷售人員可視顧客 反應,迅速調整銷售策略;反對的人擔心,業務員會為了達成業績而過 度讓步,顧客也會挑好講話的業務員交易,以壓低成交價格。 《定價聖經》認為,下放價格權限,會對長期獲利造成負面影響 ;為解決部門間的衝突,最好提高價格決策階層,由曾輪調不同部門的 高階主管,從客觀角度,提出全面性的價格建議。


定價的問題相當複雜,最好的定價法,就是讓客觀事實說話 。日本農產合作社COOP札幌專務理事(相當於台灣的資深執行理事 )大見英明,非常相信數據的蒐集與分析。他認為, 「如果不研究昨天POS系統資料,就無法解決今日的價格問題。 」COOP札幌每年要開4~6次「價格研究會」,找來製造商 、大盤商、採購人員等公司內外部人員共800多人 ,一起檢討產品價格。如果有兩方對價格有很大的落差 ,就先挑幾個店面測試消費者反應,成功後再推行到所有門市 。找出獲利魔術數字經過了前面四層的調查與分析,才能攀上定價金字 塔頂端,訂出最後那個讓獲利最大化的魔術數字。學會定價金字塔後 ,現在,你就能用比較有結構的方式,判斷產品的所有特點 ,究竟值不值得花這麼多錢購買。濱崎步演唱會已在3月24日開唱。


在開唱前夕,拍賣網站上的門票剩不到10張,價錢也跌至原價的兩倍 以內。當初買到黃牛票的人,少花了一個多月擔心買不到票 ,多了一個多月享受朋友羨慕的眼神。究竟這些心理因素值不值幾千塊 新台幣,那,就是個人的價值判斷了!


定價一定要避開4個地雷


訂出價錢


確立價格政策


溝通價格與價錢


建立價格結構


創造價值


價格政策的地雷:只讓單一部門主導價格


前肯德基(KFC)台灣區總經理吳美君,年初接受訪問時 ,提到了一個「會令她記一輩子」的定價教訓。肯德基曾推出 「買套餐可加購哆啦A夢」玩具的活動。因為玩具成本將近90元 ,財務部門為達到年度營運目標,堅持定價149元 ;行銷出身的吳美君卻認為,定價太高會增加庫存,所以不如訂99元 ,衝高套餐銷售量。最後,吳美君向財務部門妥協,卻讓50萬個玩具 庫存,賣了半年才賣完。雖然後見之明無法斷定,是否賣99元就可以 帶來獲利。但吳美君一席話,點出了兩個部門的差異: 「財務就是很保守,不斷提醒你風險。我是行銷的腦 ,總是喜歡看機會與成長。」不同部門之間的意見,如何整合 ,對經理人來說,是一個很大的課題。


價格結構的地雷:常用折扣衝高銷售量


1990年代末,吉列刮鬍刀(Gillete)為了達成銷售業績以 刺激股價,所以在每季的最後一個月,只要業績不達目標 ,主管們便調降售價,倒貨給任何願意接受的大盤商,以衝刺銷售量 。這個約定成俗的季末大特價,很快就改變了客戶的行為和業務員的態 度。客戶很快就學會,不要在前半季下單,因為只要撐到下半季 ,吉列就會降價以求;業務員也知道,前半季不用努力跑業務 ,因為顧客絕不會下單。這個錯誤的價格政策,讓吉列在1999年和 2001年間,股價腰斬。讓忠實客戶擁有折扣時的優先購買權 、現金回饋或特殊的服務,提高利潤的長期做法。有行銷策略配套的定 價,可以教育消費者的行為,提高獲利;盲目降價,反而會讓你被消費 者牽著鼻子走。 價格與價錢的地雷:只看到產品而沒看到顧客


經理人常犯的錯誤,就是依產品不同,而不是依顧客差異來分類 。企業可以堅持說:「我只鎖定高階客戶!」但事實是 ,另外一半的低階市場並沒有被滿足。企業如果能稍稍調整產品的功能 (如軟體業常見的「家用版」和「專業版」),用較低廉的價格 ,賣給低階用戶,不僅可以貼補高昂的固定成本,也可以防堵競爭對手 進入低階市場,進而反噬高階市場。全錄(Xerox )曾主宰高階影印機市場。當日本的競爭對手進入低階影印機市場時 ,全錄卻認為那塊市場的利潤太小,而沒有採取任何行動。結果 ,競爭對手在低階市場站穩腳步、建立服務網絡之後 ,竟開始進攻原本全錄獨大的高階市場。 價值的地雷:誤解消費者心中的價值


蘋果的iPod與SONY的PDA產品Clie是同時期的產品 ,但下場卻截然不同。前者在一季內狂賣500多萬台 ,後者卻已經停產。


《美學的經濟》作者詹偉雄形容,Clie體積精巧,集筆記型電腦 、上網和數位相機等各種功能於一身,還有USB輸出介面 。Clie表現出向筆記型電腦與Palm挑戰的野心 ,是SONY家族「最登峰造極的產品」。反觀iPod ,只有最基本的聽歌與下載功能,從外型上根本分辨不出它是什麼產品 。然而,Clie有10個以上的操作介面,不拿著說明書仔細推敲 ,就很難使用它的特殊功能;iPod轉盤設計,免除了所有 「隱含學習壓力」的按鍵。儘管它只能用來聽音樂和儲存資料 ,卻滿足了音樂族最基本的需求。SONY工程師把產品做的比別人更 美、更高階、更多工,卻也讓消費者更難無師自通地使用 。新力把精神花在「製造上的精益求精」,蘋果卻把力氣集中在 「發現消費者的自由」。兩者的興衰,只證明了一件事 :企業擁有產品的製造權,但價值的解釋權,仍牢牢握在消費者手中。


 

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太古可口可樂「多通路定價法」


 


經理人月刊   第  29 期  2007.04.01 作者:張鴻



「啵!」一聲多賺了30元!一般消費者到便利商店,買的是「方便 」;到餐廳,買的是「氣氛」。同樣一瓶可樂,可能因為在不同的通路 販賣,而有不同的包裝和價格。可口可樂從細分通路、口味、包裝 ,到建立多品牌策略,或許最能滿足消費者的「渴」望。


烈日正午,美淑懶懶地離開辦公室,旋即轉入巷口的便利商店 。拿了微波便當和可樂,心裡還掛念著下午要做的報告……。結帳時 ,可樂:20元。這個周末,美淑約了群朋友到大安路上一家新開的燒 烤店敘敘舊,烤肉搭配著可樂,友情和味蕾同時加溫……。


結帳時,可樂:50元。同樣是一瓶可樂,為什麼會有不同的價格呢 ?「消費者到便利商店,買的是『方便』;到餐廳,買的是『氣氛 』和『感覺』。」可口可樂業務暨行銷總監陸巍分析 ,消費者在不同通路,消費習慣也會有所不同,因此需要的產品也不一 樣。細分通路、口味、包裝所有的通路策略、定價法則 ,最終還是要回到消費者身上。因此,可口可樂(Coca Cola)的做法是:先將通路細分。便利商店、大賣場 /量販店是主要通路,其次是超級市場、軍隊營站及全聯社 、傳統柑仔店;另外,從2004年開始重點發展餐飲通路 ,像速食店、小吃店、中高檔餐廳、泡沫紅茶店等。接下來是口味 。但往往口味是比較大眾化的,只有在泡沫紅茶店,可口可樂會跟店家 一起研發新口味,利用店內一些已經有的原料搭配可樂 ,像最近流行的可樂多多、雪碧多多。因為消費者去泡沫紅茶店 ,就是希望嘗試一些特調的、跟包裝產品不一樣的口味 ,因而在口味上做區隔來滿足消費者的「渴」望。最後才是包裝。


像在量販店裡,我們會看到1.25公升4瓶裝和600毫升寶特瓶4瓶裝的可樂;但在超市只有600毫升,這是因為在量販店、跟在超市裡的消費行為 會有所不同。一般來說,消費者會利用周末假日全家人一起去量販店大 採購,也因為會開車去,所以大包裝大容量不會造成攜帶上的負擔 。但超市往往就在住家附近三五分鐘的路程,1.25公升對他來說太重了,相對而言,600毫升比較適合。


另外在超市或量販店還會看到350毫升6罐裝的包裝 ,這在便利商店就看不到。同樣,因為消費者不會去便利商店買多瓶的 包裝,如果要買,他會去超市,價格相對也比較便宜。但逢年過節 、或突然有朋友來訪,可能會想要多準備,可是又不想跑太遠 ,所以針對節慶,在便利商店就會推出4罐裝的促銷,來滿足消費者 「貪圖方便」的需求。「在包裝上做切割,除了是希望在通路上做區隔 外,也能夠在價格上做區隔,避免便利商店跟超市、超市跟量販店在價 格上直接競爭。」陸巍強調,尤其通路之間的競爭愈來愈激烈 ,量販店不只跟同業比,可能還會考慮到超市、便利商店或全聯社對自 己的影響。


因此,如何在通路、產品包裝,甚至價格上做區隔,建立消費者在不同 通路的消費習慣,進而對廠商「區隔化」就成為重點。感覺對了 ,價格翻兩番!通路切割得愈細,對消費者了解愈清晰 ,才能發展出適合這個通路的包裝和產品。以日本全家便利商店來說 ,同樣是便利商店,更細分為在學校附近、住宅附近 、還是在工業區裡面、辦公大樓裡、辦公室附近街道上的通路 ?附近的消費族群是誰?男生多、還是女生多?年齡層分布如何等 。以可口可樂的餐飲通路為例,速食店和餐廳就是不同的通路。


在麥當勞(McDonald's),主要是販售汽水機的產品 ,售價約在20元上下;火鍋店、燒烤店則以6.5盎司/10盎司的玻璃瓶為主,售價幾乎是由店家喊價,只要消費者的「感覺 」對了,價格可能翻上好幾倍。


至於為什麼選擇玻璃瓶、而不用運送方便的鋁罐呢?陸巍分析 ,主要因為玻璃瓶是所有可口可樂的包裝裡,被認為口感最好的 ,搭配鮮食相得益彰;當打開玻璃瓶蓋的瞬間,「啵」的一聲 ,然後再慢慢注入裝滿冰塊的杯中,感覺非常好。再者 ,一般到餐廳消費,價格相對較高,如果同樣是罐裝 ,會讓消費者在價格上有先入為主的想法,「便利商店一罐才20元 ,為什麼這裡比較貴?」所以用玻璃瓶包裝來做區隔。


而在餐廳這個通路裡,又考慮到消費者往往是和家人或朋友一起去 ,因此又發展出20盎司的大玻璃瓶,大家可以一起共享 ,這其實還是從消費者需求出發。玻璃瓶的應用還包括了限量的 「紀念瓶」。


像可口可樂在去年就推過兩次120周年的紀念瓶、或更早的聖誕節或 奧運,都創造了不錯的買氣。陸巍認為,紀念瓶是最適合在便利商店販 售,因為會去便利商店的消費者,通常願意付相對於超市或量販店更高 的價格。但要注意的是,不能過分運用「限量」,因為運用過於頻繁的 話,會降低消費者的稀有感,覺得「反正這次買不到 ,下次再買就好了」,因此要小心控制活動的頻率。


了解消費者的價值觀「定價」說穿了,就是要消費者「埋單」,因此 ,定價還是要從消費者端的認知開始。一旦某項產品在消費者印象中已 有「定價」,就很難再改變了,以碳酸飲料來說,350毫升罐裝在便 利商店裡就是20元、600毫升寶特瓶就是25元。因此 ,廠商的定價是從零售價而來,消費者對這個零售價的定位是在哪一個 級距,例如咖啡飲料就比碳酸飲料貴一點,然後反推回來。第二步 ,要去了解這個客戶(指通路商)要求的毛利是多少 。當然每一家客戶要求的毛利不一樣,中間會經過多次談判的過程 ,包括配合促銷的活動等,然後可以提供什麼價格。然後再從公司角度 來看,這個價格是不是可以接受、有沒有利潤;也就是 ,消費者的零售價、客戶的毛利,再加上廠商的利潤 ,然後產生進貨價格。多通路發掘商機,以多包裝、多品類滿足消費者 ,正是可口可樂不敗的價格策略。


 


 

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心理素質定高下---人類心理的「納爾遜效應」


 


 


 


心理素質定高下---人類心理的「納爾遜效應」

郭騰尹


先看一個歷史的故事:
后羿是夏朝有名的神射手,他百步穿楊的功夫全國知名 ,夏王聽說了這位男子的本領,想要領略一下他爐火純青的技術 ,於是找人宣后羿進宮。


夏王令大臣把后羿帶到花園裡找到一個寬漲a帶,叫人找來了一塊一 尺見方、靶心不過一寸的獸皮箭靶,對著后羿說:「我聽說你射箭的功 夫一流,不論立射、跪射、騎射都樣樣精通,現在這個箭靶就是你的目 標,如果你射中的話,我將給你黃金萬兩,但如果射不中 ,代表大家都高估了你,那就要削減你一千戶的封邑。」


后羿聽完夏王的話,臉上頓時凝重了起來,看著一尺見方的箭靶 ,想著這放箭的瞬間,將會立即造成財富的改變,一時之間心潮起伏不 定,平常習以為常的箭靶變得格外遙遠。后羿慢慢的走到離箭靶百步之 遙,取出了箭搭上弓弦,想到等一下可能出現的結果 ,他的呼吸變得急促起來,手也不聽使喚的抖動起來 ,瞄了許久都沒有把箭射出,他的額頭開始冒汗......。最後 ,后羿一咬牙放開了弦,箭應聲而出,只是射中了距離還有幾寸遠的地 方,他不甘心的再次搭起了弓,可是成績卻一次不如一次 ,最後只能悻悻然的離開了皇宮,心中懊惱不已。


夏王在失望的同時也感到萬分的疑惑,就問起旁邊的大臣: 「你們不是說后羿平時射箭都百發百中嗎?為什麼今天都看不出他有此 能耐呢?」


這位大臣解釋:「后羿平常練習,都是在平常心的情況下進行 ,因此可以將能力正常發揮出來,可是今天的射箭,卻直接關係到他的 切身利益,根本沒有辦法冷靜的施展絕技,這是他今日失常最大的原因 。」


這種因心理負擔而造成壓力過大、以致於臨場表現失常的現象 ,在心理學上我們可以稱之為「納爾遜效應」,其典故是出自於一位名 叫納爾遜的運動員,他平常訓練有素、實力雄厚,可是每當正式比賽時 ,總是因為心理素質而功虧一簣,這種臨場因抗壓力不夠而失敗的例子 ,不論運動場上或工作及生活中,也常常屢見不鮮。


二十多年前的威廉瓊斯盃籃球賽比現在熱鬧多了,當時在南京東路的中 華體育館內坐滿了愛國的球迷,每次與世仇日韓交手時 ,各國選手們幾乎都在為民族自尊心而全力以赴。我記得當時韓國隊也 有一位神射手叫做「李忠熙」,他被喻為亞洲第一神射手 ,每次他上場,對手都要動員專人盯緊他,只是這壓迫性的防守依然擋 不住他假動作過人、挺腰、球兒呈現美麗的弧線勁射入網 。不久國內的職籃成立,李忠熙也曾加入當時的宏國隊 ,讓國內的球迷更容易一睹他百步穿楊的風采。


李忠熙這一身的本領來自他平日紮實的練習,他每天都要求自己練投時 要投進一千次才休息,所以任何位置的投籃都已經變成了一種本能的反 應,像是慣性的動作一樣,出身流暢,自然不會受到臨場的壓力影響 。這個經驗告訴我們,不斷的練習可以讓我們的心意與身體合而為一 ,可以讓我們擁有更好的心理素質,因此成功與卓越來自於基本功的紮 實、來自馬步蹲得穩、來自不斷的練習再練習。


再看看大家所喜愛的王建民,他在美國大聯盟的投手排行榜中投出了台 灣人的驕傲,每當從電視上看到球賽的轉播時,美國的球場上總是坐滿 了四、五萬的球迷,我們從電視上會聽到加油聲及鼓躁聲 ,試著去干擾投手的心情,曾經有記者問王建民:有幾場輸的比賽 ,是否就是受到現場觀眾的影響?結果王建民說,當他站在投手丘上時 ,他根本聽不到外面的聲音,他的注意力都在捕手手套的位置 ,他唯一要做的就是仔細專注的把球投到捕手所指定的位置去 ,即使被擊出了全壘打,他也用同樣冷靜的心去面對下一個打擊者 。這就是我們在電視上看到王建民總是酷酷的原因,因為王建民的心理 素質是建立在專注上。當我們專注在一個目標上,就能把握重心 、就不會顧此失彼、也不會分心;能讓自己的心放空 ,不讓過往的憾事影響我們此刻的當下,就會有最好的一次演出。


不論是王建民或是李忠熙,他們都是身經百戰過才有他們的地位與身份 ,王建民也是在小聯盟磨練多年後,才有在大聯盟大展身手的機會 。這告訴我們人類的臨場表現除了練習之外,還需要實戰經驗的累積 ,就像一回生、二回熟一樣,若是第一次總是會讓人心驚膽顫的 。國內的運動選手或是球隊,每次有重大比賽時,都會移地訓練 ,或是找一些國外的隊伍進行友誼賽或熱身賽,一方面讓選手們能夠直 接與外國選手對戰,吸引實際經驗,也可以調整每一個選手到最佳的狀 況。就像是我們在考聯考時,在學校有多次的模擬考 ,其應考時間及出題方式都比照真實的狀況,這樣可以增加臨考當天的 穩定性,否則若是壓力太大,恐怕在學校苦讀三年的東西都會因大腦一 片空白而想不起來。有些能力是不能夠用紙上談兵就獲得的 ,它必須要透過實踐,透過自己的經驗來累積。


