公告版位

目前日期文章:201205 (99)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
Beautiful birds
 
 
 

 2. Kingfishers by Thrumyeye

 3. Sirenevogrudaya roller

4. The American flamingo by SantiMB

5.  Scarletail thrush by Kevin Hughes

6. By Juan Rubiano

7. Rainbow Parrot by lugnutz4rally

8. Rainbow Parrot by Supriya

9. Rainbow finches by AJ Abrams

10. By Miguel Mendoza

11. Toucan in Costa Rican jungle by moonjazz

12. By FreeSpirit

13. Bee-eater by Hamid Al-saleh

14. The golden pheasant by Barbara

15. Kingfisher by TARIQ SULEMANI

16. By Beth Crawford

17.  The male gathers a harem of several females by Bhanu Devgan

18. Who’s in charge here?  by Moni Sertel

19.  Sinespinny Turaco by Megan Lorenz

20.  Cardinal close up by Beth Crawford

21.  Belouhy Turaco by Megan Lorenz

22.  Red-hornbill by Alan Shapiro

23.  Peacock in all its glory by Jay D.

24. By Suzanne Marie

25. Blue jay by Earl Reinink

26. Blue and yellow macaw in flight by Luc Viatour

27. Blue sialyl by Nzeman

28. A feather in its beak by Harry Eggens

29.  Green shirokoklyuvka by Keith Hodos

30. Look into my eyes by Valberta

31. Guldova finches by Dave Irving

32. Sinelapaya gannet by SamSpade

33. The power of color by Paula Perez

34. Utka on a black background by Rolf Bach

35. By Nathan Rupert

36. Colorful macaws in flight by Alejandro Gonzalez T

37.  By Vinny Porcella

38. Mandarin ducks resting in the forest by Alan Shapiro

39. By Cactusbeetroot

40. Parrots, lovebirds by Anna Munandar

 
 

MagicNLP 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

中國河南峽縣地坑院天井窯
 
 
                                              中國河南峽縣地坑院天井窯
天井窯院,俗稱地坑院,早在四千多年以前就已經存在了,
其中河南三門峽境內保存的較好,至今仍有100多個地下村落、
近萬座天井院,依然保持著「進村不見房,聞聲不見人」
的奇妙地下村莊景象,其中較早的院子有200多年的歷史。
地坑院,顧名思義就是在地上挖個大坑,形成天井,
然後在坑的四壁上挖出洞穴作為住宅。
這種住宅冬暖夏涼,是根據當地的氣候乾旱少雨的情況和
土質狀況 創造出來的一種具有地方特色的居住形式,
表現出先民們的智慧。
窯洞建築具有堅固耐用、節省資金、冬暖夏涼、擋風隔音、防震
抗震的特點。冬季窯內溫度在攝氏 10°C以上,夏天保持在攝氏
20°C左右,中午晚上休息還要蓋上被子,
人們稱它是" 天然空調,恆溫住宅" . 窯內安裝電視,接收性能
良好。隨著人們生活水平的日益提高,農村住宅也在不斷得以
改觀,不少農民修建了二層別墅式的小樓
天井窯院則是在平地挖一6 7的四方深坑,然後再在坑的四
壁鑿 812孔窯洞居住。窯裡多用土坯壘成火炕,供人休息。
出口是從窯院一角的窯洞內鑿出斜坡通向地面,為住戶進出之
階梯式通道。  在通道一旁挖有水井一眼,供人畜用水。
院中栽桐、梨等高大樹木。窯院除人住外,有單獨的窯洞作廚房
廁所、雞舍、畜圈。儲藏糧食用葦子打成的囤,下鋪麥糠,盛糧
上蓋麥糠再用泥封,儲存三年五載不生蟲,不腐爛
也許現代人更加嚮往陶淵明式的田園生活,不是為了逃離紅塵,
而是為了躲避城市的喧囂與繁雜。在陝縣,如果能找一座天井窯
小住幾日,體驗一次田園般的閑適與寧靜,也許真是一樁樂事
現在我們進天井窯裡面
逛一逛不要迷路了ㄛ~~
從這個入口走下去~~~
這通道是階梯式
進入天井院的中間 再來參觀一間間的洞窯
這間有貼門聯應該是大廳
大廳裡面有供神明 牆壁上還是名人題字
甲申年 是民國93 王文元大師題的字
這間不小應該是客廳兼主臥室 ~~~
 
這間只有幾張很簡單的床 應該是休閒室吧~~
這間臥室雖然簡單 但它牆壁上有電線插座喔~~~
放些亂七八糟的儲藏室
 
應該也是儲藏室 牆壁上有電燈泡ㄛ
這間是新婚夫婦的臥室 有大紅的棉被 窗戶還有貼喜字~~
從房間看出去外面就是天井
~~這個窯很方便ㄋ一一次可以煮這麼多鍋 好像在辦桌喔
這個樣子很像台灣的土窯雞ㄋㄟ~~
逛的差不多了從這裡出去吧
用手搖方式的水井
水井的介紹牌
從這裡走出路面 (出入口是同一個地方)
從地面往下看 欣賞各式各樣的天井院
從地面往下看 欣賞各式各樣的天井院
從地面往下看 欣賞各式各樣的天井院
從地面往下看 欣賞各式各樣的天的井院
從地面往下看 欣賞各式各樣的天井院
從地面往下看 欣賞各式各樣的天井院
天井窯簡介招牌
朋友們有機會到河南峽縣一定要去目睹天井窯院喔~~
~~對了男性朋友們 我是說去逛天井窯院
不是要你去逛窯子ㄛ


 
 
 

MagicNLP 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

神農本草經~中外馳名的珍貴藥材——人蔘

「人蔘」是中醫學裡,歷史相當悠久的藥材之一,古時候又將人蔘稱為「黃精」、「地精」、「神草」。人蔘,被人們稱為「百草之王」,也是清朝乾隆皇帝特別鍾愛的一味保健藥材,更是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。

根據清宮的檔案記載,在乾隆63年時,乾隆皇帝一共服用過359次的人蔘。推算起來,乾隆皇帝幾乎天天服用人蔘,每天服用的份量則約為3克左右。由此可見,乾隆皇帝對於人蔘的鍾愛。

※注意※
雖然以下內容是根據《神農本草經》而提出,但因為每個人的體質不盡相同,本電子報提供的內容僅供參考,身體不適還是應該尋求合格醫師的協助,並遵照醫囑或處方箋取用藥物。

人蔘1:歷史久遠的人蔘

在中醫學史裡,人蔘的使用歷史非常地久遠,早在戰國時代,良醫扁鵲就已經相當地瞭解人蔘的藥性與療效。

秦漢時代的《神農本草經》,將人蔘列為藥材裡的上品;明代中醫學者龔居中在其著作《四百味歌括》中,第一條就是:「人蔘味甘,大補元氣,止渴生津,調營養衛。」這也是無數中醫師的入門歌訣。

《神農本草經》對人蔘的記載則是:「味甘微寒。主補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。久服,輕身延年。一名人銜,一名鬼蓋。生山谷。」也就是說,人蔘能補五臟六腑,但主要是補元氣的,同時能夠生津益氣,長期服用還能延年益壽。

人蔘2:不上火的西洋蔘

西 洋蔘是日常生活裡比較常見的人蔘類型。清朝時,一位替朝廷探勘地理的外國傳教士,聽說了人蔘治病的神奇療效,於是繪下人蔘的模樣、記載了人蔘的功效和生長 環境後,寄給了法國教會。法國教會於是在當時仍屬於法國領地的加拿大,找到了一種和人蔘非常類似的東西,這就是西洋蔘。

儘管西洋蔘的外型與人蔘非常相似,但藥效卻不完全相同。人蔘性溫、補氣;但西洋蔘雖然補氣,卻性涼。服用西洋蔘的好處就是「吃了不會上火」。陰虛同時氣虛,也就是「氣陰兩傷」的人,就很適合服用西洋蔘。

「氣虛」,就是人體因為元氣不足所引起的一系列病理變化,具體表現為:經常感覺自身無力虛弱、面色蒼白、呼吸短促,而且還經常頭暈、一動就出汗,平時說話聲音低微等。

人蔘3:中醫的重點概念——元氣

元氣,是中醫學裡一個非常重要的概念。

所謂的「元氣」,其實結合了三種「氣」。一是我們從父母那裡繼承來的腎精(也就是現代醫學裡的「遺傳物質」),經過後天發育後所生的「氣」。

另外再加上後天吸入的空氣中的「清陽之氣」,以及吃進去的「水穀之氣」,三者結合在一起,就形成了人體的「元氣」。

元氣支配著我們身體的各種行動,元氣充足了,人的精神就足,做事就有精力。元氣不足,精神就會委靡不振,這也就是《神農本草經》提到:人蔘能「定魂魄」的原因。

中醫藥裡,只有人蔘這一味藥能大補元氣,其他的藥都沒有提到這個功能。經過現代醫學的藥理分析,證實:人蔘裡確實含有很多對人體非常有益處的成分,其中最有效的就是「人蔘皂甘」。


人蔘皂甘能提高人體的免疫能力,延緩人的衰老,對心腦血管系統也有非常好的作用。想更完整地瞭解「人蔘」在《神農本草經》裡的資訊,請務必鎖定《學本草顧健康》。

MagicNLP 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

培養賺錢的企圖心

念小學時,我都會回東港老家過年,有一年,某個親戚搬了兩大箱柳丁送來,大家嚷嚷 著,「乾脆都擠成柳丁汁來喝。」我跟二妹就乖乖地去廚房,她切柳丁、我擠柳丁汁,兩人來回重複機械式的動作,想把那兩大箱柳丁快處理完畢。 那時沒有榨汁機,只有陽春型按壓式的機器,所以我的手因為用力過度,擠到後來手上不但出現水泡,而且還會發抖。叔叔、堂弟一堆男生卻晃到廚房,二話不說就 「咕嚕咕嚕」把柳丁汁喝完了,我父親還三不五時走進來,指著某一片柳丁皮說,「這片柳丁沒有擠乾淨,浪費……。」 很多南部家庭都重男輕女,覺得女生進廚房是天經地義的,我們家族也不例外。每次遇到這種「擠柳丁汁」的戲碼上演,身為長孫女的我,就會不服氣的找堂妹們抱 怨,「我們的媽媽侍奉男人好辛苦,到頭來還得跟男人伸手要錢,我們以後不要嫁給重男輕女的家庭,而且女人一定要有錢,才有能力不聽別人使喚!」 女人要有錢,才擁有愛自己的基本工具,否則就等於把這個工具交給別人保管,那個男人的金錢、心情、想法都會影響給你多少錢、怎麼給,這種求人家的感覺真是 太痛苦了。所以現代女性要想真正過好日子,絕對要有經濟獨立的能力,就算身邊的男人條件再好,也不要放棄自己賺錢的天賦。只不過女性常有一些死穴要克服, 才能無畏的在賺錢之路上「衝衝衝」! 不在乎外界眼光 很多女人升遷、衝業績、功成名就的路上,太在乎別人說的每一句話,而放棄賺錢的機會,我覺得真是不值得。 我從年薪五十萬到年薪百萬共花了三年;從年薪百萬到千萬花了七年,前面三年最辛苦,因為這個階段在衝刺,所有的機會都要抓,反對和阻礙的聲音也很多。 父母和親戚都不鼓勵我走演藝圈,認為這不是一般女生的正當職業,不該拋頭露面和為了知名度做出犧牲……;以前甚至電視台同事也曾酸我,「自以為是美女,臉 那麼大還要當藝人」、「我就知道她不安分,一進電視台就想紅……」,更難聽的話都有,我都當做吃補,增強自己賺錢的動力。 雖然我進演藝圈從來沒有什麼人看好或支持我,好在我向來不在意別人怎麼講。我很清楚,這一切努力的目的是「要、賺、錢」!如果當初因為別人的一句話退縮, 賺錢的機會就沒了,怎麼會有今天的好日子過?我就是不在意旁人對我指指點點,才能走到幕前賺大錢;我也不怕吃苦並克服恐懼,才能晉升為搶錢藝人。 認真積極卻柔軟 我發覺很多女人雖然對賺錢很有想法,但是努力的過程中把自己逼得太緊,給周圍競爭者有威脅感。然而,靠一張笑臉和嘴甜的技巧,可以讓人願意幫妳做很多事 情,省下很多金錢和力氣,自己才會更有時間賺錢,人家也願意幫妳介紹更多賺錢的機會。 女人必須有自己的擔當和企圖心,但是不必表現出女超人的姿態,因為透過別人給予妳資源和協助,才能賺得快、賺得多,所以不要不好意思表現出需要別人的態 度,充滿感恩的心情努力工作才是王道。 我一直以為女藝人結婚生子後,身價多少會走下坡,但我很幸運地,隨著兩個小寶貝相繼出生,活動和代言反而增加,比我預期的工作機會好很多,或許就是因為我 常面帶笑容,以及「好媳婦」的正面形象,財富才會旺旺來。 適合自己的賺錢法 女人有幾個部分會比男人在經濟上較弱勢,所以要更懂得理財。第一,很多家庭的家產繼承仍有傳子不傳女的想法;第二,女人婚後通常會以先生的工作為主,因而 改變工作型態甚至放棄工作以照顧家庭;第三,女人懷孕生子、養育小孩的過程,會漸漸把衝刺事業放一邊。 以我來說,生孩子這個關卡影響我比較多,產後我會盡量安排中午十二點以後的工作,而且盡可能晚上能夠回家陪孩子,以及不需消耗太多體力的工作內容。 不過也因為工作時間減半,我會特意選擇投資報酬率較高的工作,這樣一來,我陪伴小孩的家庭時間會更有質感,不會有「我犧牲賺錢機會來陪你們」的哀怨心情來 照顧他們。此外,當一有零碎時間,我就會寫部落格跟粉絲交流、做做瑜伽維持好身材,或把不穿的衣服網拍換一點小錢。 我相信女人只要繼續維持旺盛的戰鬥力,都能幫自己找到賺錢的機會,重點是不要為了別人的一句話,輕易放棄賺錢的夢想!

