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和風究極之宿﹝一﹞伊豆淺羽
位於靜岡伊豆修善寺溫泉的淺羽，600坪碧綠無波的水池背倚天然山林，一座優雅枯寂的能舞台就靜靜地漂浮在水面上。走進「淺羽」的大門，很難不被這般氣勢恢弘的視覺意象所震攝。
淺羽在修善寺溫泉已有350個年頭。從第七代當主淺羽保右衛門開始，淺羽家代代喜好能劇，明治時期能舞台「月桂殿」從東京移築至館內，這個舞台來頭可不 小，據說是江戶時代金澤城主、以「江戶百萬石」聞名的前田家所專用。令人驚豔的是，這樣一間兼有歷史與傳統文化的和風旅館，設計卻和一般老舖旅館大異其 趣。能舞台旁是白色調的現代風沙龍，館內繪畫裝飾則是出自當代名家，造型前衛的藝術作品擺放在各個角落，卻絲毫不顯得突兀。
兩層樓的客房分別可以靜觀庭院或遠眺能舞台，除了開放感十足的和式房外，還有媲美歐美精品旅店的新穎洋式客房。除了客房內的檜木浴池，旅館還有兩處露天風 呂，風呂緊鄰池水，清涼感十足。在客房內享用以美味馳名的會席料理後，別忘了到外頭走走，檜木搭建的水上舞台天暗後會打上燈光，夜晚氣氛更加迷人。旅館還 會不定期舉辦薪能、狂言等表演，客房彷彿兩層樓高的觀眾席，住客在房內即可欣賞傳統戲曲的演出。
現任主人認為，旅館在保有歷史的同時，更要讓旅客住得舒適，並提供新的生活提案。因此客房均安裝地板暖氣，照明與設備一律翻新。如此大膽的創意，讓淺羽的 評價更上一層樓，並獲得法國總統席哈克等名流的喜愛。新舊藝術在厚重的歷史文化中，扮演了畫龍點睛的角色，傳統與現代相得益彰，不禁佩服主人的品味確實出 眾。
推薦客房宿：萩之間
萩之間位於一樓，典雅的和室客房中，傳來榻榻米和木頭馨香。8疊大的主和室面向庭院，拉門可以完全推開，將庭院中的綠意水影帶入房裡。萩之間是旅館內少數 看不到能舞台的房間，卻也因此得以享有完整的庭院景致。下降式的觀景廣緣不設座椅，只以朱紅漆台做裝飾，從任何角落都望去，眼中盡是毫無阻礙的青翠綠意。
淺羽
地址：靜岡縣伊豆市修善寺3450-1
交通：從東京搭往修善寺方向的JR「特急踊子」號列車，「修善寺」下；或搭新幹線「三島」站下，轉搭伊豆箱根鐵道約45分「修善寺」下。到站後搭乘往修善寺溫泉方向的東海巴士約10分，在「修善寺溫泉」下車徒步15分。
電話：0558-72-7000
傳真：0558-72-7007
費用：住宿一晚含兩餐，￥37950~/1人(2人一室)
網站：http://www.wbs.ne.jp/bt/shuzenji/asaba.htm
和風究極之宿﹝二﹞小樽旅亭 藏群
淺羽在修善寺溫泉已有350個年頭。從第七代當主淺羽保右衛門開始，淺羽家代代喜好能劇，明治時期能舞台「月桂殿」從東京移築至館內，這個舞台來頭可不 小，據說是江戶時代金澤城主、以「江戶百萬石」聞名的前田家所專用。令人驚豔的是，這樣一間兼有歷史與傳統文化的和風旅館，設計卻和一般老舖旅館大異其 趣。能舞台旁是白色調的現代風沙龍，館內繪畫裝飾則是出自當代名家，造型前衛的藝術作品擺放在各個角落，卻絲毫不顯得突兀。
兩層樓的客房分別可以靜觀庭院或遠眺能舞台，除了開放感十足的和式房外，還有媲美歐美精品旅店的新穎洋式客房。除了客房內的檜木浴池，旅館還有兩處露天風 呂，風呂緊鄰池水，清涼感十足。在客房內享用以美味馳名的會席料理後，別忘了到外頭走走，檜木搭建的水上舞台天暗後會打上燈光，夜晚氣氛更加迷人。旅館還 會不定期舉辦薪能、狂言等表演，客房彷彿兩層樓高的觀眾席，住客在房內即可欣賞傳統戲曲的演出。
現任主人認為，旅館在保有歷史的同時，更要讓旅客住得舒適，並提供新的生活提案。因此客房均安裝地板暖氣，照明與設備一律翻新。如此大膽的創意，讓淺羽的 評價更上一層樓，並獲得法國總統席哈克等名流的喜愛。新舊藝術在厚重的歷史文化中，扮演了畫龍點睛的角色，傳統與現代相得益彰，不禁佩服主人的品味確實出 眾。
推薦客房宿：萩之間
萩之間位於一樓，典雅的和室客房中，傳來榻榻米和木頭馨香。8疊大的主和室面向庭院，拉門可以完全推開，將庭院中的綠意水影帶入房裡。萩之間是旅館內少數 看不到能舞台的房間，卻也因此得以享有完整的庭院景致。下降式的觀景廣緣不設座椅，只以朱紅漆台做裝飾，從任何角落都望去，眼中盡是毫無阻礙的青翠綠意。
淺羽
地址：靜岡縣伊豆市修善寺3450-1
交通：從東京搭往修善寺方向的JR「特急踊子」號列車，「修善寺」下；或搭新幹線「三島」站下，轉搭伊豆箱根鐵道約45分「修善寺」下。到站後搭乘往修善寺溫泉方向的東海巴士約10分，在「修善寺溫泉」下車徒步15分。
電話：0558-72-7000
傳真：0558-72-7007
費用：住宿一晚含兩餐，￥37950~/1人(2人一室)
網站：http://www.wbs.ne.jp/bt/shuzenji/asaba.htm
和風究極之宿﹝二﹞小樽旅亭 藏群
北海道的朝里川溫泉，是個以療養為主題的溫泉鄉，距離小樽市區大約15分鐘車程，滑雪場與露營地群聚的渡假區中雖然沒有定山溪、洞爺湖等溫泉鄉來得熱鬧，卻多了種清靜悠閒的氛圍。而隨著藏群這座設計旅館的開幕，讓這個靜謐的溫泉鄉，開始得到了媒體的關注。
藏群堪稱是日本設計旅館的經典之作。「藏」在日文是倉庫的意思，旅館建築顧名思義，由並排的倉庫群構成，沉黑色的斜頂建築充滿厚實感，與不遠處小樽運河畔 的古老倉庫遙遙呼應。日式禪風與現代儉約在館內精采地碰撞、結合，彷彿教堂般挑高的黑白色調咖啡館、融入後現代風格的茶室、京都町家巷弄般的走廊，每個角 落都是一種創作。