一個成功的演說家或是傑出的銷售人員,不是靠看幾本書就能夠養成的 ,不是上過二天魅力表達或潛訓課程就能夠做到的,最寶貴的學習 ,是從親自體驗中得來的。作家鄭石岩曾說:「人必須在不斷的行動中 學習,所學的才是實用的能力;務必在實務中磨練,擁有的知識才會化 作生命的力量。」因此人生的每一次經驗都是老師,都讓我們越來越純 熟並且有自信,有了自信及臨場的放空,讓自己心無旁騖 ,一個神射手就這麼誕生了,一個優秀的棒球投手誕生了 ,任何的奧運金牌選手不也是如此產生的嗎?當然這也包括一位成功的 銷售人員。
心理素質已經證實是一個人出類拔萃的關鍵,而「練習」、「放空」 、「行動」就是養成的方法,希望你人生的這把箭,也能因這三個方法 而讓你命中紅心。

Action is Power
1. 走出患得患失的陰影。
2. 清楚的問自己,什麼是我工作、家庭、生活的靶心?
3. 什麼是我的工作所需要具備的基本功?請每天都去強化這個基本功。
4. 找到會讓你緊張的內在及外在因素。
5. 重要場合時,請相信自己,並且學會深呼吸。
6. 讓自己走出去,要在實戰中檢討改善。
7. 平常心對待自己,也以此心對待萬物。

 


 


 

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面對壓力 - 希望我的朋友們都能看一看這篇文章


 


 


 


面對壓力 - 希望我的朋友們都能看一看這篇文章


 









有一天,四十歲出頭的女強人苦惱無助地出現在心理醫生面前:

『我不喜歡我的工作,對同仁沒耐性,我也不關心他們,

我對我的工作感覺沒什麼意義,我每天都覺得很沮喪,

早上爬不起來,晚上睡不著,還會無緣無故的掉眼淚。

我想把工作辭掉,而且我也不缺錢。』


心理醫師問:「你不工作,那你準備做什麼?」
「我只是不想做了!」這位女主管回答。

心理醫師聽完她的情況,立刻勸她打消辭職的念頭。

『你不能這麼做。你如果把工作辭掉,你就會馬上成了一個專職的鬱症 患者。你一定是遭遇到某些問題,你必須去緩解這些問題 ,而不是把工作辭掉。』心理醫生勸她。

當時,這位心緒煩亂的女主管正計劃把工作辭掉,準備到偏僻的鄉下買 一棟房子,一 個人住在那裡。
心理醫師一聽,「那就更危險了!因為你會更寂寞、更難過 。我希望您先就自己的環境調適一下。」

這位及時為女主管踩煞車的諮商師,就是著名的作家鄭石岩。

從事了二十幾年的心理諮商,鄭石岩教授發現,最近幾年,台灣憂愁 、煩惱的人口正不斷在增加。從流行文化裡,更可以感受到這種煩惱的 情緒,無處不在。

歌星周華健唱著中年男人的煩惱,從「鈔票愈來愈難賺 、孩子愈來愈胖,到威而剛的 藍色小藥丸」都讓中年男子煩啊!而原本應該「少年不識愁滋味 」的新新人類,隨著社會的複雜多元,情緒的困境四處蔓延。

歌手林曉培一曲《煩》,直率大聲地喊著:「煩啊!煩啊 !煩得不能呼吸」彷彿是這一代年輕人的心聲。

煩惱為何而起?憂愁為何而起?煩惱為何而生?現代人為何把焦慮變成 一種思考的習慣?

振興醫院精神科醫師毛衛中形容,現代人每天都生活在被恐嚇之中 。他指出電視廣告每天都在警告:

               
「你長得太胖了!」

               
「你在床上的表現還不夠好!」

               
「你吃的油裡頭膽固醇太多了!」

「你喝的水中有很多細菌」,搞得每個人都緊張兮兮。

與過去的壓力來源比起來,現代人焦慮的常常是一種?無形、抽象的 ,甚至是想像出的危險。

我們的身體對這些無形的壓力做出反應,肌肉緊張、血壓升高 、心跳加速,腎上腺分泌增加,這些反應可以讓人跑得更快 、跳得更高,在過去可以幫助人類逃離野獸、災難,然後我們的身體就 可以回復正常的狀態。但是到了現代,這種身體反應並不能增加我們解 決壓力的能力。

肌肉緊張並不能增加我們付帳單的能力;心跳加速也不能化解我們跟主 管的衝突。所以我們的身體一直處在應付壓力的狀態 ,但是壓力卻不能解除,身體就無法恢復常態。

【如何解決現代焦慮?】

要解決現代人的煩惱、焦慮,需要改變我們面對壓力的方式。

1
、認識壓力公式

鄭石岩教授在多年的諮商經驗中發現,人的壓力,可以用一個公式表現 ,
壓力=負載╱自我能力


負載等於是卡車上所載的東西,自我功能就好像這部卡車的承載能力 。如果上面負載的東西並沒有增加,可是你現在很難過 ,這就表示有幾個可能,一是你的自我功能減弱了,一是你在上面加了 太多別的東西、太多垃圾。

例如,在辦公室跟同事處不好,回家後跟家人處不好,這些壓力 、這些情緒,全都加到工作上去,就變成垃圾負載。這些衝突、情緒 ,其實跟你的工作並沒有關係,但都全部被加到你的工作裡面去。

2
、減輕垃圾負載

對於這些人來講,鄭石岩教授並不主張馬上把他們原來的主題負載減少 ,要減少的是他們的垃圾負載。
根據這個壓力公式來分析,鄭石岩教授為那位女主管開了三個處方。

               
第一個處方是運動

因為運動可以刺激腦下垂體分泌腦內啡,使人的心情變好。

               
第二個處方是儘量表現出開心的樣子

鄭石岩告訴那位女主管每天進辦公室前,就深深吸一口氣,裝一裝 ,假裝高興,感覺自己的胸口鬆開,把眉毛揚一揚,很高興 ,振作起來,再走進辦公室,並且要記得跟人打招呼。
鄭石岩解釋,一旦你經常這樣作,行為影響情緒,人真得會變得比較快 樂。

               
第三樣處方是

因為笑的時候可以產生內臟按摩。而且笑的時候通常都會深呼吸 ,也會刺激身體產生令人舒服、愉快的分泌物。
幾個星期下來,這位女主管真的有很好的轉變,她保持運動 ,心情也變好了,也不再有辭職的念頭了。

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【化解壓力20招】

早起15分鐘→讓自己有更充裕的時間面對早晨的壓力。

改善外表→使自己看起來更美,心情也會更開朗。

把家裡或工作的環境整理一番→如此才能免去找不到東西的困擾。

家電、器具損壞馬上修理或換新→不要任由一些生活不便之處破壞您的情緒。

和樂天派的人做朋友→杞人憂天型的人物,讓您養成擔憂的習慣。

凡事事先計劃→別等到用完最後一滴油才趕著去加油。

做事一件一件來 →尚未完成眼前的工作時,別去想下一個任務。

討厭的工作儘早做完→免得令你心煩。

要懂得變通→有些事情不值得力求完美;有些事情必須妥協、折衷。

把問題說出來和朋友討論→別悶在心裡。

每天做一、兩件你最喜歡的事情→娛悅心情。

每天留給自己片刻寧靜→一方面休息,一方面整理思緒。

不能依賴「記憶」→重要的約會、工作應該用筆記下來,才不會耽誤。

當你感到愈來愈緊張時→試著放鬆肌肉,做幾個深呼吸。

懂得拒絕→學會對你沒時間或沒興趣參與的工作或活動說「不」。

碰到必須大排長龍的情形,不要感到不耐煩。

→因為這就是人生,何不一笑置之,安之泰如。

如果預期必須等候一段時間,應該帶本雜誌去打發時間。

避開吵雜→感到四周聲音過於嘈雜時,可戴上耳塞。

洗個熱水澡鬆弛情緒→夏季可改採冷水浴。

就寢前,先將第二天的生活做一計劃→包括進餐、衣著。

睡眠要充足→缺乏睡眠會使人變得焦慮、易怒。

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兩個砍柴人


 


 


你的功夫真的夠了嗎?  越懂得自我充實的人,得到越多..

 有一個年輕的柴夫到山上砍柴,不久,另一位老柴夫也來了 。到了傍晚,年輕的柴夫發現,老柴夫雖然比他晚來 ,砍的柴卻比他多,於是,他暗暗下了決定,隔天要更早到山上去砍柴 。

 
第二天,年輕柴夫很早就到林子裡,他心想:「這次我砍的柴一定比較 多。」沒想到,當他挑著木頭回到柴房時一看,老柴夫所砍下的柴 ,還是比他的多。
 
第三天,年輕柴夫決定,他不但要比老柴夫早到,還要比他晚下山 ,他心想,這次自己所砍的柴肯定比較多。沒想到,這一天 ,老柴夫砍下的木頭,還是比他多。第四天、第五天也是一樣。
 
到了第六天,滿腹疑問的年輕柴夫終於忍不住了,他問老柴夫: 「我比你早到、比你晚下山、比你年輕有力氣,為什麼我砍的木頭還是 比你少?」
 
「年輕人啊!」老柴夫拍拍他的肩膀說:「我每天下山回到家後,第一件事就是磨斧頭,可是你下班回到家後 ,卻因為太累就只顧著休息,斧頭都被你砍鈍了,所以 ,雖然我比你老、比你晚到、比你早下班,但是我的斧頭卻比你利 ,我只要砍五刀,樹就倒了,你卻要砍十幾刀,樹才會倒。」年輕人終於恍然大悟。
 
在經營組織的時候,我經常會鼓勵業務同仁們多多去聽演講、上課 ,但就是有些同仁會說:「我光跑業務就來不及了,哪有時間去上課 ?」此時,我就會用「兩個砍柴人」的故事來做比喻,告訴大家: 「如果一直在砍樹,卻忘了把斧頭磨利,總有一天會感到事倍功半。」
 
人在努力的過程中,也不能忘記成長,所以要一邊做事 ,一邊充實自己。過去的時代或許只要努力砍柴就能生存 ,但在變化迅速的現代,光砍柴是不夠的,而是要邊砍邊磨斧頭 ,不斷地充實自己,終生學習,讓自己不會被市場淘汰 

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屏東赤貧囝仔 想到媽媽就勇敢往前衝

 

 
 
 
 
 
 
一個鄉下窮孩子,17歲即離家做學徒,當上師傅時,傳統做麵包方式卻又因時代變化而被淘汰。他如何突破困境和眼界,摘下世界大賽的光榮桂冠?

文/王茜穎

四月初,三個台灣麵包師傅──曹志雄、吳寶春和文世成,在素有麵包界奧林匹亞的「樂斯福盃麵包大賽(Coupe Louise Lesaffre)」奪下世界銀牌,站在中間個子最小的吳寶春,還拿下歐式麵包的個人優勝,將角逐二○一○年的世界個人賽冠軍。

如果你問這位身高一百六十公分出頭的麵包師傅:這場比賽最令你印象深刻的是什麼?他會告訴你,是他到法國的頭一晚,遇見了人生的第一場雪。二十多年的奮鬥血汗,彷彿結晶成一場雪花,在巴黎北部的小鎮輕輕落下,「這是我用自己努力爭取到的一場雪!用二十幾年爭取來的……。」吳寶春不停的拍照,嘴裡念著:「好美!好美!」還興奮的打電話回台灣告訴孩子:「爸爸看到雪了!」

這場雪,他等很久了。

吳寶春是屏東縣內埔鄉龍泉村的鄉下孩子,至今,村子對外的幹道仍是條蜿蜒的產業道路,兩層樓的老屋前,抬頭就能看到大武山。

吳寶春的父親原有很多田產,但結婚沒多久,就把家裡十幾甲田地全輸光,苦日子就此開始。他記憶中的第一個家,是竹編糊泥巴的屋子,茅草做的屋頂,一下雨就會漏水,颱風要來還得爬上去壓石頭,不然又會被吹走。

吳寶春十二歲時父親過世,寡母隻身扶養八個孩子,到處打零工。個子瘦小的媽媽幫忙採鳳梨,每次都很賣力的背了十多顆鳳梨走幾百公尺的路。除了採鳳梨,也幫人家採甘蔗、種稻、晚上有流水席她也去幫忙端菜,後來為了翻新茅草屋,又扛下三十多萬元的債務,但從來沒喊過一聲苦。

因為窮,沒東西吃,哥哥帶著吳寶春去抓過境的伯勞鳥加菜,好不容易抓到一隻,沒想到鳥的尖喙啄得他的手鮮血直流,他忍不住手一鬆,鳥飛走了。隨即,哥哥一巴掌打得他趴在地上:「你讓晚餐飛走了!」

帶五十塊錢離家北上當學徒 落腳在四人住的六坪「鬼屋」通鋪

家裡也沒錢讓孩子繼續念書,哥哥們陸續到外地當學徒,吳寶春也在十七歲時離開故鄉,到台北當學徒,出發前,他最遠只到過屏東市。

媽媽為他買了一張最便宜的慢車票,身上帶著五十塊錢、一小包換洗衣服,吳寶春終於來到台北火車站,繁華的都市在眼前展開,「霓虹燈一直閃,好漂亮!」他驚嘆,全是以前沒看過的新奇事物。

第一個落腳處是木柵菜市場後面的麵包店。剛到沒多久,師傅要他去買香菸,才發現這孩子身上只有五十塊錢,買五個麵包就沒了,怎能撐到發薪日,因此借了他一百塊錢,靠這一百塊錢,他度過了第一個月。

雖然老闆供吃供住,但居住環境相當惡劣,吳寶春笑說自己住的是「鬼屋」,樓下是牛肉麵店,從一旁陰暗的樓梯上去,約六坪大小的通鋪擠了四個人,昏暗、潮濕、油煙、爬滿壁癌的牆壁會反潮,睡到半夜還有蟑螂從身上爬過去。

個子小的吳寶春被師傅暱稱為「細漢仔」,每天清晨三點起床,晚上九點收工。睡眼惺忪的爬起來後,開始把前一晚整理好的數百個蔥花、波蘿麵包發酵、擺盤,因為還是個孩子,個子太矮,只好站在沙拉油桶上面,把烤盤送入烤箱,但因為個子還是太小、烤盤太重,常不注意就燙傷手臂。回憶過往時,吳寶春不自覺的來回摸著兩邊的上臂,傷痕早不見了,但那個痛似乎忘不了。

「這途金艱苦,」啟蒙師傅張金福回憶,但最小的吳寶春每件事都會撿來做,搬鐵板、削馬鈴薯、切蔥、備料、各種打雜他都肯做,當其他人下班後要去玩、交女朋友,他卻每天留下來,用剩下的一小塊麵糰,開始自己練習麵糰、搓麵包。

每個月放兩天假,他就搭著慢車回家,往往到家時已經晚上十一、十二點,媽媽已經睡了,「什麼苦我都忍下來,只要回來看到媽媽在睡覺,我就安心了。」他說自己是一艘「漁船」,在外面捕魚,媽媽是他的「港口」,船靠了岸,心就安了。

當時,六十幾歲的媽媽還要出去工作,聽鄰居阿姨說,媽媽常在工作時體力不支,吳寶春對自己許下諾言:不要讓媽媽外出辛勞工作。

下班兼差洗車賺生活費 薪水全寄回家,自己只留兩千元

他幾乎把所有的錢都寄回家,當學徒時,一個月有六千元薪水,他寄四千元回家,當薪水漲到八千元,他就寄六千元回家,他永遠只留下兩千元給自己。退伍後,他拜了一個有名的師傅,那半年,他將月薪通通寄回家,自己跑去兼差洗車,賺生活費。每天下午四、五點麵包店休息後,他就跑去洗車,洗到晚上八、九點才回家睡覺,因為沒戴手套,長時間觸碰藥水,他洗到雙手破皮流血。

但這些還不夠,想出人頭地,師傅張金福告訴他:你要不就做大老闆,不然就要做大師傅!

