徜徉南法藝術小鎮﹝五﹞千泉之都艾克斯

艾克斯是普羅旺斯Provence的首都,地名源自於拉丁文“水”(Aqua), 早在19世紀時就建了許多噴泉,而有「千泉之都」的美譽。各式各樣的噴泉散布在艾克斯的每個廣場、街角,甚至是私人的庭園之中,光是公共噴泉就有40座之 多,到底艾克斯有多少座噴泉呢?連土生土長的艾克斯人都算不清楚。



除了造型各異其趣的噴泉之外,艾克斯也是印象派大師塞尚(Paul Cezanne)的故鄉。走在艾克斯的街上,可以發現一塊方形的銅鑄印記,上頭有著「C」的字母,起點從遊客中心開始,只要跟著這個標誌,就可以一一探訪 塞尚的故居、學校、畫室,發現塞尚在艾克斯城裡曾經生活過的痕跡。

格哈內博物館展示關於格拉內(Francois Granet)個人的收藏。格拉內是19世紀重要的風景畫家,他把珍藏法國、義大利的畫作捐給艾克斯,另還有普羅旺斯其他畫家的作品,如塞尚的8幅油畫及 安格爾(Jean Auguste Dominque Ingres)的作品。



艾克斯的舊城區位於米哈博林蔭大道以北,穿過狹小的巷道就會抵達,巷弄裡的傳統市場、大學、教堂、紀念品店,將整個舊城區妝點得生氣盎然,是艾克斯的主要 觀光路線。舊城區以市政廳廣場(Place de l' H鏒el de Ville)為中心,位於廣場一角的鐘樓,上面有座天文時鐘,鐘樓上的雕像代表著四季,市政廳與鐘樓都是建於17世紀。

而市政廳噴泉(Fontaine de l’H鏒el-de-Ville)則是艾克斯最具特色的噴泉,由一根羅馬石柱所支撐,鼓著嘴用力噴出水的雕像,營造了生動有趣的形象。市政廳廣場每逢假日 有音樂演奏會,週二、四、六早上也有市集,擺滿了各式蔬果、花草、香料、乳酪和手編織物。



普羅旺斯的市集充滿著陽光的味道、山區的氣息,整個南法最鮮豔的顏色、最濃郁的香味、最引人遐思的景色都聚集在這裡。艾克斯是普羅旺斯最早的市集 城市,而最大的市集則是位於Place Richelme上,已經存在好幾世紀了,每天早上一開市,攤位上到處是當地盛產的蔬果、特產,依季節不同帶來繽紛多變的時鮮美味,橄欖油、大蒜、蜂蜜、 羊奶起士、薰衣草、桃子、檸檬,即使只逛不買,也會覺得心滿意足。另一個市集位於Place des Precheurs,週二、四、六早上開市,到了週日則是花市。



保羅.塞尚(Paul Cezanne)於1839年出生法國普羅旺斯首府艾克斯,是後期印象派的重要成員,堪稱是20世紀繪畫、理論的現代啟蒙導師。不同於其它藝術家仰慕南法 的陽光與海水而來,保羅.塞尚是普羅旺斯土生土生的藝術家,這片顏色自然純淨的自然山水,啟發了他的藝術天份,更是讓這位自閉的畫家感到安全與溫暖的錦繡 大地。塞尚故居就位於寬敞美麗的林蔭大道上,這裡是艾克斯的高級地段,因為塞尚的父親生財有道,所以才能在這裡置產,這條街上最豪華的咖啡館是Les Deux Garcons,塞尚常在此消磨時間。

塞尚畫室是塞尚最後的工作室,迄今仍維持舊貌,邱比特雕像與水果石膏放置在桌上,用剩的油彩、畫筆猶然擱置,帽子大衣也掛在衣物間,窗簾拉開,聖 維多利亞山矗立在遠方,一切彷彿主人未曾遠離,只是到山林間寫生,好像隨時都會爬上木梯回到這裡。塞尚畫室位於市郊,可以到Rotonde路上的St Christophe Hotel前面,搭乘1號公車,在「Cezanne」站下,每20分鐘一班。