更多的出版及活動訊息,請上商周出版部落格:http://bwp25007008.pixnet.net/blog

MagicNLP 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

整理是門好修行?
文•陳歆怡 圖•金宏澔

現年56歲、說得一口流利中文的安土美津子,10年前因工作外派到台灣的機緣而嫁給台灣郎,家庭幸福美滿,卻有一件小事,令她從踏入夫家第一天起就耿耿於懷:「實在想不到,工作幹練、個性溫柔的他,東西竟然那麼多,即使我努力打掃,家裡卻總是凌亂又黯淡。」

然而,每次安土請先生動手清理一下,對方總以忙碌為藉口,或表示「捨不得」、「好可惜」、「以後還能用」,遲遲沒有動靜。

大約3年前,家裡滿溢的物品終於壓得安土喘不過氣來,爆發為給先生的最後通牒:「人或東西,你要選哪一個?」剛好此時安土回日本探親,接觸到當時日 本正夯的「家庭雜物整理術」專業課程,她如獲至寶,取得House Keeping協會認定的整理收納顧問證照後,回台開設工作室,除了舉辦講座,也曾有6、7次到府諮商的經驗。

像安土女士這樣的整理達人,在日本為數眾多,且已形成產業;這股風潮中的翹楚是2009年出版《斷捨離》一書、創下200萬本銷售佳績的整理顧問山下英子。

整理產業正夯

山下英子自稱從瑜珈「動禪」中體悟到「斷捨離」整理法──斷絕不需要的東西,捨棄多餘的廢物,脫離對物品的執著;從2000年起,她在日本各地舉辦超過500場講座。影響所及,「斷捨離」還入圍2010日本年度流行語,人人都能在遇上婚姻、戀愛或工作煩惱時套上一句。

整理風潮在美國也行之有年。1985年成立的「全國專業整理師協會」,是整理產業的火車頭,會員從最初的16名成長至上千人的組織;過去,整理師多 由教師、秘書或其他低薪職業轉行,如今卻吸引許多律師與企業主管爭相投入,服務內容更細分為家庭整理、辦公室整理、人際關係整理,乃至專門對付長期凌亂的 住家和服務名流等。

鑽研台灣日治時期生活史的作家陳柔縉認為,日本居住空間狹小,加上原本就是一個對生活美學吹毛求疵的民族,各種生活道具繁複多樣(例如餐具區分四 季),而且上至達官貴人下至平民百姓都珍惜家傳「古物」,因此,整理術不僅是出於必須,也是「外人看來太過龜毛」的教養;新一波的「減法」整理術,則可看 成是從「繁瑣細緻」轉移至「清省簡單」的心態擺盪。

整理相對論

有趣的是,美、日整理產業的勃興也引發了反彈。哥倫比亞大學商學院教授Eric Abrahamson與科普記者David H.Freedman在2007年出版的《亂好》一書中,抨擊各界對整理的倡導太過浮濫,他們認為,一味要求整齊有序,不僅造成壓力,還會喪失活力與生 機。反對意見還來自一些新潮的室內設計師,他們揚棄過度的秩序與極簡風,刻意營造有些凌亂、更滿溢與人性化的感覺。

《亂好》書中舉出的最著名反證是科學家愛因斯坦亂到不行的書桌,他本人對此曾經辯解:「如果書桌亂七八糟象徵頭腦亂七八糟,那麼,書桌空無一物又象徵什麼呢?」

旅日作家劉黎兒指出,真正徹底的斷捨離,應該從少買或只買絕對需要的物品做起,然而,日本社會的方法論都偏向「捨」的面向,好像光丟掉就能帶來安 心,結果是給原本大量消費的人繼續消費的藉口;其次,過於勉強的斷捨離也容易造成反動,有人丟完之後,改以大吃大喝來抒解壓力,也有人一口氣丟太多,到頭 來又去買回。

當房子變成倉庫

在後工業社會中,產品的生命週期遠比過去短暫,新產品很快被更新的產品取代,有些甚至被徹底淘汰,人們卻可能一邊持續買進,一邊將某些物品轉為懷舊收藏。

歌手劉若英曾在散文〈永遠不搬家〉中分享她整理、清空爺爺奶奶充滿回憶的老家的過程:

身為高階軍官的劉爺爺配給到一百多坪的老房子,50年來,東西只進不出,家具、衣物用品之外,還有許多不可思議的雜物收藏,像是從大陸帶過來的、原封未動的大木箱,爺爺收藏的剪報,早已不堪使用的家電,堆滿倉庫、早已蒸發的酒,甚至已經離異的新人送來的過期禮餅。

隨著爺爺去世,軍方通知遷離改配國宅,親上火線整理爺爺遺物的劉若英領悟到:對年少時歷經動盪的長輩而言,保留物品是一種抵擋回憶流失、渴望定根的表達,且已經內化成生活態度;也因此,雖然她努力透過資源回收減少丟棄的衝擊,仍直覺自己像在「大義滅親」。

罩門人人不同

既然人與物品的關係從來不止於實用功能,還有情感與心理層面的羈絆,難題還在於,我們很容易指責別人囤積過多的「垃圾」,豈知人人都有各自丟不下手的「罩門」。

48歲的職業婦女張小姐,一直為「衣櫃明明很滿,卻找不到要穿的衣服」而煩惱,最近卻赫然開竅:自己衣滿為患的原因,其實是放不下「哪天瘦下來還能穿」的執念,想通後,她清出數十包狀況堪稱良好的衣服,買東西也更加審慎。

山下英子就認為,真正棘手的是覺得「好可惜」、「捨不得」這類情緒與執著,然而,沒派上用場甚至胡亂存放的物品,反而造成情緒上的愧疚與不安,而充 滿回憶的執念之物,本身就是一種強大束縛,一味囤積並非好事,有時還需特殊儀式(例如焚燒),或是跟它說「謝謝」等告別的話,才能處理掉。

提出「心動整理術」的日本作家近藤麻理惠則認為,以往的整理術,都是教大家用一個理想數字(例如兩年沒使用)作為判斷標準,但大家應該找出自己的內 心尺度,感受「碰觸物品時,是否感到怦然心動?」沒有怦然的就可以放手。她還提醒,初學者最好避免從具有回憶的物品下手,建議順序是:衣服→書籍→文件→ 小東西,免得磨磨蹭蹭打回原形。

取捨有道

談了很多割捨之道,或許你也不免疑慮,到底要丟到什麼程度?提倡減法哲學,難道不會在衝動下失手,造成日後的遺憾?

「物品是自我歷史的呈現,保養、維持老東西的習慣也是一種古早智慧,斷捨離如果只是『捨舊』,缺少轉贈或回收的步驟,反而變得不環保,」劉黎兒說。

王品集團董事長戴勝益,曾對媒體分享他自行摸索的整理心法:二十年前,他也是每樣東西都捨不得丟,結果有回趁年終大掃除,他一氣之下眼睛閉著就通通丟掉了,事後卻異常懊悔。

現在的他,每個月用一個卷宗夾,把這個月內捨不得丟的東西放入,裡頭可能是一封來自消費者的信、同仁母親告別式的封面、小孩為家族旅行設計的行程表等吉光片羽,所有卷宗收藏成箱,只等退休後細細品味。

「我整理的原則,就是留下有記憶點的東西。試想,如果現在我們突然得了失憶症,你什麼都不記得了,等於沒有活過,但這些東西讓你不會白活。」

或許,活在這個物質富裕的社會,人人都該學習拿捏人與物之間的關係,找出最適合自己的整理之道,與物品的愛恨糾葛雖不會就此停歇,卻能充滿啟發與樂趣。

(本文節錄自台灣光華雜誌2012年05月號)

丟還是不丟?有用還是無用?整理,考驗人性,也成就一門產業。
要洗、要晾又要熨,還要摺疊、收納、換季,家庭主婦再勤快,最終還是敗在「愛買」跟「捨不得」的戀衣情結上?
成長於物質困乏的年代,老一輩人普遍有深切的惜物觀。年高八旬的蘇爺爺,從年輕起就熱愛動手修理舊物,圖中電扇買來、撿來都有,數量遠超過家中所需。
國內統一企業引進的日本居家用品大廠「無印良品」,販售種類繁多的收納器具,也販賣優雅生活的風情。
「請把這裡當作你家書房!」茉莉二手書店成功打入愛書人的心坎,成為舊書流通的有效平台。
在標舉愛心的光仁二手商店,舊物都經過仔細整理、檢查與拂拭,迎接新主人的懷抱。(莊坤儒攝)

  1. 強調「減法」為要領的居家整理風潮從日本吹到台灣。
    A Japanese home organizing movement based on "subtraction" has made big inroads in Taiwan.
    ◎ make inroads into something 得手、進展
    Taiwan-produced films have made inroads into the mainland Chinese market.


  2. 日本常常是台灣的「前車之鑑」。
    Japan often sets trends for Taiwan.
    ◎ trend-setting 引領風潮、帶動流行
    Celebrities are often trend-setting fashion icons.

光華畫報雜誌社 版權所有 © 2006 TAIWAN PANORAMA MAGAZINE
http://www.taiwan-panorama.com/

MagicNLP 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

阿格西:為了我的夢想 跛腳也要打!/從青春叛逆到世界球王的自我發現之路

 

【文/賴筱凡】

 

前言

 

曾經中輟、叛逆、不知為何而活;如今,他在西拉斯維加斯的小學校裡,找到自我。曾經坐擁八座網球大滿貫賽男子單打冠軍獎盃,卻說這從來不是他想要的;如今,他忍著脊椎傷害的痛,也要來台灣打球,就為幫他所創辦的學校募款。他是一代球王—— 安卓.阿格西。

 

 

一個轉角,車子駛入「The Strip」大道,名牌專賣店路易威登(LV)、古馳(Gucci)、卡地亞(Cartier)一字排開,米高梅、永利、凱薩宮、威尼斯人等賭場高聳爭豔,加長型的禮車穿梭來去,縮小版的自由女神、金字塔、巴黎鐵塔搶著映入眼簾。這是人們熟知的拉斯維加斯。

 

 

但再往西十五分鐘車程,豪華酒店被散布在黃土中的一棟棟低矮平房取代,大型購物商場換成了街角的小型便利商店,走在路上的不再是穿著夏威夷衫、名牌洋裝的觀光客,而是一張張憂愁生活費來源的臉孔。這是世人陌生的另一面。

 

 

在一棟玻璃帷幕辦公樓外,我們停了下來。推門進入,牆上掛著一張黑白照片,主角是一位被學生簇擁著的光頭男子,他是九○年代叱吒全球網壇的球王安卓.阿格西(Andre Agassi)。

 

 

二十五歲的球王 沒有欣喜,反以乖張行徑抗議

 

 

坐在阿格西預備學校(Andre Agassi Prep Academy)體育館的廊道上,阿格西正透過玻璃落地窗看著籃球場上,廝殺得不可開交的學生們。陽光趁機爬滿了他的半張臉,他不以為意,享受地看著學生們的活潑,「現在剛好是中午休息時間,所以比較吵鬧,不然平常學校是很安靜的。」擔心我們誤會,阿格西悉心地解釋著。

 

 

選在飛抵台灣進行表演賽的前兩周,就在西拉斯維加斯,阿格西接受《今周刊》專訪。卸下一代球王的光環,即使走起路來略顯蹣跚,但在這座他一手創建的國度裡,阿格西笑容燦爛,「因為這是我第一次,擁有自己的夢想。」他深吸了一口氣,鄭重地說。

 

 

阿格西三歲開始打網球,二十五歲坐上世界球王寶座,曾拿下八座大滿貫賽(世界網球四大公開賽,一年一度)男子單打冠軍,也是全球第一位職業金滿貫(大滿貫加上奧運金牌)男單球員,累積生涯職業獎金逾三千萬美元,身價超過上億美元。然而,令人難以置信的是,阿格西竟對我們說:「網球並不是我的夢想。」

 

 

「那是我父親的(夢想),不是我的。」彷彿有些悵然若失,他將眼神移向遠方,「直到我開始做阿格西慈善基金會,及後來的阿格西預備學校(Agassi Prep School),我才有了繼續打網球的理由。」

 

 

確實,阿格西前半生都在尋求自我認同。他的父親由伊朗移民到美國拉斯維加斯,在知名賭場米高梅擔任領班;當父親發現阿格西的網球天分異於常人時,就替阿格西訂下世界第一的目標,原因無他,是為了錢。所以,阿格西自七歲起就每天打兩千五百顆球,直到綠色球場全被黃色小球淹沒。

 

 

「除了網球之外,我一無所知。」年輕時的他總是迷惘,不知道為何當同齡孩子玩樂時,自己只能打球;不明白父親為何要將年僅十四歲的他,送往千里外的佛羅里達州網球寄宿學校。他叛逆、放蕩、打耳洞戴耳環,想盡辦法希望被退學。

 

 

終於,他成了中輟生,並在十六歲轉為職業選手。但當阿格西拿下世界第一,坐擁全球目光時,他很不快樂,「從來沒有人問過我想不想打網球!」他以乖張行徑和怪異造形表達抗議,卻招致媒體毒舌批評,讓他更生氣。

 

 

在經歷過九○年代前期的輝煌後,一九九七年,阿格西因與女星布魯克.雪德絲的婚姻不順及手腳受傷,世界排名下滑到第一四一名;但是,在眾人嘲諷中,兩年後他又重登第一,戲劇性的起落為他的球王光環更添傳奇。

 

 

三十六歲高掛球拍 沒有落寞,而是準備做更多事

 

 

二○○六年,阿格西在美國網球公開賽第三輪對上世界排名一一二的德國選手貝克,兩人纏鬥四盤,阿格西最後仍因背傷體力不支敗下陣來,走上他職網生涯的終點。球王的最後一役竟以敗戰收場,令球迷惋惜。

 

 

「其實,感覺並不難受。」面對並非完美的句點,阿格西很坦然:「退休的那一刻,我比任何人都高興。」他輕鬆地說,「我只覺得解脫了,想到還有好多事等著我去做。」

 

 

在阿格西身旁,他的妻子,同樣曾為職業網球選手的史蒂芬妮.葛拉芙(Stefanie Graf),聳了聳肩,微笑補充,「可能對很多人而言,這是一個困難的過程,但對我不是,我想對安卓應該也不是;我們很清楚,不需要再花大量時間練球後,我們可以做更多事。」

 

 

「現在,我每天送完兩個孩子上學後,就到基金會裡工作,更多時候,我都在忙預備學校的事。」阿格西所謂的工作,是想辦法替學校籌募到更多錢。

 

 

阿格西在○一年決定為內華達州的弱勢學生設立一所可免費就讀的學校。在這座沙漠城市,人們依賴賭場為生,那些用金錢堆砌出來的美景,跟海市蜃樓一樣虛浮。這裡的高中畢業率只有五六.三%,對比全美平均的七五.五%,在各州中敬陪末座。

 

 

在拉斯維加斯土生土長的阿格西,很了解孩子們的困境。「如果,你想要改變一個孩子的一生,就得讓他受教育,讓他讀大學,讓他有權利實現自己的夢想。」

 

 

問他是因中輟而更懂得讀書的重要嗎?「與其說是一種補償,倒不如說是一種激發。」阿格西笑著說,「為了網球,我犧牲了一切;但這些孩子不同,家庭收入不該成為他們就學的絆腳石,他們應該要上大學的。」兒時的阿格西,曾對英詩文學有興趣,但他只讀到八年級(相當於國中二年級)。...【全文請見今周刊805期】

MagicNLP 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

台北醫學大學講座教授謝明哲》養生要「三養」,生活才健康!

