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大稻埕廟口肥2公斤之旅

回顧 80年老麵店賣麵炎仔

回顧一下食尚玩家剛開播時的時候,本著不怕苦不要臉一定要吃到美食的精神帶著莎莎去尋訪 孫大偉 先生大力推薦  全台不是數一就是數二的這家80年歷史的老麵店。



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從《忠仔》到2002年的《美麗時光》,風格細膩又帶點黑暗、暴力美學的張作驥,始終帶給影迷相當不一樣的觀影經驗,五年後,帶著新作品《蝴蝶》,張作驥的影像顯得更成熟、更加具有能夠觸動人心的強韌生命力……。

張作驥得知蝴蝶在蘭嶼的特殊涵義,是他拍攝《美麗時光》時和當地居民閒聊時的意外發現,在蘭嶼這個島嶼裡,其實沒有蝴蝶這個稱呼,蘭嶼人稱之為 Babanalidu,意思為「惡魔的靈魂」,當時張作驥並沒有將這個故事寓意放在心上,直到他開始著手寫《蝴蝶》時,這個意涵頓時浮現在他的腦海裡,也將這個寓意加進了劇本之中。「蘭嶼原住民口中的惡魔,其實和一般人定義中的惡魔其實是截然不同的,在蘭嶼中他們分成「人類」與「惡魔」,「惡魔」其實是比較像是逝者,人死後的另一個世界,人老的時候將瀕臨死去時,他們便稱之為惡魔,意思是將死去了,魂魄將飛起來,至於蝴蝶就是取了這個動作。」導演解釋著蝴蝶的寓意。

「蝴蝶」,一個全新的生命

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五峰旗 林美 水綠交織
礁溪的溫泉赫赫有名,森林意象也不遑多讓;如五峰旗風景區、林美石磐古道、聖母步道及跑馬古道等。其中以五峰旗路程最短,30分鐘即能飽覽3層瀑布;論清幽與風韻,以林美石磐古道最為出色,想要親近美景,一點兒也不難!報導╱廖玉如 攝影╱李芃葳
5分鐘腳程即能親近第3層瀑布,開啟了五峰旗的曼妙旅程。
圖片: 1 / 1
 


約莫30分鐘腳程即能征服3層瀑布,使得五峰旗風景區,榮登礁溪人氣最旺的健行步道。我造訪的時候,時間已是下午4點左右,然而這裡人潮依然澎湃!循著前 人的腳步入山,山澗溪流聲清晰地在耳邊迴響,不一會兒第3層瀑布映入眼簾,第2層緊緊地追在後頭,間距雖短,瀑布的變化仍帶有幾分戲劇性,由娟秀疊瀑搖身 變為奔騰的白鍊。

   
   
 
 
 
第1層瀑布 氣勢磅礡

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宜蘭大同 加羅湖 霧氣縈繞草如茵


「加羅湖?從哪上山?」有同事好奇地問。「從宜蘭四季林道進入,大概走6小時。」「林道是不是有個柵欄?」我回答是。同事笑說:「上次採訪也經過那裡,但 當地原住民叫我們不要越過柵欄,說進去的是瘋子!」但瘋的不只我跟2位同伴,去年底名模隋棠、導演侯孝賢也曾越過柵欄。若你看過他們合作的廣告,片中隋棠 站在一處絕美的湖泊旁,那湖就是加羅湖!
報導╱吳孟芳 攝影╱高世安
披著金黃的水草、碧綠的湖水與蒸起的水氣,久違的陽光盡展加羅湖之美。
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位於宜蘭加羅山區、加富納溪發源處,加羅湖海拔約2200公尺,長度為300公尺、寬150公尺左右,是鄰近10多處湖群中面積最大的一座。關於加羅湖泊 成群自然有個神話,傳說一位仙女在梳妝時,不慎打破明鏡,碎片如雨撒入加羅山區造成湖群,也因此有人以「散落的珍珠」來形容加羅湖群之美。加羅湖過去較鮮 為人知,但經由廣告鏡頭傳遞美景後,引發不少山友討論,也讓我躍躍欲試地想一親芳澤。