圓亭噴泉是艾克斯最大的噴泉,直徑32公尺、高12公尺,就位於火車站出口處的戴高樂將軍廣場(Place du General de Gulle)上,這個交通往來頻繁的廣場,同時也是艾克斯通往各處的主要圓環,在它周圍的林蔭大道成放射狀往外延伸,噴泉的正對面則是遊客中心以及巴士 站。圓亭噴泉建於1860年,由拿破崙三世的首席城市建築師De Tournadre所設計,圓形的池子上裝飾著天使騎著天鵝,以及獅子和天鵝的青銅雕像。噴泉的最上方矗立著三座大理石雕像,由三位不同的設計師所設計, 也分別象徵著艾克斯的三個專業:代表正義的雕像正對著林蔭大道的方向、代表藝術的面對著亞維農方向,代表農業的則是面對著馬賽。

一進入艾克斯,即可見到兩排由法國梧桐樹構成的米哈博林蔭大道,這條寬廣的林蔭大道,走起來非常舒服,也是艾克斯的社交中心。米哈博林蔭大道的北 側充滿著陽光與綠蔭,因此特色餐廳、咖啡館、酒吧林立,道路南側則是18世紀的豪宅,艾克斯身為普羅旺斯首府的氣派在這條林蔭大道上顯露無疑。



林蔭大道上有三座著名噴泉,分別是17世紀的Fontaine des Neuf Canons噴泉、位於cours Mirabeau和rue du Quatre交叉口的Fontaine Mousse噴泉,這個噴泉十分有趣,上面是布滿青苔的石頭,伸手摸摸水溫,發現湧出的水是溫溫的,據說溫度始終維持34℃,此外還有19世紀的 Fontaine du Roi Rene噴泉。林蔭大道西端是建於1860年的圓亭噴泉,北邊則是精品店、餐廳、咖啡館,南邊是一排優雅的飯店,包括建於1710年的Hotel de Villars、Hotel d'Isoard de Vauvenargues、1730年的Hotel d'Arbaud Jouques、Hotel de Forbin及Hotel de d'Espargnet。大道上有許多販賣紀念品、海報、手工藝品的攤販,走著走著,很容易就被盛裝打扮的街頭藝人所吸引,他們在路邊的即興式創意表演, 為艾克斯街頭增添不少驚喜。



聖救主大教堂位於舊城內,艾克斯大學對面,是一棟哥德式建築,這座教堂融合了15~17世紀的各種建築型式,包括16世紀的胡桃木門、4~5世紀 的聖洗堂、文藝復興時期的圓拱門、2世紀的羅馬迴廊。教堂中的繪畫非常有趣,其中最著名的是三聯畫作「火燄中的瑪莉亞(Triptyque du Buisson Ardent)」。

艾克斯旅遊資訊

前往艾克斯:可自亞維農或馬賽搭乘TGV至艾克斯,車程約15~20分鐘;從馬賽尚有火車聯絡艾克斯,車程約30分鐘。此外,亞維農和馬賽均有巴士,前者車程約1.5小時,後者車程約1小時。
入城路線:艾克斯有兩座火車站,Gare d’Aix TGV車站位於市中心西方8公里處,有巴士通往市區;central station位於ave Victor Hugo,非TGV火車停靠此處。

艾克斯遊客中心
地址:2,Place du General de Gaulle BP 160
電話:04-42-16-11-61
網址: http://www.aixenprovencetourism.com
艾克斯觀光局提供兩種跟隨大師足跡的行程:一種是在舊城區漫步,參觀塞尚的出生地、學校及故居;另一個是開車的行程,參觀地點是塞尚最愛描繪的聖維克多山(Mt.St-Victoire)。

格哈內博物館(Mus縹 Granet)
地址:Place St-Jean-Marie de Malte
時間:10:00~12:00&14:00~18:00,週二休。
電話:04-42-52-88-32

塞尚故居(Chapellerie)
地址:55, Cours Mirabeau

塞尚畫室(Atelier Paul Cezanne)
地址:9 Ave Paul Cezanne
時間:10~3月,10:00~12:00&14:00~17:00。4~5月,10:00~12:00&14:00~18:00。6~9月,10:00~19:00。
電話:04-42-21-06-53
網址: http://www.atelier-cezanne.com

聖救主大教堂(Cath縴rale St-Sauveur)
地址:24, Place des Martyrs-de-la-Resistance
時間:週一~六,7:30~12:00&14:00~18:00
費用:免費


徜徉南法藝術小鎮﹝六﹞驚艷畢卡索的安提布


安提布的名字來自於古文「Antipolis」,原是古希臘的貿易港,是全歐洲最老的海港之一,歷經了幾個世紀的增建,目前的規模主要歸功於17世紀時軍事工程師佛邦(Vauban)所建的主港口,而位在佛邦港的方堡(Fort Carr)則因曾經囚禁拿破崙而出名。


