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適時彎曲的哲學...人生境界

加拿大的魁北克有一條南北走向的山谷。

山谷沒有什麼特別之處，惟一能引人注意的是它的西坡長滿松、柏、女貞等樹，而東坡只有雪松。

這一奇異景觀是個謎，許多人不知所以，一直沒有令人滿意的結論。揭開這個謎的，竟是一對普通的夫婦。

那是1983年的冬天，這對夫婦的婚姻正瀕於破裂的邊沿。

為了重新找回昔日的愛情，他們打算做一次浪漫之旅，如果能找回就繼續生活，如果不能就友好分手。

他們來到這個山谷的時候，下起了大雪。

他們撐起帳篷，望著滿天飛舞的大雪，發現由於特殊的風向，東坡的雪總比西坡的雪來得大，來得密。
不一會兒，雪松上就落了厚厚的一層雪。

不過當雪積到一定的程度，雪松那富有彈性的枝丫就會向下彎曲，直到雪從枝上滑落。這樣反覆地積、反覆地彎、反覆地落，
雪松完好無損。

可是，其他的樹，例如那些柘樹因沒有這個本領，樹枝被壓斷了。西坡由於雪小，總有些樹挺了過來，所以西坡除了雪松，還有柘、柏和女貞這類。

帳篷中的妻子發現這一景觀，對丈夫說：
「東坡肯定也長過雜樹，只是不會彎曲才被大雪摧毀了。」
丈夫點頭稱是。

不一會，兩人像突然明白了什麼似的，相互吻著擁抱在一起丈夫興奮地說：
「我們揭開了一個謎──對於外界的壓力要盡可能地去承受，在承受不了的時候，學會彎曲一下，像雪松一樣讓一步，這樣就不會被壓垮了。」

確實，彎曲不是倒下和毀滅，它是人生的一門藝術。

美麗的東西其實不需要珍藏，而是要珍惜！

朋友打來電話，說她前一段日子出了車禍，現在正在家靜養，問我有沒有時間去看看她。

放下電話，我急忙往她那邊趕。
開門的是她的先生，朋友坐在客廳沙發上，腿上蓋了條毛毯。

見我進來抱歉地笑笑：沒去接你，我站不起來了。我大驚。毯子拿掉，露出她長短不一的雙腿。我頓時呆住了。怎麼會這樣？

朋友說：在高速公路上被一輛失控的大卡車給撞的。
朋友拍拍身邊的沙發讓我坐下，待我擦乾了眼淚，她叫先生把輪椅推過來。

看見嶄新的輪椅心裏又是一痛，看著朋友的先生把她抱上輪椅，感覺真是觸目驚心，她曾經有多美的一雙腿啊！

女友讓我推她進了臥室，指著衣櫥讓我打開。

我上前打開，裏面是一件漂亮的象牙白吊帶裙，裙長及膝，兩條纖細的吊帶中間隨意搭著條透明的銀灰色真絲長披肩，上面用銀絲繡著柳葉圖案，標明價格的商標小吊牌還掛在上面。

朋友讓我把裙子和披肩都取下來，拿在手裏細細地撫摸，比在身上給我看：好看嗎？
我的鼻子酸酸的：真好看！

朋友把裙子疊好遞到我手上：送給你。我連忙擺手。
朋友低著頭：你想我以後還用得著嗎？
一句話，兩人又迸出眼淚。

朋友又拿出個白色的鞋盒，打開來是雙漂亮的白色六英寸高跟鞋，她說：這鞋和裙子是配對的。
我點點頭：真漂亮！

朋友的眼睛深深地看著窗外，過了一會兒才轉過頭來，無比傷感地慢慢對我說：你知道，當我發現我以後永遠是現在這樣，心裏最遺憾的是什麼？

我最遺憾的是我再也不能穿漂亮的裙子了。
我知道我的腿很長很美，尤其穿這種露著小腿的裙子更好看。

我有很多漂亮的裙子，車禍後我都送人了。
只是這一件是我最喜歡的，我一直珍藏著捨不得穿，總想要等到一個最特別的日子，一個與眾不同的日子和場合，但好像日子每一天都很平常都不特別，我也就永遠失去了穿它的機會。

她停了一下，拉過我的手：現在我知道美麗的東西永遠也不要去珍藏，不要珍藏著去等待不確定的特別的日子。

從朋友家出來，天已經很晚。
我懷抱著這件美麗昂貴的裙子、披肩、皮鞋坐在車裏，腦子裏朋友 傷殘的雙腿 和 美麗的裙子 交疊在一起不停地閃現，心痛到抽搐成一團，那些'重要的日子'、'特別的日子'也許將來還會出現在她的生活裏，但漂亮的露著小腿的裙子和美麗的六英寸高跟 鞋已經不存在於她的字典裏了。

