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目前日期文章:201102 (50)

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科技建築推手潘冀 從人本關懷切入 創造會呼吸的空間

文/胡秀珠 攝影/陸大湧

什麼樣的建築師,能讓新竹科學園區將近三分之一高科技廠房業主都買單?什麼樣的建築師,能不靠應酬、不靠關說,全憑專業與專注,成為橫跨兩岸知名的建築師事務所?他,就是潘冀聯合建築師事務所負責人潘冀。

走進位於台北市仁愛路的潘冀建築師事務所,從外觀觀察,即可看出「潘氏」建築風格,不花俏、不譁眾取寵、重實用,強調人與自然的關係,尤其位於室內一隅、 不到二坪的小型圖書館,集結各國最新的建築設計期刊、最頂尖大師的作品集,作為事務所兩岸共250位員工最重要的「充電站」,不斷透過讀書會、聽演講、海 外觀摩等方式,潘冀希望旗下建築師能擴大視野,站上國際舞台。

事實上,潘冀早就在國際建築市場大放異采,除了是唯一榮獲美國建築師協會院士(FAIA)頭銜的台灣建築師外,其所主持的潘冀聯合建築師事務所也躍居台灣規模最大的建築師事業體。

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紐西蘭皇后鎮發現新奧祕 電腦視覺+人工智慧 產生科學創造力

口述、攝影/周世俊 整理/編輯部

2010年11月,正是春季紐西蘭皇后鎮百花齊放的時節。此刻,當地正舉行為期5天,由奧克蘭大學舉辦的第10屆亞洲電腦視覺會議(Asian Conference of Computer Visio,以下簡稱ACCV)。

亞洲電腦視覺會議是兩年一度的國際盛會,來自世界各國的相關領域研究員、廠商齊聚一堂,發表近期研究成果,以期達到學術交流之目標;另有許多廠商與會,以 期促進最新科技產品之推廣與方向。ACCV 在Computer Vision領域是相當有名的會議,全球與電腦視覺相關的研究與發展都會在此一會議中發表,並進行研究成果以及研究心得的交流。此次會議共聚集來自全球各 地的專家代表共300人參加。

此次參加ACCV 2010研討會,針對Computer Vision與HCI技術作研究討論,Camera-based動作感知技術,在許多領域將嶄露頭角,並帶來巨大的商業利潤。而遊戲與學習產業僅僅是為身 體語言時代的來臨揭開了序幕,在博物館、零售商店、學校等場景,手勢識別正吸引越來越多人的關注。無論你離螢幕有多遠,只須用手輕輕作點擊狀,就可以看到 螢幕上展現出的各種信息。

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Graham's World闖蕩世界




  Most of you have probably read the book or seen the movie, "Around the World in 80 Days." The main character is a British bachelor1 named Phileas Fogg, whose objective is to travel the globe2 by only using public transportation. This is all part of a bet, with the condition that Fogg must complete his journey within a limited amount of time. Now, there is a modern-day Fogg on the scene, but his odyssey3 is much more challenging.

  British filmmaker, Graham Hughes, is out to do better than Fogg. He is on a quest to set foot in every country on Earth in just one year. Just like Fogg, this bachelor from Liverpool, England is going to do this all without flying or driving. However, Hughes is not doing this for a bet. Instead, he is trying to raise money for charity. Having only a budget of under US$30,000 and a video camera, he sets out on his 90,000-kilometer journey in Buenos Aires on New Year's Day. National Geographic Channel is there as Hughes takes his love of traveling to the limit in "Graham's World."

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【養生調理】薑汁藥膳 克服寒涼攻擊

自古就有利用生薑來保健和祛病的方法,李時珍在《本草綱目》中推崇薑的妙用,如是說:「薑,辛而不勞;可蔬、可和、可果、可藥。」生薑熬成的的湯汁,還有一個別名叫做「還魂湯」。

萬芳醫院中醫科主任黃中瑀表示,生薑性溫,而其特有的「薑辣素」能刺激胃腸黏膜,讓胃、腸道充血並增強消化功能。所以,吃薑、喝薑汁或是用薑入菜,都可以有效治療吃寒涼食物過多,而引起的腹痛、胃脹、腹瀉、嘔吐等症狀。