目前泛稱的安提布其實由三區組成,安提布舊市區、安提布岬、及岬角所在的朱翁雷班(Juan-les-Pins),安提布岬上分布了許多豪宅,因為這裡的 海灘十分美麗,海天一色,湛藍有如寶石,因此吸引許多名流貴族到此置產或渡假。安提布藍色的海岸,還驚艷了大師畢卡索(Pablo Picasso,1881~1973),到此定居一年,並留下許多曠世名作,他在1946~1947年間所創作的作品,現在都收藏在安提布的畢卡索美術 館。


安提布岬是安提布地區往地中海所伸出的一塊岬角,地形狹長擁有絕佳的海角景觀,因環境遺世獨立而吸引許多富豪在此定居。沿著彎彎曲曲的海岸公路所 分布的,正是一棟一棟被高牆深林所包圍的豪華宅院,在許多豪宅大門甚可見到保鑣站崗,由此可知主人的份量和來頭絕對不小,而安提布岬也因此蒙上一層神秘的 色彩。


現在的畢卡索美術館,又名格里馬迪堡(Ch繑eau Grimaldi),建築最初建於4世紀的羅馬時代,城堡原屬於摩納哥王室格里馬迪家族所有,但在1928年由安提布政府接收,並改建成藝術館。畢卡索在 1920年代初抵此地時就被這裡美麗而湛藍的海岸線驚艷,於是畫下了「安提布夜釣(p鎍he de nuit Antibes)」,1946年他再度回到此地,並定居下來。短短的一年內,他就創作了60餘幅畫作,在畢卡索隔年離開此地的時候,他把在安提布創作的百 餘幅畫作全都捐贈給美術館。從美術館的露天花園往外望,就可看到地中海湛藍清澈的海色,令人心神蕩漾,當你親臨此地,就不難想像大師為何會在這裡靈感泉 湧,並始終戀戀不忘。

安提布的舊市區不大,用步行就可以輕鬆遊覽,在週二到週日的早上,並可參觀普羅旺斯傳統市場(March Proven岬l)。除了主要的商業街道Rue de la R聯ublique上分布許多販賣普羅旺斯風格家飾的藝品店,也可鑽進小路去發掘花草巷弄的樂趣,安提布的民宅大多是米黃色的石砌建築,居民在自家門前及 窗間費心地以各類花草裝飾,使得條條小徑春意盎然。


安提布旅遊資訊
前往安提布:從尼斯可搭火車前往安提布,車程29分鐘。從坎城前往,車程13分鐘。
入城路線:安提布的火車站離市區還有一段距離,步行大約10~15分鐘,從市中心的遊客中心前往畢卡索美術館及港口,步行大約10分鐘可達。

安提布遊客中心
地址:11, place de Gaulle
電話:04-92-90-53-00
網址: http://www.antibesjuanlespins.com

畢卡索美術館(Mus縹 Picasso)
地址:Place Mariejol
時間:10:00~18:00(10~5月12:00~14:00休;每週一休)
電話:04-92-90-54-20


徜徉南法藝術小鎮﹝七﹞香水天堂葛拉斯

位於海拔300~400公尺的葛拉斯,距離坎城和尼斯兩個大城非常近,從葛拉斯往南15公里就是坎城,往東開車30分鐘就到尼斯,清新的空氣和花香,讓它成為南法的避暑勝地。



葛拉斯位於地中海和阿爾卑斯山南坡之間,氣候非常適合製作名貴香水的花卉生長,如玫瑰、茉莉和紫羅蘭。從16世紀開始,葛拉斯就是香水重鎮,香奈兒5號 (Chanel No. 5)就是在這裡發明生產。在1975年的極盛時期,葛拉斯有2200個花農,後來由於法國香水工業轉以製造人造香味的香水為主,現僅存120個玫瑰花農和 約20個茉莉花農,但是自然清新的花香調還是很受大眾歡迎。每年8月是葛拉斯的茉莉花節,需要靠人工一整年的細心照料的茉莉花,花期在7月~9月中,因此 它的價格比玫瑰高出許多,甚至可高達5倍之多。



葛拉斯的舊城區充滿著普羅旺斯的風情,狹窄的街道上矗立著17~18世紀的建築,穿過拱門就是寬廣的廣場,像是Place du Petit Puy、Place aux Herbes、Place aux Aires,都是值得細細品味的廣場。最典型的廣場位於舊城頂端的Place aux Aires,廣場中央是三層高的噴泉,Place Godeau有建於10~11世紀的教堂(Notre Dame du Puy Cathedral)。