其實，生活裏我們不是常常把那些自認為最美麗最珍貴的物和事都細心收藏，總想要等到一個重要的場合、一個合適的時候、一個特別的機會才肯拿出來展示？
回到家，先生還在邊看電視邊等我。

去臥室換上裙子、鞋子、披肩出來，先生眼睛一亮：
天啊！你真漂亮！這些東西都是哪里買的？

我搖搖頭，對他說是朋友送的，因為她再也不能穿裙子了，因為她沒有腿了。

先生的眼睛黯淡下去，拉我坐下拿過裙子看著上面的標籤說：怎麼回事？這是三年前買的，但裙子還是新的。

我的淚又湧出來：她買了好久，她以為總有一天她會穿上，她一直在等一個特別的日子……
先生摟過我，撫著我的頭髮：那個特別的日子從來沒有來，是嗎？

第二天早上起，先生已經在廚房裏忙碌，當我睡眼蒙目龍地走進廚房，看到餐臺上擺放著早餐，裝早餐的是幾只象牙瓷的盤子，那是兩年前我在一次展銷會上買的一套餐具，盤子表面的光澤非常細膩，周邊點綴著紅的草莓和細小的綠葉。這會兒裏面盛著只黃白的荷包蛋，非常好看。

我知道先生一直不讓我拿出來用，怕失手砸碎了再也配不成一套，他常說將來有一天搬了大房子需要請客的時候七零八落的不好看。

今天早上知道他幾點鐘起的床，用了多久才把這套收藏在儲藏室的碟子找出來。

吃完早餐，我搬了張凳子去開一排吊櫃的門，那裏收藏著整套各式各樣的從買回來後就束之高閣的雕花水晶玻璃酒杯。

那是我陸陸續續買回來的，有的只在過年請客時用過一兩次，有的從來沒用過。

每次用完都趕緊收起來，怕被孩子打碎，總想等孩子長大到不會失手打? H的年齡再拿出來用的，但我發現我一直都覺得他會打碎，不管他是2歲還是12歲。

所以這些美麗的食具、酒具平時是絕不擺上我們家的餐桌。

現在我把它們通通搬上餐桌，我不要再等到不確定的某個特別的、不平凡的日子。那些美麗的東西，我現在隨時都要看到。

中午先生和孩子去了電子城，我坐下來給先生寫一張生日卡片，儘管他的生日已經過去一周了。

以前我每次想寫封信給他，表達一下濃郁的情意，感謝他對我這麼多年的寵愛和包容，我甚至想讓他知道我很佩服他很愛他，但每次總是告訴自己不用著急。

下一次下一個生日還會來，我甚至想，或者到兩個人都老得走不動了的時候再寫給他也不晚。

現在我知道並不是所有的'明天'都會一如既往地站在前面等我，我必須把我對他的那些愛與感激隨時告訴他。

我還打電話給一家影城，告訴他們我要訂三張週末的《哈利· 波特》的電影票，兒子說過很多次想讓我陪他去看他喜歡的一些電影，但我總覺得自己很忙，沒時間陪他去看那些兒童電影，往往要他等，等到天氣好的時候，心情好的時候，等到我有時間的時候。

一拖再拖，拖到所有的電影院都放過一遍了，那個'天時地利人和'的時間總也還沒到來。

而孩子已經快到了不需要我陪著看電影的年齡，想到突然有一天他就會長大離家，只留給我一個匆匆的背影和永久的遺憾——我錯過了陪他看電影聊電影的樂趣，這個樂趣再也不會回來了。

晚上看電視的時候，先生拿出了一疊售樓宣傳單，每一張上面都印著精美的圖片，先生把它們放在我面前說：來，挑一處你喜歡的房子。

我看看先生，他以前從來不會把這種東西帶回家的，也反對我帶回來。他一向認為自己有房子再買房子是增加無謂的開支。

這時他坐在沙發上，把其中一張挑出來給我看：這處不錯，離東湖很近，在自己家裏就可以看到湖水，院子裏有網球場和游泳池，有大片的草坪和鮮花……

我們可以先付首期，剩下的向銀行貸款，那樣我們可以住到全家人都喜歡的地方去，你累了可以去樓下打球游泳，孩子也可以在院子裏滑旱冰……

我看著他：你不是說單位裏會有福利分房嗎？
先生說：不等了。一來不知道要等多少年；二來就算等到了，房子也不一定是我們喜歡的。如果一生只有百年，至少應該住在自己喜歡的地方吧。

