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5個不會失智的生活習慣
【康健雜誌】有人問知名的神經學家斯默爾（Gary Small）醫師：年齡多大就太遲了？就算改變壞習慣， 也不能保護自己的腦子了？ 斯默爾醫師說，「請聽我大聲說明白：永遠不嫌晚，只要今天開始改 善生活型態，就可以開始修復昨天的損傷。」 為了保持大腦的青春，必須改變生活型態， 這些生活型態不僅可以照顧大腦，多數也能維持體能強健， 不僅你的身體，連你的大腦也會變年輕。 1細嚼慢嚥日本神經內科醫學博士米山公啟說，老人家愈缺少健全牙齒， 罹患失智症的比例愈高。因為咀嚼時， 大腦皮質區的血液循環量會增加，而且咀嚼也會激發腦神經的活動。2曬太陽台中榮總老人身心科主任卓良珍也建議， 預防失智要多外出走走曬太陽。因為陽光能促進神經生長因子，像「 長頭髮」一樣，使神經纖維增長。 現在已經有專家研究曬太陽的量是否與失智症的發展有關， 雖暫無定論，但每天接受陽光照射，至少能形成較好的睡眠模式， 比較不容易憂鬱。3列清單「無論任何年紀，健全記憶運作關鍵都在於注意力，」 美國紐約西奈山醫學院記憶增強計劃執行主任史威爾醫師說。 他建議，藉由列下工作清單，將每日工作設立一個嚴格的程序， 無論工作困難與否，都能幫助有效完成工作。 所以你可以試試規定自己中午11點半才讀E-mail， 或是直到工作完成到某一個程度才回覆一些較不緊急的電話， 或是付完帳單才做別的事。4吃早餐吃早餐不僅為了健康，也為了大腦。過去常有人說小孩沒吃早餐上課無法專心，這是對的。 因為大腦不具有儲存葡萄糖的構造，隨時需要供應熱量。 經過一夜之後，大腦的血糖濃度偏低，如果不供應熱量，你會想睡、 容易激動，也難以學習新知。5開車繫安全帶騎車戴安全帽頭骨雖然很硬，腦卻很軟。無論年紀老少，腦傷對一生影響極大。 你開車時不繫安全帶或邊講手機嗎？請戒掉腦傷風險的行為， 也避免會重創腦部的運動。6做家事別小看做家事，做家事不僅要用腦規劃工作次序， 也要安排居家空間。曬棉被、衣服需要伸展身體，使用吸塵器也會使用到下半身肌肉。 只要運用肌肉，便會使用到大腦額葉的運動區。況且， 將骯髒油膩的碗盤洗乾淨、將髒亂房間整理清潔，成就感的刺激， 也能為大腦帶來快感。7多喝水大腦有八成是水，只要缺水都會妨礙思考。臨床神經科學家、 精神科醫師亞蒙（Daneil G. Amen）曾經掃瞄過一位知名的健美先生， 他的腦部影像很像毒癮患者，但他激烈否認。 後來得知他拍照前為了看起來瘦一點，曾大量失水， 而掃瞄的前一天他才剛拍照。後來經過水分補充後， 腦部的影像看起來正常多了。8跟人笑笑打招呼主動和別人打招呼吧。卓良珍主任認為，打招呼不但有人際互動， 降低憂鬱症的風險，而且為了主動打招呼， 要記住對方的人名與外型特徵，也能提高自己的腦力。9每週走一條新路打破舊習、嘗試不熟悉的事可以激發短期記憶， 建立大腦解讀訊息的能力。 例如嘗試改變每天從家裡走到車站的路線或是改變每天下車的車站， 嘗試早一站或晚一站下車，或改變每天坐車的時間，單是做這項， 就能對前額葉產生刺激。10健走身體懶得動對大腦很辛苦。有氧運動最好，可以使心跳加速， 而且有些動作需要協調四肢可以活化小腦，促進思考， 提高認知和資訊處理的速度。有氧運動很簡單，穿起球鞋出門健走即可。 美國伊利諾大學研究發現，只要每週健走3次、 每次50分鐘就能使思考敏捷。11深呼吸當你很焦慮時，做什麼都難。美國清晰大腦（sharpen brains）網站負責人芙喃達茲（Alvaro Fernandezs）提供一個取巧的冥想法：閉上眼睛、 大拇指按小拇指，想像運動後美好的感覺，深呼吸30秒。 然後大拇指按無名指，想像任何你喜歡的事物30秒， 然後再按中指回想一個受關愛的時刻30秒， 最後按食指回想一個美麗的地方30秒。12看電視少於1小時看電視通常不需用到腦，所以愈少這麼做愈好。 澳洲的研究人員在網路上測試29500人的長期記憶與短期記憶， 發現記憶力較好的人每天看電視的時間少於1小時。