文/梁雲芳、楊育浩 攝影/許文星

34年前,謝明哲參與創辦北醫保健營養學系,是臺灣的醫學大學院校最早創設的營養學系。他熱衷教學,嘉惠無數學子,即使退休後仍每星期到校上課。此外,也 樂於將自己的養生觀:營養、保養及修養的「三養」,透過專業生活化的演講分享給民眾。他風趣幽默的表達,總讓臺下聽眾呵呵大笑……

謝明哲從臺北醫學大學副校長退休後,行程一樣忙碌,但生活充實、自在,從他自己的Facebook首頁,用一隻手舉起單車的照片可看出端倪。採訪時,他一 邊描述拍照時的狀況,右手不自覺舉起:「我很輕鬆地就舉起來了,一點都不費力。就跟善存廣告中一手扛起單車上樓梯的健碩老男人一樣,很輕鬆。」


幽默風趣是許多人聽完謝明哲演講後的印象,生活中,他也是風趣待人、很懂得自我調適,教學多年,常遇到學生上課不專心、翹課,研究計畫遲遲未通過等挫折,他常用自我解嘲法改變心情,讓自己不要陷入低潮情緒。


自我解嘲化僵局
處事待人樂開懷


曾經友人建議他寫本自傳,記錄一生重要事跡,他語帶自謔表示:「我不會寫自傳,就算要寫,也會用『一位具有爭議性的謝某某』來切入。」他自我解嘲地說,很 多人以為他是營養專家,生活應該很嚴謹,其實私底下他是性情中人,愛與好友品酒及打打小牌,前者與他的營養形象違背,後者似乎會帶壞社會風氣,但他不多粉 飾,因為這是他真實的生活態度。

這看似不好的兩種東西,謝明哲覺得,只要運用得宜,也能讓健康促進大過健康損害。他品酒一定與朋友共飲,不喝悶酒,他說:「享受好友交心的樂趣,不亦快哉!」打牌一樣如此,牌腳都是熟識的朋友,輸贏很小,重在與朋友小敘,與博弈無關。

謝明哲笑說,這是他個人保持心理健康的一個方式,不適合大家學習。這段與我們採訪互動的「爭議」對談,他不時自我解嘲,不時語帶幽默的發表觀點,這正是他與朋友的相處模式,特別是壓力上身時,這類解嘲式幽默常會化解僵局,提升冰點溫度至熱點,有紓壓效果。


每天堅持走2萬步
下雨拿著傘照樣走


有人稱謝明哲是「北醫營養學教父」,這與他創辦第一所保健營養學系有關,自開辦之後,其他醫學院校陸續設立。之後,他又倡導營養、保養及修養「三養文化」,將營養保健觀念生活化,並廣泛在企業、團體所舉辦的演講活動中宣導。

而保養的重要一環就是運動。運動對他來說,根本與吃飯、睡覺同等重要,早已融入生活之中。「我的運動原則是『733』,比政府推動的『333』原則更有效 果」,謝教授是徹底的執行者。「333原則」是每週至少運動3次,每次超過30分鐘以上,心跳達到每分鐘130下,他是每週運動7次,天天運動,每次1小 時,慢跑或快走的心跳速每分鐘130下。

他還訂立每日要走2萬步的目標,隨身攜帶計步器,「隨時走、隨地走」,不放棄任何走路的機會,即使下雨天,一樣拿著傘照走、照跑。在外用餐或開會時,如果 能用走路到達的地點,一定不開車或搭車,而是邁開大步往前走。不常走路的同事若有機會同行,常備覺吃力,因為謝教授的步伐很快,很難跟上。

即便到異地開會或旅遊,等車空檔,謝教授就像獵人一樣四處蒐尋,不同的是,獵人尋覓獵物,他是尋找能運動的空間,「像臺中烏日高鐵站,有連接臺鐵新烏日車站,走一圈5分鐘,走五圈20幾分鐘,就可度過等車空檔,臺北車站也是一樣。」

2萬步是計步器的數字,他為了堅持「733」運動原則始終如一,會記下每一天、每一筆運動次數。重視記錄的他認為這是自我管理的藝術,無論大小事都寫在記 錄本上,答應別人之事、別人跟他的約定一一記錄,或許沒有幾行字、字跡潦草,但只要做到,就用筆畫掉,代表事情解決,壓力也就紓解,還沒畫掉的,則必須挪 時間來完成,這些記載看似瑣碎,卻是活生生的記錄,一點都不打折扣。


少油少鹽謝絕油炸物
也重營養保健品的補充


謝明哲平常推廣的觀念是均衡營養及多吃新鮮食物,很多人好奇問他會不會額外補充保健食品,他的答案是:「我一定補充,還吃很多種。」不過,他強調前提是: 每天必須吃三餐,吃飯配菜,從食物中獲取六大類營養素,不能捨本逐末;飲食上,也嚴守不吃油炸物、少油、少鹽的原則。因為常有應酬,外食機會多,常吃得太 油、太鹹,易營養不均衡,所以他格外重視營養保健品的補充。

此外,他也很重視早餐,「以前是喝多種蔬果打出來的精力湯,再添加各類保健食品,這些年通常會泡一杯500㏄的多種類濃稠營養粉,以五穀粉為調製基礎,再 根據餐桌上擺放的保健食品進行添加,譬如對腸道保健有幫助的乳酸菌及膳食纖維、對全身機能有益處的綠藻片、含豐富維生素B群的棗精、對維持健康幫助很大的 大豆蛋白、卵磷脂,會再搭配麵包或饅頭一起食用。」他還經常額外補充調節血脂的ω-脂肪酸魚油、對心臟有幫助的CoQ10、對眼睛有幫助的葉黃素等。


為自己訂下登高山、
騎單車環島的目標


雖然創辦北醫保健營養學系已是34年前的往事,但對他來說,一切如同昨日,因為他從未離開,即使退休了,仍是保健營養學系的講座教授,每星期還是到校上課,授課之外則準備演講講稿,審核相關文件等。

現在的他,每天一早五點半起床盥洗後,便前往鄰近的國小操場運動,有時慢跑,有時快走,邊搓拉耳朵,或做擴胸運動,甚至還可腦力激盪想事情,常有曙光乍現 的豁然開朗。操場跑完後,再做甩手、毛巾操、倒步走、拉背肌、拉小腿肌及伏地挺身等強化肌肉運動,足足運動一小時後,通體舒暢、精神飽滿,再展開一天忙碌 的生活。

為了證明自己體魄健康,期許活到80歲還能登高山。謝明哲除了每天運動,還參加花東縱騎、半程馬拉松路跑、泳渡日月潭等。去年,他參加「第29屆2011 年國際日月潭萬人泳渡」,即使落在八、九千人之後,但挑戰自我的毅力讓他游完全程,下一個渴望挑戰的目標是「騎單車環島」,希望能夠「挪出8、9天假期, 挑戰夢想」。今年他的目標是與朋友攀登日本富士山,而最大的鬥志是攀登玉山,挑戰健康高峰。


※延伸閱讀:《台灣汽車冷氣公司總經理游倫輔,愛上單車的總經理
更多精采完整內文請看《大家健康雜誌電子版》;更多健康訊息請看《大家健康雜誌部落格

MagicNLP 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

我在澳門不想睡,金光熠熠的金沙城中心

十年前這裡仍是黃沙一片,現在澳門路?金光大道已矗立澳門威尼斯人酒店與4月11 日新開幕的金沙城中心。同樣為拉斯維加斯金沙集團旗下的複合式度假村,金沙城中心由康萊德酒店、假日酒店以及即將於2013年完工的喜來登飯店所組成。採 中國風古樸設計的假日酒店,散發濃濃的歷史感,讓人猛一看還以為這家飯店已經開在這裡很久了。



從澳門國際機場搭乘專屬的接駁巴士,僅僅五分鐘的路程,一恍神,金沙城中心已經到了。映入眼簾的是形似鐘樓的穹頂建築,同側相連接的還有三座高樓,高樓前則是一座上面寫著「金沙城中心」的中國式牌坊。

開幕前一天,大批飯店人員仍趕工著,二十幾位的員工一字排開跪在地上擦著長長的電扶梯,幾位工人也正聚精會神將盆栽們擺入飯店外的大花園裡,更不用說空氣 瀰漫著剛完工的粉塵味和嶄新建築特有的氣味。這一切,都是為了能趕上隔天的開幕典禮,澳門的人們圍聚在金沙城外,期待著這座複合式度假村將帶給他們的新刺 激。



開幕當天,人們簇擁著要和坐鎮金沙城中心室內花園「御桃源」的巨型財神雕像照相,祈求能帶來好運氣。這尊高16呎、全身以富有光澤的銅及24K 燙金箔面製作而成的雕像,是由中國知名雕塑家孫家彬設計。從財神炯炯有神的目光看過去,就是位於一樓的賭場。儘管才剛開幕,裡頭已經人聲鼎沸,直到凌晨仍 擠滿了人,彷彿澳門的市井小民都來趕赴這場盛會。

兩天一夜玩不完
自從2007年澳門威尼斯人酒店開幕後,澳門搖身一變,從以博弈為賣點的國家,變成休閒娛樂、免稅購物的度假勝地。拉斯維加斯金沙集團董事長 Sheldon Anderson 在金沙城中心開幕時就說:「我們正改變著澳門,讓澳門不僅是過夜的地方,來這裡玩的人有更多事可做。」



金沙城中心同樣結合住宿、娛樂、餐飲、購物、博弈及會議展覽活動。目前已開放住宿的康萊德酒店和假日酒店,位於同一棟樓高39層的大樓。康萊德酒店主打現代化的豪華酒店,提供430間雅致客房與206間尊貴套房,其中最大的豪華套房,面積足足有4,000平方呎。

住在複合式飯店當然不能只躺在床上。康萊德酒店的水療中心,提供使用傳統草藥的菩提水療、土著水療等,可以來趟古代的溫泉之旅。此外,健身中心配備心肺功 能和重量訓練器材;還有一間多功能訓練室,讓住客隨時可練瑜伽與皮拉提斯。提供地中海式餐點、以現代澳門與葡萄牙為設計主調的「海之都」餐廳,外面就是室 外泳池,配有九頂防曬蓬和日光浴床。


from
MOOK 旅遊電子報 ( HTML 圖文版 )

MagicNLP 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

改寫遊戲史的「晶片界明日之星」:感測晶片

能夠精確判讀外在環境的狀況,接收訊息後還可進一步偵測出距離、光線、溫度、影像或動作,感測晶片應用,正深入各種產品,實現智慧化生活。

移動、揮棒、跳躍,2006年,採用感測晶片技術所推出的電視遊樂器Wii,改寫了遊戲史。裝在Wii搖桿裡頭的晶片,讓使用者能抓住無線搖桿,身歷其境 地做三度空間,前後、上下、左右的移動操作,另外的影像感測晶片,則可讓使用者的位置與螢幕上做同步移動。而不需要任何控制器的Kinect,則是靠著攝 影機鏡頭捕捉使用者的動作,一次可輕鬆擷取彩色影像、3D影像及聲音訊號等,同時運用了三種深度感測晶片技術。

和一般用在電腦裡的晶片不同,感測晶片因為能夠精確判讀外在環境的狀況,接收訊息後還可進一步偵測出距離、光線、溫度、影像或動作,敏銳的反應讓它可添加在原本平凡無奇的產品裡,讓人類的生活變得比以前更智慧化。

因此近年來,感測晶片被市場比喻為「晶片界的明日之星」,成為下一個新趨勢。除了遊戲機之外,無論是多功能印表機、影印機、紅外線耳溫槍、指紋辨識、車輛電子系統,或是液晶電視、智慧型手機、平板電腦及電玩遊戲等,都看得到它的蹤影,應用面已經橫跨你我生活各領域。

國研院晶片中心主任闕志達指出,全球感測晶片市場日益擴大,目前產值約100億美元,預估到了2016年將達200億美元。


應用範圍廣泛
全球前三大影像感測大廠亞泰影像董事長賴以仁也樂觀表示,「影像感測器產品除提供傳統掃描功能外,目前也已經衍生運用到辨識、檢查及儲存傳訊功能等範疇,應用於包括金融、工業及醫療等領域,發展範圍可謂相當廣闊。」

其中近年才興起的新應用光感測晶片,主要可分成距離感測及光源感測。晶片因為可智慧化偵測環境的不同光源,隨著室內外、陰晴天來調整液晶面板的亮度,自動 調整背光,不只讓眼睛更舒適也能適時省電,目前主要應用在液晶電視、智慧型手機、平板電腦及高階筆電上。而距離感測晶片則是被廣泛運用在許多當紅的觸控手 機中。比方當使用者把手機貼近臉頰把光源擋住,或要放入口袋及錢包內時,就會自動關掉面板螢幕和觸控功能,避免誤觸到其他功能。