此外,吃過生薑後的人都會有發熱感,正是因為生薑能使血管擴張,當血液循環加快,會促使身上的毛孔張開;如此一來,不但能把身體的邪氣虛熱帶走,同時還把 體內的病菌和寒氣一同代謝出去。醫師表示,當身體吃進寒涼食物、被雨淋過或在冷空調的室內待過久後,「吃生薑」的確可以及時排除體內寒氣,並消除因身體過 寒而造成的不適症狀。

吃薑的3個好處

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吳念真:我喜歡全家抱在一起

受到時代捉弄,吳念真的父親在日本統治下,壓抑又嚴肅,與孩子間隔起了厚厚的牆,一直想要翻牆過去看的吳念真,將從小沒得到的擁抱與父子情感,全都投注到獨子身上,他說:「我要跟兒子當沒大沒小的朋友!」

從小渴望父愛 決定給兒子更多擁抱

吳 念真從小就喜歡父親不在家的日子,卻也總在午夜裡被父親開門聲所驚醒後,繼續裝睡,等著洗完澡的父親上床,將睡在床鋪上的孩子們一個個搬動,好挪出一個位 置可以棲身。閉著眼,吳念真可以聞到父親身上檸檬香皂的味道,感覺到最後整個人都被抱了起來,然後拉過被子蓋好,「喜歡父親上小夜班,其實喜歡的彷彿是這 個特別的時刻──短短半分鐘不到,來自父親的擁抱!」

年輕時代的吳念真,由於父親的威嚴形象,對於為人父母沒什麼信心,30歲 時結婚就決定只生一個。因為跟父親缺少親密的接觸,這點深深影響吳念真與兒子吳定謙的相處方式,「所以我都盡量擁抱他,給他大大的擁抱。他小時候,一到了 下雨、不能出去玩的天氣,我就會跟他在床上玩『脫褲子』比賽,一種像相撲的玩法,而且玩的過程中還要故意不贏他,兩人就這樣撲來撲去,讓他累得半死,玩到 最後他就會跟我們說:『爸爸、媽媽,晚安!』就去睡覺。」「還有時候,老婆看我半夜還在趕稿工作,她睡前就會跟我說:『抱一下!』如果定謙在樓上聽到樓下 沒聲音,就會大喊:『吼,又在抱了哦!』然後,一起衝過來加入抱抱行列,全家人抱成一團,上演愛的抱抱。擁抱,多麼簡單的一個小動作,卻能帶給所愛的親人 無比的力量與溫暖,從小在父親懷中沒感受到的,吳念真毫不吝嗇地獻給兒子,而他自己也因此得到救贖,找回那曾經的失溫。

與兒子互相寫信 拉近心的距離

對 於父親那遙遠的距離,也讓吳念真決定,「我發誓不要成為這樣的爸爸,我要跟他成為沒大沒小的朋友!我覺得,跟孩子相處僅有那十幾年時間,應該要跟他發展出 很緊密的關係。那時候我跟太太講,如果他失戀回來會抱著我們痛哭,那我們就成功了!因為一般男生失戀,都不會跟爸媽說,如果他會抱著我們哭,那表示他信任 我們,把我們當朋友。」他略帶激動地說。他想到有一年,全家出國玩,在國外海灘上見到許多辣妹,高他一個頭的兒子,走在他身邊還會用手像八爪魚般捉住他的 頭扭來轉去,邊跟他講:「你看,11點鐘方向有一個正妹,一點鐘方向有個美女……」吳念真自己形容,他跟兒子像父子,也像朋友。

讓 他印象最深的,就是當年他拍電影《多桑》,在瑞芳舉辦首映,小兒子那時候才小學五年級,負責在現場排椅子,電影播放到一半,很多住在老家大粗坑的老鄰居看 到受不了,紛紛哭著離開,吳念真以為兒子也跟著走了。沒想到散場後,他卻看到兒子泛著淚光跑過來,從他後面用力一抱說:「我好像看到了阿公。」那一刻,吳 念真覺得兒子彷彿是比他更高大的人,能讓他依靠。

