神農本草經~四季皆宜、深入日常生活的茯苓

說到「茯苓」,很多人都會立刻聯想到茯苓膏、茯苓酒以及龜苓膏

茯苓,是一味很常用的中藥,在《神農本草經》中被列為上品,認為茯苓是「久服安魂養神,不饑延年」。再者,茯苓也因為功效廣泛,在以前還被稱為「四時神藥」。

※注意※
雖然以下內容是根據《神農本草經》而提出,但因為每個人的體質不盡相同,本電子報提供的內容僅供參考,身體不適還是應該尋求合格醫師的協助,並遵照醫囑或處方箋取用藥物。

茯苓1:《神農本草經》記載的重要作用

茯苓1:《神農本草經》記載的重要作用">在《神農本草經》中,被列為上品的茯苓,味甘、淡,性平,入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神的功用。

茯苓,它的特色就在於:不分四季,都能與各種藥物搭配,不管寒、溫、風、濕等各類型疾病,茯苓都能發揮它獨特的功效。

根據《神農本草經》的記載:茯苓味甘平,主胸邪逆氣,憂恚,驚邪恐悸,心下結痛,寒熱,煩滿,咳逆,口焦舌乾,利小便。久服安魂、養神、不饑、延年。

茯苓兩個主要的作用,就是安魂祛濕。只要祛除了人體內的水濕,脾陽就能升發,要達到這個效果的話,茯苓就很適合。

所謂「水濕」分為「外濕」和「內濕」兩種,內濕是中醫學裡一個非常重要的概念,尤其很多現代人都是內濕體質。

茯苓2:內濕體質的成因

內濕的成因與現代生活密切相關,首先:現代人運動量少,相對地身體和脾陽都沒有以前強健。中醫認為:脾陽的功能是運化水濕,體內水氣的上騰下達,都要仰賴脾的輸送,如果脾的功能弱化,水濕就容易留在體內。

其 次是:現代人寒涼的食物,攝取得特別多。因為古時候沒有冰箱,一般老百姓能吃到最涼的東西,就是井水了。而現代人接觸寒涼食物的機會特別多,這些都容易傷 到脾胃的陽氣,像是:喝冷飲的時候,涼氣不是從肌表往裡傳,而是直接從內往外涼,像這樣的「心裡涼」就會直接傷到脾陽。可說是人體水利樞紐的脾胃,要是功 能弱化、不能運化水濕,那麼水濕就會停留在體內。

水濕的第三個原因是:現代人攝取的食物遠超過身體的需求。自從生活條件改善以後,現代人吃得越來越好,營養物質進入體內後,脾臟運化不掉,痰濕體質的人就開始多了起來。

因為人體水濕多了,水濕凝結就化成了痰;無法被代謝的養分也會變成痰,這些痰濕就會影響脾胃的運化,導致脾胃越來越虛弱。一旦脾胃的陽氣被水濕遏制,人的身體就會感覺痠軟、無力、不願意動彈。體內有水濕的人,還會有胸滿痞悶、小便不利的症狀。

茯苓3:另一半的功能——安神

剛才提過,茯苓的作用是「安魂」、「祛濕」,根據《神農本草經》的記載,茯苓也能用於治療與「神志」有關的疾病,比如:失眠、驚悸、心神不安……等症狀。

在治療失眠時,可以取10公克的茯神(茯苓抱著松樹根的部分),以及10公克研成粉末的酸棗仁,然後用水沖服,就能發揮很好的治療作用。

一般來說,茯苓不太會單獨使用,多半是和白朮、人蔘、黨蔘配合使用。茯苓含有大量人體極易吸收的多醣物質,能增強人體的免疫功能,對於久病、體弱、老年人均有幫助。

茯苓裡的茯苓次聚糖,對癌細胞有抑制作用,長期服用可促進癌症患者化療、手術後的康復。




茯苓相當地深入日常生活,就連曹雪芹也在《紅樓夢》第六十回裡詳細介紹了茯苓霜(碾碎的白茯苓末)的服用法。想更完整地瞭解「茯苓」在《神農本草經》裡的資訊,請務必鎖定《學本草顧健康》。
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