普羅旺斯博物館這裡展示著18世紀到19世紀末的普羅旺斯地區婦女特有的服裝與裝扮,走進每個房間,從家具到服裝,完整地重現當時各階層婦女的穿 著文化。當時普羅旺斯地區的穿著,充滿著鄉村的情調,手工編織的裙子、印著花草圖案的棉製衣物、手工刺繡的批肩、造型特殊的帽子、絲做的長統襪和鞋子,最 特別的要算是婦女們所配戴的首飾,從項鍊、胸針到耳環,明亮的色彩、多變的造型,增加了衣著的變化性。如果喜歡這種特殊風格的飾品,可以在館內買到仿製的 紀念品。



在葛拉斯,參觀香水工廠是免費的。製作香水的藝術在香水工廠裡展露無遺,多達數千種的香精,每種都有自己獨特的味道與個性,調香師必須重新組合這 些味道,最多可達300種以上,來創造出完美和諧又令人心神盪漾的香味。在這裡,除了可以參觀調香師如何調製香水,還可以參加「芳香療 法」(Aromatherapy)課程。

2個小時的課程中,先以幻燈片介紹每種不同精油的不同功效,然後每個人可以針對自己的需要,調出自己喜愛、獨一無二的精油。參觀香水工廠最後的一 站就是到寬敞的香水大賣場,選購新鮮價廉的芳香產品,從香水、香皂、沐浴香精、化妝品,不論男用或女用的,所有產品都使用天然成份製成,自用送禮皆宜。



國際香水博物館的外觀是19世紀新古典主義的建築,門口還有古代調香師的塑像,館內展示了幾世紀來香水的製造過程與器具,可以實地瞭解製作香水的 步驟,體會到香水的珍貴與稀有。香水瓶的展覽室則是展示著各式各樣的香水瓶,從全法國第一瓶香水,到全世界風格各異的香水瓶,小小的瓶身就是多種精緻藝術 的結合之作,喜愛收藏香水瓶的人不可錯過。樓上的小花園裡種了許多芳香植物,每種植物前都架了銀色小管子,可以拿起來聞一聞,看你認不認得它的香味,不過 大部份的味道聞起來都很刺鼻,由此可知完美的香水完全是經過調香師的功夫而誕生的。

葛拉斯旅遊資訊
前往葛拉斯:葛拉斯沒有火車站,因此可搭乘TGV至坎城,由坎城火車站外搭巴士前往葛拉斯,車程約20分鐘。
入城路線:從巴士站往南方步行約15分鐘可至市中心。



葛拉斯遊客中心
地址:22, Cours Honor Cresp
電話:04-93-36-66-66、04-93-36-03-56
傳真:04-93-36-86-36
網址: http://www.ville-grasse.fr

普羅旺斯博物館(Mus縹 d’Art et d’Listoire de Provence)
地址:2, Rue Mirabeau
電話:04-93-36-44-65

弗拉哥納爾香水工廠(Fragonard Parfumeur)
地址:20, bd Fragonare
時間:9:00~12:00&14:00~18:00
電話:04-93-36-44-65
網址: http://www.fragonard.com

國際香水博物館(Mus縹 International de la Parfumerie)
地址:8, Place du Cours Honore Cresp
時間:6~9月,10:00~19:00。10~3月,10:00~12:30&14:00~17:30。(10~3月的週一與週二、11/1~12/10、國定假日休)
電話:04-93-36-80-20

徜徉南法藝術小鎮﹝八﹞雷諾瓦的卡納須梅

卡納須梅正如它的名字一樣(法文的「sur-Mer」是「在海上」的意思),就是一座起起伏伏的臨海山城。建在丘頂上的卡納古城歷史可追溯到11世紀,不過今日所見的城牆遺跡,則來自14世紀格里馬迪家族(Grimaldi)的建設。


格里馬迪家族,也就是今日摩納哥公國(Monaco)的王室政權,在中世紀時期掌控了多數地中海的沿岸城鎮。1306年,雷尼爾.格里馬迪 (Rainier Grimaldi)在卡納的山頂上建造了一座堡壘監獄,1620年,這座堡壘則被後裔讓.亨利(Jean Henri Grimaldi)改造成氣派的皇家宮殿,也就是現在的格里馬迪城堡(Ch繑eau Grimaldi)。走在卡納須梅舊城高高低低的街道上,除了孩童的嬉戲聲,只有海岸吹來的風聲,在蔚藍海岸的金色陽光裡,令人想起雷諾瓦 (Pierre-Auguste Renoir)在這裡留下的印象派色彩。