熬了四年半的學徒,他終於當上師傅,又過了些年,他還當上了台中三家大麵包店的主廚。但就在他爬上山頂時,時代的風向卻吹起變化。以前麵包不會分好不好吃,也不需要太多創意、變化,有做就有賣。然而,隨著所得增加,消費者的口味開始精緻化,講求口感、風味、創新,面對這記變化球,以前師傅傳授的成功方程式不再奏效,銷路下滑。

此時,他卻聽到一個門外漢,之前賣過進口高級音響,沒當過學徒,光靠自己看書、實驗,才兩年就開了家麵包店。

而且聽說,這個人的麵包很醜,店還開在巷子裡,卻在短短時間內,讓醜麵包大熱賣,甚至有客人買不到,居然還求店家:「有沒有冷凍的,拿來賣我。」吳寶春不敢置信,「哪有這種事情!」

究竟什麼叫做好吃?吳寶春帶著好奇,謙卑的向這位「門外漢」請教。他帶著自己最得意的作品給堂本麵包店主廚陳撫光吃,沒想到他當著其他人的面,吃一口就丟掉,「歹吃!」

原來,秘密在味覺。

味覺的盲點起於成長背景的差異,陳撫光出身醫生世家,他吃的是美食、聽的是進口音響,他知道什麼叫做享受生活。

反觀麵包師傅出身刻苦,唯一的娛樂是下班後大家約去吃海產攤、大口喝生啤酒,從未享受過精緻生活,自然也無法想像紅酒、墨魚原來能放入麵包。

為了訓練吳寶春的味覺,陳撫光帶著他四處吃美食,好吃的飯店、私人招待所、法國菜、紅酒加起司這些都是他不曾去過的地方、吃過的菜色,「原來這些可以當食材!」陳撫光也帶他去吃有名的路邊攤、滷肉飯,簡單的東西裡有深刻、迷人的美味。

懂得吃,還要懂得美的生活。陳撫光教他聽古典樂、爵士樂;教他品酒、帶他去紀伊國書屋買日本專業烘焙書;帶他研究各式食材、甚至嘗試種植的興趣。為了看懂這些日文書,過去不愛念書的吳寶春,還跑去學日文。

看書學用微生物培養老麵 花三年試出最佳溫度、溼度

在書中他開始認識了微生物,發現原來看不見的東西居然能創造奇妙的風味,他實驗用裸麥培養老麵,但微生物的反應很微妙,失敗的次數不夠多就不行,他就曾因溫度太高或太低、桶子的消毒不徹底等原因,導致老麵的死亡,試了三年,終於讓他試出來。

那一桶老麵成為他在亞洲盃與世界盃中的利器,但因為老麵生活的溫度要維持在九度C,在氣溫接近零度的法國,吳寶春只好把老麵帶到浴室,在浴缸裡放滿熱水,營造一個蒸氣室,保持溫度。半夜裡溫度下降,他還要爬起來換熱水,而且每八小時要餵養一次麵粉和水,以免酵母菌餓死。

八小時內做十一種麵包 就算練到閉上眼睛也要做出來

世界盃前一個半月,法國突然寄來新的比賽規則:要求歐式麵包項目(編按:由吳寶春負責)要在八小時內做出十一種麵包,共二百五十一個。「怎麼那麼多?怎麼做得出來!」所有人都嚇到了,這麼大的量,一般需要十二個小時呀!這場馬拉松賽,教練施坤河說:「吳寶春的挑戰最大。」

如長棍麵包,每根尺寸要在五十五到六十公分之間,他要以穩定的手感,把速度從原先的一分三十秒,練到用三個手勢,十五秒內完成。

方法沒有別的,只有像運動員一樣,一直練、一直練,練到閉上眼睛也要能做出來。每週至少一天,晚上六點下班後,他隻身一人在偌大的廚房裡練到凌晨三點。「有時,真的很苦,但想到媽媽,我就不會覺得累。」他語氣哽咽,「媽媽給我一股力量往前衝……。」

三月二十九日,所有選手聚集到巴黎北部的選手村,天氣雖冷,空氣中卻充滿煙硝味。最引人注目的是這次比賽三大種子隊之一的日本隊,是由有上百家連鎖店的東客麵包店與神戶屋主廚、帝國飯店主廚,以及二○○二年拿到世界冠軍的日本選手所訓練出來的菁英隊伍。「他們看都不看你,」吳寶春記得對手的氣勢,台灣隊則是第一次參加這種國際賽事的小隊伍。

三月三十一日,台灣隊正式上場,在面前放好碼表,八小時倒數開始。第一個難題:把所有的麵粉標籤拿掉,不同廠牌麵粉需水度不同,你是否能臨場判斷,調出你需要的比例?接下來的八小時,吳寶春以小跑步在全場穿梭,因為機器設備只有一套,三人的每一個動作,都必須像精確計算時間的芭蕾舞,快速、優雅、但不能相撞,任何閃失都會影響到後面的步驟或其他人。

八小時,沒人喝一口水、或離開上廁所,拚盡全部的力氣,終於在倒數三分鐘前完成,整場歡聲鼓掌。台灣是當天第一組完成的隊伍,在十二隊國際隊伍裡,只有六隊順利完成,連日本隊都沒有完成。

拿下團隊銀牌、個人優勝 含淚把獎盃祭獻給母親

清明節那天,他帶著獎盃回台灣,但媽媽已在六年前過世。「我心裡有一個遺憾,」三十一歲成家那天,媽媽還在人世間,他多希望當時媽媽看見的不只是他成家立業,還能看到他出人頭地,無奈那時他只是一家麵包店的小師傅,他自問:「是不是我努力不夠?」

結婚那天,他帶著淚光上台獻唱了一首歌給媽媽,是阿吉仔的「母親」:

媽媽的目屎 滴滴隴是愛
有時流下來 有時吞腹內
歡喜也目屎 艱苦也目屎
歡喜咱成功 艱苦咱失敗
老母疼子是天安排 不通當做老母是奴才
你那失去了母愛 親像孤帆遇風颱……

四月十日,他回到了屏東老家。走在故鄉的路上,到處都有人打招呼,鄰居阿姨也笑說:「最近常在電視上看到你喔!」吳寶春黝黑的臉似乎有些泛紅。出國比賽前他曾向天上的媽媽許下心願:「請媽媽保佑我比賽拿冠軍,我會拿獎盃回來給妳拜拜。」如今,他虔誠的合掌敬拜:「媽媽,我拿世界冠軍回來看妳了。」

*吳寶春小檔案
出生:民國五十八年
學歷:國中畢業
經歷:麵包學徒、多喜田麵包店主廚
現職:帕莎蒂娜烘焙坊麵包主廚
from 商業周刊 ( HTML 圖文版 )

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健康鍋具吃的安心

 
 
 
 
 
鍋具的塗料會跟著美味菜餚進到家人的肚子嗎?

杜邦鐵氟龍塗層鍋具致癌報導,引起負責家人飲食的媽媽們一陣恐慌,擔心家中的鍋具是不是含有毒的塗層,自己是不是不小心讓家中的長者、寶貝和親人將這些毒物吃下肚,什麼樣的鍋具安全無毒,如何才是安全正的使用方式?

政府檢驗合格選鍋第一防線

政府檢驗合格的鍋具當然是選購的第一要件,鐵氟龍鍋具市面上比比皆是,讓許多消費者充滿疑慮,長庚醫院毒物科主任指出,製造鐵氟龍的原料很多,含全氟辛酸物質有致癌危險,且會導致孕婦流產與胎兒畸形,買回鍋具時別忘詳細閱讀使用說明,通常新鍋具買回得先煮水養鍋,不同材質的鍋皆有需注意的安全事項,鋁鍋不要煮酸性物質,因酸性物質及直接加熱易讓鋁釋出,而陶瓷鍋的內鍋不可有花紋上釉,因上釉產品加熱重金屬會被煮出來。

好鍋帶來健康生活

相對來說,選擇鐵製或不鏽鋼材質的鍋具較安全,鐵氟龍鍋具在攝氏300~400度會產生有毒氣體危及肺部,所以切忌空鍋大火乾燒,另外絕不能搭配使用金屬鍋鏟,因易傷及鍋具塗料面,有毒物質更易排出。健康鍋具也是健康飲食烹調的關鍵之一,許多材質優良的鍋具高密度且傳熱性快,可縮短烹調時間保留食物的美味與營養,優良材質的健康好鍋可說是守護家人健康的好幫手。

無塗料鍋具安全好選擇

目前市面上的無塗料鍋以鐵鍋和不鏽鋼鍋為主,餐飲廚師多選用鐵鍋,因為易生鏽、產生的油煙大且因鐵質鍋面毛細孔大藏污納垢難清洗,不銹鋼則有著美觀、衛生、不氧化的優點,但確有著易沾鍋不易清洗、且導熱不均的缺點,為改進這些缺點,而有了不鏽鋼材質加底鍋改進一般不鏽鋼鍋的問題,能夠抗焦黑、易清洗無油煙且堅硬耐用,但其重量較沈且有底層脫落之虞,目前還有更新的厚斧牛頭鋼,結合復合金的優點、傳熱快、一體成行鍋耳不脫落等優點。


一體成行牛頭鋼鍋具,改進無塗料鍋具之缺點

日新不銹鋼工業股份有限公司資深客服經理辜美麗表示,牛頭鋼採用手術刀等級的不鏽鋼加上航太科技瓷鋁合金,在高溫高壓下製造而成,不需擔心鐵產、鐵刷傷害鍋面。牛頭鋼獨家厚斧3.2mm,滿足煎、炒、炸料理時,鍋具底部需長期加熱需要,且可在小火的情況下保持高溫。另外還為鍋身減重減少使用者手部肌肉的負擔,一體成行的把手設計,不必擔心脫落且清洗無死角。

健康鍋具也有國際認證

為體貼消費者的使用習慣,辜美麗說:「牛頭牌鍋具獨家珍珠拋光抗磨損的製成,鍋具可常保光亮如新,且物理性的達成不沾鍋、不黑鍋,清洗更容易。而且我們的鍋具有五層純水洗淨製程,將製作鍋具時的重油及藥劑殘留洗淨,不必經過買新鍋的養鍋程序,且有美國國家FDA認證通過,健康材質無負擔。」牛頭鋼鍋具通過日本SG、美國UL和ISO9001三項國際認證,因此健康概念也成了鍋具的主訴求。
消費者在選購鍋具時,在被不沾鍋或無須食用油即可調理的吸引下,不妨再看看產品的國際認證及安全訴求,可以買的放心煮的安心,喜愛大火快炒或小火久燉的消費者,買鍋時可選擇鐵鍋或不鏽鋼鍋,在烹煮時可較為放心,清洗時也很方便,只要是通過政府安全檢測的產品,都可以放心選購,至於其它訴求功能,就端看個人使用的習慣與頻率,視各人喜好作決定囉!

亮麗色彩也能煮得很安全

鍋子一定得黑漆漆或銀亮亮的嗎?那可不一定,相信喜愛逛廚具用品的消費者一定注意到一系列色彩繽紛的鍋具組,來自義大利的義廚寶充分展現其藝術氣息,強調料理時也要有漂亮的鍋具帶來愉悅的心情。

第一眼看到如此絢麗斑斕的鍋具,不由懷疑其安全和健康的問題,畢竟鐵氟龍塗料才引起的紛擾尚未平息,TVS公司是義大利製造易潔鍋的第一品牌,經過不斷研發而發展出自己的易潔塗層,讓鍋具能承受更高的溫度,不會產生有毒的全氟辛酸銨,義廚寶的易潔塗層並不是鐵氟龍,而是經過歐洲ARPAM公眾健康實驗室與義大利專業認證機構CSI檢測合格的ipertek/plustek/toptek/titan的獨家易潔塗層。

鍋具保養延長不沾效果

義廚寶業務經理表示,「易潔塗層即使在煮食過程中因使用鍋鏟或其他硬物使力不當導致剝落,不小心誤食不會被人體吸收,將原物排出對人體無毒無害。」

因義廚寶TVS所製造的易潔塗層,耐溫達攝氏210~350度,一般廚房料理溫度皆低於攝氏200度,而且還通過歐盟嚴格的安全測試,為一種安全穩定的物質。易潔塗層使用一段時間後有剝落或刮傷為正常現象,如有暴露的金屬物質也對人體無害,經過長時間使用易潔塗層效果會減少,但可藉著鍋具確的保養方式來延長不沾鍋的效果與使用壽命。

阿基師教你養鍋10秘訣

1.鐵、鋼鏟易刮傷鍋具,建議使用木質或塑膠製鏟讓鍋具使用更長久。
2.首次使用前要除去所有的包裝和標籤,務必要檢查手把螺絲是否拴緊,如有鬆動一定要用螺絲起子將其鎖緊才安全。
3.使用加入中性清潔劑的溫水去除鍋具表面灰塵,使用前記得擦乾鍋具在將少量食用油塗抹於鍋內的易潔塗層。
4.完成抹油程序後再將多餘油分拭去,後烹調時無須再加入任何油份。
5.每次使用廚具後記得清洗及擦乾鍋具,清洗前要先待鍋子冷卻。(清洗注意:請以鍋背面水以利快速散熱,再清洗鍋內以免破壞材質)
6.鍋具請以加入中性清潔劑的溫水清洗,切勿使用強烈的化學製品,磨損性去汙粉或鋼刷、菜瓜布等清洗,以免傷害鍋具。
7.以軟布或紙巾抹乾煎鍋,並定期以少許食用油替鍋內易潔塗層上油保養。
8.高導熱功能的鍋具以中小火烹調即可,可達省瓦斯、少油煙,且保留食材之營養。
9.使用軟布沾點檸檬汁或醋可擦拭鍋具使用久而產生的污跡,可輕鬆保養鍋具清潔,以及延長鍋具壽命。
10.烹調時絕對不可讓鍋具空燒─否則新鍋很快就報銷。
from

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孩子到底在網路忙些什麼?


孩子的網路生活,到底是什麼風貌?不論是父母親,還是要針對這群孩子下功夫的行銷專家,都一樣想知道!近期國內受孩子歡迎的卡通頻道(Cartoon Network)調查顯示,竟然有高達72%的兒童每個星期都上網!孩子到底在網路上忙些什麼?《數位時代》企劃未來世代專題,一窺孩子科技生活的面貌。

撰文/張玉琦

星期五下午是電腦課,在學校就讀的孩子們,在前一節下課就衝進電腦教室,老師都還沒開始講課,孩子們已經把即時通訊(MSN)跟影音網站 YouTube打開來了,他們檢查電子郵件,順便回覆一下部落格的留言,就跟上班族一樣繁忙。

放學鐘響前,大家已經先約好:「晚上九點即時通見喔!」他們把分組討論的作業,移到網路聊天室進行,大家在網路上熱烈地討論,最後互相約定,晚上九點前得把自己負責的作業,寄到有印表機的同學家,再一起列印出來明天交給老師。

晚上九點過後,開始今晚第二波的網路體驗,男生到《魔獸世界》組隊打怪獸,女生寫部落格記錄今天的心情。最後終於上床睡覺,但是家裡的電腦並沒有閒著,網路上還有一堆歌曲、影片等著下載,這些清單明天會變成檔案裝進iPod裡。

以上的情境,其實就是數位世代孩子的日常生活。你還在區分虛擬世界與實體生活嗎?孩子們早就不分虛實了。一位總經理曾經對著他行銷部門的同事說:「想知道未來會流行什麼,回家去看看你的孩子。」現在的孩子就是未來的世界,現在只有孩子才做的事情,未來就是生活的常態。這群從十歲到十七歲的未來世代,正以一種自信而輕鬆的態度,在網路上留下他們青春的印記!

未來世代的特徵1
有人看我的部落格很重要


未來世代是超級溝通高手,他們熟練的溝通工具多不可數,而且他們也更加懂得依據對象的不同,選擇溝通的形式。

根據美國pewinternet & american life project的調查顯示,有超過一半(64%)的青少年(12-17歲)曾經在網路上生產內容。特別是少女,有35%會寫部落格,54%會上傳照片。青少年則只有20%和40%,但是青少年喜歡上傳影片分享給其他人。

國內知名的無名小站剛剛榮獲《數位時代》2008年100大熱門網站最佳人氣網站,無名當初即以美女相簿首開知名度,現在更成為小女生相簿/部落格集中營。

值得注意的是,不只是追求知名度,青少年也越來越懂得運用網路和家人、朋友聯絡,包括限制開放的相簿和部落格、即時通訊、電子郵件等。這批在網路上非常活躍的青少年,被行銷專家叫做「超級溝通者」(Super-communicator),意指他們有非常多的溝通工具可以選擇,約占整體青少年中的三成,其中多為年紀較長的少女。

未來世代的特徵2
電子郵件不如即時通訊


電子郵件地址曾經是通往網路世界的入口,不過對現在的孩子來說,他們更常使用即時通訊軟體以及社交網站,電子郵件反而變成檔案文件流通的管道。所以要找到他們,留言在他們的部落格上,比寫電子郵件更容易得到回應。

對孩子來說,他們認為網路溝通經驗應該是即時的,包括文字和影像。這在學校的電腦課可以看出來:老師在台上教課,下面的孩子不再傳字條,而是將無聲的即時通訊水球(意指在即時通訊上叫人)丟來丟去。再更未來一點,英國去年的一份調查顯示,有7%的英國兒童電腦上已經安裝web cam,也就是說,他們認為同步看到影像沒什麼了不起。視訊會議這件事他們早就習以為常。

未來世代的特徵3
我的生活是搜尋


正如前麻省理工學院媒體實驗室創辦人尼可拉斯.尼葛洛龐帝(Nicolas Negroponte)所說,他相信未來孩子學習的方法將不只是透過聽與讀,而是透過動手做。現在老師出給學生的作業可以盡量天馬行空,例如找出24節氣的由來、介紹一個希臘神話故事、一年之中太陽運行有什麼變化等,學生一點都不怕,因為只要有網路,他們覺得任何事情都找得到答案。

不只是作業答案,他們連電影、漫畫、小說、音樂都仰賴網路供應。YouTube上面最熱門的影片他們全都知道,而且不分語言、國家的差異。讀國二的昱昊(化名)喜歡讀小說,但他的閱讀經驗都來自台灣論壇網站的小說版,只有網路上找不到的書才去書店看。想聽音樂的時候,他在網路討論區知道了
FOXY軟體,只要按照網路上講的,很容易安裝成功,接下來免費的下載大門就對他打開。