光寶集團旗下的敦南科技是國內少數有能力生產環境感測晶片的廠商之一。另一家IC大廠義隆電,在今年年初的美國CES電子展中,也展出去年2011年第三 季量產應用於手持裝置的光源感測晶片,可近距離感應,並依所處環境明亮程度,提供最舒適的螢幕背光亮度。環境光感應功能能夠維持在最佳化螢幕的亮度,並節 省30%以上的電池電量。當裝置使用者靠近耳朵邊緣或放入口袋及錢包內,近距離感應器會自動關閉液晶螢幕和觸控感應器。

另外,義隆也開發出具有360度全方向壓力感測的新產品,可應用在滑鼠、搖捍品、達飛梭轉盤、類比開關、點擊等功能。若搭配遙控器,則能滿足Smart TV或一般All In One(AIO)PC各種線上服務需求。


看好醫療及車用市場
除了傳統3C產品外,感測晶片的應用將進一步大幅延伸至醫療與車輛電子這兩大領域。由於台灣已明顯邁入高齡化社會,對於能實現智慧化醫療的產品需求更甚於 傳統醫療。例如全球銷量極大的三項電子醫療器材商品──紅外線耳溫槍、血糖機與呼吸中止治療器,這些產品的心臟便是由多種感測晶片組成,不僅能靈敏偵測人 體的狀況,還可即時顯示分析數據。

國家晶片系統設計中心在4月初發表「智慧感測單晶片產品化技術」,將感測器、讀取處理電路整合在同一塊晶片上,未來把這些晶片埋設在手機、項鍊、戒指等隨 身物品上,可以測量人體生理指標;若埋設在食品包裝內,則可以偵測食物是否腐壞;甚至當走進便利商店買一塊晶片,對它吐一口口水,就可以知道自己的身體狀 況。

在車用部分,安全一直是民眾最關心的,也是生產車用感測晶片廠商著墨最深的地方。隨著影像擷取的進步,車輛整合多個影像感測裝置,可提供駕駛者包括停車輔助、360度視覺盲點輔助、障礙物偵測、車道維持等,彌補人類視覺的不足。

或是與車輛電子系統結合,創造出汽車電子創新應用,相對帶動車用影像感測晶片市場的成長。

除了車用影像感測晶片外,壓力感測晶片同樣是汽車中重要的關鍵零組件,其可在汽車行駛中,即時監測車胎的氣壓狀況。當偵測到胎壓不足或有爆胎之虞,可以在第一時間將警示傳送到車內接收器的無線訊號裝置,提醒駕駛者,以避免車輛在高速行駛中發生危險。

根據工研院IEK資料指出,車用影像感測晶片的市場規模在2010年約為600萬顆,估計到2014年將達2000萬顆,成長幅度相當驚人。

隨著晶片智慧化、微型化、多功能化,加上結合網路資訊數位化的系統等,人類生活將邁向更高科技的境界。

風靡全球的Wii及Kinect,因為裡頭搭載了許多不同功能的感測晶片,可以智慧化偵測使用者的動作,玩起來更生動逼真且過癮。

更多精采文章請見5月號《數位時代》

MagicNLP 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

CEO魔幻魅力推升股價 真的有效?!

蘋果賈伯斯魅力無窮,只要站上產品發表會的舞台,所有觀眾無不報以熱烈的掌聲,彷彿是他給了這個產品生命。在全球持續展開的各項大型展覽中一旦有新產品在新聞媒體上大量曝光

【口述/梁碧霞 整理/李振南】

隨著蘋果賈柏斯所帶領的產品發表會模式,越來越多CEO也紛紛透過全球性的展覽,展現個人魅力,推銷自家產品,栩栩如生的演說越是轟動期待,股票市場的反應就越是激情,而且還不分國界。今年229日於西班牙所舉辦的行動通訊世界大會(2012 Mobile World Congress, MWC),華碩董事長施崇棠拿著最新產品PadFone大秀舞台魅力。繼MWC展後,全球最大消費電子展的德國漢諾威電子大展「CeBIT」也將相繼登場,全球高科技產業再掀高潮,台股電子族群也將春暖花開。

CEO舞台魅力 決定產品詢問度

本次MWC大展上,華碩所推出的Padfone其實在去年Computex就已經曝光過了,但去年拿出來的是展示機,無法開機的未成品,而現在推出成品的Padfone,則是台結合手機、平板、筆電的新一代變型產品,是手機、平板也是小筆電。

當時拿出沒辦法開機的半成品,隔日股價平淡沒表現。這次MWC所展示的Padfone就讓華碩股價隔天開盤直接跳空漲停板,再翌日續攻半根漲停板!兩天漲幅超過一成,市值大增了256億元。若以董事長施崇棠申報個人持股4%推算,本次推銷讓施崇棠本人資產增加超過10億,這代言費值得了啦

不得不說,Asus在變型平板上做的確實很不錯,不只是平板的品質頗高,那可以體的鍵盤也非常有創意。好產品加上老闆拿著產品在舞台上晃來晃去,現場觀眾的驚嘆聲就是隔日股價漲升的動力!

上市前 匯集市場目光焦點

不過這些產品都仍在上市前階段,大廠們都希望把握,全球展覽的機會吸引到目光。說透了,就是為了要與其他競爭廠商比個高下,據了解華碩的PadfonehTCOne系列(也於MWC曝光)不約而同的選在四月上市,挑在這個時間點向全球曝光,再好不過。

除了產品本身的曝光度外,在各類大展結束後相關產研、法人機構都會派員參訪,MWC展甫閉幕,美林證券就已出具報告表示,看好今年資通訊產品有更大、更快、更便宜的趨勢,手機、平板電腦和NB產品界線已趨融合。不過真正的業績如何?恐怕還是要等產品真正上市價格出爐後,消費者接不接受,買不買單才能決定吧!

各類型展覽每季都有 前兩個月可以掌握黃金布局時刻

前面提了許多電子消費性的大展,但展覽可不侷限在電子產業。每年的七月,生技產業固定都會在世貿舉行大規模的研發結果發表會,在此期間媒體報導題材豐富,若其他產業沒有特別的利多刺激,通常Q2就是生技產業的旺季,但佈局應該早在三月就開始建立。

每年年中,美國遊戲電玩展E3,更是許多人不會錯過的宅經濟誓師大會,遊戲機大廠任天堂新一代主機Wii U也傳出將於第23季上市。零組件廠表示,任天堂已開始向台灣供應鏈合作,按目前產品藍圖規劃進度來看,應會在6月美國E3大展亮相、78月上市,可藉此掌握黃金佈局時刻。

市場不效率 股價常有突出表現

不過說到參展廠商與股價的相關性,卻也令人感到疑惑,我們合理的假設市場是不效率的。當展覽的同時,我們看到該產品未來的規格、創新的概念、CEO的個人魅力,在投資人腦海中留下印象。由於資訊的反應需要時間,透過媒體的強力播送,我們合理的推測投資人容易受到市場訊息的左右,因而造成股票市場一窩蜂的搶進,推升股價。

我們必須留意,持續注意市場對於該產品的關注程度及後續上市後的銷售狀況。

正確的態度為,一、合理的推估該產品上市的時程提早逢低佈局。二、若無法評估市場需求熱度,可藉由相關供應鏈廠商的拉貨情況推敲。

預測、追蹤、修正!這才是新產品展場應傳達給投資人的價值。

【完整內容請見《金融家月刊201205月號】

MagicNLP 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

中國角龍出土記


從山東諸城出土的「中國角龍」和「諸城角龍」,分別具有超大的體型和獨特的咀嚼系統,更證明白堊紀晚期,角龍在亞洲沒有缺席。

撰文∕徐星

重點提要
■亞洲白堊紀晚期的恐龍動物群和北美洲非常相似,但是在北美洲西部早已發現的大型角龍化石,在亞洲卻一直沒有出現。
■2009年,第一件確切的大型角龍化石在中國山東諸城出土,名為「中國角龍」,是早期大型角龍在亞洲的代表,也可能是角龍家族中體型最大的。
■2010年,諸城又出土了另一種體型較小的「諸城角龍」,是纖角龍的一種,牠們演化出不同於大型角龍的咀嚼系統,共享白堊紀晚期的新植被環境。

三角龍也許是世界上最著名的恐龍之一,牠和霸王龍慘烈決鬥的場景,成為許多恐龍紀錄片和藝術復原圖的選擇。對於古生物學者而言,這種身體笨重、長著犄角的 動物更是絕佳的研究對象。大型角龍類群(包括三角龍在內)是化石保存數量最多也最完整的恐龍類群之一,牠們展現的奇特形態,為研究者提供了豐富素材,大型 角龍也因此成為研究程度最高的恐龍類群之一。

然而,大型角龍的演化依然存在著許多不解之謎,像是體重數公噸、頭長超過兩公尺的三角龍,為什麼會有這樣巨大的頸盾?大型角龍如何成為白堊紀晚期最成功的恐龍類群之一?對於專業學者來說,最有趣的問題也許是:牠們是從哪裡來的?

大型角龍化石最早發現於北美洲西部白堊紀晚期的沉積地層中。由於牠們體型巨大,需要廣闊的空間來獲取充足的食物,所以人們最初預測這類恐龍不會有太多種 類,但隨後的發現顯示,牠們在北美洲西部呈現出異常的高歧異度,在這裡發現的大型角龍種類明顯多於理論預測值。這種有趣的現象引起了一些古生物學家的關 注,包括〈華麗角龍公園〉的作者桑普森(Scott D. Sampson)。但對於更多的古生物學家來說,一個更有趣的現象是,除了北美洲西部,在世界其他任何地方,都沒有發現確切的大型角龍化石。尤其是在亞洲 未曾發現大型角龍化石,更是讓人難以理解,因為北美洲和亞洲白堊紀晚期的恐龍動物群非常相似,在北美洲發現的恐龍類群,像是暴龍、似鳥龍、單爪龍、傷齒 龍、馳龍、鴨嘴龍、腫頭龍和甲龍,在亞洲幾乎都有發現,但角龍是一個例外。

1989年,人們以為的這一例外不復存在了。這一年,古生物學家涅索夫(L. Nessov)和同事發表了在烏茲別克發現的一些破碎角龍化石。這些化石出現於大約9000萬年前的沉積岩中,他們把這些化石命名為土倫角龍。這一物種具有角龍科的一個特徵:牙齒具有兩個齒根。

相對於體型較小、更加原始的角龍類,大型角龍有著更加特化的咀嚼系統,尤其是牠們的牙齒呈現了許多變化,其中最明顯的變化是齒根的數量。小型角龍的牙齒和 其他恐龍一樣,只有一個齒根,但大型角龍的牙齒有兩個齒根。土倫角龍的牙齒似乎有兩個齒根,這使得人們相信,土倫角龍屬於大型角龍類,即屬於角龍科。如果 這項鑑定結果是正確的,那麼大型角龍的化石記錄將擴展到亞洲,大型角龍在亞洲也就不缺席了。

但這一看法受到質疑,大多數學者認為已有的化石還不足以證明這一觀點,因此亞洲當時並沒有確切的大型角龍類。有鑑於北美洲和亞洲白堊紀晚期恐龍動物群的驚 人相似性,人們希望找到大型角龍類在亞洲缺失的原因。有人推測,角龍科化石的缺乏可能是由於亞洲沒有適合大型角龍類生存的環境,但也可能是因為化石採集尚 不充份。

中國角龍破天荒
2009年,情況終於出現了變化。第一件確切的大型角龍標本現身山東諸城。
山東諸城是中國的一個重要恐龍化石產地。這裡的第一件恐龍化石標本是1964年在一個叫龍骨澗的地方發現的。這件標本是一個巨大的脛骨化石。化石發現後, 中國地質部以及中國地質博物館的研究人員,展開了為期四年的發掘,採集到大量恐龍化石,其中大多數屬於鴨嘴龍類。中國地質博物館的古生物學家胡承志把這些 化石命名為山東龍,是恐龍世界中的一個明星:15公尺的體長讓山東龍成為整個鳥臀類恐龍家族中的體長冠軍。1988年,中國科學院古脊椎動物與古人類研究 所的古生物學家趙喜進,組織了另一次的發掘活動,採集到了更大的鴨嘴龍化石,並把這些化石命名為諸城龍。

【欲閱讀完整的豐富內容,請參閱科學人2012年第123期5月號】

MagicNLP 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

居家服務的機器人:宅機器人與WALBOT


居家服務的智慧型機器人有針對娛樂功能設計,如閱報與溝通能力;也有針對特定病人設計,如協助行動不便者行走並前往欲達到之目的地。


文/游雅麟、楊嘉慧
審稿/台灣大學電機系教授 傅立成、交通大學電控工程研究所教授 宋開泰

隨著台灣步入高齡化社會,未來居家服務智慧型機器人的需求將與日俱增。居家服務的機器人多半具有室內導航、閃避障礙物等基本功能,可以在室內任意走動,再 附加設計其他功能。台灣大學電機系教授傅立成帶領學生開發的「宅」機器人,即是一款居家服務的智慧型機器人,主要功能包含感知環境是否有人、與家庭成員互 動,如即時播報天氣、新聞、播放音樂與電影等。「宅」機器人並在經濟部工業局主辦的「98 年智慧居家服務型機器人產品創意競賽-夢想實現組」中,被評為第一名。

兩種自我定位法
「宅」機器人的名字為 Julia,外觀是採用白色為主、紅色為輔,並搭配中國風的圖騰來點綴。它是以雷射測距儀避障及做自我定位。定位方法是先在室內走一遍,利用雷射測距儀掃 描環境資訊,同時建立地圖;之後要做位置判別時,只要再利用雷射測距儀分析當前環境,即可判斷出自己的位置(詳見科學 Easy Learn 網路版〈娛樂兼導覽功能的花博機器人──香草寶貝與粉紅哈妮〉)。

Julia 還可用影像偵測定位,就是從不同角度拍攝到的環境畫面,分析出特徵值,如客廳會有電視、沙發等物體。往後若要做位置判別,只要從擷取到的畫面解讀出當前環境的特徵,即可辨識機器人的所在位置,另外也可進行空間路徑規劃,引導使用者前往想去的地方。