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精選4大代表路線
【詹健全╱台北報導】推廣自行車健身,體委會耗資200多萬元,推出《鐵馬逍遙遊─全台50條自行車道大蒐集》,分為北、中、南和離島等4大主題,民眾可上體委會網站http://www.sac.gov.tw/ 下載。
騎乘自行車,已經成為今年全民最夯的休閒運動。體委會提供
圖片: 1 / 2
 


外木山濱海自行車道

挑戰指數★1級,適合親子遊,部分路段有上下坡
總長★基隆外木山漁港至大武崙沙灘,長3公里

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2008年04月22日
東北角的海岸風光豐富且多變,吸引許多遊人前來賞海景、看奇岩。但自萬瑞快速道路、雪山隧道等更便捷的交通要道通車後,不少遊人匆匆東行,忽略了台2線基 隆至瑞芳的濱海公路上,也有不該錯過的美景。如今這段藍色公路多數時候車少人稀,反而有另一種天寬地闊的自在。報導╱陳彥豪 攝影╱陳逸宏
來到槓子寮砲台,可將碧砂漁港盡收眼底。
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自從雪山隧道通車之後,許多人東遊宜蘭時,皆選擇走北宜高;若是欲往東北角南雅奇石、鼻頭角、龍洞一遊的,也多會取道台62線萬瑞快速道路,從中山高下八 堵交流道後,直接轉往瑞濱。於是從基隆市區到瑞芳的這段台2線濱海道路,就像是一條被遺忘的藍色公路。
此行我快意驅馳於這段車流日稀的公路上,發現仍藏有不少令人驚豔的美景,且因多已罕有人遊,反而可享無人打攪之樂。

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寶島春天嬉遊路線﹝四﹞阿里山迎朝陽、森林浴


提起阿里山,閃過的浮光掠影是那首「高山青、澗水藍,阿里山的姑娘美如水阿,阿里山的少年壯如山...」的台灣歌謠。日出、雲海、晚霞、神木及鐵道等阿里山五奇,箇中奧妙令人驚呼連連,其中遊客必定體驗的祝山觀日出,及春季乍現的吉野櫻花、秋日滿山的楓紅,更為阿里山的自然景致增添風華。


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﹝一﹞台北都會城市遊

春天的台北,不僅街道換上新裝,各公園廣場及後花園陽明山也正值百花怒放,適合假日出遊踏青,各百貨商場也推出粉嫩的春裝。台北好玩的,不僅是百貨公司、購物商場,陽明山的自然景觀、故宮博物院的文物古蹟,木柵動物園的無尾熊、以及北投、烏來的溫泉,保證滿足你吃喝玩樂的需求。


坐落於台北市郊外雙溪的故宮博物院,典藏超過65萬件的中華歷史文物,大致可分為書法、繪畫、圖書文獻、清代宮廷檔案、銅器、玉器、陶瓷、緙繡及珍玩等,典藏了唐宋元明清各朝代的文物,時間上涵括了中國上下約7000年的歷史,原為清宮承襲自北宋以來歷代帝皇的收藏,加上清朝的豐富文物,是全世界最完整的華夏文化博物館。由於館藏量大,目前故宮除了積極規劃嘉義的南部分院以外,台北的故宮也逐步進行修建計畫,以便使更多人能夠完整地觀賞到這些珍貴歷史。

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文 / 林文淇、張雅倫

2007 年已經在101大樓一柱擎天、火樹開花的煙火秀中正式邁入歷史。過去一年,國內上映的國片總數依據台北票房情報網的列表所載,共有二十部影片上映。這些「台灣製造」的國片在2007年的票房表現如何,關心國片的觀眾大概都還記憶猶新。《色‧戒》的精緻製作在李安效應的發酵與床戲新聞的炒作下,在首輪戲院連映近百日的盛況,名列全年票房第四名,是國片許久未見的盛況。《練習曲》訴求「關懷台灣」以及身體力行的「單車精神」,一句「有些事現在不做,一輩子都不會做了」在年輕觀眾群中掀起的熱烈回應,也感動不少個人與團體義務幫忙。《刺青》找到偶像楊丞玲與香港玉女梁若施演出同志戀人,兩人在床上擁抱對望的畫面教人要忘記也難。《不能說的祕密》歌壇天王周杰倫自導自演搭配人氣不小的桂綸鎂,加上跨時空浪漫愛情故事,票房千萬起跳順理成章。《最遙遠的距離》與《色‧戒》同獲威尼斯影展獎項,導演林靖傑抱怨政府大小眼的不平之鳴博得不少同情,加上桂綸鎂累積的人氣與一張清新動人的聆聽海報,在同類型的小品影片中脫穎而出。