也許在大人的世界裡,網路上的這些內容到底合不合法還有爭議,不過對孩子們來說,打開網路就免費取用,已經是一個常態了。

未來世代的特徵4
在遊戲中學習大人的世界


未來世代擅長團隊合作與戰略運用。孩子們透過網路遊戲進入了虛擬的社交環境中,遊戲的聲光效果與過關的成就感當然是重點,不過參與網路遊戲更大的誘因是朋友。

玩網路遊戲《信長之野望》的高中生小凱(化名),和其他四個他完全不知道真實姓名身分的虛擬人物組成攻擊團隊,每天講好什麼時間上網,不可以隨便放其他人鴿子,而且自己平時也要累積經驗值(俗稱練功),不拖累其他人。

對他們來說,跨越地域與年齡層的朋友稀鬆平常,甚至他們在還沒進職場前,就因為遊戲學到團隊合作與戰略演練。
from 數位時代電子報 ( HTML 圖文版 )

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留心生活周遭的美麗

一株花草,一件藝術品,一個你沒見過的四分後衛漂亮的傳球,都可能成為欣賞的對象。但不管是什麼,請花點時間觀察一下周遭讓你靈思泉湧的事物。花點時間將它們融入你的日常生活中。不管你怎樣對它定義,美麗就在你身邊,奇蹟、恐懼、靈感都是生活的精髓。

結婚周年那天,大衛送給妻子一束玫瑰。與別人不同,大衛觀察這束花完全是從另一個角度。看著花瓶裏的花,這位業餘攝影師思量著,如果替一片花瓣拍特寫,他會拍出什麼樣的圖片?大衛在僅離花一寸的地方舉起照相機,拍下了一片花瓣占據整個畫面的相片。

照片沖洗出來後,他吃驚的發現:「特寫手法能將你看到的東西扭曲。如果你不知道這是一片玫瑰花瓣,你根本無法辨別出這是什麼?它變得如此抽象,我想,和整朵花展現的美相比,這是另一種截然不同的美。」

儘管他不確定其他人是否會欣賞這張照片,他還是把它放在藝術展裡,結果它竟然被大家所接受。「原以為,人們很有可能對此不感興趣。」大衛說:「但他們的確看到照片中不一樣的美。」

大衛所拍的圖片大多是自然景觀。他覺得拍自然景觀是一項更考驗創造力的事情。它要求攝影師真正沉浸在大自然中,精雕細琢大自然的美。 另外,他補充說:「人們喜歡阿諛奉承的假象,但樹木卻不會抱怨你沒有把它拍的好看一點。」

不要做生活的旁觀者

不管你什麼時候退休,你退休以後的第一件事就是讓自己變得有活力。退休可以使生活多姿多彩,也可以使生活變得百無聊賴,一切都取決於你自己。那些因退休而頓失所依的人,會變得冷漠,覺得時間空虛到無法被填滿。而那些享受退休生活的人,張開雙臂擁抱這個新的機遇,發現他們可以用這段時間做和工作時同樣多、甚至更多的事情。退休是自由,但只有你能充分利用它,才能獲得真正的自由。

寶麗主持【今日】和【日界線】節目超過25年,後來便從電視事業退休。

儘管她看起來擺脫主持電視節目的壓力,實際上她並沒完全放棄。寶麗說:「當我離開【日界線】節目時,我不知道我要幹什麼。但我明白我應該要去做些什麼,我知道是時候做些不同的事了。我不想做一個生活的旁觀者。」 於是她開始找尋能展現自己熱情和興趣的工作。「我知道,如果我要工作,要把工作做到最好,這份工作最好是我自己的選擇。」

她花了幾個月的時間將未完成的回憶錄整理出來,然後開始準備一個新的脫口秀節目。她把開播前一年多的準備時間戲稱為「15月懷胎」。

寶麗的脫口秀節目與她過去主持的新聞節目風格完全不同,這也是她第一次坐在攝影棚裏直接面對觀眾。寶麗覺得這種新的形式對她而言,既是挑戰也是激勵:「我認為我沒有完全掌握與觀眾的互動。我喜歡這個節目。選擇它是因為我知道觀眾朋友想看到一些不同的真實的節目,因為它最能展現我自己、我的才能和我現在最想做的事情。我發現我並不像自己認為的那樣,僅僅是個表演者。」

【科學數據會說話】

˙說自己經常留心美的人,比不關心美的人,多12%的可能說他們對生活很滿意。
——伊薩高維(Isaacowitz)、維蘭特(Vaillant)和塞裏曼(Seligman) 2003

˙剛退休的人比同年齡仍在工作的人還快樂的可能性要多15%,但是如果6個月內,退休的人還沒有採取積極的生活方式,那這個可能性就會比同年齡仍在工作的人低了。
——威爾斯(Wells)和肯迪格(Kendig) 1999

 

搶救你的免疫力

本篇文章摘自: 商周特刊健康特刊
作者:孫秀惠

當越來越多沒有特效藥的傳染病出現時,21世紀最好的醫藥就在我們 的體內,每個人都可以用「心」增加自己的免疫力。

諾貝爾醫學獎得主李德博格(Joshua Lederberg)曾指出,因為病原體的變異,加上人類旅行頻繁 ,會使得許多傳染病呈現的形態超乎過去研究的理解 ,也使得原先發展出的疫苗失去作用。

舉最典型的SARS(急性嚴重呼吸道症候群)為例 ,2003年在全球爆發時,許多人走在路上都疑神疑鬼 ,不知道周邊哪一位路人可能就是潛伏帶菌的患者。台灣的口罩銷售量 遽增3倍,忙碌的上班族,匆匆擠進電梯,聽到裡頭有人咳嗽一聲 ,所有人都暫時停止呼吸,回到座位上開始焦慮:我會是倒楣的下一個 嗎?

像這樣「無藥可醫」的病,在未來很可能越來越多,包括癌症 、禽流感,一些稀奇古怪的傳染或非傳染病名詞,很難不讓人緊張 。然而緊張歸緊張,你若發現自己因此而十分焦慮、常常擔心自己或家 人感染,那麼該設法放鬆一下心情了,因為,根據研究 ,緊張焦慮會讓人唾液裡面的抗體比率大幅下降。而唾液正是抵擋呼吸 道傳染病進入人體的第一道防線!

也就是說,你正在破壞自己身上比口罩更有用的防護罩— —你的免疫力。

例如,SARS在香港爆發時,香港牛頭角淘大花園社區出現嚇人的集 體感染,E座住戶被強迫隔離。在這當中,卻有一位婦女 ,家中雖然有四人染上SARS,在她身上經過測試卻找不到任何感染 跡象。對於這樣的現象,醫生的解釋也就是:「可能她的免疫力就是比 較好。」

別讓壓力、不快樂、混亂作息 折損你的免疫力

免疫力可能是21世紀最好的醫藥,而且是上天賜給我們常駐在身體裡 面的保護天使。

用最簡單的概念來說,免疫力像是一組抗病兵團,在每一次病毒入侵時 ,以精密無比的方式聯合作戰。兵團的組織成員包括哨兵「干擾素」 ,發出警戒訊號;特遣部隊「殺手細胞」,最早抵達前線進行殺敵任務 ;作戰指揮官「T細胞」,帶動特異性免疫反應,啟動免疫細胞群組總 動員;其他包括巨噬細胞、B細胞、補體等,像是主力部隊 ,各負吞吃病菌、產生抗體等等任務。

除了少數基因異常的人,每個人的體內都有這些細胞和機制 ,免疫力是大部分人與生俱來的力量。可是為何有人連SARS都不怕 ,有的人健保卡1年都用不到,有些人卻無「疫」不與?這個謎團 ,醫療界也一直不斷尋求解答。

美國霍普金斯大學教授魯斯克於1996年和97年 ,曾經連續2年在冬末春初流行感冒盛行的時節,對於美國紐約曼哈頓 區3棟辦公大樓的上班族進行免疫力研究。研究顯示 ,生活形態具體影響了上班族對感冒的免疫能力。

魯斯克發現,那些2年都沒有感冒的人,共同的特徵是:1 、他們與配偶的關係都十分良好;2、他們都有固定運動 ,或個人相當喜歡且常常進行的興趣活動;3、他們都有信仰 。從這份研究顯示了一件重要的訊息:免疫力與人類身、心 、靈的健康有著密切關係。

「許多人常說要『增強』自己的免疫力,其實,更正確的說法應該是 『恢復』我們原有的免疫力。」這是美國哥倫比亞醫學院網站上 ,關於免疫功能解釋的第一句話。我們的免疫兵團之所以戰力微弱 ,常常是因為我們的身、心、靈的平衡出問題,削弱了它們的力量 。而其中最嚴重的,就是壓力、不快樂和混亂的作息。

多年前,美國發現了第一宗與感冒症狀相似的病例,後來 ,它正式命名為「慢性疲勞症候群」。

這些人永遠都睡不飽(或睡不好),強烈的疲勞感持續半年或更長一段 時間之後,則是出現輕微發燒、咽喉痛、淋巴結腫大、集中力降低 、全身無力等等症狀。同時患者體內荷爾蒙代謝失調 、神經系統調節功能異常,呈現整體免疫力減低的現象 ,這又使他們更容易染上流行

增進身、心、靈正向循環 重建體內自然防線

過去10年陸續有更多的單位針對這個問題進行研究 ,發現背後真正因素,則是患者工作壓力過大,或者個性過度要求完美 ,身、心無法放鬆所導致。

美國學者巴托普就發現,人格傾向具有「高度權力欲望」或者 「受到壓抑」的人,他們做為呼吸道的第一道防線gA抗體明顯下降 ,所以較容易罹患呼吸道感染。

尤其是常常需要世界各地跑來跑去的白領菁英,現在不僅因著他們的移 動能力,面臨了比非移動族更高的全球性傳染病風險 ,而且他們又是工作最忙碌、壓力係數最高的工作族群 ,免疫功能下降、容易生病,已經是群體而非個體的問題。

根據卡內基美隆大學教授科恩,對包括匹茲堡、費城、波士頓 、華盛頓在內的美國東岸8個城市的500名企業中 、高階主管的健康研究發現,這群人3個月內曾經罹患感冒的比率約4 7%,幾乎是美國人的整體平均約27%的2倍。另外 ,這群人罹患過敏、氣喘的比率(與免疫力也有關係) ,也比平均指數要高。

日本東京大學醫學系則曾經做過一項有趣的非正式研究 ,發現一些業績長期不佳或老是被上司責罵的日本上班族 ,無論是流行性感冒、皰疹或病毒型腸胃炎的染患比率都比較高。

其實,若是從生理的角度來解釋,這些發現也都不令人訝異。

少發脾氣、多大笑、不要憂慮 用「心」就能抗病

人類的腦子當意識到外來壓力訊號(包括緊張、焦慮、恐慌 、氣憤等等),腦下丘就會傳遞信號給腦垂體分泌激素 ,引導腎上腺素分泌來對抗;如果壓力是長期出現,腦子還會命令身體 製造一種由膽固醇轉化而來的皮質類固醇,這是一種壓力蛋白 (stress proteins),如果在身體內累積過高的量,就會阻撓免疫細胞 兵團的運作。

此外,根據許多醫學研究,上班族若是因工作造成生活作息混亂 ,令身體無法充分休息,或造成失眠的問題,體內的T細胞與巨噬細胞 的數目都會下降,免疫力也會水降船低。

反之,身、心、靈正向的循環,則能恢復甚至增進自體正常的免疫能力 。

全球最大的健康組織凱色永久醫療計畫(Kaiser Permanent Medical Care Program)主持人大衛索柏,在他的「身心健康通訊」當中 ,提出了幾點用「心」增加免疫力的秘訣:

1 、少發脾氣、多信任人:因為根據研究,「敵意」低的人 ,血液的帶氧腺體數目也會增加,帶氧腺體就像高速公路的開道車 ,可以讓人的免疫細胞快速抵達病菌入侵現場。

2、多開懷大笑:大笑可以減少壓力荷爾蒙。哥倫比亞大學一項對民眾 觀賞歡笑錄影帶的研究也發現,開心一下會增加口水分泌 ,並且增加唾液中的抗體。

3、多幫助人:一項針對2,700名美國社區志工的調查顯示 ,這群人罹患憂鬱症及傳染病的比率,比沒有擔任志工的人少2.5倍。做善事之後,腦啡釋放的量會提高,從而增加快樂 、減少因憂愁造成的壓力蛋白。

4、增加親密接觸:例如,按摩或擁抱。邁阿密大學研究發現 ,每天接受45分鐘的按摩,1個月後免疫細胞數目明顯增加 。而許多醫師的經驗也發現,無論幼兒或成人,若是常常有人充滿關懷 的撫摸、擁抱他們,對於疾病的抵抗力都會增強。

5、回歸信仰:據杜克大學醫學中心的研究,固定參加宗教聚會 ,或有禱告靈修生活的人,體內的interleukin-6 蛋白(會削弱免疫力),比沒有宗教信仰的人要低。而教友的支持網 ,也是減少壓力的重要因素。

6、建立適合自己的生活節奏:時間的壓力是有毒的 ,因為會快速累積皮質類固醇。但在同一時間要做多少事 ,卻要看個人;動作快的人被要求慢慢來,反而會增加壓力。

7、不要憂慮太多:聖經有一段經文「喜樂的心乃是良藥 ,憂傷的靈使骨枯乾」,經過醫學證明是正確的,因為憂鬱症患者也有 更高的骨質疏鬆比率,而且體內T細胞與殺手細胞的比率都比一般人要 低3成以上。

此外,最常被提到的增加免疫力的方法,其實都不新鮮 ,卻是許多人忽略的:固定運動與好好睡覺。

固定運動與好好睡覺 簡單增強免疫力

誘發睡眠的化學物質,與刺激免疫系統細胞的化學物質是相同的 ,所以睡不好與不好好睡覺的人,體內的T細胞數目也比較睡眠足夠的 人要少。耶魯大學的研究發現,每晚熟睡(睡眠中段最深沈的時間 )少於2小時的人,罹患癌症與免疫系統疾病的可能性比熟睡時間超過 4小時的人,要高出30%。

而美國疾病管制局則鄭重指出,每個成人最能夠增加免疫力的運動量 ,是每週3天,每次30分鐘到45分鐘,做令心跳可以輕微加速的運 動。持續超過3個月之後,免疫力就會增加。而太少或者過激 ,都反而會減少或抑制免疫力。

增加免疫力,簡單嗎?似乎也不難,就是一句「平衡的身心靈」 。然而,我們體內的保護天使,是否因為我們的疏忽而奄奄一息呢 ?癌症、狂牛症、禽流感、SARS上身,也許不是個人能力所能控制 ,但是鍛鍊我們的免疫力,用心就可以做到。

(本文節錄自《商業周刊》第802期)

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一生中有 22個防衰老關鍵點(新發現)

一生中有 22個防衰老關鍵點(新發現)

時光如梭,年華易逝。美容手段即使再先進,也抵抗不了自然的規律。
不過英國《每日郵報》健康專欄作者,安吉拉 ·愛潑斯坦博士于10月10日撰文介紹,各種最新研究顯示,
人一生中共有 22 個關鍵點,在生活上做一些小改變,可以讓你遠離衰老和疾病。

一、8 歲決定女性生育能力
此時的激素分泌和黃體酮的水準會對她的一生產生影響 ,因此要避免劇烈的體育運動,飲食一定要跟上。

二、 10 歲女性青春期萌芽
40% 的骨骼在此時以衝刺的速度形成,攝入足夠的鈣是至關重要的 。多食用乳製品、多做運動,避免肥胖。

三、 17 歲智齒發育
出現口腔疾病,使用漱口水或淡鹽水漱口消炎鎮痛,必要時使用撲熱息 痛和阿司匹林。

四、 25 歲骨骼發育達到頂點
要攝入足夠的鈣和維生素 D,一般來說,每天要喝一瓶牛奶或優酪乳,並多曬太陽以獲得維生素 D 。

五、 28 歲男性開始脫髮
睾丸激素的水準變化是毛囊萎縮的主要原因,注意早餐中蛋白質的攝入 ,多食用雞蛋和瘦肉可以延緩毛囊的萎縮。

六、 30 歲新陳代謝能力下降,開始發胖
每天少攝入 200卡路里的熱量,可以防止身體走形。

七、 34 歲女性最佳生育年齡
此時生育可以使母嬰都更健康,母親更長壽。每天服用葉酸對母嬰健康 都有好處。

八、 35 歲白髮開始出現
這是毛囊中的黑色素細胞不活躍造成的,服用 B 族維生素可以延緩白髮的生成,並且也有緩解精神壓力的作用。


九、40 歲男性生育能力下降
無論母親是否年輕,此時受孕的嬰兒其流產率都會增高 。讓睾丸保持較低的溫度,是提高精子存活率的關鍵。
多攝入富含鋅、硒、維生素 C 、維生素E 的食物能提高精子的活力。

十、41 歲骨質疏鬆的跡象開始出現
加強鍛煉,每週做運動,例如跳舞、跑步等,快走。

十一、 42 歲大腦進入中年期,腦細胞每天流失 1 萬個
隨著迴圈能力的下降,腦部供氧減少,記憶力受到影響 (應補充銀杏 Ginko)。

經常讀書、下棋,彈奏樂器都可以幫助我們保持頭腦的敏銳。

十二、 46 歲開始出現老花眼的症狀
這是眼睛的聚焦能力下降造成的,雖然老花眼不能抗拒 ,但是戒煙可以避免進一步的問題,特別是白內障的發生。

要補充葉黃素 Lutein 或山桑子 Billberry。

十三、 50 歲開始出現帕金森症
多攝入富含維生素 E的食物,如橄欖油、瓜子和杏仁。

十四、 51 歲是女性更年期的平均年齡
減少喝咖啡的次數,換成茶或果茶,同時多攝入鈣。(也可食用 Prime 更年期補充品)