辨識及追蹤週遭中的人
「宅」機器人具有環境感知能力,可辨識環境中是否有人存在。由於人腿的彎曲弧度及寬度有一定的模式,可利用雷射測距儀量到的結果,算出是否有人出現。例如 雷射測距儀測量障礙物時,會水平打出近 600 道光束,若前方的障礙物是人,約會有連續 5 道光束落在人的單隻小腿上,這 5 道光束測出來的距離不同,可據此算出障礙物的弧度,判別是否為人腿。當人在走動中,機器人也能比對前一單位時間測得的資料,判別人(障礙物)是否在移動, 而追蹤此人行走的方向,直到此人離開機器人可偵測的範圍。

此外,Julia 還內建一套人臉偵測軟體,偵測方法是將攝影機拍到的影像畫面轉成灰階,利用擷取出的特徵值,判斷是否為人臉。像人臉為近似橢圓形,而且眼睛部位的黑點比額 頭多,嘴巴掃到的黑點也比鼻子多等(「宅」目前只能辨識左右傾角加起來不超過 30 度的正臉)。最後,從取得的各種特徵值,綜合判斷畫面中是否出現人臉。一旦辨識出人臉,Julia 就可以轉動身上的頭,做人臉追蹤,讓攝影鏡頭對準使用者。

與Julia互動
使用者也能與 Julia 進行簡單溝通,如說:「Julia,請到客廳來,謝謝!」Julia 會先從內建的語音模組判斷哪些是贅詞(請、來、謝謝),哪些是它要執行任務的關鍵詞(到客廳),並回答:「好,我過去。」使用者也可以請它上網抓今天的氣 象資料或新聞訊息(目前是內建進入中央氣象局網站查各地天氣,及連結到奇摩新聞查最新 10 則新聞),並唸給使用者聽。例如 Julia 會問使用者要查哪個地方的天氣,若回答:「台中。」Julia 會立刻回報台中的氣溫及天候狀況。再如想知道今天的新聞,Julia 會先上網找到最新的 10 則新聞標題並唸出來,假設使用者聽完後對它說:「請念第三則。」Julia 便會唸出完整的第三則新聞。

Julia 還會做簡單的臉部表情,如讀新聞時,嘴巴會動,而其他時間則呈現笑臉,未來,研究者希望針對不同情境做出喜怒哀樂的表情。

行走輔助機器人WALBOT
居家服務智慧型機器人除了提供使用者想知道的訊息或做簡單溝通外,也能經由與機器人接觸,協助行動不便者在家移動。交通大學電控工程研究所教授宋開泰帶領 學生設計的 Walbot,就是一款能協助中風者、盲人、老人家等使用者前進、後退、轉彎的行走輔助機器人。研究團隊設計的 Walbot 並在經濟部工業局主辦的「98 年智慧居家服務型機器人產品創意競賽-夢想實現組」中,獲得第二名。

估測外力的訣竅
Walbot 的操作方法非常簡單,使用者只需扶著機器人身上的扶手,輕輕地推往要去的方向,Walbot 就能依照施力的方位移動。Walbot 下面有四個輪子,輪子一端接有馬達及電流估測板。當使用者推動 Walbot,機器人經由四個輪子馬達轉速及電流的變化,估測出使用者推力方向及大小,從中推算出使用者是否要前進、後退或轉彎,之後再透過馬達輸出力量 協助使用者移動。

Walbot 與多數智慧型服務機器人一樣裝有雷射測距儀以避障,並且能自動轉向到無障礙物的方向,讓行走時通行無阻。此外,Walbot 可以自行做路徑規劃,但要事先輸入環境資訊,如可以走動的範圍及固定家具之位置等。之後還要搭配 Walbot 馬達內安裝的可記錄馬達旋轉資訊的軸編碼器,計算機器人移動的距離及方向,推估機器人所在位置。如此一來,使用者就能在觸控螢幕點選目的地,請 Walbot 引導前進。

延伸閱讀
〈讓機器人猜拳〉,柏宜金撰文,《科學人》2006年10月
〈越像真人越詭異〉,斯蒂克斯撰文,《科學人》2009年1月
《機器人零件配備完全手冊 2010》,慕客館日文書

【科學Easy Learn網路版‧行政院國科會補助案】

MagicNLP 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

到后里上堂 戶外鄉土課

撰文/ 唐祖湘 攝影/ 高北雁 設計/ 紀淑貞

「行萬里路勝讀萬卷書」,不想讓孩子成為書呆子,或者沉溺於網路的阿宅?那就帶孩子走出家門,體驗真實生活 去!這回《行遍天下》推薦后里兩日遊路線,不僅可以讓親子共同體驗大自然、騎鐵馬、賞花海,還能一起動手玩木工DIY、逛老街、認識鐵道文化。關上電腦、 電視與電玩,走出戶外,鼓勵孩子多觀察、多動手,用心體會這一切吧!

騎自行車悠遊鄉間

來到發揚台灣自行車王國美譽的台中縣,當然要嘗試一下騎鐵馬的無比魅力。「后豐鐵馬道」是全國第一條由廢棄鐵道改建為自行車道的腳踏車專用道,以后里馬場 為起點,包含貫穿原舊山線的9號隧道,及跨越大甲溪的花樑鋼橋,沿途可欣賞田園風光及自然景色,以及特殊的隧道穿越經驗,最後並可與東豐自行車綠廊交接, 全長12公里。



體驗木工手作樂趣

想帶孩子體驗做木工的樂趣,DIY獨一無二的椅子或玩具嗎?「木匠兄妹DIY休閒園區」可讓親子們大展身手。這裡原本是傳統木器工廠,第二代接手後轉型成 大小朋友DIY的休閒場所,其中更提供親子互動環境的木工教室,讓孩子動手完成屬於自己DIY的小物,並可用顏料彩繪木器外表,完成後可直接帶回家做紀 念。



彩色花海浪漫無限

中社觀光花市是中部知名的休閒農場,佔地六公頃的園區,栽植各種四季花卉,花卉區包含荷蘭花海風車區、鼠尾草風情、向日葵花海、四季花田區等,洋溢著繽紛 絢麗的色彩,妮妮也興奮地拿著把拔的相機穿梭花田間,用攝影捕捉最美麗的畫面。園區另外設有盆栽區,可以挑選喜愛的花草購買回家,讓親子們在家就能享受拈 花惹草的樂趣!



徜徉大自然清新懷抱

鳳凰山農場是后里唯一的農場民宿,園區空間十分寬敞,除民宿與戶外用餐區外,兼有露營區、烤肉區等,這裡沒有擾人的塵囂,有的是蟲鳴鳥叫的自然聲調,可體驗山林的靜謚之美。



品嚐迷人美食佳餚

樹生休閒酒莊是台灣早期栽植釀酒葡萄的主要產地之一,除了有廣達2.5公頃的葡萄園,另外還規劃了原木建造的門市部、品酒室、酒窖、釀酒廠、葡萄藤蔭步 道、烤肉區等。雖然四月份並非葡萄成熟季節,仍可以品嚐店家悉心準備的特色鄉村料理,多以自栽的鮮蔬與自釀的紅白酒入菜,別具一番風味。





from 行遍天下台灣度假報 ( HTML 圖文版 )

MagicNLP 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

Living Screensavers 活跳跳的魚兒螢幕保護程式






by Leigh Goldberg

Instead of throwing your old Apple computers away, why not turn them into aquariums?

  What do you get when you combine an outdated Macintosh computer with a tank full of colorful fish? You come out with a living screensaver, _(1)_ known as a Macquarium. Derived from the words Macintosh and aquarium, Macquariums are old Apple computers that have been _(2)_ into working fish tanks. The word was first coined back in the early 1990s by computer writer Andy Ihnatko as a joke. He suggested that the best way to upgrade a Macintosh computer was to turn it into an aquarium. Surprisingly, Ihnatko put his money _(3)_ his mouth was and built his own working model.
  Macquariums are actually quite easy to construct. First, the _(4)_ of any Macintosh computer are taken out of their hard plastic outer shells. An epoxy is then _(5)_ the seams of the shells to make them waterproof. Last, custom-made glass fish tanks are inserted into the cavities to complete the finished products. For those who can't do everything themselves, prefabricated kits and ready-to-use Macquariums are available on the Internet.
  One man who has made it his mission _(6)_ discarded Macintosh computers is Jake Harms. His model of choice is the iMac G3 because its translucent shell _(7)_ a range of vibrant hues and adds a colorful dimension to the overall effect. Macquariums are just one way Apple fans have followed the immortal words of its founder, Steve Jobs, to "Think Different."
1. (A) therefore  (B) however  (C) otherwise  (D) likewise
2. (A) designated  (B) converted  (C) eliminated  (D) appointed
3. (A) which  (B) what  (C) where  (D) when
4. (A) facilities  (B) extensions  (C) boundaries  (D) components
5. (A) applied to  (B) described as  (C) composed of  (D) replaced with
6. (A) saves  (B) save  (C) saved  (D) to save
7. (A) stands for  (B) comes in  (C) relies on  (D) takes over
原來如此  


1. You come out with a living screensaver, otherwise known as a Macquarium.
理由:
a. 本空格在測試以下固定用法:
otherwise known as + 身分
又稱∕也叫……
Otto von Bismarck, otherwise known as the Iron Chancellor, was an important German politician.
俾斯麥,又稱鐵血宰相,是位德國重要的政治人物。
b. 根據上述,可知應選 (C)。

2. Derived from the words Macintosh and aquarium, Macquariums are old Apple computers that have been converted into working fish tanks.
理由:
a. (A) designate vt. 指派
designate sb to V  指派某人從事……
The teacher designated the students who misbehaved in class to clean up the classroom after school.
老師指派上課調皮搗蛋的學生放學後打掃教室。
(B) convert vt. 改造;轉變,轉換
be converted into...  改造∕轉變為……
= be turned/transformed into...
The hotel was converted into a luxurious apartment building five years ago.
這家飯店在 5 年前被改建成一棟豪華公寓大樓。
(C) eliminate vt. 消除
I think we can eliminate those people from our list.
我認為我們可以把這些人從名單上除名。
(D) appoint vt. 委派,任命
b. 根據語意及用法,可知 (B) 應為正選。

3. Surprisingly, Ihnatko put his money where his mouth was and built his own working model.
理由:
a. 本空格在測試以下固定用法:
put one's money where one's mouth is
某人用行動證明自己的話,某人身體力行
You say you care about the environment, but you never put your money where your mouth is.
你說你關心環境,但你從未用行動證明自己的話。
b. 根據上述,可知應選 (C)。

4. First, the components of any Macintosh computer are taken out of their hard plastic outer shells.
理由:
a. (A) facilities n. 設施,設備(恆為複數)
That university is top-notch in terms of its faculty and facilities.
那所大學就師資及設備而言堪稱一流。
(B) extension n. 延長;增設部分
Helen requested an extension on the deadline of her student loan.
海倫要求延長她償還就學貸款的期限。
(C) boundary n. 邊界;範圍
Scientists continue to push through the boundaries of human knowledge.
科學家不斷在拓展人類知識的範圍。
(D) component n. 零件;成分
The researchers analyzed the moon rocks to determine their components.
研究人員分析那些月球岩石以確定它們的成分。
b. 根據語意,可知應選 (D)。

5. An epoxy is then applied to the seams of the shell to make them waterproof.
理由:
a. (A) be applied to...  被塗抹於∕運用在……
This ointment needs to be applied to the wound every four hours.
這藥膏必須每 4 小時塗在傷口上。
(B) be described as...
= be depicted as...
被描述成∕形容為……
The writer's first book is described as the best of the year.
該作家的第 1 本書被描述成該年度最棒的作品。
(C) be composed of...  由……組成
= be made up of...
= consist of...
Our dragon boat team is composed of both men and women.
我們龍舟隊上的成員有男也有女。
(D) be replaced with...  被……取代
Many of the factory workers were replaced with robots.
這家工廠的許多員工都被機器人取代了。
b. 根據語意及用法,可知 (A) 應為正選。

6. One man who has made it his mission to save discarded Macintosh computers is Jake Harms.
理由:
a. 本空格在測試以下固定用法:
make it + N/adj. + to V
使做∕從事……成為……
注意:
此處的 make 為不完全及物動詞,譯成『使……成為……』。make 之後不得用不定詞片語作受詞,一定要用虛受詞 it 取代,接名詞或形容詞作受詞補語後,再接不定詞片語。
Charles has made to get into Oxford University his goal. (╳)
→Charles has made it his goal to get into Oxford University. (○)
查理斯以進入牛津大學就讀為目標。
The thick cloud of smoke made it difficult to see and breathe.
這團濃密的煙霧令人難以看見東西和呼吸困難。
b. 根據上述,可知應選 (D)。

7. His model of choice is the iMac G3 because its translucent shell comes in a range of vibrant hues and adds a colorful dimension to the overall effect.
理由:
a. (A) stand for...  代表……
The V you make with your first two fingers stands for victory.
用食指和中指比出的 V 字代表勝利。
(B) come in...  有……款式∕尺寸∕顏色等
The dress only comes in two colors, light blue and dark purple.
這洋裝只有 2 個顏色,淡藍色與深紫色。
(C) rely on...  依賴∕依靠……
= depend on...
= count on...
Humorous people rely on being witty and amusing to break the ice and have conversations with strangers.
幽默的人靠著說話風趣與詼諧打破僵局,與陌生人對話。
(D) take over...  接管……
The new manager is going to take over our department next week.
新任經理將於下星期接管我們的部門。
b. 根據語意,可知應選 (B)。
Words&Phrases in Use  


1. be derived from...  源自於……
The princess' name is derived from the Egyptian word for beauty.
這位公主的名字源自於埃及文,意思是『美麗』。

2. upgrade vt. 使升級
downgrade vt. 使降級
We upgraded our computers to improve their speed and memory.
我們將電腦升級以加快速度和記憶體。

3. construct vt. 建造
The government constructed the MRT to help people get around the city.
政府建造捷運以便利民眾在市區內到處走動。

4. waterproof a. 防水的
I can swim with my watch on because it is waterproof.
我可以戴著手錶游泳,因為那是防水的。

5. insert vt. 插入
The miner carefully inserted the explosives into the hole.
那名礦工小心翼翼地將炸藥放入洞孔中。

6. prefabricated a. 預製的
fabricate vt. 生產,製造
The company said it could fabricate the goods for us within three weeks.
該公司說他們可以在 3 個星期內幫我們把貨趕出來。