建築家中山真琴打點藏群的總體設計，現代簡約的空間配置中不時加入原木、李朝與明朝的古董、手工藝品等「東方」元素。而旅館並沒有遺忘溫泉宿的初衷，優雅而撫慰人心的傳統氛圍藉由手製家具和間接照明傳達出來。
客房只有19間，每間設計自成一格，並有專屬的庭院景致。家具使用自然材質，以手觸摸即可感覺到天然質地的溫潤感。房內將臥房與起居空間區隔開來，還有溫 熱的溫泉水引入浴池，就算不出房門，也可悠閒地呆上整天。住客在館內穿著的，是窄袖褲裝的作務衣。衣物床單全部採用手工草木染，自然和手工所帶來的人情 味，或許就是旅客一進房便能感到放鬆自在的原因吧。
泡過暖呼呼的鹽化物．硫酸鹽溫泉後，該是享用晚餐的時間了。每間客房都有相對應的餐廳包廂，而料理中自然少不了北海道鮮蔬以及小樽港現捕的海鮮。料理長獨 自研發嘗試創意菜餚，以懷石料理的形式呈現住客眼前。彈舌料理成為旅行中難以忘懷的回憶。在傳統旅館無微不致的服務之外，藏群還有一項讓旅客備感窩心的創 舉。館內無論酒吧、咖啡館，或是房內冰箱的所有飲品全部包含在住宿費之中。吃、喝、住、湯全由旅館包辦，住客無須有任何擔心或牽掛，只要放空心情享受便 是。
推薦客房宿：友二
藏群的客房分成樓中樓客房與單層客房兩種，「友二」屬於單層客房中的洋室房。起居空間發想自下掘式榻榻米，下凹設計的坐椅展現房間的層次感，並拉長了空 間。大面觀景窗面向庭院，把窗外的陽光納入屋裡。睡床鋪上手染床單，還有淡淡薰香縈繞屋內……。明亮柔和的氛圍幫助住客舒緩情緒，感受悠閒的溫泉時光。
小樽旅亭 藏群
地址：小樽市朝里川溫泉2-685
交通：從「札幌」搭JR函館本線快速列車「小樽築港」下，搭車約15分可達，車站到旅館有接送服務，需事先預約。
交通：JR「小樽」站徒步15分。
電話：0134-51-5151
傳真：0134-51-5000
價格：住宿一晚含兩餐￥36750/1人(兩人一室)
網站：http://www.kuramure.com/
和風究極之宿﹝四﹞京都俵屋
和風究極之宿﹝七﹞箱根強羅環翠樓
和風究極之宿﹝八﹞伊豆竹庭柳生之庄
from MOOK 旅遊電子報 ( HTML 圖文版 )
藏群堪稱是日本設計旅館的經典之作。「藏」在日文是倉庫的意思，旅館建築顧名思義，由並排的倉庫群構成，沉黑色的斜頂建築充滿厚實感，與不遠處小樽運河畔 的古老倉庫遙遙呼應。日式禪風與現代儉約在館內精采地碰撞、結合，彷彿教堂般挑高的黑白色調咖啡館、融入後現代風格的茶室、京都町家巷弄般的走廊，每個角 落都是一種創作。
建築家中山真琴打點藏群的總體設計，現代簡約的空間配置中不時加入原木、李朝與明朝的古董、手工藝品等「東方」元素。而旅館並沒有遺忘溫泉宿的初衷，優雅而撫慰人心的傳統氛圍藉由手製家具和間接照明傳達出來。
客房只有19間，每間設計自成一格，並有專屬的庭院景致。家具使用自然材質，以手觸摸即可感覺到天然質地的溫潤感。房內將臥房與起居空間區隔開來，還有溫 熱的溫泉水引入浴池，就算不出房門，也可悠閒地呆上整天。住客在館內穿著的，是窄袖褲裝的作務衣。衣物床單全部採用手工草木染，自然和手工所帶來的人情 味，或許就是旅客一進房便能感到放鬆自在的原因吧。
泡過暖呼呼的鹽化物．硫酸鹽溫泉後，該是享用晚餐的時間了。每間客房都有相對應的餐廳包廂，而料理中自然少不了北海道鮮蔬以及小樽港現捕的海鮮。料理長獨 自研發嘗試創意菜餚，以懷石料理的形式呈現住客眼前。彈舌料理成為旅行中難以忘懷的回憶。在傳統旅館無微不致的服務之外，藏群還有一項讓旅客備感窩心的創 舉。館內無論酒吧、咖啡館，或是房內冰箱的所有飲品全部包含在住宿費之中。吃、喝、住、湯全由旅館包辦，住客無須有任何擔心或牽掛，只要放空心情享受便 是。
推薦客房宿：友二
藏群的客房分成樓中樓客房與單層客房兩種，「友二」屬於單層客房中的洋室房。起居空間發想自下掘式榻榻米，下凹設計的坐椅展現房間的層次感，並拉長了空 間。大面觀景窗面向庭院，把窗外的陽光納入屋裡。睡床鋪上手染床單，還有淡淡薰香縈繞屋內……。明亮柔和的氛圍幫助住客舒緩情緒，感受悠閒的溫泉時光。
小樽旅亭 藏群
地址：小樽市朝里川溫泉2-685
交通：從「札幌」搭JR函館本線快速列車「小樽築港」下，搭車約15分可達，車站到旅館有接送服務，需事先預約。
交通：JR「小樽」站徒步15分。
電話：0134-51-5151
傳真：0134-51-5000
價格：住宿一晚含兩餐￥36750/1人(兩人一室)
網站：http://www.kuramure.com/
| 和風究極之宿﹝二﹞京都晴鴨樓 |