十五、 59 歲容易受到皮膚病的威脅
避免皮膚在陽光下曝曬,冬天最好也使用低倍數的防曬霜。

十六、 60 歲白內障問題突出
多吃扁豆、豆芽、捲心菜、萵筍、奇異果、蜜瓜等食物 ,注意眼部異常。要補充葉黃素 Lutein 或山桑子 Billberry。

十七、 63 歲是女性卵巢癌的平均年齡
最好多吃花椰菜。十字花科的蔬菜中所含的蛋白質,對卵巢癌細胞有抑 制作用。

十八、 68 歲是關節置換手術的平均年齡
控制體重,過重的體重會增加關節負擔,誘發骨關節炎。補充鈣。

十九、70 歲是英國腸癌的平均年齡
多吃藍莓,或其他高纖維的食物可防止大腸癌變。

二十、75 歲大部分人會有高血壓
高血壓會誘發心臟病和中風,要定期檢查血壓。食用魚油及 Q10 清血管並早晚散步。

二十一、 76 歲是英國男性的平均壽命
降低飯量可以更長壽,還可以減少包括癌症等疾病的發生。

二十二、 81歲是英國女性的平均壽命
節制飲食,多吃蔬菜和水果,適度吃魚,使用橄欖油 ,適度地飲用葡萄酒。

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人生順位應重排(葉雲舟)

人生順位應重排(葉雲舟)

有次紐西蘭官方派了個考察團來台,因為他們的國民平均所得和台灣差 不多,但我們一直在成長,紐西蘭卻不。

「一天我和其中一位代表聊天,他說他們終於找到原因了。 」一位廣告公司CEO憶起往事,苦笑道:「因為他們發現 ,台灣人為了追求成長,為了金錢,可以犧牲生活品質,犧牲健康 ;而紐西蘭他們要生活品質,為了健康,寧可犧牲金錢 ,所以他們不成長。」聽到紐西蘭代表如此評論,他當場無辭以對。

人生順位應重排

這位主管四年多前罹患血癌。生病前,他白天在公司 ,晚上在報社工作,週末還要到補習班、大學授課。一天很少睡超過三 小時。他追求的人生順位:第一是成功,第二是金錢,第三才是家庭 。至於健康則根本不列入考慮,因為他自認體健如牛 ,很自豪大學時還曾是籃球校隊成員。生死關頭,躺在床上接受化療時 ,他腦子裡忙碌思索:孩子還小、太太守寡可能不易再嫁,怎麼辦 ?怎麼辦?他領悟,人生順位應重排,家庭與健康才是首要。

癌症與壓力一定有關係

基於切身之痛,他在病情穩定後,常去醫院當義工,與血癌病友協談 。他發現,問到每個病人「你是否壓力很大?」或「是否工作很忙? 」時,幾乎每個人都點頭說:「是啊。」
「我現在愈來愈相信,癌症與壓力一定有關係。」他說。

加班反而是常態?

想想,你是否也是紐西蘭代表口中的一員,生活也如同這位主管 ,整日繞著工作打轉?甚至心中因此感到滿足?每天準時下班是否成為 遙遠的記憶,加班反而是常態?肩頸酸痛、胃痛、背痛… …是否成為你和同事彼此熟悉的「共同語言」?

更且辦公室裡傳出某主管、某同事身體有恙的頻率,好像也愈來愈高 ?病痛成為共同的語言?工作固然可讓人發揮才能,累積財富 ,但過度工作卻讓人失去健康,代價沉重。

施振榮,唯一沒有做到的是減少工作

宏碁集團董事長施振榮雖已有兩次心臟病發的經驗,但對工作的熱誠與 責任感,還是讓他在幾個月前第三度住院。為施振榮看病的台大醫院院 長李源德說,施振榮是位很有毅力的企業家,對醫生的指示 ,施振榮都能做到,「唯一沒有做到的是(減少)工作 ,他給自己太多壓力了。」心臟病首次發作後,施振榮曾試圖遵醫囑每 天去運動,但礙於工作實在太繁忙,很難做到。他也曾打算三年後退休 ,但面對網際網路與電腦時代快速發展、競爭激烈,只得延至五年後再 做打算。

高血壓患者,其中,有三分之二的病人屬於找不出確切原因的 「本態性高血壓」,他們即使不抽菸、不喝酒,血壓仍高。醫生懷疑 ,年輕高血壓患者得病的可能原因除遺傳體質之外,工作壓力等環境壓 力應是點燃引線的那把火。台北榮總心臟科醫師陳肇文更進一步指出 ,這群年輕高血壓病人,大部份是上班族。

他們的生活型態普遍有個特色是:上班日,血壓偏高;假日時 ,血壓則降下來。「兩個人中就有一人,有這種假日與上班日血壓不同 反應的差別」陳肇文說。另外,三百例病人中
,約三分之二的人,在平常與門診中所量得的血壓較高。但住院時 ,因處於休息狀態,血壓反而會降下來,且約有20%的住院病人 ,血壓幾乎回復正常。

愈有壓力愈容易感冒

台大內科部醫師張天鈞指出,面臨壓力時,身體所分泌的腎上腺皮質類 固醇,會減少免疫系統淋巴球的數量,而使人的抵抗力減弱 。美國心理學家柯恩(Sheldon Cohen)等人的研究顯示,愈覺得有壓力的人,接觸呼吸道的病毒 時,愈容易受到感染而得感冒。他在1998年重做實驗 ,結果更指出,處於長期精神壓力下(如:持續的與同事或家人發生衝 突....),生病的機率會增加三~五倍。

而免疫力一低,等於身體內部的防衛軍力不足,生病的機率便會增多 。小至感冒,大至癌症,都有可能。

壓力如雪球愈滾愈大除了生理層面外,過多的工作壓力 ,其實對心理也是個沈重的負擔。On the other point,平常無論如何,為了健康,隨時隨地一定都要存有輕鬆的 心情。

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減肥方法總表




減肥方法總表

































































































減肥密技

內功心法

修練時間&成果




SPA減肥法




從整套SPA減肥療程來看符合檢重基本原理,確實有瘦身效果,課程包含每週3次以上的有氧運動,再加上效果最佳的熱量控制,配合三溫暖 、按摩等物理方式消耗能量排除水分,只要有決心可以抵擋美食誘惑




一個月
1
-2公斤




跳蠅減肥法




每日跳繩一千下




每天
可減少
0.5公斤 ,三日則 1公斤 !




保持24腰法




只要躺在地上伸直雙腳然後提升,然後放回,勿接觸地面,
每天3-4次每次重覆做15




每天
就有收腹、減肚腩的效果




仰臥起坐




一天20次每日增2次一直到66




每天
可減
6公斤 ,且肚子就不見了。




減小腹的方法




挺直脊背端坐或站立,收縮腹部,持續 20 秒左右,然後放鬆,自然呼吸 ,每天做16 次。




每天
即可減肥縮腹 , 保持身裁健美 。




減肥操




.右肩往上提,再向下放鬆,來回共四次
.雙肩一起往上提,再向下放鬆,來回共八次




每天
2
-3公斤




臉部美顏操




.每個動作至少做8遍 .




將眉毛往上揚起,像眉頭深鎖,用中指順著眉頭往眉尾方向外拉 .用雙手拇指將鼻孔壓住往上擠,讓鼻孔一張一縮.將眼睛張開到最大 然後放回.快速眨眼20次、眼球上下左右轉圓圈.將嘴唇往內吸、嘴唇往外伸出 .用雙手將嘴唇往兩邊的斜上方拉開然後放回.用雙手將嘴唇往臉頰外 側拉開然後放回.閉嘴唇將兩頰鼓起然後放鬆.大聲發出??的聲音、發聲??的發聲.將嘴巴用力張到最大然後放回.上下牙齒用力咬合 ,嘴唇切勿張開.下顎用力往前突出、下顎放輕鬆的左右搖動




.每天早晚各一次

長期做將有意想不到的效果




30分鐘腰瘦3公分




要少坐、多站、多走動、爬樓梯




.每星期至少五天
.每天三十分鐘以上
平均減去
2公斤 ,腰圍縮小 3公分 2-3個月後就可看出明顯成效喔




注射減肥法




.在脂肪層注射脂肪脢消除脂肪囤積的確有醫學根據 .運動按摩方法也同樣促進局部脂肪脢活化 .對於怕痛的人最好不要試。 .淋巴引流與注射法每次約1500元 .單純局部減肥法一個療程約18000~22000




每星期
1
-1.5公斤




游泳減肥法




每天早晚去游泳一次




一個月
2
-4公斤




膠帶減肥法




每天纏繞手指,讓你的手不方便拿食物,原理就像腳底按摩或是耳針 ,透過筋洛的聯繫反應反應全身狀況,雖然有部分反應不錯但並非所有 人都有效。




一個月
3
-5公斤




走路減肥法




要走5千步以上的快走




2-3個月
減輕12公斤,腰圍可縮小23公分

食療減肥法 




減肥密技




食譜療法




需求時間&成果




美白瘦身湯




.瘦豬肉 6 洗淨切片 .冬瓜1斤連皮切塊,薏仁 3 洗淨,泡水2-3小時。 .10碗水煮滾,加入所有材料(陳皮一小塊、生薑一片),大火煮十分鐘,轉小火煮兩小時,加鹽或是鮮味露調味即可食用。




每天喝

可消除小腹,使肌膚有光澤




吃鳳梨減肥法




.三餐吃鳳梨 .要連續兩天唷




兩天
2.5公斤




吃豆芽的減肥法




.三餐吃豆芽,維持三天 .不吃別樣東西,不加肉油。




三天
減少
2公斤




三日減肥餐




☆第一天
.早餐: 1.咖啡或茶.2.烤吐司一片.3.花生醬兩茶匙.4.葡萄柚半個.
.午餐: 1.咖啡或茶.2.水煮鮪魚半杯(about
120c c).
.晚餐: 1.咖啡或茶.2.紅葡萄一杯.3.肉兩片4.蘋果一個.5.四季豆一杯.6..香草冰淇淋一杯
☆第二天
.早餐 1.咖啡或茶.2.烤吐司一片.3.水煮蛋一個.4.香蕉半根
.午餐 1.咖啡或茶.2.優格一杯.3.蘇打餅乾三片
.晚餐 1.咖啡或茶.2.紅葡萄半杯.3.香蕉半根.4.熱狗一根.5.綠花菜一杯.6.香草冰淇淋半杯
☆第三天
.早餐 1.咖啡或茶.2.蘋果一個.3.蘇打餅乾兩片.4..低脂起司一片
.午餐 1.咖啡或茶.2.烤吐司一片.3.水煮蛋一個                             .晚餐 1.咖啡或茶.2.水煮鮪魚一杯.3.紅葡萄一杯.4.香蕉半根.5.哈密瓜或香瓜一杯.6.香草冰淇淋一杯




三天

4
-6公斤




七日瘦身湯




.第一天:只吃水果,香蕉除外的水果,哈蜜瓜和西瓜的卡路里特別低 ,飲料只喝不加糖的。
.第二天:只吃生菜,可以配瘦身湯吃,吃到飽為止,多吃綠色蔬菜 ,別吃豆類或玉米,今天別吃水果。
.第三天:水果、生菜、湯、隨意吃!但不准吃馬鈴薯 ,到今天體重應該已經減掉了
5 囉約2 3公斤
.第四天:只吃香蕉最多3根,和脫脂牛奶,除瘦身湯外,今天可盡量多喝水,香蕉和牛奶有較高 的卡路里,不過今天身體需要他們的是豐富的鉀、醣、蛋白質和鈣 ,來抵擋想吃糖食物的慾望。
.第五天:只吃牛肉和番茄,最多可吃0.37
0.70 公斤 和六個番茄。今天最好喝68杯的水,才能沖洗掉身體內的酸性。別忘了至少要喝一次湯。
.第六天:吃牛肉和蔬菜,可以吃個痛快。想大吃 2-3 塊牛排配生菜都行!但不可以吃馬鈴薯,當然湯還是至少喝一次!                                 .第七天:吃糙米、不加糖的果汁,還有蔬菜。當然仍然是吃到飽為止 ,記得至少喝一次湯。




一星期內

5
-8公斤




陳美鳳減肥法




☆瘦身湯製作方法:2~3粒蕃茄+一個包心菜+兩個青椒+一小把芥菜+兩粒新鮮洋蔥,依個人喜好加調味料,加水用小火煮到菜軟為止。
.第一天:吃水果但香蕉除外,以及無糖飲料。
.第二天:吃綠色生菜(豆類玉米除外) 晚餐可以吃一個馬鈴薯,不可吃水果
.第三天:水果、生菜、或瘦身湯隨意吃
.第四天:瘦身湯、香蕉或脫脂奶、多喝水
.第五天:指吃牛肉炒蕃茄 (最多不超過
0.7公斤 的牛肉 以及六個蕃茄)至少喝一次瘦身湯 多喝水
.第六天:吃牛肉配蔬菜、吃個痛快、瘦身湯至少喝一碗 (但不可吃馬鈴薯)
.第七天:至少喝一碗湯、以糙米、無糖果汁和蔬菜果腹




一星期內

5
-7公斤




優格減肥法




.起床後喝2杯開水( 500c c)
.早餐:麥片優格(新鮮優格 250c c+綜合果仁),可用早餐麥片代替綜合果仁
.午餐:水果優格(新鮮優格
250c c+季節水果)
.晚餐:正常餐




一星期內

3
-6公斤




優酪乳減肥法




.早餐吃水果、午餐喝優酪乳 250 ,最好是原味的有加AB菌或乳酸菌、晚餐喝優酪乳 250
.若餓了可以喝開水或吃水果 .若要減肥 5公斤 以上要連續7天實行優酪乳減肥法 .若要美容或減 3公斤 以下可連續3天實行優酪乳減肥法。




一星期內

3
-5公斤

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(1)定桿
(平衡力的檢測,登山車騎乘中最基本的慢速技能,無論在上坡、下坡、過障礙、急彎、脫卡鞋…均會有助益的技巧)

在一個長約4公尺、寬約2公尺的長條範圍內,跨上單車定桿或比慢一分鐘才過關。在第一次檢定中,15個人參與,7個過關。大部分的人即使過關也幾乎都不斷地轉動龍頭、掙扎著不落地,一般的操練是以踏板對抗煞車加上身體姿勢來保持平衡,而定桿已達爐火純青地步的關主晉桑,則是不用煞車,只輕微踩動踏板、微調車把,看起來紋風不動,要定多久就多久。
 
(2)煞車急停
(煞車學問大,不能正確煞車就不能控制速度,不能控制速度,那…就犁田啦!)


在一個緩坡無彎道的場地,由高點滑下不煞車、不踩動,直到制動起點A才全力煞車,在制動止點B必須完全停妥且無失控現象。A-B的距離要看坡度以及地質狀況,此次的距離約是7公尺。第一次檢定15人中有11人過關。關鍵是能多用力的拉前煞車而又能保持平衡、不翻車,手伸直、重心往後。
 
(3)爬陡坡
(肌力、平衡、踩踏,三項的綜合嚴苛檢驗)
一段近30°、且有障礙的土坡,測試場地即是惡名昭彰的雞母山「下馬坡」,直攻而上才過關。第一次檢定15人中有8人過關。翹孤輪(前)、打滑(後)、偏離路線為三大敗因。翹孤輪是重心不夠向前傾;打滑是踩踏爆衝(出力不均勻)、檔位太輕或速度太慢;偏離則是平衡不佳。如果檔位正確、平衡也佳還是爬不上來,那,腿不夠力啦!