7. discarded a. 被丟棄的
discard vt. 丟棄;拋棄
The beach became polluted as people discarded their garbage in the sand.
這片沙灘因為人們亂丟垃圾而遭到污染。

8. translucent a. 半透明的
transparent a. 透明的
The windows to the shop are translucent, so people have to go inside to get a better look.
這間商店的窗子是半透明的,所以人們必須進去才能看得比較清楚。

9. a range of...  各式各樣的……
= a variety of...
The restaurant offers a range of authentic Spanish dishes.
這家餐廳供應各式各樣道地的西班牙菜。

10. vibrant a.(顏色)鮮豔的;生動的
The room was decorated in vibrant colors.
這房間用鮮艷的色彩裝飾。
單字小舖  


1. screensaver n.(電腦)螢幕保護程式
2. outdated a. 過時的
3. tank n.(儲存液體或氣體的)箱
a fish tank  魚缸
4. aquarium n. 水族箱;水族館
5. coin vt. 創造(新詞)
6. working model n.(和實物有相同功能的)工作模型
7. shell n. 外殼
8. epoxy n. 環氧樹脂
9. seam n. 縫
10. custom-made a. 訂製的,訂做的
11. cavity n. 洞
12. kit n. 配套元件
13. available a. 可得到的;可用的
14. hue n. 顏色,色彩;色調
15. dimension n. 方面,部分
16. overall a. 全面的,整體的
17. immortal a. 不朽的,不滅的
中文翻譯&標準答案  


活跳跳的魚兒螢幕保護程式
與其把舊蘋果電腦丟掉,何不把它變成有活魚的水族箱?
  結合 1 台過時的蘋果電腦與 1 個充滿五顏六色魚兒的魚缸,這樣你會得到什麼?你會得到 1 個活體螢幕保護程式,又稱為『蘋果水族箱』(Macquarium)。Macquarium 源自於 Macintosh(蘋果電腦的麥金塔系列電腦)與 acquarium(水族箱)這 2 個字,也就是將舊的蘋果電腦改造成可使用的魚缸。『蘋果水族箱』是撰寫關於電腦文章的作家安迪‧伊納克在 1990 年代初期開玩笑創造出來的字詞。他認為將麥金塔電腦升級最好的方式是把它變成水族箱。令人驚訝的是,伊納克真的身體力行,自己做了一個活動模型出來。
  做 1 個『蘋果水族箱』其實很容易。首先,將零件自任 1 種麥金塔系列電腦的塑膠硬殼中取出。然後,在外殼縫隙塗上環氧樹脂以求防水。最後,將訂做的玻璃魚缸放進凹洞中就完成了。如果不會自己做,網路上有販售預製的成套配件和可立即使用的『蘋果水族箱』。
  傑克‧哈姆斯把挽救麥金塔的廢電腦視為己任。他首選的型號是 iMac G3,因為它半透明的外殼有各種鮮豔的顏色,使整體效果更加色彩豐富。『蘋果水族箱』是蘋果迷將蘋果創辦人史蒂夫‧賈伯斯不朽名言『創意思維』發揚光大的方式之一。
答案:1. (C) 2. (B) 3. (C) 4. (D) 5. (A) 
6. (D) 7. (B)




from 常春藤解析英語 ( HTML 圖文版 )

MagicNLP 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

跟著熱血歐吉桑遊九州

撰文、攝影╱王弼正 設計╱紀淑貞 採訪協力╱日本交流協會台北事務所

沒有年輕人可以幾天幾夜不睡的搖滾體力,也不甘於上車睡覺下車尿尿的無聊瞎拚行程,身體和遊興都處在雖非顛峰卻仍活力十足的熟齡人士們,正苦於找不到適合的旅遊行程嗎?那就快來跟著 Golden Oldies 長青橄欖球的歐吉桑們一起同遊日本九州吧!

學問之神坐鎮 有拜有保庇

離福岡市區不遠的太宰府天滿宮已有一千多年的歷史,是全日本一萬兩千多個天滿宮的總神社,供奉的是有「日本孔子」之稱的學問之神—菅原道真。菅原道真乃真有其人,原是一介平民,不是神話人物,後被世人尊奉為天神。



名家品味的星巴克

除了歷史悠久的古蹟,從2011年底起,往天滿宮的表參道上還有一個值得留意的新景點,就是由日本知名建築家隈研吾(Kengo Kuma and Associates)所設計的星巴克咖啡店。為了符合環境的歷史美感,隈研吾使用近2000根長條木質素材,用編織的方式交錯組合,根根相互倚靠卻也向 外延伸,同時呈現出古樸與現代的空間趣味,不知道是不是錯覺,但我總感覺店內大量木頭的質感似乎使得咖啡的溫度和香氣更加持久。



冒死登山一探 直擊火山口全貌

除了歷史人文豐富的熊本城,熊本縣還有令人驚嘆的自然景觀—阿蘇火山。其實這一趟九州行我最期待的就是阿蘇火山,畢竟它是世界最大的破火山口,也是世界上唯一可以近距離觀賞的活火山口,能夠這麼靠近它,真令我興奮不已。



別府八湯處處驚喜 流連忘返的地獄之旅

在大分縣中部、鄰接別府灣的別府市,背靠以鶴見嶽為主峰的鶴見火山群,面向大海伸展而開,以溫泉聞名。它有將近3000個泉眼,街道發展與溫泉的湯脈並 存,約13萬公升的湧出量位居日本第一。泉質之豐富也是世界上首屈一指,地球存在的11種泉質中,別府就能找到10種,稱之為「溫泉城」確實實至名歸。





from 行遍天下海外旅遊報 ( HTML 圖文版 )

MagicNLP 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

靜脈曲張 不只在腿部 哪些部位常見靜脈曲張?

文/張又晴

比較常發生靜脈曲張的部位,大多是體內血液回流不良的區塊較普遍,比如說大家耳熟能詳的「腿部靜脈曲張」;還有難以啟齒的「痔瘡」,是一種肛門黏膜下的靜 脈曲張;肝硬化病人要注意的併發症--「食道靜脈曲張」;發於青春期年輕男性,可能會造成男性不孕症的「精索靜脈曲張」;還有人因為「臉部的微血管靜脈擴 張」,一度錯覺以為得了蘋果臉。

1腿部靜脈曲張

腿部的靜脈曲張是最為人熟知的靜脈曲張。因為人是直立行走的動物,所以血液流動會受到地心引力影響,特別是在下肢,靜脈必須應付更大壓力,才能讓血液回流到心臟完成循環。

但是靜脈不像動脈。動脈有一個強力馬達--心臟,下肢靜脈的回流必須完全依靠肌肉收縮擠壓,才能讓靜脈血液通過瓣膜一路往上走,如果一旦瓣膜失去功能,無法順利收縮,靜脈血液將會逆流往下,就會把原先的靜脈撐開、撐長,就變成我們所看見的靜脈曲張。

亞東醫院院務顧問、整形美容外科醫師林佐武說,靜脈曲張最明顯症狀就是被撐大的靜脈像是一條彎彎曲曲河流一般,鼓高的靜脈隆起,但以手指觸摸時,卻是一條彎曲的凹槽。有的人會覺得雙腿容易累、不能久站,如果沒有經過治療,甚至還會造成血管栓塞、皮膚潰爛、蜂窩性組織炎等。

針對腿部靜脈曲張的治療,林佐武指出,傳統手術是找出問題血管加以結紮或抽除,從腳踝打一個洞,挑出靜脈,將一條鋼絲穿進去,從鼠蹊部的切口出來,套上一 個套頭,再將鋼絲回拉,將整條外隱靜脈抽除。現今也有人將一條雷射管穿進外隱靜脈,進行燒灼,讓靜脈管徑縮小。但其實這是不對的,因為靜脈曲張的靜脈是彎 彎曲曲的,鋼絲及雷射管是通不過的,通得過去的靜脈反而是好的,所以應該一段一段的經由小的迷你切口,將彎彎曲曲壞掉的靜脈分段抽除才對。

預防靜脈曲張,最好的方式當然就是想辦法加強靜脈回流能力。現代人因為多為辦公室一族,整天幾乎都坐在椅子上,除了不利於血液循環外,採坐姿時,腹部壓力甚至大過站立姿勢,所以不論是久坐或久站,最好都要不定時變換一下動作;必須經常站立的人,建議可以適時穿上彈力襪。

2痔瘡

別懷疑!痔瘡也是一種靜脈曲張。書田診所大腸直腸肛門科主任胡煒明指出,在肛門部位發生的靜脈曲張,一般就稱為痔瘡,有句俗諺說:「十男九痔」就是形容罹患痔瘡有多常見,而且女性也不再少數。
痔瘡發生的原因主要是肛門在動靜脈交會處的肛門墊發生了靜脈曲張,導致肛門墊結締組織發生腫脹、脫垂,於是在肛門內外出現了腫狀塊。會產生靜脈曲張主要還是因為壓力導致,因為人是僅有的直立動物,肛門墊長期承受壓力導致血液循環受到阻礙或是讓週圍組織變弱。

現代人會發生痔瘡,主要原因包括排便習慣不當、生活作息不佳、少吃纖維質食物有關。胡煒明指出,現代人因為飲食西化影響,導致纖維質攝取量過少,特別是女 性,更容易產生便祕,一旦便祕就會增加排便時的肛門壓力,長期下來就會產生痔瘡現象。最常見的症狀就是出血、脫垂、脫垂、搔癢感或是腫脹痛。

痔瘡種類一般分為內痔、外痔、混合痔,一般人多為混合痔,所以,如果沒有在肛門口發現痔瘡,不代表就沒有罹患。

痔瘡嚴重程度分成四級,一、二級多為輕微流血或搔癢不適,此時,只要使用血管收縮藥膏就可緩解。如果出血較為嚴重,可以透過簡單的門診手術加以治療,最常 見的就是使用橡皮圈結紮,阻斷痔瘡血流讓其自然脫落,優點是可以重複治療,缺點則是容易復發。如果是較為嚴重的第三、四級,則可能需要採取手術,將腫脹組 織與血管切除、讓肛門組織復位。胡煒明強調,以前很多人以為痔瘡開刀後復發會更為嚴重,其實現在手術已經很進步,已經很少出現這樣的狀況。

胡煒明提醒,要預防痔瘡發生其實很簡單,只要睡眠充足,維持良好排便習慣,平時不要吃辛辣食物、少喝酒,特別注意纖維質的攝取以及水分的補充,如此一來就能避免痔瘡找上門。

3食道靜脈曲張

講起高血壓,大家都應該很熟悉,但是許多人卻不知道,我們平時量測的血壓主要都是動脈,而食道靜脈曲張卻是靜脈高血壓所造成,特別是肝硬化的病人更為常見。

台北醫學大學附設醫院心臟外科主任許傳智解釋,當肝臟因為硬化或是其他因素出現問題時,就會導致肝門靜脈系統出現阻塞,原本的血流就會透過胃上端和食道血 管流到奇靜脈到心臟,但是這些替代血管原本就較為纖細與脆弱,當大量血流通過時會讓血管逐漸擴大,就會形成靜脈曲張甚至成為靜脈瘤,所以最常見的食道靜脈 曲張症狀就是病患吐出大量鮮血,這就是為什麼1/4的肝硬化病人,會因為吐血而過世。

許傳智說,急性出血治療都以「止血」為第一優先,多半會使用血管收縮藥物。過了急性期後,也會使用藥物降低血管阻力或是使血液流量減少,藉以減少破裂出血 意外發生。除了藥物之外,內視鏡在食道靜脈曲張治療上也能發揮效果。利用內視鏡可以直接注射藥物讓靜脈曲張硬化,或是利用結紮方式把腫瘤綁起來使其自然萎 縮,但這些都是急性治療時的處理方式,治標但不治本。

雖然有很多疾病都可能會造成食道靜脈曲張,但對於預防方法還沒有很好的解答,所以只能呼籲有肝臟疾病的患者應該特別注意,最好能定期進行內視鏡的檢查,才能確切掌握食道靜脈曲張程度,避免破裂意外發生。

4精索靜脈曲張

靜脈曲張也可能是造成不孕的兇手之一!如果男性可以在自己的陰囊表面,或是用手觸摸,發現有如蚯蚓般的血管突出條狀分布,就要擔心可能是精索靜脈曲張。根 據統計,成年人約有1成5罹患此疾病,但如果是不孕症患者,罹患率就提升到4成,因此,要特別提醒擔心不孕的夫婦,也要將精索靜脈曲張列為檢查項目。

長庚醫院泌尿科主治醫師黃世聰解釋,左側精索靜脈進入到左腎靜脈、右側精索靜脈則進入下腔靜脈時,特別是左側,因為靜脈匯合角度呈現垂直,回流壓力較大, 比較容易造成左側精索靜脈曲張(占9成,約只有1成為兩側同時發生)。當精索靜脈血液回流受阻,血管會逐漸變粗、變彎曲,陰囊內可摸到或看到如蚯蚓般的腫 脹血管,但是多數精索靜脈曲張的人症狀並不明顯,有人則是會出現腫脹、疼痛不適,特別是在久站、劇烈運動後。

特別要注意的是,嚴重精索靜脈曲張可能會影響青春期睪丸的發育,所以如果發現睪丸有一大一小或是精蟲品質受到影響,就應該積極處理,或者是出現嚴重下墜疼 痛或陰囊異物感、追蹤期間發現睪丸開始有萎縮象徵造成兩側睪丸大小不一、或有男性不孕的問題。都應接受詳細檢查,確定是否罹患精索靜脈曲張,以便採取手術 治療。

要避免精索靜脈曲張惡化,黃世聰說,如果是在青少年期間就發現,即使沒症狀,最好也要每6~12個月間接受門診追蹤,必要時可以用超音波檢查並追蹤睪丸大小。平時則應避免久站、下腹過度用力、激烈運動等。

5臉部微血管靜脈曲張

臉經常紅咚咚的也會是靜脈曲張嗎?別懷疑,靜脈與動脈從頸部進入到臉部後會合流轉為微血管,微血管若出現擴張現象,也就是一般所謂的「蘋果臉」,所以被人稱讚臉紅咚咚時,也別高興得太早,最好先確定自己不是敏感肌膚所造成的微血管擴張。

