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「人蔘」是中醫學裡，歷史相當悠久的藥材之一，古時候又將人蔘稱為「黃精」、「地精」、「神草」。人蔘，被人們稱為「百草之王」，也是清朝乾隆皇帝特別鍾愛的一味保健藥材，更是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。

根據清宮的檔案記載，在乾隆63年時，乾隆皇帝一共服用過359次的人蔘。推算起來，乾隆皇帝幾乎天天服用人蔘，每天服用的份量則約為3克左右。由此可見，乾隆皇帝對於人蔘的鍾愛。

※注意※
雖然以下內容是根據《神農本草經》而提出，但因為每個人的體質不盡相同，本電子報提供的內容僅供參考，身體不適還是應該尋求合格醫師的協助，並遵照醫囑或處方箋取用藥物。

人蔘１：歷史久遠的人蔘

在中醫學史裡，人蔘的使用歷史非常地久遠，早在戰國時代，良醫扁鵲就已經相當地瞭解人蔘的藥性與療效。

秦漢時代的《神農本草經》，將人蔘列為藥材裡的上品；明代中醫學者龔居中在其著作《四百味歌括》中，第一條就是：「人蔘味甘，大補元氣，止渴生津，調營養衛。」這也是無數中醫師的入門歌訣。

《神農本草經》對人蔘的記載則是：「味甘微寒。主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。久服，輕身延年。一名人銜，一名鬼蓋。生山谷。」也就是說，人蔘能補五臟六腑，但主要是補元氣的，同時能夠生津益氣，長期服用還能延年益壽。

人蔘２：不上火的西洋蔘

西 洋蔘是日常生活裡比較常見的人蔘類型。清朝時，一位替朝廷探勘地理的外國傳教士，聽說了人蔘治病的神奇療效，於是繪下人蔘的模樣、記載了人蔘的功效和生長 環境後，寄給了法國教會。法國教會於是在當時仍屬於法國領地的加拿大，找到了一種和人蔘非常類似的東西，這就是西洋蔘。

儘管西洋蔘的外型與人蔘非常相似，但藥效卻不完全相同。人蔘性溫、補氣；但西洋蔘雖然補氣，卻性涼。服用西洋蔘的好處就是「吃了不會上火」。陰虛同時氣虛，也就是「氣陰兩傷」的人，就很適合服用西洋蔘。

「氣虛」，就是人體因為元氣不足所引起的一系列病理變化，具體表現為：經常感覺自身無力虛弱、面色蒼白、呼吸短促，而且還經常頭暈、一動就出汗，平時說話聲音低微等。

人蔘３：中醫的重點概念——元氣

元氣，是中醫學裡一個非常重要的概念。

所謂的「元氣」，其實結合了三種「氣」。一是我們從父母那裡繼承來的腎精（也就是現代醫學裡的「遺傳物質」），經過後天發育後所生的「氣」。

另外再加上後天吸入的空氣中的「清陽之氣」，以及吃進去的「水穀之氣」，三者結合在一起，就形成了人體的「元氣」。

元氣支配著我們身體的各種行動，元氣充足了，人的精神就足，做事就有精力。元氣不足，精神就會委靡不振，這也就是《神農本草經》提到：人蔘能「定魂魄」的原因。

中醫藥裡，只有人蔘這一味藥能大補元氣，其他的藥都沒有提到這個功能。經過現代醫學的藥理分析，證實：人蔘裡確實含有很多對人體非常有益處的成分，其中最有效的就是「人蔘皂甘」。


人蔘皂甘能提高人體的免疫能力，延緩人的衰老，對心腦血管系統也有非常好的作用。想更完整地瞭解「人蔘」在《神農本草經》裡的資訊，請務必鎖定《學本草顧健康》。