(4)下階梯
(操控與身體對震盪的考驗,同時也檢驗避震器的效能)

一段高度不同的組合階梯,略帶彎度,能安然下坡不下馬即過關。第一次檢定15人中有13人過關。
 
(5)過障礙
(騰越技巧Un-weight的考量,不一定要用兔跳等高級技巧,重要的是要能過)

一個象徵性寬約1公尺、高約15公分的水泥平台,可以用兔跳、平跳等跳躍技巧飛過,或是單純舉起前輪再加上後輪浮舉的動作即過關。第一次檢定15人中有12人過關。
 
(6)外側踏板在下過彎
(基本高速過彎法)

正確做出轉彎時把重心踩在外側踏板的過彎法,模擬即可,不必速度快,重點是轉換重心的動作必須做出即過彎。第一次檢定未實行,先自行演練。
 
(7)狗撒尿過彎
(高速大幅度過彎或是地面滑溜,一是平衡,二是避免轉倒

同樣把重心踩在外側踏板的過彎,同時內側腿離開踏板而懸空放出即可過關。第一次檢定未列入記錄,自行演練。伸出去的腿可以稍微彎曲,真正必要時是高速大幅度轉彎,否則穿脫卡踏會產生一定遲滯,但只要在將要轉倒時救了一次,那就值得了。
 
(8)陡降
(對自信心考驗大於技巧,只是熟不熟悉的問題)

一條又長又陡的下坡,平穩下來不下馬即過關。第一次檢定15人中有10人過關。和煞車技巧有絕對的關係,如在
煞車急停過關而本關未過,那是信心和熟不熟練的問題,一回生二回熟。
 
(9)維持動能
(國內登山車騎士最欠缺的技巧,或者說是觀念,如不為比賽,也是為了省力與優雅)

一段有轉彎與其他地形變化的U行緩坡,由高點而下,不能踩踏,只能煞車,利用邊坡、平衡、路線尋找的技巧而爬上某段高度則過關。第一次檢定15人中有4人過關。主要是觀念,必須經過長時間體會,而改進空間很大的登山車技巧。
 

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WinFlip - 超炫的 3D 軟體切換器

軟體:WinFlip(版本:0.42)
類別:桌面管理
性質:Freeware(422 K)

【編輯/王國淵】

在使用電腦時,經常會遇到一堆不同的視窗同時開啟的情況,而系統內建的視窗切換軟體只能夠以一個小圖標來表示不同的視窗,這樣萬一有相同的圖標但是卻代表不同的視窗時應該要怎麼分辨呢? 微軟在 WindowsXP 上曾經製作了一個加強工具,它能夠在使用者進行視窗切換時顯示視窗的縮圖,讓使用者能夠對要切換的視窗內容一目了然,讓視窗的切換更加方便。而筆者現在要介紹的就是一款功能類似的工具,不過它卻提供了更炫的效果。

WinFlip 是一款專為微軟的視窗作業系統所設計的免費視窗切換工具,它的主要目的就是讓使用者方便地在多個視窗間進行切換,只不過,它是以 3D 的顯示方式來呈現所有的視窗縮圖,讓使用者在進行切換時,不僅可以直接看見各個視窗的內容,還可以有超炫的切換效果。

WinFlip 不僅允許使用者透過「Alt+Tab」的方式來進行視窗切換,使用者也可以搭配滑鼠與鍵盤按鍵來輔助,讓視窗的切換更加順暢喔!不過筆者也要提醒使用者,由於 WinFlip 是以 3D 的方式來對視窗進行呈現,因此速度上比起原有的視窗切換軟體要來得慢,如果電腦等級不高的使用者,建議還是玩玩就好,以免妨礙到正常的工作喔。

下載:
http://toget.pchome.com.tw/intro/utility_desktop/utility_desktop_window/26522.html
Moon Secure Antivirus - 企業級的免費防毒軟體

軟體:Moon Secure Antivirus(版本:2.2.2.160 beta)
類別:病毒防護
性質:Freeware(15 M)

【編輯/王國淵】

我們已經進入了資訊爆炸的時代,而所使用的電腦每日所接收的資訊同樣也是千奇百怪,這個我們工作上的好幫手,每天進出的檔案數量可能高達上千個,尤其當你一旦與網路連線,那麼進出你電腦的檔案更有可能日以萬計。這麼多檔案經過了你的電腦,難保當中沒有任何一個夾帶了電腦病毒,一旦這種情況發生了,而你卻沒有防護,那麼數年來所累積的資料就可能會毀於一旦。

為了避免上述的情況發生,使用者們就需要仰賴防毒軟體的守護,而說到防毒軟體,市面上多半都是所費不貲的商業軟體,如果想要替荷包省點錢,使用者該如何同時兼顧電腦的安全性呢?你可以試試 Moon Secure Antivirus 這款免費的防毒軟體。與一般的免費防毒軟體不同,Moon Secure Antivirus 不僅是提供掃毒的功能,它還具有即時監控檔案的能力,讓每個進出你電腦的檔案都能夠被即時偵測,避免有電腦病毒夾藏其中。

由於電腦病毒的變化快速,如果病毒庫無法即時更新,那麼防毒軟體很快就會失去它的防守線,因此,Moon Secure Antivirus 可不因為它是免費的而疏忽掉這一點,它一樣提供了頻繁的病毒庫更新,讓使用者可以讓自己的電腦持續處於安全的防護之下,免於電腦病毒的威脅。

下載:
http://toget.pchome.com.tw/intro/utility_antivirus/utility_antivirus_program/26436.html
AutoVer - 全自動的檔案備份工具

軟體:AutoVer(版本:1.2.1)
類別:備份工具
性質:Freeware(585 K)

【編輯/王國淵】

依據工作性質,每部電腦的用途都有不同,但是不變的是,存放在裡頭資料的重要性,一旦資料因為病毒或是硬碟損壞而損毀,那麼代表的就是一個或多人的心血灰飛湮滅,為了讓自己免於遭遇這樣的慘痛教訓,定期備份資料絕對是一個電腦使用者必須要養成的習慣。但是人總有惰性,因此就讓筆者介紹你一款全自動的好幫手吧!

AutoVer 是一款免費的資料備份工具,與其它備份工具相同,使用者可以設定讓它定期備份你的重要資料,並且將這些資料存放到適當的位置(筆者要不厭其煩的再次提醒,備份的資料千萬不要與原始資料存放在同一顆磁碟之中,以免因為硬碟的損毀,而造成所有資料付之一炬),使用者只要在進行了簡單的設定之後,那麼往後資料的備份工作就可以全交由 AutoVer 來幫你進行。

不過,AutoVer 到底與一般的備份工具有什麼不同呢?其實就在於它能夠對使用者所要備份的資料進行版本的區分,這對於許多人來說可是一項非常實用的功能,例如對於程式設計師來說,當你透過 AutoVer 來備份每天的原始碼時,你等於擁有了每天的版本更新,一旦哪一天發現有程式發生錯誤時,就能夠很容易的往回追蹤比較,發現錯誤到底是發生在何處。也就因為這樣的版本區分功能,因此讓 AutoVer 有著與一般自動備份工具不同的特性,如果你正好有這樣的需求,那麼不妨來試試這款能夠為你的備份區分版本的免費備份工具吧!

下載:
http://toget.pchome.com.tw/intro/utility_backup/26445.html

from ToGet 軟體報 ( HTML 圖文版 )

 

自製登入畫面背景圖片

除了開機圖片可以自製外,就連登入畫面也可以改頭換面一下,雖然Vista的底色圖案比起XP已經美觀很多了,但是看久還是會膩,所以我們可以用漂亮圖片來替換,讓你每次開電腦時就有好心情!

Step

1.以Excel 2007為例,在功能表中選擇【插入】→【圖片】,將海報圖檔放進來。若是用Word設計的文宣word檔,也可透過【插入】→【物件】來置入。

2.接著切換到【版面配置】功能標籤,按下〔版面設定〕群組的右下角的,開啟〔版面設定〕對話盒後,更改文件方向為「橫向」,紙張為A4大小,列印品質依印表機而定,並視需求調整列印的縮放比例,最後按下〔確定〕。

3.由於海報圖片的尺寸通常都很大,在Excel中一大片螢幕也顯示不完,因此設定完畢後,建議將顯示比例縮小到可以看到整張海報圖片,以方便看到整體畫面。

4.由於Excel預設有分頁列印功能,此時會看到頁面上有縱橫的虛線,每一格虛線範圍就是一張橫向A4大小。以此範例來說會印出15張。

5.如果不滿意海報的輸出大小,也可透過設定【版面配置】→〔配合調整大小〕群組中來設定列印的「縮放比例」。

6.透過預覽列印可看出A4紙張所保留的邊界,按下〔Ctrl〕+﹝P﹞就可以在家輸出列印,最後只要以「拼圖法」來黏貼,就完成一張大型海報了!

 

我該怎麼修正ARP,恢復正常上網的功能?

想要解決ARP攻擊最好的辦法,當然是找出你的區域網路中是哪一台電腦中了ARP病毒成為帶原者,清除它們的病毒。不過,如果你只想獨善其身地解決眼前的問題,倒是可以手動地指定你的電腦以及你的Gateway彼此之間的IP位址以及Mac Address的對照表,自己來手動輸入。讓機器不再動態去搜尋IP位址以及Mac Address的對照表,那麼也就不會有被欺騙的問題發生了。

Step

1.一般家中的AP都是透過瀏覽器進行設定,在設定的項目中,在「區域網路」這個項目通常除都會列出IP位址,同一個頁面應該就可查到Mac位址。

2.而要查詢自己的IP位址,你可以在DOS模式下,先輸入「ipconfig」指令。然後在下面列出的項目中,「IP Address」這項目就是你自己這台電腦的IP位址。

3.如果要查詢自己這台電腦網路的Mac Address,則要在DOS模式下輸入「ipconfig /all」指令,在下面就會列出詳細資料,其中「Physical Address」這項目就是你這台電腦的實體位址,也就是Mac位址。

4.接下來,你可以輸入「ARP –D」指令,這個指令會讓系統解除目前這台電腦的ARP緩衝區,將所有欺騙這台電腦的設定清除。

5.接下來強制設定要指定的ARP,輸入的指令是「ARP –S 該機器的IP位址 該機器的Mac位址」,例如「ARP -192.168.1.5 00-90-cc-e0-e3-5a」。

6.最後設定自己這台電腦,例如我們輸入「ARP -192.168.1.6 00-11-d8-a2-5b-69」。

 

UWriteTest:專測隨身碟是否「灌水」

市面上有一些廉價的隨身碟,是利用將晶片的顯示數字「動手腳」,讓一些原本只有低容量的隨身碟,在Windows系統上容量「爆增」。使得買到這類「黑心碟」的消費者,明明發現隨身碟的剩餘空間「足夠」,但複製檔案時卻老是出現「磁碟容量不足」的訊息,而吃了悶虧。UWriteTest是由大陸開發的小型隨身碟檢測程式,只要將UWriteTest和一個圖片檔放在要檢測的隨身碟,就可以幫你檢測隨身碟是否有灌水,讓你不會買到黑心貨。

UWriteTest軟體小檔案


軟體名稱:UWriteTest
軟體大小:172KB
軟體性質:Freeware
下載網址: http://tinyurl.com/2m7y7k


※因為此軟體是簡體中文介面,你必須先安裝Microsoft AppLocale才不致讓介面變亂碼,下載位址為「 http://tinyurl.com/mgmt5 」。

Step

1.在進行測試時,首先將你的隨身碟清空,然後放入一個JPG格式的檔案到指定的隨身碟路徑(例如I槽),如此才能得到最佳的測試效果。

2.執行UWriteTest,按下〔>〕,選擇圖片的路徑(一定要選進行測試的隨身碟路徑,不可以指定其位的磁碟),測試的磁碟請選擇要測試的隨身碟,例如I槽,然後按下〔{始〕。

3.執行UWriteTest時,它會在你要進行測試的隨身碟,進行大量的圖檔複製動作。雖然效率慢,卻能有效測出實際的容量。如果要停止圖檔複製的動作,可按下〔停上〕。

4.一旦複製的圖檔數目,造過隨身碟本身的容量就會自動停止。你就可以根據UWriteTest提供的公式:實際隨身碟容量(MB)=產生的圖檔數目X圖檔大小/1024,進行計算。例如你的隨身碟容量標示為128MB,實際測試結果是產生圖檔數1194,每張圖檔大小103KB,換算的實際容量為119.69MB,這都是可以接受的數值。如果測出來的結果異距實在太大,有可能是隨身碟出現壞軌,倒致無法進行下去;要不然就是買到以小充大的「黑心碟」!

 

from PC uSER密技偷偷報 ( HTML 圖文版 )

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窮忙大解放

管好一分鐘,滾出一百二十五倍時間複利

你還陷在窮忙的漩渦裡,無法自拔嗎?全球的聰明工作者現在已經找出了一套時間運用公式,讓你工作時間變少,卻賺更多!別再幻想要做到退休,才能自己決定怎麼用時間,現在,跟著我們,一起拿回時間主導權!

文/曠文琪

一、距離七十五歲,你知道自己的生命還有多少分鐘嗎?(答案詳見文末)

二、你今天的時間花到哪裡去了?

三、你未來三年,想達到什麼目標?你現在做的,與這件事有關嗎?

如果你沒問過自己上述三個問題,那麼,小心,你的時間帳戶可能正亮著黃燈!

當你點算銀行存款裡的數字時,你清楚自己「時間帳戶」裡的進出數字嗎?畢竟,時間比金錢更寶貴。

跟全球首富巴菲特(Warren Buffett)、台灣首富郭台銘相比,我們的銀行存款就像印度恆河裡的沙子,微不足道。然而,每個人一天都只有二十四小時,就這一點來看,我們與巴菲特、郭台銘是站在同一個起跑點的。

可是,你想過,時間也可以像金錢一樣,發揮複利的效果嗎?請看以下三個案例。

你還在超時工作嗎? 快找出「關鍵二○%」專注投入

案例一:美國,三十歲的提摩西.費里斯(Timothy Ferris)。

四年前,費里斯就像大多數辛勤工作的創業族一樣,每天工作超過十四個小時,年收入為四萬美元。

但現在,他每個星期只工作四小時,收入卻是以前的十二倍。換算一下,他的時間報酬率竟然是以前的二百九十七倍!省下來的時間,他用來主持電視節目、衝浪、潛水,他還是世界探戈錦標賽的紀錄保持人。

去年,他將自己的時間管理方式集結成書(《一週工作四小時,晉升新富族》),他既沒上歐普拉脫口秀,也沒到處巡迴打書,該書竟一舉登上《紐約時報》(New York Times)、亞馬遜網路書店等暢銷排行榜第一名。

他的時間管理學被矽谷公司競相模仿,包括網景(Netscape)創辦人、哈佛商學院、麻省理工學院都競相邀請他演講。

費里斯的時間複利是如何產生的?有一天,他工作到疲累不堪時,偶然讀到十九世紀經濟社會學家帕瑞圖(Vilfredo Pareto)的八○/二○法則:「二○%的義大利國民,創造全義大利八○%的財富」,而不可思議的是,這法則適用於所有的事情。

也就是說,「八○%的產出,其實只來自二○%的投入,只要將時間專注在那二○%上,你就可以多出八○%的時間。」重點是,你必須找出那「關鍵的二○%」!

疲憊的他,彷彿發現新大陸般的興奮,立刻攤出客戶與業績的關係圖,他發現,果然公司九五%的業績,是由不到五%的客戶所撐起來的;但其他九五%的客戶卻占據他過去大部分的時間。於是,他當機立斷,把時間重新分配,不再主動理會那些可有可無的客戶,專心伺候那五%的金主。接著,他將此一法則,運用在資訊處理、會議主持各方面。

於是,他從窮忙族,晉升為新富族。 

你起頭做對了嗎? 源頭最重要,贏家與輸家就差這一關

案例二:台灣,方天戟,台大EMBA一年級學生,他的另一個身分則是廣達電腦的資訊長。

他每週上課三天,每天晚上九點到十二點,還要閉關念書。然而每天,廣達有十萬台筆記型電腦要出貨,五百家供應商、客戶要管理,在歐洲、矽谷、中國的十座工廠,都要二十四小時監控。這,是一個橫跨全球五大洲的龐大資訊流。

十年前,他進廣達擔任資訊長時,一天工作十三小時,如今,廣達營業額成長了十七倍,但他每天的平均工時,卻降為現在的八小時,縮短三八%。

如果以營收角度來看,他現在每分鐘發揮的效益是過去的二十九倍!二十九倍,呈現的就是時間複利的威力,也是贏家與輸家的差別。「Plan、Plan、Plan」,是方天戟的時間複利心法。程式設計師出身的他說,寫程式的人都知道,如果一開始的指令寫錯,之後要揪出錯誤,得花好幾倍力氣,因為在一套程式裡,每一道指令都環環相扣。而時間管理就和寫程式一樣,開始的時候做對最重要。

十年前,廣達開始建置供應商資訊系統時,一般廠商都只以客戶別去區分系統。但他考量到,未來海外市場不止在美國,他寧願一開始多花時間,把客戶別再依照國家別畫分。後來市場多元化時,他因為基礎扎得夠穩,往上蓋的速度自然比別人快。「別人看我做事情做的複雜又花時間,其實,我只是把事情簡單化,」他說。

不止做事如此,他用人也如此。他雇用新人,一定先要求對方寫三個月的程式,他說,寫程式可以看出一個人的邏輯能力,邏輯能力強的人,不只會寫出好程式,做事也會有順序,人才的源頭對了,事情就容易做對。

確保用人、做事的源頭後,他手下統領的十位小當家,每個都跟了他十年,因為默契佳、授權品質也高,因此,他可以像拿破崙帶兵一樣,當戰局沒有太大變化時跟部屬說,他先去睡十分鐘,然後安心睡去。

從源頭著手,把事情做對,十年下來,方天戟多出來的時間,就拿來充電、投資自己,把自己的實力越墊越高,他的「時間流」產生正向循環,複利威力也由此產生。

你還在迷信花俏策略? 回歸時間分配基本功反有效

案例三:麥肯錫等全球各大企管顧問公司。

近三年來,全球管理顧問界陸續回歸基本面,把「時間管理」列為企業必修學分。兩年多前,麥肯錫開始在台灣、印度等市場引進一套「基本功」(back to basic)專案。

麥肯錫董事林國澧說,當市場逐步邁向成熟之際,花俏的策略、創新的產品招數早被使盡,企業競爭的差距,回歸到營運效率的基本面。其中,時間分配,成為企業競爭力的關鍵,尤其是以人為主的服務業。

譬如,麥肯錫針對印度最大銀行導入基本功專案時,短短的四個月,平均業績竟然提升八三%。「這絕對不Sexy(迷人),但卻奏效。」此專案背後有什麼驚人的秘密?說穿了,只有一句口訣:「根據八二法則進行時間管理,並貫徹執行。」