京都的街道，與古時存留至今的町家建築十分契合，行走其間彷若墜入了時光隧道。恬靜的空間裡飄浮著濃濃的和風情懷，更加重了京都的古典氣質，讓人不由得深深眷戀。  町家建築中的格子窗、藏、犬矢來......，都可以在晴鴨樓看到，但是一走入大門，卻完全是一個意料之外的和風浪漫空間。至今邁入第五代經營的晴鴨樓，創業於天保二年，因位於京都鴨川旁而命名之，指的是「可欣賞天晴鴨川美景的樓閣」，事實上好天氣時還可從6樓眺望清水寺與東山絕美的山嵐景觀，與鴨川的澄淨綠水恰恰相呼應。  晴鴨樓為1831年開業，最古老的客房超過120年歷史，明治時代日本開始傳入許多異國文化，由那時起，晴鴨樓便逐漸形成和洋融會的模樣。滿滿新翠綠意的庭園，涓涓細流的清水，傳遞了古都的寧謐感，透過有著框景效果的卷型窗，從玄關就可以看到洋溢著大正時代摩登浪漫風情的接待室，在這個受到西洋薰陶的等候空間中，齊聚各國優雅美麗的擺飾品，讓人備感禮遇。  由於老闆熱愛旅行，到各國會收集適合擺設的物品，因此也會見到和傳統日本相當融合的印度、越南、泰國等亞洲風味飾品。事實上，老闆城山健太郎原本想當一名建築師，所以將自己的夢想全都實現在空間中，名為「屋瓦小路」的走廊上埋著古老屋瓦的牆面是最早的嘗試，之後處處講求完美的細節，逐漸完成自己理想中的客室。最吸引人的，莫過於盡情放鬆享受的大浴場，居然使用有著450歲樹齡的楨木，成為充滿自然芳香的實木風呂。  晴鴨樓的精緻晚餐提供最傳統的京都料理，選用符合時令的新鮮京野菜，夏天的最對味的鱧魚完全被剔除骨頭，擺置於梅肉豆腐之上，清爽鮮味讓人心曠神怡，還有京都才嚐得到的鱧魚棒壽司，滋味叫人難忘。晴鴨樓每個月會提供兩種菜單選擇，且隨著季節更換，就連盛裝的器皿，也選用來自古都金澤的名品茶碗，在主廚的精心調理下，創作出一道道絕品美食。 日本旅館的靈魂人物就是老闆娘，晴鴨樓的老闆娘除了送迎客人，挑選庭園中的盛開花朵插花擺飾，旅館內的大小事一手攬之外，因為來自各國與各領域的住客相當多元化，還得抽出時間閱報吸收新知，從藝術到經濟，都能和你聊上兩句，有時還會端上一杯親手煮的咖啡，在古色古香的和室中，啜飲一杯濃醇咖啡更添滋味。  推薦客房宿 晴鴨樓只有22個房間，為住客保存寬敞的客室，房間內以日本古董和服作為屏風，讓人彷彿跨入大河劇場景。 晴鴨樓 地址：京都市東山區問屋町通五W下ㄦ三丁目西橘町467(五W大橋東側) 交通：從JR「京都」搭乘京都市營巴士17、205在「河原町五」下車，徒步約5分；京阪電鐵「京阪五o」下，徒步約2分。 電話：075-561-0771 傳真：075-541-5481 價格：住宿一晚含兩餐，￥26250起/1人(2人一室) 網址：http://www.seikoro.com |
和風究極之宿﹝四﹞京都俵屋
京都市的俵屋，是一個和洋交融、原創情緒的和風旅館，館內的一瓶一椅，揭讚嘆古都三百年的歲月魅力。巷弄中的車聲被隔絕在門外，陽光落在被灑了些水的石板道上，從玄關開始的靜謐氣氛，讓人感受到何謂「老舖和風旅館」。
被自傲的京都人讚譽有加的俵屋，外觀充滿了傳統風情與歷史軌跡的町家建築，俵屋是京都現存最古老的旅館，300年的歷史中，曾在1864年隨著京都大火焚 燒殆盡，重建為目前所見的2層木造建築。雖然從幕府末期開始，就以上質氣息吸引許多名人來此投宿，但真正讓俵屋更加備受矚目的，是旅館的第11代主人佐藤 年。由於京都是一個充滿傳統風情的觀光古都，隨著現代化演變，需要加入新概念，因此從空間規劃小至一塊肥皂，視線所及的每一個細節與物品，全部都由主人與 外籍攝影師夫婿親自操刀設計或尋找逸品，更獨立開發出最近百種適合俵屋風格的產品。
客人被引入房間後，端上俵屋最知名的迎賓點心「蕨餅」，盛裝在碧綠竹筒中的手工蕨餅，散發清淡香氣的黃豆粉，送入口中感受到一陣清新。住客們可以到稱為 「高麗洞」的書齋，主人收藏大量古書，被刻意降低的視線完全集中於庭園的鮮綠，所有住客都可以在此賞景閱讀。有別於完全的純和風旅館，融入現代簡單風格氣 氛的俵屋也提供有床鋪的客房，不僅讓不習慣於日本習慣的歐美人士能夠舒服地體驗和風旅館，也提供行動較緩慢的年邁者更舒適的享受。
隨著季節變化創作的晚餐、以京都名料理湯豆腐為早餐，還為住客貼心地準備睡前點心，能夠獲取伊藤博文、美國總統、日本藝人、歐洲貴族的青睞，俵屋並不只是憑著歷史魅力，還有更多貼近人心的服務。
推薦客房宿
從主屋到新館，俵屋僅僅擁有18個房間，每間房都呈現不同風格氣息，並以風雅為名，擁有大片私人庭園景觀的壽之間相當寬廣，一整面的綠意教人傾心，可以坐在竹子拼接成的座位上，欣賞庭園風景。
俵屋
地址：京都市中京區麩屋町通小路上ㄦ
交通：京都地下鐵烏丸線「御池」徒步約15分；東西線「京都市役所」徒步約7分；京阪電車「四W」徒步約5分
電話：075-211-5566
傳真：075-211-2004
價格：住宿一晚含兩餐，￥42263~/1人(2人一室)
和風究極之宿﹝五﹞箱根吟遊被自傲的京都人讚譽有加的俵屋，外觀充滿了傳統風情與歷史軌跡的町家建築，俵屋是京都現存最古老的旅館，300年的歷史中，曾在1864年隨著京都大火焚 燒殆盡，重建為目前所見的2層木造建築。雖然從幕府末期開始，就以上質氣息吸引許多名人來此投宿，但真正讓俵屋更加備受矚目的，是旅館的第11代主人佐藤 年。由於京都是一個充滿傳統風情的觀光古都，隨著現代化演變，需要加入新概念，因此從空間規劃小至一塊肥皂，視線所及的每一個細節與物品，全部都由主人與 外籍攝影師夫婿親自操刀設計或尋找逸品，更獨立開發出最近百種適合俵屋風格的產品。
客人被引入房間後，端上俵屋最知名的迎賓點心「蕨餅」，盛裝在碧綠竹筒中的手工蕨餅，散發清淡香氣的黃豆粉，送入口中感受到一陣清新。住客們可以到稱為 「高麗洞」的書齋，主人收藏大量古書，被刻意降低的視線完全集中於庭園的鮮綠，所有住客都可以在此賞景閱讀。有別於完全的純和風旅館，融入現代簡單風格氣 氛的俵屋也提供有床鋪的客房，不僅讓不習慣於日本習慣的歐美人士能夠舒服地體驗和風旅館，也提供行動較緩慢的年邁者更舒適的享受。
隨著季節變化創作的晚餐、以京都名料理湯豆腐為早餐，還為住客貼心地準備睡前點心，能夠獲取伊藤博文、美國總統、日本藝人、歐洲貴族的青睞，俵屋並不只是憑著歷史魅力，還有更多貼近人心的服務。