我點點頭。
先生隔著茶几看著我，我身上當時穿著朋友送的美麗裙子。

他若有所思地凝想片刻，然後走過來環住我的腰：
你知道看著你穿上她送你的這條裙子我在想什麼？

我想生活裏那些美麗的東西其實不需要珍藏，婚姻中亦是。

畢竟，生活對尋常夫妻來說，應當把最美的東西展現在每一個今天，而不是珍藏到那些不確定的、特別的日子。

美麗的東西其實不需要珍藏，而是要珍惜！
生活裏那些美麗的東西其實不需要珍藏，婚姻中亦是。

生活中亦如是！
不要珍藏著去等待不確定的特別的日子。

番茄 人體保鑣....記者張瑞惠／南投報導

番茄為世界性蔬菜，富含茄紅素與維它命 C，被醫學界視為是預防疾病的好蔬果，目前正值產期，農糧署籲請消費者把握物美價廉之時機多加選購，不論飲品或入饌，都是營養又健康的首選。

依美國時代雜誌報導，番茄為現代人應該攝取之十大營養食品之一，所含之茄紅素與維生素 C等成分，不但是天然的抗氧化物，且對於身體保健、預防疾病等均有許多正面的研究證據，可謂是人體的保鑣，義大利人還盛讚番茄為「太陽的果實」，可見番茄在西方飲食中的重要地位。

番茄外觀討喜、色澤亮麗，既是蔬菜亦是水果，鮮食或入菜皆適宜，每百公克所含的熱量僅 16-18千卡，多吃又不發胖，對女性朋友而言，可說是美容養顏之聖品，目前正值番茄主要產期，農糧署籲請消費者把握物美價廉之好時機，多加選購食用。　

農糧署說明，台灣番茄主要產地在新竹、雲林、嘉義、台南及高雄縣等，栽培面積約五千公頃，國內育成品種多，許多知名的品種如黑柿仔、聖女小番茄等，酸甜多 汁的滋味，深受消費者喜愛；此外，近年來隨著東西方飲食交流之影響，引進漢堡與沙拉使用較多之牛番茄品種，消費量也逐漸增加。

番茄　健胃通腸潤便 ■文／胡德欽

別名：番柿、甘仔蜜、臭柿子、西紅柿、小金瓜。

形態：茄科一年生草本、葉奇數羽狀複葉或羽狀深裂、莖分枝、花黃色輪狀花冠、果實球形、卵形、扁球形、長圓形等，未成熟時綠色，成熟時紅色。

性味：味甘、辛、性寒。

功效：
一、果實：健胃消食、生津止渴、清熱涼血、通腸潤便、治消滯解膩、幫助消化、高血壓、降低膽固醇、補充胃酸不足、促進食慾、口角發炎、抑制癌細胞生長、瘦身減肥。

二、葉：頭痛、下痢、腫毒。

用法：

一、番茄葉搗汁敷患處，治腫毒。
二、每日食番茄三個，（約二星期），可降低高血壓。
三、番茄鮮果 60克，蘸白糖吃，每天二次，治牙齦出血。
四、番茄汁、鮮花生汁，各 100公克，混合服用，早晚各一次，治胃潰瘍，十二指腸潰瘍。
五、番茄治療雀斑，用法將切開的番茄塗擦患部，不多日雀斑可減少。
六、用番茄汁洗臉，可使女性皮膚紋理柔嫩細緻。
七、番茄 300公克、肉 100公克，塊同煮佐膳，有健胃消食，平肝益血功效。
八、番茄汁 150毫升、甘蔗汁 20毫升、混合拌勻服用、治口乾舌燥。
九、番茄吃法可當水果吃或入菜、可煮食、炒食、或當配料（切片或切塊放入火鍋吃），美味可口，營養豐富，很受消費者喜愛。
十、製番茄酒：材料：番茄（或小番茄） 600公克、白酒 600cc，（可用米酒頭、高粱酒等）、冰糖半碗。

做法：
番茄洗淨，擦（或涼）乾，與白酒、冰糖放入廣口玻璃瓶中，擦（或涼）乾，與白酒、冰糖放入廣口玻璃瓶中，存放陰涼處所，時間約三個月撈出渣質、即可飲用，可預防高血壓、動脈硬化，又可淨化血液、消除疲勞。