【康健雜誌】有人問知名的神經學家斯默爾（Gary Small）醫師：年齡多大就太遲了？就算改變壞習慣， 也不能保護自己的腦子了？ 斯默爾醫師說，「請聽我大聲說明白：永遠不嫌晚，只要今天開始改 善生活型態，就可以開始修復昨天的損傷。」 為了保持大腦的青春，必須改變生活型態， 這些生活型態不僅可以照顧大腦，多數也能維持體能強健， 不僅你的身體，連你的大腦也會變年輕。 1細嚼慢嚥日本神經內科醫學博士米山公啟說，老人家愈缺少健全牙齒， 罹患失智症的比例愈高。因為咀嚼時， 大腦皮質區的血液循環量會增加，而且咀嚼也會激發腦神經的活動。2曬太陽台中榮總老人身心科主任卓良珍也建議， 預防失智要多外出走走曬太陽。因為陽光能促進神經生長因子，像「 長頭髮」一樣，使神經纖維增長。 現在已經有專家研究曬太陽的量是否與失智症的發展有關， 雖暫無定論，但每天接受陽光照射，至少能形成較好的睡眠模式， 比較不容易憂鬱。3列清單「無論任何年紀，健全記憶運作關鍵都在於注意力，」 美國紐約西奈山醫學院記憶增強計劃執行主任史威爾醫師說。 他建議，藉由列下工作清單，將每日工作設立一個嚴格的程序， 無論工作困難與否，都能幫助有效完成工作。 所以你可以試試規定自己中午11點半才讀E-mail， 或是直到工作完成到某一個程度才回覆一些較不緊急的電話， 或是付完帳單才做別的事。4吃早餐吃早餐不僅為了健康，也為了大腦。過去常有人說小孩沒吃早餐上課無法專心，這是對的。 因為大腦不具有儲存葡萄糖的構造，隨時需要供應熱量。 經過一夜之後，大腦的血糖濃度偏低，如果不供應熱量，你會想睡、 容易激動，也難以學習新知。5開車繫安全帶騎車戴安全帽頭骨雖然很硬，腦卻很軟。無論年紀老少，腦傷對一生影響極大。 你開車時不繫安全帶或邊講手機嗎？請戒掉腦傷風險的行為， 也避免會重創腦部的運動。6做家事別小看做家事，做家事不僅要用腦規劃工作次序， 也要安排居家空間。曬棉被、衣服需要伸展身體，使用吸塵器也會使用到下半身肌肉。 只要運用肌肉，便會使用到大腦額葉的運動區。況且， 將骯髒油膩的碗盤洗乾淨、將髒亂房間整理清潔，成就感的刺激， 也能為大腦帶來快感。7多喝水大腦有八成是水，只要缺水都會妨礙思考。臨床神經科學家、 精神科醫師亞蒙（Daneil G. Amen）曾經掃瞄過一位知名的健美先生， 他的腦部影像很像毒癮患者，但他激烈否認。 後來得知他拍照前為了看起來瘦一點，曾大量失水， 而掃瞄的前一天他才剛拍照。後來經過水分補充後， 腦部的影像看起來正常多了。8跟人笑笑打招呼主動和別人打招呼吧。卓良珍主任認為，打招呼不但有人際互動， 降低憂鬱症的風險，而且為了主動打招呼， 要記住對方的人名與外型特徵，也能提高自己的腦力。9每週走一條新路打破舊習、嘗試不熟悉的事可以激發短期記憶， 建立大腦解讀訊息的能力。 例如嘗試改變每天從家裡走到車站的路線或是改變每天下車的車站， 嘗試早一站或晚一站下車，或改變每天坐車的時間，單是做這項， 就能對前額葉產生刺激。10健走身體懶得動對大腦很辛苦。有氧運動最好，可以使心跳加速， 而且有些動作需要協調四肢可以活化小腦，促進思考， 提高認知和資訊處理的速度。有氧運動很簡單，穿起球鞋出門健走即可。 美國伊利諾大學研究發現，只要每週健走3次、 每次50分鐘就能使思考敏捷。11深呼吸當你很焦慮時，做什麼都難。美國清晰大腦（sharpen brains）網站負責人芙喃達茲（Alvaro Fernandezs）提供一個取巧的冥想法：閉上眼睛、 大拇指按小拇指，想像運動後美好的感覺，深呼吸30秒。 然後大拇指按無名指，想像任何你喜歡的事物30秒， 然後再按中指回想一個受關愛的時刻30秒， 最後按食指回想一個美麗的地方30秒。12看電視少於1小時看電視通常不需用到腦，所以愈少這麼做愈好。 澳洲的研究人員在網路上測試29500人的長期記憶與短期記憶， 發現記憶力較好的人每天看電視的時間少於1小時。
13 吃葉酸和維生素B12
這兩種維生素可以控制血液中會傷害大腦的同半胱胺酸。 瑞士的研究發現，230位60歲以上的人攝取這兩種維生素過低， 罹患失智症的機率是適量攝取的人的4倍。富含葉酸的食物如四季豆 、蘆筍等，維生素B12如鮭魚、沙丁魚等。長庚醫院神經內科系主 治醫師徐文俊提醒，維生素B12只存在於葷食， 素食者要特別透過維他命補充。
14 吃香喝辣
吃咖哩可以預防失智，因為咖哩中的薑黃素是一種高效能的抗氧化劑 ，可以抑制氧化作用傷害細胞，還能預防腦細胞突觸消失。
薑黃不只用在咖哩，也用在抹在熱狗上的黃芥末。
15 每天都要用牙線
美國20∼59歲上千個個案的研究發現，牙齦炎、 牙周病和晚年認知功能障礙有關。所以，聽從牙醫的建議， 每天都要用牙線，每次刷牙的時間至少超過2分鐘。
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