推薦客房宿
從主屋到新館，俵屋僅僅擁有18個房間，每間房都呈現不同風格氣息，並以風雅為名，擁有大片私人庭園景觀的壽之間相當寬廣，一整面的綠意教人傾心，可以坐在竹子拼接成的座位上，欣賞庭園風景。
俵屋
地址：京都市中京區麩屋町通小路上ㄦ
交通：京都地下鐵烏丸線「御池」徒步約15分；東西線「京都市役所」徒步約7分；京阪電車「四W」徒步約5分
電話：075-211-5566
傳真：075-211-2004
價格：住宿一晚含兩餐，￥42263~/1人(2人一室)
位於富士山與伊豆半島之間的箱根，為日本人引以為傲的國家公園，也是國際間極具知名度的觀光景點，不論是從東京出發、當天往返的閒遊，或是數日的假期讓名山大湖、和風溫泉來作陪，四季皆美的自然景觀與豐富的藝術養分，讓旅客留連忘返。
除了享受溫熱泉湯、盡情擁抱大自然，箱根的溫泉旅館也有待旅客細細品味，悠久的溫泉鄉歷史，造就各家旅館的獨到品味，箱根的超人氣溫泉旅館「箱根吟遊」， 想入住至少得在半年前預約，早在一年前訂房的人更是不在少數。旅館獲得高評價的理由，在於它精準拿捏自然、空間、人與湯的巧妙平衡。結合「和」的意象和當 紅亞洲風，微暗照明和自然風的木造建築，彷彿引導著旅客，將身心徹底放空、沉澱。
旅館裝潢採用沉穩的暗色調，而與低迴空間形成對比的，是高聳青綠的大片山景，山間清風吹入屋內，還有婉轉悠揚的鳥鳴聲，窗外的一切顯得鮮明而沒有阻礙。穿 過客房內設計感十足的家具，木製陽台向外延伸至露天風呂，陽台與客房只以玻璃阻隔，山林水聲伴隨入夢。晚餐在客房內享用，和洋折衷的料理強調健康概念，特 別訂製的餐具將菜色襯托得好像畫作一般，讓人不忍破壞。
配合現代人的度假習慣，工作人員避免隨意進出屋內，好讓客人享有充分隱私。獨立臥室給予住客安適的睡眠空間，鋪床後桌子不會被推至一旁，就算夜深了還是可 以和戀人或親友在起居室裡聊天看星星。房客可以免費借出DVD、CD，在房內窩上一整天；或著到露天酒吧小酌一杯、在陽台座椅上發呆看風景。館內也設置了 南洋風SPA，以精油香氛與按摩，讓身心得到徹底的舒緩。
活潑甜美的女將和品味出眾的旅館主人，合力把箱根吟遊打造成第一流的溫泉旅館。女將用熱情的接客態度，讓每位旅客感到賓至如歸。而主人則親自打點館內裝 潢。他從日本的飛驒高山、印尼巴里島、中國等地訂購專屬家具，挑選燈具照明，甚至還製作印象CD「箱根吟遊Collage」，全方位的包裝讓箱根吟遊就是 顯得獨樹一格。
推薦客房宿：月
位於1樓的月客房，每一間的設計都不相同，唯一的共通之處，就是都有向外延伸至庭院的寬廣露台。溫泉有內外兩種風呂，就算下雨天也可以在內風呂享受泉湯。
箱根吟遊
地址：神奈川縣足柄下郡箱根町宮下100-1
交通：從東京「新宿」車站，搭小田急線的特急浪漫列車的「箱根號」、「超級箱根號」，在終點站「箱根湯本」下車；從箱根湯本搭登山電車約25分，「宮下」下車徒步4分；或搭箱根登山巴士、伊豆箱根巴士約15分，「宮下」站下車徒步2分。
電話：0460-2-3355
傳真：0460-2-3614
費用：住宿一晚含兩餐，￥30000~/1人(2人一室)。
網站：http://www.hakoneginyu.co.jp/
和風究極之宿﹝六﹞宮城茶寮宗園
除了享受溫熱泉湯、盡情擁抱大自然，箱根的溫泉旅館也有待旅客細細品味，悠久的溫泉鄉歷史，造就各家旅館的獨到品味，箱根的超人氣溫泉旅館「箱根吟遊」， 想入住至少得在半年前預約，早在一年前訂房的人更是不在少數。旅館獲得高評價的理由，在於它精準拿捏自然、空間、人與湯的巧妙平衡。結合「和」的意象和當 紅亞洲風，微暗照明和自然風的木造建築，彷彿引導著旅客，將身心徹底放空、沉澱。
旅館裝潢採用沉穩的暗色調，而與低迴空間形成對比的，是高聳青綠的大片山景，山間清風吹入屋內，還有婉轉悠揚的鳥鳴聲，窗外的一切顯得鮮明而沒有阻礙。穿 過客房內設計感十足的家具，木製陽台向外延伸至露天風呂，陽台與客房只以玻璃阻隔，山林水聲伴隨入夢。晚餐在客房內享用，和洋折衷的料理強調健康概念，特 別訂製的餐具將菜色襯托得好像畫作一般，讓人不忍破壞。
配合現代人的度假習慣，工作人員避免隨意進出屋內，好讓客人享有充分隱私。獨立臥室給予住客安適的睡眠空間，鋪床後桌子不會被推至一旁，就算夜深了還是可 以和戀人或親友在起居室裡聊天看星星。房客可以免費借出DVD、CD，在房內窩上一整天；或著到露天酒吧小酌一杯、在陽台座椅上發呆看風景。館內也設置了 南洋風SPA，以精油香氛與按摩，讓身心得到徹底的舒緩。
活潑甜美的女將和品味出眾的旅館主人，合力把箱根吟遊打造成第一流的溫泉旅館。女將用熱情的接客態度，讓每位旅客感到賓至如歸。而主人則親自打點館內裝 潢。他從日本的飛驒高山、印尼巴里島、中國等地訂購專屬家具，挑選燈具照明，甚至還製作印象CD「箱根吟遊Collage」，全方位的包裝讓箱根吟遊就是 顯得獨樹一格。
推薦客房宿：月
位於1樓的月客房，每一間的設計都不相同，唯一的共通之處，就是都有向外延伸至庭院的寬廣露台。溫泉有內外兩種風呂，就算下雨天也可以在內風呂享受泉湯。
箱根吟遊
地址：神奈川縣足柄下郡箱根町宮下100-1
交通：從東京「新宿」車站，搭小田急線的特急浪漫列車的「箱根號」、「超級箱根號」，在終點站「箱根湯本」下車；從箱根湯本搭登山電車約25分，「宮下」下車徒步4分；或搭箱根登山巴士、伊豆箱根巴士約15分，「宮下」站下車徒步2分。