長庚醫院醫學美容科主任胡倩婷說,很多人會把酒糟皮膚與微血管擴張皮膚搞混,前者是因為血管內膜發炎及真皮組織退化所造成的病變,主要發在鼻頭、兩頰與下巴;後者則是因為自體組織反應,刺激神經末端改變了血管通透性,或是因為紫外線傷害讓血管失去彈性,造成的微血管擴張。

胡倩婷指出,除了一些體質因素外,她發現很多人用錯藥物或保養品,反而造成微血管擴張更為嚴重。像是使用類固醇藥膏,反而讓皮膚愈變愈薄;或者是使用A酸、荷爾蒙類的保養品,加上陽光曝曬,促使微血管擴張更為嚴重。

目前治療臉部的微血管擴張,如果是真酒糟,就必須以四環黴素類的口服抗生素及外用抗生素METRONIDAZOLE治療,才能控制真皮層的組織發炎,但治療至少3個月;一般性的微血管擴張,可以施打染料雷射,利用長脈銣雅各雷射使血管凝固收縮,改善期約為1~2個月。

要怎麼預防微血管擴張?胡倩婷建議,如果是自身體質問題,應該要早一點就醫控制,此外,更年期婦女也容易發生潮紅。至於最重要的預防方法,一定要改正生活 型態,不要抽菸、喝酒、熬夜,也不要吃過度辛辣的食物,平常也要注意臉部肌膚保養及防曬,才能避免在季節變換時,讓自己成為「紅臉一族」。


【完整內容請見常春月刊 350期】

MagicNLP 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

「賺錢之神」邱永漢89年的人生智慧/十敗求一勝的創業冒險家

 

【文/孫蓉萍、周岐原】

 

前言

 

有「賺錢之神」稱號的邱永漢,終其一生都懷著冒險心和好奇心,踏遍世界各地,再以生花妙筆,將生活中觀察的點點滴滴傳達給每一位讀者。他的人生哲學,將透過400餘本著作,繼續影響世人。

 

 

四月二十八日,住在日本神奈川縣的超級粉絲戶田敦也依照慣例,早上九點打開電腦,準備拜讀邱永漢網站上的文章。戶田因敬仰邱永漢,研讀他所有著作並書寫解說,看到大師未更新文章,不禁擔心起他的身體狀況。沒想到五月十六日,網站刊登邱永漢病逝的訊息,不但戶田感到悲傷,兩岸三地及日本的眾多粉絲也非常不捨。

 

 

邱大師生前充滿活力,幾乎時時都在工作,不僅每天在自己的網站上發表文章,累計已達四四三一篇,甚至生前最後一項活動,也是在上海發表演講,善用每一分鐘。一般人近九十歲早就退休享清福,晚年親友都勸他不必如此拚命,他卻不以為然,「要休息,等進了棺材以後再說。」就像女兒邱世賓在網站上告知大家噩耗時說的,邱永漢終其一生,「保有赤子之心,抱著好奇心和冒險心,踏遍全世界的土地。」

 

 

作家領域 結合文學技巧和專業財經知識

 

 

八十九年的歲月中,他的足跡不僅橫跨台灣、香港、中國及日本四個不同地域,也親身經歷四地政治、經濟大轉型的時代洪流。他在大時代的驚濤駭浪中求生存、致富,甚至成為一代大師,靠的就是銳利無比的觀察力及幽默感,一生最怕無聊的他,悠遊在五種不同領域而怡然自得。

 

 

早在年輕時期,邱永漢就已出國拓展視野。出生台南的他,父親邱清海是企業家,母親堤八重則是日本人。一九三六年他十三歲時,進入台北高校一般科,前總統李登輝就是他的同學。他這時候就開始寫詩,還發行個人雜誌《月來香》,十七歲時,成為「台灣詩人協會」最年輕的會員。

 

 

一九四二年,他前往東京大學經濟學部就學,他在《我的青春,台灣。我的青春,香港。》一書中提到:「我選擇進經濟學部而不是文學部,讓學校的同學和老師都很驚訝。」但是,「像我這種出生在殖民地台灣的人,我沒有把握能靠文學為生。」事後證明,邱永漢結合了作家的文學技巧和專業的財經知識,走出自己的大路。

 

 

大學畢業後,邱永漢進日本的研究所深造,研究財政學,還做了當時非常罕見的輿論調查,而這只是他一生中許多創舉中的一項。四六年他休學回到台灣,四七年寄信到聯合國,要求「應由公民投票決定台灣地位」,引起軒然大波。

 

 

在當時國民黨的白色恐怖統治下,他認為自己一定會被逮捕,因此逃到香港。當時人生地不熟,語言也不通,但是腦筋動得快的邱永漢,想到用郵寄包裹的方式,送商品到物資缺乏的日本賺錢。每個月送一百個包裹,讓他一個月就有一百萬日圓的收入,當時東京赤土反的土地一坪才一千日圓。除了賺錢之外,他也在香港完成終身大事,夫人潘苑蘭是「潘高壽川貝枇杷膏」第二代傳人的女兒。

 

 

為了完成小說家的夢想,同時治療女兒的病,邱永漢五四年再度回到東京。筆耕多年後,五六年以《香港》一書拿下日本文學大獎──「直木賞」,他是第一位獲此殊榮的外國人。當時日本社會對於談「錢」這件事非常反感,但是他陸續出版了《金錢讀本》、《投資家讀本》等理財相關的評論書,獲得熱烈回響。

 

 

日本人稱邱永漢為「賺錢之神」或「股票之神」,最主要原因是六○年起,他在周刊上介紹成長個股,每次都漲停作收,二百萬日圓本金在一年內增加到五千萬日圓,但因為「銅臭味」,他被藝術至上主義者的文學家嗤之以鼻。

 

 

七二年,邱永漢受台灣政府之邀,回台投資,暌違二十四年後重新踏上生長的故鄉,昔日的異議人士化身為成功企業家,為台灣的經濟發展奉獻心力。

 

 

觀察家領域 持續以銳利目光觀察全球情勢

 

 

邱永漢在台北興建大樓、在台南開發工業區,也展開各種合資事業。七五年創立了《財訊》月刊,提供讀者更多樣化的訊息,之後也開設日語補習班,「永漢日語」至今仍在營業中。八○年邱永漢取得日本國籍,還出馬競選參議員,雖未能當選,仍持續以銳利目光觀察全球情勢,也多次準確預測經濟趨勢發展。

 

 

八六年時,一美元兌二百日圓左右,他大膽預言「一美元將兌一百日圓」,九年後預言成真。八七年七月,他在《財訊》月刊寫道:「股票和不動產仍將無視景氣好壞,繼續漲升」,台股果然從二千點左右起漲,一九九○年直衝一二六八二歷史高點,精準預言至今仍為人津津樂道。

 

 

八八年他首次訪問北京,就確信中國未來將有大改變。九七年前後,大家對香港回歸中國,都抱持悲觀的想法,戶田回憶說:「當時日本媒體大幅報導香港人移居加拿大、澳洲,香港會變成鬼城!」唯有邱永漢主張「大陸香港化」,因為「中國會推動改革開放運動,香港將成為前往中國的中繼基地,而且中國其他城市的人也希望自己的居住地像香港一樣繁榮。」戶田九二年因此也跟著在香港置產,六年後漲了二倍。

 

 

九九年邱永漢還預言,日本的泡沫經濟苦果也會在美國上演,「日本土地和股票都出現泡沫,美國的暴跌恐怕會集中在股票上。」二○○○年網路泡沫果真破滅,那斯達克指數從五千多點一路走低。

 

 

較少人知道的是,比起選股眼光,邱永漢投資不動產的功力更是驚人,從九○年代初期前進中國上海與成都買地、蓋大樓的經驗,可以窺見這位「賺錢之神」對房地產發展趨勢,也有十分獨到的心得。

 

 

邱永漢在中國的不動產投資,最早是在上海與考察團成員集資興建永華大廈。「整個浦東區,永華是第一個外資建案,也是第二筆開工的建案。九一年規畫,九二年開工。」一位曾參與前期規畫的成員回憶。如今的陸家嘴,是座蓋滿摩天大樓的金融重鎮;但二十年前,浦東根本是開發遙遙無期的荒蕪之地,直到鄧小平九二年南巡,將上海明確定為改革開放的試驗特區,上海才開始全力發展。邱永漢在此情形下,敢選擇黃土漫天的浦東興建辦公大樓,可見其過人見識。...【全文請見今周刊805期】

MagicNLP 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

新住民家鄉味,寶島飄香
文•陳歆怡 圖•莊坤儒

近年,隨著東南亞移工與新住民人口的增多,台灣鄉鎮巷弄內隨處可見南洋美食招牌,經營者多是堅毅的新住民女性。

對新住民與外籍移工而言,能吃到家鄉美食是一種身心的雙重滋潤,對喜歡嚐鮮的台灣人而言,異國風味濃厚的新住民美食也拓寬了我們對新鮮、原味乃至酸辣的定義。

座落在新北市永和區、客人川流不息的「越香館」,老闆是自越南嫁來台灣近11年的秋覺,在做餐飲之前,她在家裡的麵線工廠做過包裝,當過家庭幫傭、 早餐店員,還曾在工地做粗工3年。兩年半前,她在夫家支持下動念創業,「由於平時我要料理全家三餐,長期下來對烹調跟食材變化很能掌握,心想不如來做吃 的!」

然而,秋覺一開始對某些台灣人愛吃的越南菜並不熟悉。「我住的鄉下老家,禁吃牛,沒嚐過牛肉河粉味道﹔家裡窮、人口又多,平日飲食多是大鍋米線拌一 點肉末、湯汁,只有請客才有春捲等好菜上桌。」不過,家鄉河邊現撈的鮮美海鮮,大盆奉上、咬一口齒頰留香的生鮮蔬菜,仍在她心底留下美好印記。

憑著好味覺與一雙巧手,她靠著上網查詢食譜與反覆試做,研發一套融合南、北越各派精華的獨家配方,3個月後以路邊攤的形式開張。

不到半年,客人的好口碑已擴散開來,如今換了店面也增加了人手,雖然從採買、備料到打烊收拾都要自己來,手臂也被爐火炙下疤痕,她還是有美夢成真的感覺:「想不到自己竟然會變成老闆娘!」

姊妹鬥陣行

場景來到台北市萬華區的艋舺大道,來自山川壯美的廣西柳州市、嫁作台灣媳婦10年的韋晴雯,是全台首家推出「柳州螺獅粉、桂林米粉」的老闆娘,每天接應川流不息的客人已忙到手軟,卻還是不忍拒絕遠地打來、要求「冷凍宅配到府」的聲音。

韋晴雯解釋,桂林米粉跟螺獅粉是傳承千年的中國南方菜,所謂米粉是用米做成的粗米線,富彈性而滑潤,在大陸馳名程度就跟台南擔仔麵散布全台一樣。

以螺獅粉來說,獨門配方是用十多種含藥性的辛香料及野生石螺(即螺獅,不同於殼薄肉厚的田螺,顆粒較小,生長於池塘、河道)熬煮一整晚的湯底,再拌 入酸筍、酸豆、酸菜、炸豆皮、木耳、花生、香菜等配料,吃起來脆爽可口,酸、甜、香、辣,味味俱到。或許是準備功夫繁複、香料難找,對台灣人來說很是陌 生。

開店讓韋晴雯在經濟自立上跨出一步,「以前是老公照顧我,現在是我讓退休的他更沒有後顧之憂。」

重建社群身分

在台灣,像秋覺及韋晴雯這樣以自身族群特色、經營故鄉味餐飲店的人數愈來愈多。根據內政部統計,國內東南亞及大陸籍婚姻移民人數逐年成長,達46萬 多人,其中,大陸籍人數最多,約29萬7,000人;越南籍次之,約8萬6,000人;其次為印尼籍(2萬7,000人)、港澳籍(1萬2,000人), 泰籍、菲籍、柬埔寨籍各有數千人,人口集中在新北市及台北市(約占3成)。至於東南亞籍移工則有42萬9,000人。

南洋台灣姐妹會北部辦公室主任吳佳臻指出,新住民是台灣隱性的勞動力,因為法令上對工作權的限制(例如過去在未獲身分證的居留期間,外配工作需申請 許可),加上社會歧視、語言、社交人脈等障礙,工作偏向低薪、打工性質;以餐飲創業是出於分擔家計(包括夫家與原生家庭)的經濟考量,也是突破重重障礙的 成就。

在東南亞料理中,台灣人最熟悉泰國菜與越南菜;前者主要由台灣人投資開設,後者則由越南華人或外配主導居多。

台大城鄉所教授王志弘指出,泰式料理當紅,與泰國政府從1990年代以降大力向海外推廣的政策有關,如今已塑造成健康養生、異國風情、都會時尚混合 的美食象徵;越南料理則在早期就有華僑開設餐館,近十年隨著新住民人數增加,加上台商兩地往來頻繁,越式料理才在大城小鄉遍地開花。

在地改良,兼容並蓄

從飲食文化交流的角度,新住民的家鄉味不僅豐富了台灣人的味蕾,也在寶島上出現了創意組合。

以泰國菜而言,雖然台菜受到早期四川、湖南等偏辣外省菜傳入的影響,一般人也嗜吃辣,然而,泰國菜獨特酸辣對老饕而言,也是前所未有的生猛經驗。

曾赴泰國研習烹飪的美食家吳恩文,在他的部落格分享過在泰國當地品嚐路邊小吃的震撼:一碗看似平凡的海鮮米粉,道地吃法是先淋下一點魚露,再澆上泡了生辣椒的醋,最後灑上泰國辣椒粉,吃幾口就逼出一身汗,好不痛快淋漓。

有趣的是,台灣人到泰式餐廳必點的外皮酥脆的月亮蝦餅──用春捲皮上下包夾蝦泥油炸,竟然是台灣人的發明!關於這道菜,有一說是源於1960年代的台菜酒家菜,另一說是泰國的金錢蝦餅──蝦泥加雞肉泥捏成圓球狀,插入香茅,再裹麵包粉油炸。