格里馬迪城堡是一座氣派豪華的宮殿,在14世紀初還是一座堡壘監獄,現在則是一座收藏豐富的博物館,主要分成橄欖樹博物館區(Mus縹 de l’Olivier)、地中海現代美術館區、及索莉多捐贈品(Donation Suzy Solidor)三區,索莉多是1930年代的女歌手,曾經有244位畫家為她作畫,其中也包括法國電影奇才考克多(Jean Cocteau,1889-1963)。

卡納須梅整座城市由好幾個部分組成,稱為「上卡納」的這一區也是中世紀城區的遺跡,可看到古老的城牆、城門及教堂,14世紀的時候卡納城只有 1000多人,到了20世紀末已經暴增到43000人,為了保護舊城區,現在只容許400~500人可以住在上卡納。在舊城區有兩座教堂,聖母守護教堂 (Notre-Dame de la Protection)和聖皮耶教堂(莩lise St-Pierre),建於13世紀的聖母守護教堂,原本只是一間禱告所,因聖女瑪莉(Virgin Mary)曾在16世紀顯現神蹟,保護卡納免於疾病的侵襲,而獲得聖母守護之名。


在舊城區的街道上,時常可以找到畫線的標記,其實是因為「滾木球比賽」(Jeu de Boules)的緣故,滾木球的遊戲規則和普羅旺斯地區盛行的滾鐵球比賽(P膺anque)有些類似,不過滾木球的傳統可是只有卡納須梅才有。

當代的印象派大師雷諾瓦(Pierre-Auguste Renoir,1841~1919),在晚年時期的1907年來到了卡納須梅,並定居在市郊的寇蕾特(Collettes)。雷諾瓦之所以會選擇寇蕾特定 居,是因為他看上這片被老橄欖樹林包圍的莊園,他本人十分鍾情於橄欖樹,而他也認為這座視野遼闊的莊園能夠博得妻子的歡心,雷諾瓦時常在戶外作畫,但因為 重病需要有人在旁攙扶照料。


有些來自卡納的年輕女孩,服侍著年邁的雷諾瓦,也成為畫家的模特兒,雷諾瓦非常迷戀於透明白皙的人體肌膚,因為他認為美麗的肌膚才能吸引光線,年 輕女孩的粉紅色肌膚便成為他作畫的最佳素材,甚至由於過於迷戀,雷諾瓦還把自己的兒子克勞岱(Claude,小名CoCo)畫成了小女孩的模樣。由於晚年 的雷諾瓦右手幾乎癱瘓不能持筆,於是他就將畫筆綁在手上,並坐在一張木製的輪椅上作畫,要去戶外的時候就換乘便轎,由人抬出去作畫,雷諾瓦就這樣創作不 輟,直到他1919年12月3日過世的前一天。

現在的雷諾瓦博物館保留了他生前的故居,和由古老橄欖樹包圍的花園,在屋內可以看到畫作真跡10幅、夏季和冬季所使用的兩間工作室、他的大衣、圍 巾和柺杖等個人用品。在這座遺世獨立的雷諾瓦莊園裡,我們看到的不只是美麗的印象派色彩,綠色的樹林和藍色的海岸,還有一位偉大畫家的堅強意志,深深感動 著前來的每一個遊人。


卡納須梅旅遊資訊
前往卡納須梅:從尼斯搭火車,車程約15分鐘,從坎城出發,車程約30分鐘,也可從安提布前往,車程約15分鐘。
入城路線:卡納須梅的火車站位在市中心,但觀光的舊城區則位在上卡納區,可從火車站轉搭巴士或計程車前往上卡納。卡納須梅遊客中心
地址:6. Boulevard Marechal Juin
電話:04-93-20-61-64
時間:週一~週六9:00~12:00及14:00~18:00(6及9月延長至19:00)、7~8月全天開放9:00~19:00(除了週日12:00~15:00有午休)
網址: http://www.cagnes-tourisme.com
格里馬迪城堡(Ch繑eau-Mus縹 Grimaldi)
地址:位在上卡納區(Haut de Cagnes)
電話:04-92-02-47-30
時間:冬季10:00~12:00及14:00~17:00(夏季到18:00)
費用:€3

雷諾瓦博物館(Mus縹 Renoir)
地址:位在市中心的東邊,開車約5分鐘,可洽遊客中心詢問團體導覽事宜。
電話:04-93-20-61-64
時間:10:00~12:00及14:00~17:00(夏季到18:00),每週二及國定假日休
費用:€3





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