【完整內容請見《食尚小玩家親子月刊201102月號】

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月薪3萬也能在台北市買到好房子/2011我的幸福馭屋術

【文/林心怡、梁任瑋】

前言

房價高漲,早已不是新聞,政府也多次祭出打房政策,但房價似乎仍居高不下。

在這樣的趨勢下,薪水族該如何作才能擁有一個自己的窩?事實上,在高房價時代下,不論是購屋、換屋,甚至於用房子做為理財工具,只要掌握趨勢、用對方法, 創造財富、擁有屬於自己幸福的窩,並非夢想。多位薪水族分享他們購屋、換屋的幸福經驗,資深投資者告訴你看房、買房絕招,讓你也能聰明駕馭高房價。

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回到自然,和大地玩遊戲

撰文/秦雅如 協力單位、圖片提供/財團法人蘭陽農業發展基金會

誰說綠色旅遊是近兩年的玩意兒?一年一度的盛會──宜蘭綠色博覽會邁入第12年了!不只是延續綠色概念,今年的主題「回到自然」,更要讓你有機會和土地親密接觸,捲起褲管、拉起衣袖,大家都說純淨自然的生活有多美好,總要親自體驗過才知道!

親自走入地景圖畫中

今年的宜蘭綠色博覽會有個創新的概念,打破以往建置大型展館的做法,減少人工化的設施,以「分區」的型式納入更多自然氛圍,說到底就是希望越自然越好。

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善用馬克筆、便利貼等工具,可以幫助講者將討論議題與資訊轉化為圖像,利用圖像來與聽眾互動溝通,不僅能夠刺激團隊進行腦力激盪,還能幫助聽眾透過視覺思考了解會議傳達的訊息,提升溝通效率


 
畫個圖講得更清楚(Visual Meetings)

大衛‧斯貝特(David Sibbet)/著
邱慧菁、閻蕙群、林慧美/譯
時報出版
售價:320元

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銀色北國冬季限定之深雪秋田

撰文、攝影│曾瀞葳 協力單位│秋田縣觀光課 部份圖片提供│鶴之湯溫泉、秋田縣觀光連盟

位於日本東北地區的秋田是知名的雪國,每年入冬,從西伯利亞吹來的冷空氣結合日本海的水汽,讓這裡的雪下得又多又厚,雪花大隊很有氣勢的佔領秋田,幻變為一片銀白雪世界。

仙北市-田澤湖辰子像 浪漫擁抱

浪漫傳說+美麗湖景=最經典場景!田澤湖水深達423.4公尺,是日本最深的神祕之湖,鎮湖之寶是金光閃閃的辰子雕像。田澤湖四季各具美態,尤以秋日紅葉景致最醉人。旅人喜愛來此開車、騎單車或是乘坐遊覽船以不同角度欣賞她的美。

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Calling All Chocolate Lovers巧克力新樂園






by Nadia Chung

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自製Facebook電子書

「PostPost.com」可以將Facebook好友們分享的各種相片、影片、轉貼文章,重新排版成電子書,讓臉書真的是一本書、一本雜誌、一頁報紙,隨時翻閱一下,就能看到來自網路社交圈的重點新聞。

》官方網址: http://www.postpost.com/

Step

1.來到PostPost.com,點擊左方的〔Connect with Facebook〕,登入你的Facebook帳戶並允許PostPost程式,接著它就會讀取你的Facebook社交圈資訊,彙整好友們剛剛分享的連結、圖片、影片內容。

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油炸油為何問題多多?

油加熱過程,會不斷進行水解、氧化、裂解、聚合等化學反應,使得其中致癌物質越來越多。

文/楊嘉慧;審稿/輔仁大學食品科學系教授 陳炳輝

油炸食品常令人垂涎三尺,它是利用超過 160℃ 的熱油,讓食物表面脫水,再由逐漸傳入的熱能煮熟內部,形成外脆內多汁的美食。不過,油炸過程會生成許多不健康物質,也讓許多人對油炸食品避之唯恐不及。

致癌物質的生成
油的主要成份是三酸甘油酯,它是由三個脂肪酸分子與一個甘油分子結合而成的化合物,甘油為三個碳的短鏈分子,脂肪酸的碳數一般為 4~22,較常見的為 16 及 18。輔仁大學食品科學系教授陳炳輝表示,油的加熱過程,會與食物裡的水份、氧氣等產生水解、氧化、裂解、聚合等複雜的化學變化,使熱油裡不斷產生新的化 合物,例如油會水解成甘油與游離脂肪酸,游離脂肪酸不斷加熱,還會再分解成更小的醛、酸等物質;三酸甘油酯或游離脂肪酸也會形成過氧化物,若經裂解則會形 成醛類、醇類、酸類、碳氫化合物等。此外,食物的油脂、色素等會進入油裡與油反應,生成的自由基(含有未成對電子的原子或分子)彼此聚合成更大的聚合物。 若吃入過多新產生的聚合物、裂解產物,有可能增加罹癌機率,影響健康。