麥肯錫發現,該行第一等級的業務員,績效是最差員工的一百倍。他們分析,員工績效差異如此巨大,時間管理是關鍵。「表現較差的業務員,都是將時間平均分配給所有客戶,或是照顧他最熟悉,但並非貢獻最大,或最具業績潛力的客戶。」

因此,他們開始改造專案,要求每個業務員將客戶分為三級。首先,列出第一級的前十大客戶,這些客戶雖然只占三%,但對業績貢獻最大,因此,「要每天都去想,我該如何服務他們。」對這些客戶要給予「無限卡」概念的時間資源,盡可能滿足其需求。

其次,你要找出第二級客戶,占比約二七%,這些客戶雖然沒有立即的利潤,但卻有潛力,因此,每月要定期問候一次。第三級,則是最後的七成客戶,只要「每個月定期花一個晚上,統一用mail等方式問候,」此外,別花任何時間在他們身上,除非他們主動要求。

這套方法的執行秘訣有三:一、定義出前十大客戶;二、一定要花最多時間在這十大客戶上;三、要狠心排除第三群客戶占用你的時間,他們是最容易打電話來「黏住」你的客戶,卻不會產生貢獻。

這個方法不難,「但很多人沒這樣做」,因為要這麼做,就是要把你手上的時間圖、客戶圖,認真的攤開來,做出改變。如此,「最快一個月,最慢三個月就有成效,」林國澧說。

你還信守一分耕耘、一分收穫? 沒有富爸爸,更要用時間創造複利

上述三個案例都告訴我們一件事:「一分耕耘(時間),一分收穫」的時代已經過去了。

在輸家的世界,時間比成果等於一比一(甚至更小)。但在贏家的世界,時間比成果等於一比∞(無限大)。

如果你沒有富爸爸,沒有高學歷,也沒有人脈,你唯一的致勝之道,就是讓你的時間,像金錢一樣,滾出正的「時間流」,不斷製造出資產,而不是負債。

五月將在台出版的《槓桿思考術》(漫遊者文化出版社)作者本田直之指出,「時間投資得好,就會帶來複利的力量。」

過去,我們把時間當作耗材,用完就沒了。而現代生活中,環繞著竊取我們時間的聰明小偷諸如電子郵件、手機等,讓我們很容易失去時間的主控權。

「我們彷彿生活在一群小蟲之中,生命、時間不斷被啃蝕,」曾在哈佛醫學院擔任二十年教職的哈洛威爾(Edward M. Hallowell)醫師警告,「殺時間(killing time)比燒錢(burning money)還要糟糕!」

如果你將時間的主控權交給老闆、家人、或朋友,一天下來,你會發現,你的「時間投入」扣掉「時間產出」後,毫無結餘。

日復一日,五年、十年後,你每天早上總是背起沉重的公事包,認真的工作,被時間窮追不捨,然後晚上筋疲力竭的回家,睡一覺後,明天清晨,繼續工作……,你的工作效果遞減,晉升無望。

你就像把時間存到一個零利率的銀行,甚至負利率的銀行一樣,「時間越存越薄。」別笑,這是發生在多數人身上的現象。

請算一下,十年前,你每小時的薪水是多少?現在呢?你可能發現,自己的時薪正在貶值,連通貨膨脹速度都趕不上!

要脫離窮忙族輪迴,就要拿回時間主控權!

你還在列「to do list」? 快點思考「to be」,知道什麼不要做

成功學大師史蒂芬‧柯維(Stephen Covey)指出,現代人需要「第四代時間管理」,它跟傳統時間管理的最大差異是,它不只談事,還談人。

過去,時間管理談的是「to do list」(待辦事項清單),它用的是加法,盡可能的把所有事情塞入你有限的時間裡,但最後卻常常因為太累,且不知道為何而戰,最後放棄管理時間。

然而,第四代時間管理的重點是「to be」(你想成為什麼?)。你必須先思考,你想成為什麼?然後,設出優先順序,善用減法,做關鍵的事情。源頭想清楚了,談「to do list」,才有意義。

「知道不做什麼,比知道要做什麼,更重要,」寫下暢銷書《從A到A+》(Good to great)的作者柯林斯(Jim Collins)說,每年初始,他都會列出今年他優先要做的事情,也寫下不要做的事,最後,清單理出來後,他又會再刪除最後的三分之一或四分之一,不浪費一點時間在上面。這樣才能專注在重要的事上。

因此,要拿回時間主控權,請先從源頭規畫目標開始,按照八二法則分配時間,將精力集中在關鍵的二○%事情,捨棄不重要的。空出來的時間,你必須自我投資,去充電、閱讀,或陪伴家人,創造你想要的競爭力資產,譬如人脈競爭力、領導力等。

如此,時間流才會出現結餘,用來投資可增加個人競爭力的資產,一步步墊高你的競爭力,提升你的時間效益,成為「時間富爸爸」。

花旗銀行副總裁暨分行經理洪志成,就是一位時間富爸爸。

舞台上,洪志成拿起麥克風,「我們所有人都表現得很棒,就像是……」他如數家珍的說出某位優秀員工的優點,然後把禮物從口袋裡掏出來,拍了拍員工的肩膀。受獎者,感動莫名,剛上任的主管竟然這麼懂自己。

「只要我花時間,效果就做足。」洪志成手下管理的理財專員,操控新台幣千億資產,前四個月,他還接下一個事業單位,合計他手下員工二百八十人,他也是兩個小孩的父親。

跟所有人相同,他一天只有二十四個小時,若要平均分配,一個人大概分不到幾分鐘。但他卻有本事,不缺席小孩任何一場家長說明會,新業務照樣成長。

「我都抓point,然後,我讓時間自己再生出來。」洪志成說,他把三分之一的時間放在人身上,因為,「人對了,事情就會對了,」「這個人本來幫我做五分鐘的事情,我現在再投資一點時間在他身上,他未來可能幫我五十分鐘。」

「就像定存有利息,或是投資有獲利,我會越做越輕鬆。」洪志成決定了「投資標的」就全心專注。「要一擊就中!」上述的頒獎典禮,他先找來該員工的主管,把成績寫出來,然後討論、買禮物,在早晨通勤時,他腦子裡再排演一次當天情節,聽來很費工,但是,他透過總計不到一小時的時間投資,卻讓未來該部門近百位員工的時間真正被他所用。

猜猜看,一般人之所以時間管理失序,是因為:一、無法辨別事情重要性;二、無力或不願有條不紊的行事;三,缺乏堅持原則的自制力?

你如何對付時間敵人? 要學習說不,辨別事情重要性

「大多數人的答案是缺乏自制力!」但柯維說:「我卻認為,那是確立目標的功夫不夠,而且不能由衷接受事有輕重緩急觀念所致。」

要成為時間富爸爸,你必須歷經三道關卡的淬煉。第一關,你能否對自己誠實?你必須跟自己對談,才能決定什麼是最重要的事。第二關,你能否取捨?定出明確的優先順序。第三關,你能否持之以恆做下去?

其中第二關,捨的學問,知易行難。最難的是,來自老闆的要求,這類要求總是永無止境,並無法抵擋。你能怎麼辦?

一○四人力銀行行銷總監邱文仁上頭就有兩個老闆,有時兩人各丟一件重要任務,她自己手上還有三場記者會要開,怎麼辦?「老闆要聽的是答案而不是拒絕,」把握這個原則,邱文仁的溝通三部曲就是:一、先傾聽,「這是給自己機會和老闆溝通,」你不能一開口就拒絕老闆。二、用實際數據(而非情境描述),告訴老闆自己目前的工作負荷。三、主動向老闆提其他可行替代方案。她深知,硬著頭皮接下任務,後果就是累垮自己,還達不到老闆的要求。因此,她藉由溝通三部曲,將「No」藏在答案裡。這樣一來,老闆就不會成為你時間管理的敵人。

時間,是別人搶不走的資產,也是你替自己加薪的最快捷徑。越早做,時間的複利越豐厚,是穩賺不賠的投資術。

「忙碌,只是偷懶的一種形式,那是因為你懶得思考和分辨自己的行動。」費里斯說。現在,拿起紙筆,盤點你的時間效益(見上表),擺脫窮忙族,學做時間富爸爸吧!

*7個步驟,從窮忙族變新富族!

步驟1 問自己 我最想成為什麼人?
用「我想成為一個XXX」,替你的時間帳戶開戶。
方法:替你的70歲生日寫篇生日頌,寫出一生最有成就與驕傲的事,了解自己的渴望。若真想不出來,就拿出紙筆以「我現在是,我有,我能夠……」為起始,憑直覺用力寫5分鐘,別中斷。

步驟2 列出我需要扮演的角色明細
方法:把現在自己扮演的角色列出,如員工、父親、兒子、某社團成員、義工等,然後,把不喜歡的角色刪除,先從容易脫離的開始,最後,選出7個你願意且必須扮演,且會做得好的角色。除非你是超級工作狂,否則別忽略家庭的角色。

步驟3 定出2年關鍵任務
方法:思考這些角色要達到你夢想中的目標、關鍵任務為何?什麼任務在未來1、2年達成,對達成理想最有幫助,如「我要成為頂尖的業務員」、「我要建立起自己的忠誠客戶群」。

再重複一次,要把能量放在「你比人家在行、讓你愉快,且對你生命遠景影響最大的事」。

步驟4 以SMART法,定年度目標
S(特定性)—別說去找客戶。要說:「每天都會去開發新客戶」
M(可測性)—要說「每天開發出50個具有100萬以上消費力、有購買意願的新客戶」
A(行動性與肯定性)—勇於拒絕跟目標無關的事,用詞可婉轉
R(實際性)—別定遙不可及的目標
T(有期限性)—才能評估成效

步驟5 每週與自己約會1次
請參考「4大象限圖」,訂出事情的優先順序。
方法:建議每週末用半小時做週計畫表,這半小時就是你跟自己的約會時間,請遵守。

步驟6 每晚回顧
方法:每天工作結束前,以書面做好明日行程表,要留下點可用時間,別全填滿。
另外,回顧今日結果,習慣每天檢視後,時間應用會更有紀律。

步驟7 恭喜你 你正快速累積起時間財富
但記得,要隨時維持熱情,讓你的時間管理持之以恆。
方法:如幻想自己將達到目標時的愉快感,或把大目標切割成幾個小目標,這樣就可提高成功率,增加自我成就感!

*距離七十五歲,你的生命還有多少分鐘 :

75歲的生命共3,942萬分鐘
如果你現在25歲,你還有 2,628萬分鐘
如果你現在30歲,你還有 2,365萬分鐘
如果你現在40歲,你還有 1,839萬分鐘
如果你現在50歲,你還有 1,314萬分鐘
如果你現在60歲,你還有 899萬分鐘
如果你現在74歲,你還有 52萬分鐘
from 商業周刊 ( HTML 圖文版 )

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15歲的蕭敬騰常跟人打架,因為輔導員一句「為什麼不把打架的力氣用到音樂上?」讓他找到人生的目標。

文/楊心怡 攝影/陳怡安

「切斷了所有退路,我的劇情已落幕,我的愛恨已入土…」

還未走出「超級星光大道」的那塊紅布幕,那股渾厚、具爆發力的嗓音已先讓參賽者與主持人瞠目結舌。之後正式比賽的那曲「世界唯一的你」,更是讓評審頻頻點頭,台下觀眾熱烈鼓掌。

2006年5月11日,大家第一次注意到「蕭敬騰」這號人物。那一頭很80年代搖滾風的髮型,還有被評審評為有「凌峰式滑音」的特色唱腔,蕭敬騰再再讓大家驚豔。許多瘋狂的歌迷也就從這時開始追逐蕭敬騰的身影,到他駐唱的餐廳逗留,並在網路上成立家族。在第二場PK賽結束後,從美國回到台灣的蕭敬騰歌迷更笑說:「感覺那陣子路上常常看到蕭敬騰式的辮子頭。」

第三次參加踢館賽時,蕭敬騰把一頭長髮剪了,露出清秀白淨的臉龐,雖然當時節目製作人認為「比之前好看六千萬倍」,但他接受陶子訪問時的音量卻也明顯變小。從此,這彷彿成為「蕭敬騰」的正字標記──音量不大,回答簡短,大多是「不知道」、「忘記了」、「都很好」,覺得好笑時就會摀嘴竊笑;但只要他一開口唱歌,似乎全身力量瞬間爆發,「感動得讓人淚眼迷濛」的歌聲,深深撼動許多人的耳朵。那嗓音,很難讓人聯想到他身形是如此瘦弱,而且是個才剛跨過青春期的小夥子。

從邦喬飛的CD開始

雖然蕭敬騰是用歌聲征服大家的耳朵,但他一開始對音樂的喜好並不是唱歌,而是從打鼓開始。

因為無意間在家裡發現的一張CD,當時只知道是邦喬飛,但不了解那是誰,也沒很注意聽,只覺得他的節奏很重,就是那片CD讓蕭敬騰「突然想做些什麼」。他跟媽媽幾番要求說要學鼓,才在家附近找到了教爵士鼓的Ali,踏上學習音樂這條路。

「他很有天分,也很瘋狂,很努力,常常在這裡練到半夜,」Ali說,他看蕭敬騰就像自己的兒子一樣,所以給了他音樂教室的鑰匙,讓他隨時想練習就能練習。就在我們採訪Ali的前一天晚上,蕭敬騰還跑回教室,「玩」到凌晨三、四點才離開。

但蕭敬騰並非一開始就全心投入。Ali說,他那時才14歲,難免叛逆,不懂得尊重老師的要求,學鼓三個月,就離開教室;只是過沒多久,他發現自己真的對音樂很有興趣,又跑回來找Ali,希望能繼續跟他學鼓。

從那時起,蕭敬騰一頭栽進音樂的世界,只要一有空,就會跑到教室練上五個、八個小時;高中時組了樂團,待在教室的時間更長了。如果到晚餐時間,媽媽還沒看到他,就知道敬騰一定又待在教室玩音樂了。

蕭媽媽回憶蕭敬騰國中時候,因為不愛唸書,常泡網咖或撞球店,爸爸因為擔心他染上壞習慣,交壞朋友,還跑去說要跟他一起打撞球,讓他自覺沒趣,而不再流連撞球店。

所以,當蕭敬騰開始玩團時,蕭爸爸反而高興,他的人生終於找到了一個著力點。「玩團、學樂器至少不是壞事;而且玩音樂是需要投入的,會佔去你大部份的精力,就沒時間亂跑,」蕭爸爸說。

Ali也說,面對蕭敬騰,他採取隨性的方式,他彈琴,敬騰打鼓,不時鼓勵他,讓他在其中找到成就感,「成就感很重要,能讓叛逆的孩子回頭」。

就這樣,蕭敬騰對音樂的投入愈來愈深,學了鼓還不夠,又學了鋼琴、key board(電子琴)、吉他,看到其他樂團有人在玩薩克斯風,他也跑去跟人家拜師學藝??「會因為學習音樂而要求自己,逼自己愈來愈進步,而在每一次的進步與成長的過程中,我得到很多的成就和滿足,也得到很多的快樂,」這就是蕭敬騰熱愛音樂的理由。

蕭媽媽說,敬騰第一次彈琴給她聽,就彈了一首高難度的邁可森的「大黃蜂」,把她嚇了一跳。後來她才知道,因為家裡沒有鋼琴,敬騰都是在學校的音樂教室偷偷練習,練到自己滿意了,才彈給媽媽聽。

叛逆得徹底

不過爸媽總還是希望兒子能以唸書為重。蕭敬騰也因為畏懼父親的嚴肅,父子間不太談心事,甚少溝通,「常常跟爸爸同坐車上,卻講不到一句話」。不愛唸書但又熱愛音樂的蕭敬騰因此曾跟家人多次起衝突,還一度從家裡搬出來獨自在外居住,只為了「有自己的空間做自己想做的事」。聽蕭爸爸提到這段故事時,蕭媽媽紅著眼眶說,她那時因為心疼哭了很久。

這樣的衝突反而逼出蕭敬騰執拗、不服輸的個性,也造就今天的蕭敬騰。蕭媽媽透露,不管是學樂器、玩樂團,就連駐唱,敬騰都是偷偷做了一陣子,做到有點成績之後,才敢跟爸媽講。她笑說,一直到敬騰跟二哥一起跟她要求說要買鼓跟吉他時,家中二老才曉得這兩個兒子居然組了個樂團,「小孩子都是需要錢時才會想到父母」。

就連駐唱也是一樣。那時,蕭敬騰每天騎車趕場,晚上很晚回家,卻完全沒給家裡知道。蕭爸爸透露,是一直到有次媽媽生日,蕭敬騰邀請他們去餐廳吃飯,才發現敬騰已經駐唱兩年了。蕭敬騰的歌聲讓爸爸驚訝,還偷偷問蕭媽媽:「敬騰什麼時候去學唱歌的啊?」

現在回想起來,雖然家人擔心,但蕭敬騰的表現也的確證明了他的能力。蕭敬騰不止一次在接受採訪時提到,他了解爸媽的擔心,而他唯一能做的,就是好好做給爸媽看。「這孩子一直到現在都還很叛逆,又好面子,」蕭媽媽說。