電話：0460-2-3355
傳真：0460-2-3614
費用：住宿一晚含兩餐，￥30000~/1人(2人一室)。
網站：http://www.hakoneginyu.co.jp/
和風究極之宿﹝六﹞宮城茶寮宗園
宮城縣歷史悠久的秋保溫泉，與有馬、道後溫泉同為日本三御湯之一。相傳在欽明天皇 (531~570年)的時代就已經開湯，欽明天皇的皮膚病因浸泡秋保的泉湯之後痊癒，因此封秋保溫泉為「名取的御湯」。秋保溫泉的「茶寮宗園」，顯現幽玄 低迴的靜寂之美，是值得一住的究極之宿。
茶寮宗園的占地共8千坪，其中光庭院就有6千坪，廣大的庭園中，水底鋪滿碎石的溪流悠悠流貫，庭院中的一草一木隨著四季遞嬗展現出動人的風情。「茶寮」在 日本指的就是庭院中的治茶小屋，被庭院懷抱的典雅和室就像是一間間散居的茶寮，在沉穩寂靜的房間內傾聽潺潺水聲，茶道與自然共生的意念盈滿胸中。
所有客房都圍繞著庭園而建，本館為2層樓高的建築，有16間客房，另外還有散布在庭園各處，10間從風呂到內部設計各異其趣的別館。在庭院的包圍下，捅 ‵迣ㄜ搢蒹}放感與隱私，室內的陳設洗鍊並充滿「和」的意象，沒有多餘贅飾，利用線條營造空間感。房間內從地板到牆壁均採用自然材質，利用原木的溫潤， 配合強調質感的家具，塑造出沉靜優雅的氛圍。
換上浴衣，走向本館浴場「陽明」，使用青森青石與伊豆石打造的寬闊浴池內，泉湯正不斷地汨汨湧出，不斷上昇的湯煙籠罩全身，輕柔帶走世俗的煩惱與疲憊。泡 完泉湯，可以到和洋合璧的大廳歇息，或著到屋頂的木造觀景台「月見台」欣賞星辰下的庭園景致。倘若住宿別館，悀@間客房都有獨立的內湯與露天風呂，這又是 另一種不同的趣味。
料理是結合山產與海味的懷石料理，秋保離三陸的海洋不遠，容易取得新鮮的漁獲海鮮，而鄰近的藏王連峰則提供了松茸等真饈，夏天的海膽、章魚，冬天的鱈魚、 牡蠣……，新鮮食材和高超的烹飪技法，征服了來自四面八方的饕客。什麼是「和風」的極致表現，在茶寮宗園將可以找到答案。
推薦客房宿：泰山
「泰山」是茶寮宗園最頂級的別館客房，循著迂迴的走廊，走過一進又一進的玄關之後，眼前豁然開朗，兩間相連的日式客房營造出寬闊的空間感，越過線條優美的 藤椅，木板地延伸至房外寬闊的庭園。泰山庭院景觀在夏季是一座清澈低矮的瀑布，冬季則是雅致的雪景。房間內除了私人風呂，還有洋溢著陽光的西式沙龍，2樓 則是一間茶室，讓房客藉傳統茶道徹底沉澱心情。
茶寮宗園
地址：宮城縣仙台市太白區秋保町湯元字釜土東一番地
交通：JR東北新幹線、東北本線「仙台」站下，出車站西口搭乘往秋保溫泉方向的宮城交通巴士，約50分鐘於「藥師」站下，步行可達。
電話：022-398-2311
傳真：022-398-2144
費用：住宿一晚含兩餐，本館￥38000~￥63000，別館￥60000~￥120000 /1人(不含稅，二人一室)
網址： http://www.mitoya-group.co.jp/souen/soen.html
茶寮宗園的占地共8千坪，其中光庭院就有6千坪，廣大的庭園中，水底鋪滿碎石的溪流悠悠流貫，庭院中的一草一木隨著四季遞嬗展現出動人的風情。「茶寮」在 日本指的就是庭院中的治茶小屋，被庭院懷抱的典雅和室就像是一間間散居的茶寮，在沉穩寂靜的房間內傾聽潺潺水聲，茶道與自然共生的意念盈滿胸中。
所有客房都圍繞著庭園而建，本館為2層樓高的建築，有16間客房，另外還有散布在庭園各處，10間從風呂到內部設計各異其趣的別館。在庭院的包圍下，捅 ‵迣ㄜ搢蒹}放感與隱私，室內的陳設洗鍊並充滿「和」的意象，沒有多餘贅飾，利用線條營造空間感。房間內從地板到牆壁均採用自然材質，利用原木的溫潤， 配合強調質感的家具，塑造出沉靜優雅的氛圍。
換上浴衣，走向本館浴場「陽明」，使用青森青石與伊豆石打造的寬闊浴池內，泉湯正不斷地汨汨湧出，不斷上昇的湯煙籠罩全身，輕柔帶走世俗的煩惱與疲憊。泡 完泉湯，可以到和洋合璧的大廳歇息，或著到屋頂的木造觀景台「月見台」欣賞星辰下的庭園景致。倘若住宿別館，悀@間客房都有獨立的內湯與露天風呂，這又是 另一種不同的趣味。
料理是結合山產與海味的懷石料理，秋保離三陸的海洋不遠，容易取得新鮮的漁獲海鮮，而鄰近的藏王連峰則提供了松茸等真饈，夏天的海膽、章魚，冬天的鱈魚、 牡蠣……，新鮮食材和高超的烹飪技法，征服了來自四面八方的饕客。什麼是「和風」的極致表現，在茶寮宗園將可以找到答案。
推薦客房宿：泰山
「泰山」是茶寮宗園最頂級的別館客房，循著迂迴的走廊，走過一進又一進的玄關之後，眼前豁然開朗，兩間相連的日式客房營造出寬闊的空間感，越過線條優美的 藤椅，木板地延伸至房外寬闊的庭園。泰山庭院景觀在夏季是一座清澈低矮的瀑布，冬季則是雅致的雪景。房間內除了私人風呂，還有洋溢著陽光的西式沙龍，2樓 則是一間茶室，讓房客藉傳統茶道徹底沉澱心情。
茶寮宗園
地址：宮城縣仙台市太白區秋保町湯元字釜土東一番地
交通：JR東北新幹線、東北本線「仙台」站下，出車站西口搭乘往秋保溫泉方向的宮城交通巴士，約50分鐘於「藥師」站下，步行可達。
電話：022-398-2311
傳真：022-398-2144
費用：住宿一晚含兩餐，本館￥38000~￥63000，別館￥60000~￥120000 /1人(不含稅，二人一室)
網址： http://www.mitoya-group.co.jp/souen/soen.html
和風究極之宿﹝七﹞箱根強羅環翠樓