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眼利、心細、嘴甜,永遠錯不了


上班族在實戰中該如何運用「善良心機」?年輕工作者又應如何看待這件事?有豐富人力資源顧問經驗的經緯智庫台灣分公司總經理許書揚,以及曾寫《好人,也該擁有好人生》的暢銷作家吳若權,從台灣職場生態的觀點出發

以善為出發點,利己但別損人

吳若權(以下簡稱吳):通常我們對「心機」的感覺都很負面,上班族都不想被貼上這樣的標籤。從管理學角度來說,心機就是一種策略──為了達成某種目標所採取的方式;若加上「善良」兩字,則形成新的界定,在往高處爬的過程中,是否有些策略性的目標,讓當中做的每件事情都和目標連結。

只不過,有時會不小心害到別人,在他眼裡你就是壞人。所以我認為的「善良心機」,是指在完成這些目標前,有沒有顧慮別人的立場與利益,同時也要保護自己,類似「做好人、防小人」。

我在職場上碰到不少很有心機的人,他們後來都很成功。比如我有一位主管,下班時間一到就走了,但他桌上的燈和電腦都開著,讓大家覺得他還在。事後回想起來,我覺得他很有心機,可是他現在非常成功。

許書揚(以下簡稱許):我覺得「善良心機」是以善為出發點,不損人,如果能利己利人當然最完美,但最少要做到「利己不損人」。

一 個成功的職場工作者,又有所謂的「善良心機」,簡單說就是要眼利、心細、嘴甜。我印象很深刻的是,有一次我們開亞太區的會議,中午用餐時,通常大家都不想 跟老闆吃飯,同事各自形成一小桌。老闆發現有同事的桌子都滿了,他就自己去沒有人的桌子,後續來的同事也沒人願意和老闆同桌,最後變成老闆自己吃飯。這時 我們新加坡的總經理自告奮勇:「老闆一個人吃飯,這樣好像不太好,有沒有人要跟我一起過去?」但大家都頭低低當作沒聽到,因為早上才剛被罵了3小時。

在別人心裡,這可能是心機的一種,覺得他想去巴結老闆,但我覺得他的出發點是善意的。

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宜蘭。頭城/頭城城堡咖啡館


迷戀著空氣中飄散咖啡香,卻不敢喝咖啡的大隻熊,
喜歡到咖啡館,點壼果茶、聞咖啡香。
2010年6月10日,頭城城堡咖啡館,
在眾人期盼中開始營運,
來城堡喝咖啡,看著龜山島及蘭陽平原,是一件美好幸福的事。

左圖/從這裡看龜山島,不像烏龜,

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2011歐旅大趨勢TOP 10,酷玩法50+《

2011歐旅大趨勢TOP 10,酷玩法50+《TRAVELER Luxe旅人誌》

從上年度年終開始,各界對2011年旅行趨勢的預測紛紛出爐,《旅人誌 Traveler Luxe》整理出今年將會大行其道的十種新態度旅行,包括50個歐洲最值得造訪的場所、最熱門的旅行主題,一起來看看全球旅人如何用實際行動,將「旅行」 體現成為一種生活風格,跟著懂旅行的玩家這樣做,從2011的開端就走在旅歐最前線。

旅歐大趨勢1:外觀大拉皮,魔幻新建築
博物館、美術館、歌劇院這類場所的「裡子」很重要,而最近在歐洲新起或重新裝修的幾座展演建物,還有一個醒人耳目的共通點——前衛的建築外觀,在展出內容之外,建築搶眼的強烈風格更讓這些場所成為必訪的旅遊新熱點。

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樸門「綠生活」
文‧郭麗娟 圖‧林格立

「家」是每個人最容易掌握,也最容易改變的地方,每個人都可以利用陽台或院子,從收集屋頂的雨水、種植自己的食物、製作堆肥改變盆栽土壤等,當一個自給自足的城市農夫,這就是樸門的「居家實踐」。

