【一日,尋味台北】(一)

用味蕾記憶一座城的美好 用五感拼貼出餐桌上的享樂時光

睡覺睡到自然醒,要到何處浪費美好的晨光?一個人的午後如果想輕鬆地發發呆,該往哪裡去?是否常為了挑選能夠讓姐妹淘自在聊天的餐廳,而傷透腦筋?餐後續 攤最幸福,還可以相邀來去哪裡喝一杯?《一日,尋味台北》將帶你在台北城裡從Brunch、下午茶、極味餐廳到Lounge Bar,一整天都能享用到絕妙好滋味。
從早晨開始,享受一頓優雅的Brunch,午後則慢享閒靜的午茶時光。當然,別忘了挑間極味餐廳犒賞一下自己的味蕾,也可以與三五好友一起選擇酒與料理同 樣迷人的餐廳展開歡愉派對。夜晚,就到燈光美、氣氛佳的Lounge Bar繼續未完成的美好。或發呆或閱讀或談天,自在、舒適的用餐氛圍流瀉周遭,是專屬於都會男女優雅而幸福的味覺生活。
我們規劃「Brunch 早安,晨之美」、「Tea Time 午後的慢速時光」、「Gourmet 探索味蕾的無限可能」、「Party Time 餐桌上的派對」、「Relax 星光夜未央」等五大主題,從早晨到夜晚,不同的情緒都能有相襯的氣氛佐餐,帶你在台北城裡一日尋味,另外,也同步收錄台中和高雄的人氣餐廳。就用味蕾記憶 一座城市的美好,用五感拼貼出餐桌上的享樂時光。


Brunch 早安,晨之美

早晨,悠閒地享用一頓Brunch,任晨光奢侈地流逝…

‧小貳樓餐館
小貳樓全天候供應早午餐,種類十分多樣,包含班尼迪克蛋系列、潛艇堡、三明治、歐姆蕾、貝果、煎餅等等。招牌是「超完美早餐」,由香脆培根、炒嫩蛋、薯餅、綜合水果優格盅和今日濃湯組成,再加上附贈的兩杯飲料,保證讓人大呼過癮。


Tea Time 午後的慢速時光

午後,帶著可貴的閒情逸致,品茗你的午茶時光…

‧Micasa Dolci
是怎樣的甜點,能夠迷倒一大票吃慣美食的貴婦,又是怎樣的手藝,讓法式點心變成色彩鮮艷奪目的藝術品?Micasa Dolci運用無限的創意與感性,讓甜點展現出一場酸甜交加、五彩紛呈的味覺饗宴。


‧朵兒咖啡館
如果你也正在尋找一個咖啡館,它要是獨特卻溫暖,讓你可以自在呼吸的,「朵兒咖啡館」會十分適合你。也許有天你真的能夠用一個故事來換杯咖啡,畢竟生活裡的可能性,總是遠多於電影情節的。


Gourmet 探索味蕾的無限可能

慶祝特殊節日,非得好好寵愛自己的味蕾不可…


‧Nonzero非零餐廳
在Nonzero,「吃」是很嚴謹,也很輕鬆的事情。這裡的餐點絕對不使用會對人體造成負擔的氫化植物油、味精,而是以純天然的海鹽、過濾後的淨水來入 菜;食材上,則與多家有機農場合作,例如劉力學臨海農場、彰化蕈優生物科技農場…等等,針對不同菜色尋求合作的農夫也不一定。這些聽起來繁瑣的「尋寶」過 程,對 Nonzero 來說不是苦差事,倒像是一種甜蜜的負荷。


Party Time 餐桌上的派對

與三五好友相聚,隨意、舒活的空間打開了彼此的話匣子…


‧金色三麥 誠品酒窖
厚重玻璃杯中綿密氣泡覆蓋著金黃色的啤酒液,當眾人共同舉杯的剎那,象徵歡樂 Party 正式拉開序幕!現釀啤酒餐廳金色三麥,有別地方喝不到的自釀啤酒和跨國界豐盛佳餚。


Relax 星光夜未央

夜色籠罩,就該選間Lounge Bar享受對今日的意猶未盡…


‧Champagne II
Champagne II 的入口設計相當低調,漆黑的大門上頭,招牌不起眼地散發淡黃色的光影,彷彿只有行家才得以一窺堂奧。走進店裡,映入眼簾的高聳香檳酒窖既為裝飾,也是一種宣示,告訴每位進門的顧客 Champagne II 對香檳酒的自恃與堅持。

【一日,尋味台北】(三)


用一杯咖啡,換三十六個故事

如果你也正在尋找一個咖啡館,它要是獨特卻溫暖,讓你可以自在呼吸的,「朵兒咖啡館」會十分適合你。也許有天你真的能夠用一個故事來換杯咖啡,畢竟生活裡的可能性,總是遠多於電影情節的。


朵兒咖啡館


朵兒:「在這個城市裡,一定有一個人正在尋找骨瓷,也一定有一個人心裡想幫他的骨瓷找到對的位置,一定有人多了沙發,也一定有人少了沙發,只是還沒找到彼此而已。這就是城市,這就是城市日復一日的故事。」

「朵兒咖啡館」的吧台上,有個小小的木質相框,其中放的不是照片,而是上面這段出自電影《第三十六個故事》裡的文字,用含蓄的方式告訴你,你正身在《第三 十六個故事》的主要場景中。電影裡,咖啡館的主人是對個性各異的姐妹,性格柔軟的姊姊是朵兒、妹妹薔兒則是好惡分明、敏感而剛烈,因緣際會下,兩人在「朵 兒咖啡館」展開了「以物易物」的活動,想喝一杯咖啡的代價不是金錢,你可以用任何東西來換,甚至是一個故事。於是,越來越多的故事加入「朵兒」,有關於台 北的、記憶的、愛情的…聚集著這些感動,使咖啡館成為讓人能放鬆、感覺安全的溫室,養護著來自四方的故事。


牆上掛有記錄著電影《第36個故事》的花絮照片


為了尋找能真實傳達人物、劇情的場景,《第三十六個故事》劇組花了兩個多月的時間到處勘景,最後才選定在自己工作室隔壁、荒廢十多年的公寓一樓,從零開始 打造「朵兒咖啡館」,電影殺青後,導演工作室也決定將咖啡館留下來,將電影場景拉進大家的現實生活中,為富錦街多添了一分美麗。


即使還沒看過電影,行經朵兒門口,任誰都忍不住停下腳步,感受這裡的美麗!


陽光透過尚未泛紅的翠色楓葉,在咖啡館前院裡映出錯落樹影,木質桌椅也因為太陽照射,散發著暖暖微溫。推開土其色木門,溫潤的木質地板、吧台,展現了如女 孩般的溫和、細膩,幾片藍色牆面則像一道道擁有綺想的任意門,彷彿可以穿越它到遠方去;靜下來欣賞白色牆面上的手繪樹木,似乎也正在與窗外富錦街上的楓香 樹對話,傳說他們之間的秘密。走過水晶燈的柔光、馬賽克地板,再往咖啡館裡頭探,還有座透下自然天光的中庭,偶爾貓咪會從透明的天篷溜過,靈巧身影和達達 的腳步聲,加上大木桌上擺著的原石西洋棋盤,形成了一股遊戲般的奇趣氛圍。


和電影裡的朵兒一樣,工作人員也會在圍著大片透明玻璃的烘焙室裡現做餐點
每天的甜點都有變化



【info】朵兒咖啡館
add: 台北市富錦街393號1樓
tel: 02-8787-2425
time: 13:00~22:00





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