位於富士山與伊豆半島之間的箱根，為日本人引以為傲的國家公園，也是國際間極具知 名度的觀光景點，不論是從東京出發、當天往返的閒遊，或是數日的假期讓名山大湖、和風溫泉來作陪，四季皆美的自然景觀與豐富的藝術養分，讓旅客留連忘返。 下榻於箱根的溫泉飯店，可悠閒的享受日式時光，體驗寧靜中的和風。
環翠樓由過去三菱財閥岩崎家的別墅改建而成。昭和24年開業後，不到6年天皇夫婦便大駕光臨，一躍成為全國知名的高級旅館。穿過帶有古風的走廊，14間造型殊異的客房，就靜靜地座落在1萬坪野趣十足的斜坡式庭園中，住客推開拉門即可直接從房間步入花叢綠意之中。
客房不因年代久遠顯得老舊，反而洋溢著懷舊浪漫的氛圍，舖上瓷磚的下掘式浴池，現在看來仍舊風情十足。因應潮流，館內也新蓋了2間露天風呂，山中氣蘊伴隨湯煙裊裊上升，尤其楓紅時節，更是美得不可方物。
經典的懷石料理堅持老舖原味，菜色不以新奇取勝，而是以真才實料和滋味博得顧客好評。「寂靜」是這間旅館的主題。沒有車馬喧嘩與人聲雜踏，卻多了風聲、溪水以及野鳥歌聲相伴。靜坐露台欣賞由遠至近的庭院景色，時間就在幸福感中緩緩流逝。
推薦客房宿： 錦華亭
獨棟特別房「錦華亭」擁有館內最寬廣的視野，將自然密生的庭院景色盡收眼底。昭和30年（1955年）為了招待天皇與皇后夫婦來訪，館方特別打造了這間客 房。從和室房「八集庵」中眺望，房外的青蔥綠意洋溢生命力，與低調沉潛的房內恰成對比，尤其關上燈後的剪影景色，更成為環翠樓的代表美景。
強羅環翠樓
地址：神奈川縣足柄下郡箱根町強羅1300
交通：從東京「新宿」車站，搭小田急線的特急浪漫列車的「箱根號」、「超級箱根號」，在終點站「箱根湯本」下車；從箱根湯本搭箱根登山電車約45分，在終點站「強羅」下車徒步5分。
電話：0460-2-3141
傳真：0460-2-3143
費用：住宿一晚含兩餐，￥21150~/1人(2人一室)。平日純泡湯(附午餐，可使用客房3小時)￥7400/1人，需事先預約，限兩人以上使用。
網站： http://www.gourakansuirou.co.jp/
環翠樓由過去三菱財閥岩崎家的別墅改建而成。昭和24年開業後，不到6年天皇夫婦便大駕光臨，一躍成為全國知名的高級旅館。穿過帶有古風的走廊，14間造型殊異的客房，就靜靜地座落在1萬坪野趣十足的斜坡式庭園中，住客推開拉門即可直接從房間步入花叢綠意之中。
客房不因年代久遠顯得老舊，反而洋溢著懷舊浪漫的氛圍，舖上瓷磚的下掘式浴池，現在看來仍舊風情十足。因應潮流，館內也新蓋了2間露天風呂，山中氣蘊伴隨湯煙裊裊上升，尤其楓紅時節，更是美得不可方物。
經典的懷石料理堅持老舖原味，菜色不以新奇取勝，而是以真才實料和滋味博得顧客好評。「寂靜」是這間旅館的主題。沒有車馬喧嘩與人聲雜踏，卻多了風聲、溪水以及野鳥歌聲相伴。靜坐露台欣賞由遠至近的庭院景色，時間就在幸福感中緩緩流逝。
推薦客房宿： 錦華亭
獨棟特別房「錦華亭」擁有館內最寬廣的視野，將自然密生的庭院景色盡收眼底。昭和30年（1955年）為了招待天皇與皇后夫婦來訪，館方特別打造了這間客 房。從和室房「八集庵」中眺望，房外的青蔥綠意洋溢生命力，與低調沉潛的房內恰成對比，尤其關上燈後的剪影景色，更成為環翠樓的代表美景。
強羅環翠樓
地址：神奈川縣足柄下郡箱根町強羅1300
交通：從東京「新宿」車站，搭小田急線的特急浪漫列車的「箱根號」、「超級箱根號」，在終點站「箱根湯本」下車；從箱根湯本搭箱根登山電車約45分，在終點站「強羅」下車徒步5分。
電話：0460-2-3141
傳真：0460-2-3143
費用：住宿一晚含兩餐，￥21150~/1人(2人一室)。平日純泡湯(附午餐，可使用客房3小時)￥7400/1人，需事先預約，限兩人以上使用。
網站： http://www.gourakansuirou.co.jp/
和風究極之宿﹝八﹞伊豆竹庭柳生之庄
由弘法大師空海所發現的修善寺，是個擁有古老歷史的山中溫泉小鎮，放眼望去盡是充滿思古幽情的平房建築，以及青翠茂密的綠樹竹林，偶而瞥見轎夫拉車經過，一時之間竟有穿越時光隧道，回到平安時代的錯覺。
提起靜岡縣伊豆修善寺溫泉的代表風景，很自然地就會聯想到潺潺小溪以及茂密的竹林。而旅館柳生之庄，就位在竹林的盡頭。古時候京都的笠置山腳下，居住著豪 族柳生一族。柳生家在竹林中勤練劍法，並發展出柳生新蔭流的劍派。愛好劍道的旅館主人以這段淵源為主題，在竹林圍繞的修善寺建立了柳生之庄。
融合「竹」與「劍」的柳生之庄，感覺上就像是在深山中隱世避居的別館。寬敞的和室客房擁有獨自的庭院空間，修長青竹點綴窗前，空間寧靜中帶著詩意。自然林 露天風呂中，可以欣賞優雅的庭院造景和瀑布，紅葉時期更是絕美。客房均附有檜木風呂，5間特別室還有岩石或檜木打造的半露天風呂。坐臥湯中欣賞竹影婆娑， 人生享受莫過於此。
柳生之庄的主人在東京經營高級料亭有五十餘年。因此館內對於料理自然是特別講究。料亭等級的京風懷石料理中，加入了伊豆半島的特產美食，再配合四季風情，共同演譯出日式料理的真味。
推薦客房宿：月影之間
本館一樓的「月影之間」。兩間相連的和室營造寬廣空間感，又叫做「月見台」的大片露台銜接了庭院與房內，台下為一方池水，五彩錦鯉優游其中。住客可以循著 池中踏石走入院裡，或著就坐在台上傾聽鯉魚躍出水面的聲響、抬頭欣賞天上的皎潔明月。客房附有檜木內風呂以及半露天的岩風呂，風呂緊鄰庭院，從細竹間傳來 陣陣清風，舒適的感覺不可言喻。