住在台北市的美汝,有兩座很小的陽台,大約只有25公分寬的鐵窗架可以擺放盆栽,即使在這麼狹小的空間裡,她仍種滿各類蔬菜,甚至有百香果和薄荷。

喜歡動手DIY的許伯伯,利用住家後方廢棄的舊牆,回收磚塊,在家門前的街角堆砌出一個「螺旋花園」。他說,花台雖小,但是多一棵植物就多一份都市保水功能,也多一些水氣回到天空,加入水循環的行列。

如果有更多住在都會叢林的人願意加入「城市農夫」行列,家家戶戶打開窗、或是走在巷弄間,就能採集到當季的青蔥、九層塔、絲瓜、地瓜葉等,這樣的城市風貌會是多麼的健康多元!

屋頂上的一畝農園

「樸門是有意識地設計與維護一個具有農業生產力的人為生態系。」澳洲學者默立森強調,其中的核心策略,就是將食物生產系統重新帶回城市。

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台東灰姑娘變身二十億身價的陽明山富豪傳奇
廣告教母 余湘不馴服的野心才是成功之道

廣告界傳奇人物余湘,不僅擔任台灣最大媒體代理業者︱群邑集團總裁,並於二○○八年獨資買下聯廣,大刀闊斧進行垂直整合。余湘為何能從一名總機小姐,變成身價逾二十億元的廣告教母?她成功的祕訣又是什麼?

台北陽明山上一塊七千坪的土地,最近熱鬧了起來,未來這裡將建起一棟豪華別墅,周圍將被一大片櫻花樹海圍 繞,成為這個富豪聚落最美麗的別墅之一。這棟新豪宅的主人,三十四年前搭火車北上時,身上只有幾千元,靠當電話總機小姐半工半讀;三十四年過後,她不僅征 服陽明山,還成為兩家廣告集團公司的董事長,身價高達二十億元。她就是人稱「廣告教母」的余湘。靠著什麼樣的精神,讓她創造出醜小鴨變天鵝的人生傳奇故 事?

余湘為人風趣、人脈遍布台北政商圈,這位來自台東鄉下的灰姑娘,如今已打造出傲視台灣廣告產業的王國。余湘不僅身兼台灣規模最大廣告公司群邑集團(group m)的台灣區總裁,還是老牌廣告公司聯廣集團的董事長。

根據《動腦》雜誌去年的統計,全台灣一年三七九億元的電視廣告預算中,高達一一七億元是由余湘所屬的公司所承攬。換句話說,我們每天打開電視看到的廣告,每三支中就有一支是余湘所發的廣告,她的影響力可說深入台灣上百萬個家庭。

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Fortune Telling and Soda Selling






by Matthew Brown

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<特別報導>PART1西醫來說「夢」:夢大都是正常的

諮詢專家/
詹雅雯 台北醫學大學附設醫院睡眠中心臨床心理師
陳俊欽 杏雨心靈診所院長
甘明士 KingNet國家網路醫院解夢版夢境管理者
張珍玲 命理老師
張家蓓 康華中醫診所醫師

從現代睡眠醫學角度談「作夢」,什麼樣的作夢是正常的?什麼樣的作夢是一種睡眠障礙,可能影響健康甚至致病,如何解決有礙健康的作夢?

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下田扮農夫,宜蘭農場一路大豐收

撰文/王則文 攝影/林建豐 採訪協力/三星鄉農會

都市生活整日繁忙,有時候真恨不得搖身一變,成為農獵時代的原住民,過著自給自足的生活,逍遙自在、與世無 爭。那就到台東來一趟吧!走過都蘭、瑪洛阿瀧部落,親自參與阿美族的婚禮、品嚐傳統美食,或登上竹筏寫意地隨處漂流,真是輕鬆又浪漫!再喝杯咖啡,到知本 溫泉泡湯,徹底解放平日的壓力與疲勞。

野地裡泡小湯屋,隨興新感受

在省道台七丙線旁邊,一大片碎石子地上,幾幢小巧可愛的湯屋散布其中。沒有溫泉大飯店豪華氣派的大廳跟五星級的設備,櫻花溫泉給人的感覺是,同時擁有在溪裡直接泡溫泉的野趣,又可以享受隱密空間的安心。

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