在採訪過程中,蕭爸爸、蕭媽媽不止一次形容蕭敬騰人小鬼大,很聰明,會默默觀察,有自己的想法,言語中不自覺流露出對兒子的關愛與信任。

蕭敬騰的爵士鼓老師Ali則形容他具有「雙重人格」,在他的身體裡,住著一個成熟的老人,以及一個活潑可愛的小男孩。

15歲時的蕭敬騰,只是個學鼓資歷僅三個月、老是跟人打架的徬徨少年,為此曾接受校外輔導員輔導。因為輔導員一句「為什麼不把打架的力氣用到音樂上?」讓他終於找到了人生的目標,甚至誇下海口說:「我21歲要成名。」

正因為經歷過這樣的「突變」,蕭敬騰希望能以自己為例,所以答應輔導員,在有空的時候幫忙輔導一些青少年,教他們打鼓。那年,蕭敬騰只有16歲。這是他做過最勇敢的事。看在Ali的眼中,這也是他最成熟的一個舉動,「年紀輕輕就能有這樣的領悟與想法,真的很了不起,」Ali談起這段故事,不住嘉許。

但蕭敬騰目前畢竟還只是個剛滿21歲的孩子。Ali說,他跟你熟了,玩開了之後,是可以很瘋的。私底下的他則稱自己是「冷笑話第一名」,最經典的要屬「我不是藝人(薏仁),我是紅豆」。

從蕭爸爸秀給我們看的一段蕭敬騰彈鋼琴的影片中,也看到了他活潑的一面。一開始,蕭敬騰還很正經八百、深情款款地彈著鋼琴,到了中後段,彈琴的手勢開始變多,還會不時把頭轉向鏡頭,作怪表情,最後結束時,他更學邁可森耍帥,瀟灑地把手高高舉起,讓在一旁看到這段影片的歌迷們直呼「敬騰真是可愛!」

從零跨出

在許多人眼中,蕭敬騰的音樂之路或許很順利,還未正式出道,就已經累積不小的知名度。而在短短一年內,蕭敬騰不僅與張惠妹合唱了「一眼瞬間」,更在金馬獎頒獎晚會上獨挑大樑,演唱四首電影主題曲。

但他曾表示,他的路程走得沒有想像中順利,「曾經,我有段時間茫然又艱難地摸索,也曾經想要放棄過,但最終我都沒有放手,只是選擇埋頭苦幹。」現在,蕭敬騰即將推出他的個人專輯,「21歲要成名」的夢想已經幾乎要實現了,他終於要從「零」跨出,有自己的作品。

看在父母眼中,是欣慰的。「我不會用『驕傲』來形容現在的心情,只是很欣慰孩子闖出自己的一片天,」蕭爸爸高興地說。親子間雖然不會說甜言蜜語,但父母以實際行動支持兒子。蕭爸爸在蕭敬騰的每場演出時都會拿著V8在旁拍攝,兩老還為此學習上網,每天一定會瀏覽完所有家族裡的新文章,並不時在蕭敬騰的家族留言??,蕭敬騰最大的歌迷就是蕭爸爸與蕭媽媽,也是父母對孩子最大的鼓勵。

不太上網、不太看電視,一個人的時候喜歡有貓的陪伴,對生活簡單的蕭敬騰而言,音樂可以說是他生命的全部,而他也正用他全部的力氣努力著。《佐賀的超級阿嬤》有句話:「人到死都要懷抱夢想!即使不能達成也無妨,因為終究是夢嘛!」讓他印象深刻。下一個目標是什麼?蕭敬騰承認,那離他還太遠,他還沒想過,他只想把握現在,努力做自己喜歡做的事,然後一直做下去。

能找到自己喜歡的事情,並以此為目標開心地努力著,真的很幸運。雖然,往後還有更多嚴苛的考驗等著他,蕭爸爸也不諱言,演藝圈的競爭激烈,蕭敬騰最令他擔心的時刻就是現在,但他們始終祝福孩子,只要他開心、平安、健康就好。
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文/楊方儒

台南府城舊市區的一條窄路上,八十多坪的三層樓透天厝裡,住著台灣第一幸福富豪、奇美集團創辦人許文龍。

這棟舊厝,是他在四十歲買下的。許文龍發跡後,是美國《富比世》富豪排行榜上的常客,但是他卻沒有住豪宅,現今仍住在這幢四十年前蓋的舊宅裡。

這的確不是你我想像中的豪宅,整棟房子除了樂器以及他收藏的畫作之外,沒有什麼奢華陳設,甚至他的董事長辦公室,也非常簡單樸實。

雖不住豪宅,但許文龍這幾年來卻熱心公益,推動奇美捐助新台幣十億元以上在台南都會公園蓋博物館。

從許文龍身上,我們看到他和股神巴菲特有許多相似之處。巴菲特雖然是全世界第二大富豪,但至今仍住在四十年前買的老房子裡。○六年捐出三百七十億美元給比爾蓋茲設立的基金會,回饋社會,不留太多錢給子孫。

對此,許文龍亦同。他認為,如果子女不懂得花錢,留太多錢給他們,會成為毒藥,因此,只要能照顧他們基本的生活需求就好。這個想法,也讓他更捨得從事公益事業。

愜意/放權的大智慧 連郭台銘都稱羨

全台灣的人都知道,許文龍不愛去辦公室上班,一個禮拜只去公司兩個半天,其餘時間,主要的行程就是海釣。平日待在家裡,他也少有電話,真難得有人找,也是釣魚老友打來相招出海。

比起一票台面上每天工作十二小時的忙碌企業大老,深居簡出的許文龍,可說是有錢又有閒、老來得十全,連鴻海董事長郭台銘、華碩董事長施崇棠都非常羨慕他的愜意生活,特地來請教他怎麼授權、怎麼做時間管理。

剛過八十歲生日,許文龍的一生,儼然是一部近代台灣經濟發展的演進史。從傳統產業到高科技,雖然許文龍無為而治,但十倍速成長的奇美龐大集團,愈來愈讓人難以忽視!

對於八十歲的許文龍來說,二○○八年是特別的一年,他剛過八十大壽,六月奇美電子將舉辦十周年慶,後年則是奇美實業五十周年慶。現在的他,生活從包子到電子、壓克力板到面板、石化到西洋畫,從兩萬元創業資本到五千億元營業額,四名創業夥伴到四萬名員工,許文龍旗下公司的經營學,一再被傳誦著。

這是自然睿智的許文龍!台灣的傳奇企業家。

八十歲的許文龍,生活過得自在輕鬆,企業又能不斷成長茁壯,他的經營管理哲學,一直是企業界努力學習的目標。

好幾位科技圈身價百億元大老闆向他請益時,總是不解地問他:「為什麼你的生活這麼優閒,我自己每天卻總是非常忙碌?」

「決不能想不開、放不下!」這是許文龍的標準回應。

「我覺得當董事長的人,應該花很多時間,深思公司的前途,不能忙於細節,」許文龍認為,這是領導人時間運用的問題,要放不放只在一念之間。

「用他,就要信任他!不信任他,就不要用他!」這是日本經營之神松下幸之助的金玉良言,許文龍無疑是做得最好的台灣企業家之一。

舉例來說,奇美電很早就看準液晶電視市場,面板規格跟同業主流都不一樣,這樣的大決定,都是由奇美電的專業團隊來評估。一般公司都是老闆想做什麼,底下員工就做什麼,但是奇美很自由,同仁認為對公司好的東西就是對老闆好,所以老闆不用花太多時間。

也曾經有其他企業家好奇,許文龍在釣魚的時候,是不是都在想公事,運籌帷幄集團版圖?也曾經有人說,許文龍是不是從跟大魚搏鬥的過程中,獲得成就感?

不過,許文龍坦言,他在釣魚時,就是在休閒,從來不去想公司的事情!釣起大魚時的成就感,更是一點都不重要。

許文龍說,他就是喜歡看海,尤其是朝陽升起時的一片光暈,是最有美感的!所以他去釣魚,就是單純在享受。

許文龍自承,他自己經營事業,很少受人影響。這麼多年來,很多人都對他有意見,但他還是堅持自己的路。「當然,我自己有看法、有主見,也是一個董事長應該的!」他微笑著說。

這是許文龍智慧的深度。

仁厚/拒絕購併提議 只因奇美不裁員

前兩年,面板景氣最差的時候,不少人建議奇美電子,應該採取購併其他面板小廠,在面板出貨規模上,取得躋身世界第一的入場券。事實上,當時也有人主動提議,推動購併。不過,許文龍拒絕的原因,卻讓眾人萬萬想不到。

「我真的想買,但是沒辦法用這麼多人!」許文龍強調,公司之間彼此購併,目的除了要擴大營運規模之外,最重要的是刪減成本,也就是要裁員,但是大家都知道,奇美不喜歡裁員,所以就沒有繼續下去了。

因為裁員會造成很多基層同仁,還有同仁家庭的困擾,影響層面極廣,甚至會造成社會問題,奇美無法下這個手。

七年前,奇美電收購日本IBM旗下的國際顯示器公司(IDT),雖然只是一座老的三代廠,但重點是取得了人員與技術。他們都知道哪些地方該不該弄。

許文龍說,雖然這個案子的缺點是在硬體上多花了錢,付出了很高代價取得技術,但是總的來說,真的值得!

許文龍對於能夠藉由購併成功擴大營運規模的公司,一向抱持高度敬意。以友達來說,一次是在八年前聯友合併達碁、一次在兩年前友達合併廣輝,都讓友達快速成長,現在已是世界第一大了,許文龍就非常讚賞。

謀略/經營壓克力產業 展現經營大智慧

許文龍的智慧光芒,不是到老年才漸漸展露出來的,而是數十年來逐步淬鍊而成。他從年輕時期,經營壓克力與ABS產業,就很有大策略。

日本公司早年在做壓克力時,在兩片玻璃中灌注壓克力,成型後花很多人力把玻璃洗乾淨,但是也因為這樣的作法,導致人工成本很高,但是奇美省掉這個清洗的步驟,所生產的壓克力在市場上是「次級品」,但是做廣告招牌的壓克力掛在空中,沒有人看得見小瑕疵,如此一來,奇美就把生產成本降下來了。

一級品壓克力用在檯燈燈罩上,是人眼看得到的地方,但是奇美卻開拓出本來不存在的次級品市場,因而大獲全勝。

常有人不了解奇美的壓克力技術來源,事實上是許文龍當年向三菱嫘縈用高價買產品,原本一斤只要○.六元,奇美付了超過兩元,三菱也願意派技師來指導。對於中小企業來說,若沒錢一次買下技術,可以透過加價買原料的方式,去取得技術,對三菱來說,它們一方面賺到了價差,一方面也穩固了奇美穩定的大單。

壓克力的大放異彩,是觀念與策略得宜,至於奇美ABS(塑膠粒)能夠做到世界第一,也是一個觀念的成功!

奇美沒有把ABS視為工程塑膠類,而是一個泛用的材料,許文龍認為,這就好像是開自助餐廳,如果別家公司可以做一百道菜,個個都是利基型產品,但是量做不大,成本降不下來,不容易成功。

但是奇美正好相反,只做三道菜,走生產導向,因為量大、成本降得下來,所以極具競爭力。許文龍比喻說,這就像人們點日式定食,主要的日本料理精華就統統包含在內了。

另外,再加上公開的「一價制」,客戶都知道產品的價錢,所以奇美就可以不需要業務人員,讓交易過程變得更為簡單、更為直接。

一九八七年十二月,奇美與美國阿科(ARCO)公司簽訂十年的SM供貨契約,公開生產成本結構,售價直接依不同時期的成本來加碼。因為兩邊都很講信用,所以簽約後,雙方就不用再議價,都省下業務人員的費用,以及來回談判價格等多餘事項。

表現在企業經營上,許文龍有放權的大智慧,但他鮮為人知積極的另一面,是展露在社會責任與公益上...

■《今周刊》588期

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日本自駕遊之九州篇 自駕玩日本九州RV行

撰文.攝影|李政曄


這次的九州自駕遊,我們一行四人加上一位翻譯、一位日本觀光協會的隨行人員,一共是六個人,因此租車公司為我們準備了一輛七人座的小休旅。出了福岡機場後,搭上免費的機場接駁巴士前往機場另一側的國內線航廈,我們這次使用長榮航空與當地租車公司合作的自駕車套裝行程,租車點就在福岡機場國內線航廈外面。

使用套裝行程的好處是,很多手續可以在台灣訂機票時就請航空公司事先安排,如果不懂日文,或是第一次用這種方式旅遊的人,建議使用套裝行程比較保險。當然,你也可以持駕照翻譯本直接到租車點租車。

在租車公司的人員幫我們設定好這次行程的導航系統後,我們就開著車往長崎的方向正式出發了!


佐賀的鏡山與有田燒

開往長崎的路途必須橫越佐賀縣,跟著導航系統的指示,我們先繞到鏡山,看一看與三保之松原、天橋立並稱日本三大松原的虹之松原。在唐津市玄界灘的虹之松原,是一塊綿延五公里長的美麗松林,從鏡山山上可以眺望整片海岸線美景,除了虹之松原還可以看到美麗的唐津城。鏡山上還有佐用姬的紀念像,傳說是奈良時代發生在此地美麗村姑與征韓士兵的故事,大抵上很像望夫崖之類的故事,但佐用姬雕像在我的審美觀裡看起來有點奇怪,稱不上美麗。

結束鏡山遊之後,我們到佐賀出產瓷器有名的有田町參觀,當然有田町的瓷燒就叫有田燒囉!伊萬里市的有田町地區所生產的有田燒,是日本很具代表性的陶瓷之一,從17世紀韓國李朝的陶匠在這裡發現了優良的陶石原料後,有田燒的歷史就開始了,後來又開創了新的彩釉技法,於是各種美麗的陶瓷製品就不斷出現,尤其九州過去是日本對歐洲的門戶,這些陶瓷就經由伊萬里港向各地輸出,有田燒的名聲也隨之傳播更加響亮;我們在這裡參觀了有田燒的製作工坊,要不是旅程才剛開始的話,真想搬一箱帶回家。



長崎的外來文化

從福岡到長崎的北九州一帶,是日本以往對外國接觸最頻繁的地區,處處都透露著一股跟傳統日本有別的異國風情,從佐賀到長崎的路上,車子隨著道路時而攀山時而鄰海,風景十分壯闊宜人。

長崎在日本的歷史裡一直都是很重要的門戶港,在這裡有非常多元的外來文化的痕跡,除了荷蘭人、西班牙人、葡萄牙人之外,還有唐人,從建築或是飲食上就可看出端倪。在大航海時代,日本也從長崎對外輸出金銀等貴重金屬。

在長崎市中心南山手町有一座哥拉巴公園(Glover Graden),昔日是外國人集居之地,公園裡有保存良好的九棟洋樓,從洋樓裡可以遠眺長崎港的景色,不難想像當時熱鬧的景象,園中還有舞台名劇《蝴蝶夫人》的雕像,而《蝴蝶夫人》的故事,正是以長崎為背景。哥拉巴公園外面是一條長長的斜坡路,這條路當地人說並沒有路名,一整條路上都是販賣工藝品還有長崎蛋糕的小店,據說長崎蛋糕最早的發源地就在這一帶。

相信大家沒吃過也一定有聽過長崎蛋糕(KASUTERA)的名號,既然名叫長崎,那肯定是這裡的名物沒錯。相傳這個好吃的點心是最早來到這裡的葡萄牙人傳進來的,但名字的由來是西班牙一個古王國的名稱,當然,說法很多,歸納總結後,大概是這麼回事:這蛋糕是西班牙以前有個Castille王國的點心,而葡萄牙人稱這王國叫Castielle,到了日本就改成片假名的發音KASUTERA。長崎蛋糕的蛋香很濃,長方條狀,可以切成很多片,底下鋪著一層顆粒很大的粗砂糖,吃起來質地鬆軟帶有蜂蜜味,是佐茶或是咖啡很適合的點心。



豪斯登堡的歐洲風情

行程接著往位在長崎縣佐世保市的豪斯登堡(,Huis Ten Bosch)前進,由於地理位置遠離長崎的熱鬧地區,以往都是搭巴士的團體客,自由行的不多,但現在有了自駕車的旅行,交通變得方便了,而且園外就有很大的停車場,快速道路的交流道也在不遠處。

豪斯登堡原本是一個模仿荷蘭街道的主題公園,但現在已經包括了多元的歐洲景觀,周圍也有一些高級住宅建案,使整個地區都充滿了歐式風情,很多電視劇、電影、廣告的外景拍攝地都選擇這裡。經營至今,豪斯登堡也開始成為這個地區的代名詞,很多旁邊的居民寫信也都直接寫豪斯登堡了。

當晚,我們就住在豪斯登堡裡,這裡的旅館是分散式的,每一棟都有各自不同的風格,我們住的是「海牙旅館」。接待我們的豪斯登堡公關人員也自豪的說,沒有想到豪斯登堡會對這個區域影響這麼大,除了帶來觀光客之外,主題樂園也無心插柳的成了另一種造鎮計畫,他同時告訴我們,在豪斯登堡剛建立時,除了以歐式風格為主題外,早就考量到健康環保問題,園內不用瀝青柏油而使用石磚與碎石鋪路,讓雨水可以自然滲透,此外還有自己的污水處理廠等等。

豪斯登堡的一片綠地與歐風,讓想好好放鬆的旅客可以真正在自然的環境裡享受假期。這裡每天晚上也有煙火表演,還有很多像是電影院、美術館、餐館等等的設施,算是應有盡有。


from 行遍天下海外旅遊報 ( HTML 圖文版 )

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