竹庭 柳生之庄
地址：靜岡縣伊豆市修善寺1116-6
交通：從東京搭往修善寺方向的JR「特急踊子」號列車，「修善寺」下；或搭新幹線「三島」站下，轉搭伊豆箱根鐵道約45分「修善寺」下。到站後搭乘往修善寺溫泉方向的東海巴士約10分，在「修善寺溫泉」下車徒步15分。
電話：0558-72-4126
傳真：0558-72-5212
費用：住宿一晚含兩餐，平日￥40050~/1人(2人一室)
網站： http://www.yagyu-no-sho.com/
和風究極之宿﹝九﹞京都老舖近又
提起靜岡縣伊豆修善寺溫泉的代表風景，很自然地就會聯想到潺潺小溪以及茂密的竹林。而旅館柳生之庄，就位在竹林的盡頭。古時候京都的笠置山腳下，居住著豪 族柳生一族。柳生家在竹林中勤練劍法，並發展出柳生新蔭流的劍派。愛好劍道的旅館主人以這段淵源為主題，在竹林圍繞的修善寺建立了柳生之庄。
融合「竹」與「劍」的柳生之庄，感覺上就像是在深山中隱世避居的別館。寬敞的和室客房擁有獨自的庭院空間，修長青竹點綴窗前，空間寧靜中帶著詩意。自然林 露天風呂中，可以欣賞優雅的庭院造景和瀑布，紅葉時期更是絕美。客房均附有檜木風呂，5間特別室還有岩石或檜木打造的半露天風呂。坐臥湯中欣賞竹影婆娑， 人生享受莫過於此。
柳生之庄的主人在東京經營高級料亭有五十餘年。因此館內對於料理自然是特別講究。料亭等級的京風懷石料理中，加入了伊豆半島的特產美食，再配合四季風情，共同演譯出日式料理的真味。
推薦客房宿：月影之間
本館一樓的「月影之間」。兩間相連的和室營造寬廣空間感，又叫做「月見台」的大片露台銜接了庭院與房內，台下為一方池水，五彩錦鯉優游其中。住客可以循著 池中踏石走入院裡，或著就坐在台上傾聽鯉魚躍出水面的聲響、抬頭欣賞天上的皎潔明月。客房附有檜木內風呂以及半露天的岩風呂，風呂緊鄰庭院，從細竹間傳來 陣陣清風，舒適的感覺不可言喻。
竹庭 柳生之庄
地址：靜岡縣伊豆市修善寺1116-6
交通：從東京搭往修善寺方向的JR「特急踊子」號列車，「修善寺」下；或搭新幹線「三島」站下，轉搭伊豆箱根鐵道約45分「修善寺」下。到站後搭乘往修善寺溫泉方向的東海巴士約10分，在「修善寺溫泉」下車徒步15分。
電話：0558-72-4126
傳真：0558-72-5212
費用：住宿一晚含兩餐，平日￥40050~/1人(2人一室)
網站： http://www.yagyu-no-sho.com/
和風究極之宿﹝九﹞京都老舖近又
位於京都觀光街道錦市場附近的近又，是一家最純正的京都懷石料理旅館，創業於江戶時代，已有200年的歷史，保存京町家風情的外觀，在昏黃的招牌燈光下，第一眼就溫暖了住客的情緒。
從料理外賣的「仕度仕屋」起家，二次大戰後，近又轉變為料理旅館，以提供正統懷石料理為主。建築保存著明治初期的狀態，成為國家文化財，一進門，玄關的圓 窗、古董屏風，還有懸掛的招牌「御定宿近又」，都散發出濃厚的百年歷史氣氛。沿著古樸質感的木質地板，眼前出現灑滿陽光的「壺庭」，大小只有一坪，而從二 樓的客房俯瞰，中庭看起來就像一個壺(日文中坪與壺發音相同)；廊道環繞著充滿綠意的中庭，無論由哪一個方向望去，都是一個風景畫面。
旅館或客房中，有著老闆娘細心創作的花卉，就連看似平凡的窗格都別具巧思，讓住客能夠更加放鬆的檜木風呂中，天花板是中央突起的複雜「重天井」，不僅做工 複雜，整理更是辛苦，卻看不到一絲塵埃。年過半百的料理長兼老闆鵜飼治二成為第七代主人已有10年，其實因為從小就知道將來要繼承旅館，所以反而更珍惜熱 愛料理人的工作。
鑑於現代人所吃的速食或加工品，期望藉由正宗的京都懷石料理，傳達最原始的食材風味，因此在製作每一道料理中，都懷著給家人享用的心情，調理出最日本味的 京懷石，從前菜到甜點，纖細的雕工與精選的食材展現出絕美季節感。近又也推出迷你懷石料理教室，由料理長親自傳授，每個月推出不同的季節性料理，好讓日本 的食文化與京都的傳統味道能夠繼續流傳下去。
推薦客房宿：8號室
近又目前擁有的7個房間，僅提供三間客室住宿，其他皆為品嚐京都懷石的包廂，客房盡享日式庭園，建議提早預約。
近又
地址：京都市中京區御幸町四W上ㄦ407
交通：JR「京都」或地下鐵烏丸線「四W」徒步約10分；阪急電車「河原町」徒步約5分；京阪電車「四W」徒步約5分。
電話：075-221-1039
傳真：075-231-7632
價格：住宿一晚含兩餐，￥40000~/1人(2人一室)
網址：http://www.kinmata.com/
和風究極之宿﹝十﹞北國十勝三余庵
從料理外賣的「仕度仕屋」起家，二次大戰後，近又轉變為料理旅館，以提供正統懷石料理為主。建築保存著明治初期的狀態，成為國家文化財，一進門，玄關的圓 窗、古董屏風，還有懸掛的招牌「御定宿近又」，都散發出濃厚的百年歷史氣氛。沿著古樸質感的木質地板，眼前出現灑滿陽光的「壺庭」，大小只有一坪，而從二 樓的客房俯瞰，中庭看起來就像一個壺(日文中坪與壺發音相同)；廊道環繞著充滿綠意的中庭，無論由哪一個方向望去，都是一個風景畫面。
旅館或客房中，有著老闆娘細心創作的花卉，就連看似平凡的窗格都別具巧思，讓住客能夠更加放鬆的檜木風呂中，天花板是中央突起的複雜「重天井」，不僅做工 複雜，整理更是辛苦，卻看不到一絲塵埃。年過半百的料理長兼老闆鵜飼治二成為第七代主人已有10年，其實因為從小就知道將來要繼承旅館，所以反而更珍惜熱 愛料理人的工作。
