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邊泡湯邊欣賞這兒最美的山色與針葉林,是竹美山閣湯屋的最佳賣點。山嵐樹影與四季山景,搭配不時進入畫面飛鳥、松鼠,同時享受森林浴與百分之百的純湯是人生一大樂事。

文.陳俞君

對照車子進入會館前的陡峭、彎曲而有點難走的坡路,竹美山閣宛如隱藏在「柳暗花明又一村」中的溫泉桃花源。

在大型落地玻璃框起滿眼綠意山色的大廳中,竹美建設第三代老闆鄭淳學正忙著指揮工人及員工,從父親手中接下竹美山閣的大小事務,他更從父親身上感染了日式泡湯「和.敬.清.寂」的精神。

鄭淳學表示,取自日式茶道「和.敬.清.寂」的精神,是父親對竹美山閣從裡到外,從硬體到服務的堅持,也是他進入休閒產業最佳學習範本。他說:「和,是溫和不衝突的態度。敬,是對萬物的禮貌與敬意。清,是清新自然不受凡事影響。寂,是身體與內心完全平靜。」來自日本禪學的深厚意境,鄭淳學秉持父意要在竹美山閣中全面體現。

所以,這兒從建築裝潢的風格使用大量竹、樹、石、木等自然材料外,湯屋設計更沿襲大和民族對自然的無上崇敬,即將於12月初完工啟用的大眾湯屋,是百分百日本味的裸湯,因為脫去世俗的外衣後,人在自然面前一律平等,是日本泡湯哲學的第一守則。

對於軟體服務,竹美山閣不但從日本找來體儀師,以傳授每位服務人員日式正統的泡湯禮儀,連房間內浴室使用的備品都是特別從英國進口,讓客人感受絕無僅有的體貼。

至於個人湯屋,竹美山閣也極講究,面對山色與針葉林的一面是竹美山閣湯屋的最佳賣點。不像一般飯店把景觀留給陽台或落地窗,這兒最美的山嵐樹影是浴室專屬。大型溫泉浴池前方,用整面落地玻璃做成畫框,畫幅的主角是泰安的蔥蔥綠樹與四季山景,配角是不時進入畫面飛鳥、松鼠,浸泡在百分百純湯中的你,是不必買票即免費享受的觀眾。

鄭淳學有信心的指出,只要嘗試過一次竹美山閣豪華的泡湯享受,就有上癮的危險!的確,邊泡湯邊讓眼睛做綠色SPA,耳朵傳來時高時低天籟般的松風鳥語蟲唧,浴池邊放上一杯清茶,將頭倚靠在用毛巾折成的枕頭上,溫泉輕撫皮膚的滑膩與溫熱,纍積在細胞及血管中的鬱卒及煩燥,隨著汗珠一顆顆排出體外,胸中悶氣頓消,四肢百骸從緊繃中舒解了,人,身與心靈都像隨風飛起的風箏,又輕盈又快樂。

出身新竹政治耆老、地方仕紳鄭傳學之後,家學淵源讓鄭淳學對於食的求要有老饕級標準。鄭淳學將日式懷石料理精神融合了中西餐飲精華,針對每個月設計出不同的組合。例如12月的菜單中,有日式湯品、西式沙拉及中式主菜,用餐時可配著餐廳將近180度一覽窗外泰安山林晨光夕照、午后煙嵐變幻,美食在雲嵐重疊中,豬肋排及野菇的美味,化成舌尖令人迷醉的記憶。

夜色中,半露天吧台有濃濃的醺然之香,不僅僅是榖物或水果醇化後的酒精帶來陶陶然的笑語交談,更是山區迷人的月色及星光,加上流洩的音樂,比酒精更叫人沉醉。一天結束前,鄭淳學最愛在陽台涼而不寒的山風輕拂下小坐,端杯小酒啜飲後,時斷時續的唧唧蟲叫聲是最令人舒眠的催眠曲。

心動了嗎?泰安山嵐泉煙之美在竹美建設傳人鄭淳學手中,化成一闕美麗詩篇,邀你來體驗苗栗溫泉一生中絕不可錯過的唯美相遇。

from理財周刊

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    luishsu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()