台灣集美食之大成,但由於食材取得不易,有些南洋味就是無法在台灣重現。南洋姐妹會副理事長、越南籍的洪滿枝,平時喜歡下廚,也嚐遍大街小巷的越南美食,她覺得在寶島能吃到故鄉飲食很幸福,卻也遺憾「春捲」怎麼做就是不到位。

她解釋,越南春捲皮跟米線在當地都是新鮮現做,台灣卻只能以進口乾貨浸水還原替代,新鮮度就略遜一籌。其次,越南春捲口味超過十數種,配料講究,例 如:牛肉春捲要包青楊桃、青香蕉、燙過的嫩菠羅蜜、紫蘇、薄荷葉,田螺春捲要包花生、蔥花及一種名叫「涼薯」、味道像水梨的塊根植物。「還有一種台灣人肯 定覺得酸臭的醃魚醬春捲,醬料中包含蒜頭、鳳梨、檸檬、辣椒,特別讓人懷念。」

堅持好料是王道

飲食之道原就日新月異,而口味、食材的用心改良,更讓美味加分。韋晴雯就說,她的螺獅粉既強調道地與真材實料,因此鍥而不捨地找齊所有該放的香料, 其中台灣沒有的千里香、山黃皮還是託同鄉人帶來;另一方面,她也打破陳規,在湯料裡慷慨放入滷得入味的豬腱、牛腱或大腸頭,還可做成綜合口味,連同鄉都稱 讚比「原始版」更好吃。

其實,許多南洋母國受到地緣與移民交流影響,飲食早已呈現多國口味薈萃的風貌。具有華人血統的柬埔寨籍移民Tina,在台北市長春路開設吳哥窟風味 小吃,從飯、湯、河粉、米線、涼拌、炒類到小火鍋,菜式融和中、泰、越、印尼共有六十多道,且不時推陳出新。然而,柬式料理的核心──香氣濃重──還是貫 穿其中,以淋醬來說,柬式做法是在基本的蒜、魚露、辣椒、糖等調味外,多了香茅、老薑、南薑,連皮打成泥拌入,讓料理多了醇厚的香氣。

下回品嚐新住民的家鄉美食,請給辛苦而堅毅的她們一些鼓勵,因為這些飄洋過海的好滋味,每一口都是渴望落土扎根與實踐美夢的心情。

(本文節錄自台灣光華雜誌2012年05月號)

「東南亞料理酸辣香甜,還有大量生鮮蔬菜,吃來開胃又健康!」「吳哥窟小吃」的柬埔寨籍老闆娘Tina說。上圖為柬式咖哩魚米線。
透過越南媳婦的巧手與勤奮,越南菜的美味已深入人心。圖為新北市「越香館」的招牌菜色:由上至下為涼拌雞絲、炸春捲、涼拌春捲、豬皮凍、豬肉海鮮河粉、炒牛肉涼拌米粉。(金宏澔攝)
越香館老闆娘秋覺(左)感謝同鄉姊妹們的陪伴支持,才能從路邊小攤成長至店面。
來自中國廣西的韋晴雯(右),在先生的全力支持下,放手重現撫慰人心的家鄉味──柳州螺獅粉(下圖)。
越來越多的東南亞雜貨專賣店,證明飲食習慣與記憶是人生重要依憑。(林格立攝)
傳承千年、取自天然的辛香料與醬料,是南洋料理的靈魂。

  1. It wasn't all smooth sailing.
    ◎ smooth sailing 一帆風順
    Studying abroad isn't going to be all smooth sailing. You'd better expect to experience cultural shock at the beginning.


  2. 每天接應川流不息的客人忙到手軟。
    Her extremely busy restaurant serves the never-ending queue of loyal customers.
    ◎ never-ending 永無止境的
    Life is a never-ending struggle to grow.

MagicNLP 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

張忠謀:做世界級領導者,是我的習慣!

「我的經驗和習慣,是『做世界級領導者』!」81歲的張忠謀輕描淡寫,卻不容置疑:「我還有雄心!」

【撰文/陳芳毓】

張忠謀與台積電故事的上半場,許多人都很熟悉。

1986年,張忠謀應當時總統府資政李國鼎之邀,離開美國的高薪事業,來台成立台積電,開啟全球首創的晶圓代工business model。二十多年來,幾乎全世界的IC設計公司都成為它的客戶,市占率逼近50%,最熱賣的iPhoneiPad裡,都藏著台積電的產品。

國內外商學院紛紛研究起台積電的企業案例。有人推崇它的「開放式創新平台」,有人說「虛擬晶圓廠」(Virtual Fab)的商業模式是關鍵,還有人認為e-Foundry的服務系統最重要。但張忠謀說,「這些都不是我認為的重點。」技術領先、生產製造能力領先、客戶信任,才是公司屹立不搖的關鍵。

當台積電聲勢正如日中天,2005年,張忠謀交棒執行長大位,僅擔任董事長,寫下完美的句點。

下半場的開始,大家也都不陌生。2009年初金融風暴正烈,台積電亦發生勞資爭議。「這是我做過最困難的決定,」6月,張忠謀宣布回任執行長,他認為,公司應該重拾成為世界級企業的雄心。

原來已淡出舞台的張忠謀,幾乎是以數倍於以往的速度與幅度,大步向前。他一反當時消極保守的產業氣氛,大舉提高資本支出、增加研發預算,甚至親自飛國外拜訪客戶。隔年,台積電營收、獲利都創下新高;今年,台灣所有IT產業都不敵三星的凌厲攻勢,唯獨台積電依然保持領先。

為什麼,台積電能成為台灣唯一、從創立第一天起,就穩坐「世界第一」寶座的企業?

「我的經驗和習慣,是『做世界級領導者』!」81歲的張忠謀輕描淡寫,卻不容置疑:「我還有雄心!」

產業競爭:高績效,是強悍對手逼出來的

Q:台灣的IT產業最近陷入一種迷惘,因為許多舊的business model(商業模式)過去了,但新的model又還沒找到。我們好奇的是,為什麼台積電可以靠單一的創新商業模式,二十多年來都保持領先?

A台積電的商業模式,雖然不算是「旭日初昇」,但絕對是「如日中天」,從愈來愈強大的競爭者相繼投入,便可窺知一二。原因很簡單,因為我們提供的是fundamental technology(基礎科技),無論IT產業怎麼變,都變不出這個基礎之外。以前,電腦需要半導體;現在,雲端技術、手機、平板電腦,更需要半導體;台積電,就站在半導體的中心!

Q:其實做晶圓代工的業者並不少,但為什麼台積電能愈做愈大?

A對!更明確地說,是競爭者愈來愈多,而且新競爭者比舊競爭者強。

Q:新的競爭者是指Intel

AIntel只是選擇性的進入代工市場,但對我們來說卻是很大的「陰影」。因為很多倚賴我們的客戶們,其最大的競爭者就是Intel

但是三星不一樣,它是全力以赴要進入這個領域。所以我們一定要保持技術的領先。

假如我們技術跟不上了,客戶只好去找Intel代工,但找自己的競爭者代工,無異是「與虎謀皮」啊!同樣的,若客戶去找三星代工,就算不是與虎謀皮,亦是「sleeping with the enemy」,可說是「與狼共枕」。

Q:台灣業者在幾個主要的競爭領域都輸給了三星,所以我們特別關注台積電跟三星的態勢。

A打不過三星的產業,通常是一開始就處於劣勢。 但是,我信心相當地高!我對三星比對蘋果(Apple)更熟悉,我知道它們的弱點與強項;而且,台積電選擇的,是我們最擅長的半導體技術與生產。在這個戰場上,我不認為我們會處於劣勢。

Q:台積電的經營模式一直都很專注,但是每個階段又都有些改變。您怎麼決定,每個時間點要做什麼樣的改變,才會有好的結果?

A我 給你一個簡單的答案:每一個人的績效,都是競爭者決定的。我打橋牌的資歷比進入半導體更久,如果你打橋牌,就知道橋牌能打得多好,完全由競爭者決定。畢 竟,打橋牌的目的就是贏,如果對手能力平平,不用花太多心思就可以打敗,你的水準也只是平平;假如跟技術很好的人打,你的水準也會提高。

Q:這樣我們就要追問,關於三星這個對手,您怎麼看?台積電這幾年的動作,是不是也跟它們有關?

A(笑)跟三星這個對手,是Battle is still on-going(仗還沒打完)!我跟同仁講,你們不要以為,公司以前的表現很好,你們已經相當了不起了!現在,我們的對手變了,是很強的競爭者!不只是三星,還有薄紗後的競爭者英特爾,它們都很強!但我相信我們的同仁,一定會盡力提高水準。

但是,提升個人能力還不夠,還要提升team work的能力,華人喜歡做個人英雄,反倒韓國人和美國人都是很好的team worker。一個公司表現好,是因為團隊的表現好,不是光靠幾個天才。連賈伯斯(Steve Jobs),我都認為他在創意(creativity)上的成功,個人只有一半功勞,因為沒有另外一半的團隊合作,他的創意不會成功,蘋果也不會成功。

張忠謀

台積電董事長。1931年生,史丹佛大學(Stanford University)電機工程博士。曾任美國德州儀器公司(Texas Instruments)全球半導體集團總經理及總公司資深副總裁。1985年來台,1986年創辦台積電。

張忠謀的管理講義

DOs

1.要有雄心,才會積極投資,不會消極守成。

2.要參與世界級競爭,習慣做世界級領導者。

DON'Ts

1.「創新」不只是「做出了不起的發明」,而是「勇於改變」。

2.員工不能崇尚個人英雄主義,要重視團隊合作

【全文未完,完整內容請見《經理人月刊》5月號】

MagicNLP 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

郭家齊X郭書齊:沒有害怕,就不會勇敢

人生最精彩的,其實是從070分、從未知到冒險的驚險刺激,100分反而讓人變笨變無聊。

【作者/徐仁全;攝影/關立衡、林育緯】

國內近年來最大宗的網路購併事件,就屬地圖日記網站被Groupon 購併。2007年成立的地圖日記,2010 年為Groupon 購併,當時地圖日記核心人物郭書齊及郭家齊兩兄弟也順利轉為Groupon 台灣的董事長(兼總經理)及營運長,成為網路創業成功典範。

不過,今年2 月,郭家兄弟倆離開了Groupon,郭家兄弟不在乎別人眼中的100 分,他們認為人生最過癮的是不斷歸零創業,「才能好好體驗新鮮的東西!

人生,明明就已經從0 100 分,為什麼要選擇從100 又歸回0 ?

哥哥郭書齊念的是企管,夢想有一天成為像傑克.威爾許(Jack Welch 或艾科卡(Lee Iacocca 這種CEO2010 年,他做到了,成為Groupon 台灣的董事長。

弟弟郭家齊從土木轉電腦科學,喜歡解決問題,如果未來的工作是有空喝喝下午茶,也可以到處去演講,偶爾寫寫文章,最後編輯成書,就不錯。2010 年,他也做到了,成為Groupon 台灣的營運長。

但是這樣的日子,讓他們開始思考真的是自己要的嗎? 他們發現人生最精彩,其實是從0 70 分、從未知到冒險的驚險刺激,100 分反而會讓人變笨變無聊。

歸零回到原點,郭家兄弟選擇再次創業。他們決定離開舒適圈及世俗認為的職場高峰,再次跳回地平面,從0 開始。

也許有人認為他們傻,為何放棄高薪,又回到那不穩定的創業起點。他們倒是想得很開,「因為我們想要維持好玩、有趣的創業日子,而不是待在辦公室,好像可以預見10 年後的規律生活,所以我們選擇重來一遍」。

離開Groupon 2 個多月,郭家兄弟成立了「創業家兄弟公司」,再次投入網路創業行列,第一項產品在4 月底上線,以舊照片掃描網站為新的出發,提供消費者簡單方便的舊照片儲存方案。

這次創業會不會成功?風險會不會太大? 他們不想太多,就像第一次創業的初心,一切戰戰兢兢,要求自己不能over plan,要傾聽來自各方user 的聲音,站回起跑點,他們一樣謙虛,更信心滿滿的再出發。

歸零,二次創業

追求100 分的人生,是大多數人的夢想。但是明明已經跑在100 分的路上,為什麼要選擇離開人人稱羨的大公司,從頭創業;3 年創業有成闖出傲人成績,成為國際網路Groupon 的一員,明明已經100 分了,為什麼選擇再度歸零?

郭書齊(以下簡稱Jerry):我念的是企管,的確會對當一位專業經理人有點著迷,甚至希望成為一名CEO,可以擁有一間專屬大辦公室。但進入大公司之後發現,要慢慢爬到那個位置要很久,機會渺茫。所以決定跟弟弟一起創業。

郭家齊(以下簡稱Andy):我在念史丹佛大學時,學校常要我們解決大問題。畢業後我進了美國一家5萬名員工的軟體公司,卻發現我解決的都是修修程式的小問題,只是顆小小螺絲釘。以前我是那種考了第2 名都不行的人,有一種幻滅的感覺。

現在回想起來,創業是有一些天真,當然也有一些不安於現狀,所以出來自己做。

Jerry:創業是很辛苦的一件事,我們努力找出獲利模式,最後試中了團購可帶來獲利,深耕讓我們找到那個亮點。沒多久,Groupon 就表示要購併我們,我們認為ok,就併進Groupon

Andy:被併後,一開始感覺不錯,但沒幾天我就覺得不對勁,好像又回到大公司上班的感覺。就是本來你可以有很大的自由創作、設計產品的空間,但現在卻要聽總公司的命令,一個口令一個動作。自己能發揮的空間變小了,我甚至覺得自己變笨。

Jerry:沒錯,本來公司只有40 多人,大家都叫得出名字,也像一家人似的。併進去後快速擴充到400 多人,光是認識新同事就認識不完。

有一次,祕書不在,我想印些資料,竟然不會使用影印機,心想,這有點糟。這工作我還能做多久?為何創業的那種感覺不見了?當然,你可以說我當上了董事長,也圓了夢,但好像沒有很快樂。我覺得以前創業0 70 分的時候,很刺激,但是現在總是在82分來來回回,有時倒退到81.5 分,我發現我開始很沒有耐性,我想要再找回創業的感覺。

【完整內容請見30雜誌》05月號

MagicNLP 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1 2345