鑑於現代人所吃的速食或加工品，期望藉由正宗的京都懷石料理，傳達最原始的食材風味，因此在製作每一道料理中，都懷著給家人享用的心情，調理出最日本味的 京懷石，從前菜到甜點，纖細的雕工與精選的食材展現出絕美季節感。近又也推出迷你懷石料理教室，由料理長親自傳授，每個月推出不同的季節性料理，好讓日本 的食文化與京都的傳統味道能夠繼續流傳下去。
推薦客房宿：8號室
近又目前擁有的7個房間，僅提供三間客室住宿，其他皆為品嚐京都懷石的包廂，客房盡享日式庭園，建議提早預約。
近又
地址：京都市中京區御幸町四W上ㄦ407
交通：JR「京都」或地下鐵烏丸線「四W」徒步約10分；阪急電車「河原町」徒步約5分；京阪電車「四W」徒步約5分。
電話：075-221-1039
傳真：075-231-7632
價格：住宿一晚含兩餐，￥40000~/1人(2人一室)
網址：http://www.kinmata.com/
和風究極之宿﹝十﹞北國十勝三余庵
有美人湯之稱的十勝川溫泉為全世界珍稀的植物性溫泉，為遠古時代堆積在地底的植物 堆積層遇上溫泉所產生的，含有天然的保溼成份，泡在裡面就像泡在化妝水裡一樣！北國大地的農業中心十勝，遠方有壯麗的山勢景色，四周則是被綿延的金黃色田 畝所包圍，而旅館三余庵，就位在這裡被自然厚愛的土地上。
珍惜每一位顧客的時間、空間、休閒，三余庵以「五感的講究」為宗旨，講究每一個環節，打造最舒適的慢活空間。和風為基調的館內，彷彿濃縮了十勝的大自然， 樹枝竹影把森林的意象帶到室內，原木桌椅傳遞天然的木頭質感。透過落地玻璃，窗外4千坪的青青草地、濃密樹林近在眼前。住客可以在坐椅上欣賞風景，也可步 出露台，進入自然的懷抱之中。
大浴場有兩處，一為視野絕佳的檜木風呂，一為彷彿劇場般的圓形風呂。三余庵所在的十勝川溫泉，擁有世界稀有的褐色植物性溫泉。這種泉湯由遠古時代植物變化 而成，保暖與保濕效果一流，正是知名的「美人湯」，汨汨流出的褐色美人湯，讓人從身子骨一直暖活到心底。餐點也值得期待。來自北海道的當旬食材，被烹煮成 和洋折衷的創作料理，現捕鮮魚和當地大豆、和牛，交織出令人齒頰留香的美味。
旅館從枕頭、浴衣、食材、建材等無不講究。大廳地板用的是愛知縣產的三州瓦，保溫效果絕佳；牆面請來國寶級的泥水師傅，利用日本各地生產的赤土、黃土等4 種色澤的泥土糊砌。在服務方面，旅客可以從6種枕頭中選擇最舒適好睡的，就連浴衣也有23種花色供女性挑選。硬體與軟體的用心講究，讓旅客無不感到備受尊 寵。
推薦客房宿：「櫻之園」
客房「櫻之園」取名自俄國小說家契科夫的劇作《櫻桃園》。房內格局由和室、臥舖、洋風沙龍和露天風呂構成，空間對兩個人來說恰到好處，寬敞舒適而不會顯得空曠。從露天風呂的露台展望，十勝的自然景色一覽無疑。清風從遠方徐徐吹來，氣氛十分涼爽宜人。
三余庵
地址：北海道音更町十勝川溫泉南13
交通：從「札幌」搭JR特急列車「十勝」、「超級十勝」、「大空」約2小時40分，「帶廣」站下車，搭車約15分可達。從帶廣車站或帶廣機場到旅館有免費接送服務，需事先預約。
電話：0155-32-6211
傳真：0155-32-6212
價格：住宿一晚含兩餐平日￥29000~/1人、附露天風呂特別室平日￥38400~/1人(兩人一室)
網站：http://www.sanyoan.com/
珍惜每一位顧客的時間、空間、休閒，三余庵以「五感的講究」為宗旨，講究每一個環節，打造最舒適的慢活空間。和風為基調的館內，彷彿濃縮了十勝的大自然， 樹枝竹影把森林的意象帶到室內，原木桌椅傳遞天然的木頭質感。透過落地玻璃，窗外4千坪的青青草地、濃密樹林近在眼前。住客可以在坐椅上欣賞風景，也可步 出露台，進入自然的懷抱之中。
大浴場有兩處，一為視野絕佳的檜木風呂，一為彷彿劇場般的圓形風呂。三余庵所在的十勝川溫泉，擁有世界稀有的褐色植物性溫泉。這種泉湯由遠古時代植物變化 而成，保暖與保濕效果一流，正是知名的「美人湯」，汨汨流出的褐色美人湯，讓人從身子骨一直暖活到心底。餐點也值得期待。來自北海道的當旬食材，被烹煮成 和洋折衷的創作料理，現捕鮮魚和當地大豆、和牛，交織出令人齒頰留香的美味。
旅館從枕頭、浴衣、食材、建材等無不講究。大廳地板用的是愛知縣產的三州瓦，保溫效果絕佳；牆面請來國寶級的泥水師傅，利用日本各地生產的赤土、黃土等4 種色澤的泥土糊砌。在服務方面，旅客可以從6種枕頭中選擇最舒適好睡的，就連浴衣也有23種花色供女性挑選。硬體與軟體的用心講究，讓旅客無不感到備受尊 寵。
推薦客房宿：「櫻之園」
客房「櫻之園」取名自俄國小說家契科夫的劇作《櫻桃園》。房內格局由和室、臥舖、洋風沙龍和露天風呂構成，空間對兩個人來說恰到好處，寬敞舒適而不會顯得空曠。從露天風呂的露台展望，十勝的自然景色一覽無疑。清風從遠方徐徐吹來，氣氛十分涼爽宜人。
三余庵
地址：北海道音更町十勝川溫泉南13
交通：從「札幌」搭JR特急列車「十勝」、「超級十勝」、「大空」約2小時40分，「帶廣」站下車，搭車約15分可達。從帶廣車站或帶廣機場到旅館有免費接送服務，需事先預約。
電話：0155-32-6211
傳真：0155-32-6212
價格：住宿一晚含兩餐平日￥29000~/1人、附露天風呂特別室平日￥38400~/1人(兩人一室)
網站：http://www.sanyoan.com/
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