回顧2007年的國片,也毋需完全以票房論英雄。多部票房雖不盡理想的影片可以看到多元化的嘗試。以題材來看,《基因決定我愛你》與《穿牆人》都嘗試結合科幻影片的元素。尤其《穿牆人》以有限的製作經費能夠呈現出十分特殊的影像風格,無奈上映時間正好與金馬獎影展撞期,北市短短上映後只能以低於百萬的票房下片。《六號出口》、《愛麗絲的鏡子》、《夏天的尾巴》、《沈睡的青春》、《指尖的重量》雖然票房表現並不特出,但是訴求年輕觀眾的企圖明顯,是小成本國片能夠找到大量觀眾一條可行之路。全年的國片裡不論是都市感十足的台北西門町的次文化、帶有懷舊味道的南台灣,或是跨越現實與虛幻、過去與未來的時空,都讓2007的國片的銀幕映現出饒富趣味的新意。



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(一)喝一杯南投森林茶

文╱MOOK何愛玲 攝影╱MOOK周治平

南投擁有得天獨厚的好山好水與多元化的地形,清靜的空氣、優良的水質與道地的特產,使南投成為台灣趴趴走的新寵。來南投放鬆之餘,可參加多樣化的生態體驗,從製茶DIY、參訪竹炭製造過程,到品嚐豐富美味的竹筒飯與茶餐,南投應有盡有,兩天一夜就可以有吃有玩,過個愉快的週末。

享受皇室茶飲—魚池鄉森林紅茶

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愜意悠遊客家農莊 品嚐客家美好風味

名列10大經典農村的九芎湖照門地區,原本是個淳樸寧靜的客家小聚落,民國81年經水保局農村綜合發展計畫規劃,呈現出新的農村風貌,環山步道、民宿、農場與客家美食各有風味,打造出農業休閒兼具的地方特色,讓這個盛產水果及柿餅的富麗農村,展現另一種生態之美,假日不妨來此感受綠意農場的悠閒喔!

你喝過用黑白芝麻與花生磨出來的客家擂茶嗎?農場內提供遊客自己DIY磨出香純口感的客家擂茶,新鮮有趣。

園區內巨大的獨角仙銅雕,相當具有特色,也象徵此處為獨角仙的開放式復育園區,每年的7月份獨角仙旺季,成群的在光蠟樹林內肆意來去,農場也提供每天2場的獨角仙生態解說,讓遊客更加認識獨角仙生態。「陳家農場」廳內陳設有屏東馬加鄉排灣族一體成型的手工雕刻木雕椅,富有濃厚的藝術氣息,廳內其他佈置也都是陳班長精心設計的喔!

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﹝一﹞百里花海世界最大



藍天、青山、白雲、花海是花東縱谷的正字標記,吸引每一個過路遊客駐足欣賞,也是取鏡攝影的最佳場所。

花東縱谷是台灣好米的故鄉,尤其花蓮富里的富麗米和台東池上的池上米,都頗具國際知名度。培育好米的這片土地,從元旦過年到至農曆春節休耕其間,農民會播灑油菜花及波斯菊種籽作為有機綠肥,以期來年春耕時恢復地力。此時,大片的油菜花海,間綴著波斯菊花田,形成壯麗燦爛的景觀,嫩黃的油菜花與萬紫千紅的波斯菊,為原本寒冷蕭瑟的季節帶來一番新氣象。

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Persepolis
製片:Tara Grace
Marc Jousset
導演:Vincent Paronnaud、Marjane Satrapi
編劇:Vincent Paronnaud
配音:Catherine Deneuve
Chiara Mastroianni

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《行遍天下》月刊海外旅遊版2月號 香港報導
撰文.攝影|李政曄、劉綵荷



香港素有「美食天堂」之稱,一方面固然是她融合了東西方的種族與文化,讓這裡吃得到世界各地的料理,更因為香港人愛吃、重視吃,發展出一套屬於這裡獨有的港式飲食特色,所以,來香港而沒有一直「吃、吃、吃」,別說你來過香港!


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由高雄市長陳菊(中)、高雄市議會議長莊啟旺(左)及高雄觀光聯盟盟主曾福興(右)手持「愛戀─新高雄」優惠三響砲廣告,宣告「2008高雄觀光年」活動正式啟動。(記者黃志源攝)

〔記者曹明正/高雄報導〕二○○八高雄觀光年起跑!

為推動港都觀光,市府不僅將今年定為「高雄觀光年」,更邀集各觀光業界菁英代表、社團超過百餘個組成「高雄觀光聯盟」,號召百萬遊客來高雄消費。

昨天下午兩點,高雄市長陳菊、建設局長蔡武德、高雄市議會議長莊啟旺及觀光協會理事長,也是觀光聯盟盟主曾福興在真愛碼頭宣告「高雄觀光年」正式啟動!

高雄觀光年以「愛戀新高雄」為主軸,將愛河整治成功的訊息,向國際發出邀約,讓「愛與浪漫」的城市風貌向外宣傳;陳菊表示,愛河溯航計畫是港都重點發展計畫之一,從真愛碼頭到愛河之心,全長六公里,兼具文化與旅遊特色。

觀光協會理事長曾福興也廣邀各大觀光、飯店、休閒服務、媒體、醫療保健及婚紗業者成立「高雄觀光聯盟」,期盼將在地的人文素養及文化特色向全世界行銷,這也是港都規模最大的一次跨產業菁英聯盟。

建設局表示,高雄觀光年已整合市府年度重要活動,並提撥兩千萬為先期宣傳費,將有二十場次的重點配套;例如從二月十五日至五月十五日止為期三個月,住宿國際觀光飯店一晚原價五千元起跳,屆時特惠價只要一千三百元起。

為衝高聲勢,又如高雄燈會期間將有港都一日遊活動,原價一千五百元,優惠價只要六百九十九元,費用內容包括:接待專車、導覽解說、西子灣前打狗英雄領事館、旗津渡輪、旗津鐵馬、海洋探索館、紅燈碼頭遊艇與一日保險費等。

到台北過年 君悅三折促銷

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資料提供:苗栗縣政府、湯悅溫泉會館、吉娃斯民宿
資料整理:美食天下雜誌社/台灣餐飲出版社 許雅婷



依山傍水 有如仙境

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台灣Let's Off泡湯去(四)烏來溫泉

每逢春初,滿山遍野的緋紅櫻花,總是吸引許多追尋浪漫的人來到烏來。在英花樹下找個平坦的地方坐下來,一抬頭,滿眼的深粉、淺粉,一股幸福感油然而生,何苦汲汲營營於世間俗物呢?把握當下的美好,便是永恆留存的記憶。

浪漫櫻花溫泉鄉
烏來溫泉開發甚早,早在300年前,泰雅族人即發現從南勢溪河谷冒出的溫泉;原住民稱為「Uraikirofu」,Kirofu意謂熱騰騰,而Urai就是溫泉,這就是「烏來」地名的由來。

在當時,原住民利用溫泉水作為天然的澡堂;後來日本人則於河的東西兩岸興建「警察俱樂部」與公共浴室,供日本警察及當地居民使用。

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(一)北投溫泉

日本商人平田源吾於1896年成立第一家溫泉旅社──天狗庵,揭開北投溫泉鄉的序曲。北投溫泉的源頭來自地熱谷及龍鳳谷,有白磺、青磺及鐵磺三種泉質;可以選擇懷舊的風呂館,也可以選擇時尚的湯屋,各有不同的風情。

百年溫泉扣人心弦

冬日的台北,陽光看起來暖烘烘,冷冽的空氣卻令人不禁打了哆嗦;帶著度假的心情奔赴溫暖的約會,不必跋山涉水,只要搭上捷運,就能輕輕鬆鬆到達北投溫泉區,享受繁忙都市生活的短暫悠閒。

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台灣特產要能走出產地,走入餐桌與人心


文/葉怡蘭

品名:愛文芒果乾
產地:台灣‧台南‧玉井

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