8月桂花香，北京夜正濃，百年前慈禧太后登上南湖島，坐擁頤和園的明月桂香，縱然萬壽慶典盛大輝煌，卻不免有些孤芳自賞的空寂和惆悵……
當年乾隆與慈禧太后，乘船沿著皇河，從北展後湖，途經真覺寺、廣源閘、麥鐘橋，來到頤和園避暑、賞月。頤和園如今成了北京旅遊行程中必定造訪的景點，農曆 8月的頤和園洋溢上百株桂花所散發的香氣，中秋期間，頤和園總會加長開放時間，只為了讓更多人沉浸於慈禧太后曾獨享的良辰美景。
(套房裡昏黃的燈光，如家一般溫暖。)
(木製家具散發幽香，帶來一夜好眠。)
平日便人聲鼎沸的頤和園，此時人潮更是川流不息，從早到晚，來自世界各地的旅行團接連入園，北京市民也紛紛搶進最佳觀月點，鬧中取靜的頤和安縵緊鄰這座百 年皇室私藏御花園，住客清晨推開窗就能聞見桂花香氣，入夜漫步花間欣賞月光灑落的浪漫，無須爭先恐後，近距離輕鬆模擬清朝皇室的奢華休閒。
「無印」門面 低調近乎隱形
國際頂級度假村安縵居集團（Aman Resorts），第一家位於中國大陸的度假村，於2008年落腳北京，直接取名為「頤和安縵」（Aman at Summer Palace, Beijing），與頤和園僅一牆之隔，甚至有一道專屬的門，供住客直接進入頤和園，就像坐擁整座古蹟，把慈禧的頤和園當成自己的後花園。
承襲安縵居集團一貫特色，呈現現代化的、不受限制的生活態度，不和其他豪華酒店與度假村比大、比氣派、比房間數量，而在小處見其奢華價值。頤和安縵不僅是 安縵居集團在中國的第一間酒店，更是安縵居集團全球第一間以中國古建築裝潢的酒店，除了改建百餘年歷史的古老建築，其他部分也仿照傳統庭院修建。沒有顯眼 的入口與標示，彎進頤和園東門才發現別有洞天，僅有預約住客能被引領至此，走進頤和安縵，就像穿梭時光走入中國傳統富人的宅第庭院，端莊的氛圍，重現了清 朝皇室的壯闊格局。
有個關於頤和安縵的小秘密，說出來恐怕會讓人每一步都變得小心翼翼，在這裡，腳下踩的不是普通地板，而是名貴的金磚，不是真金打造，每塊卻也要價人民幣600元，和紫禁城太和殿同款，經過反覆燒製打磨而成，地磚下還裝了暖氣，每個細節都是體貼。
(錯落在頤和園東側的頤和安縵51間客房，皆以中國富宅風格打造。)
張曼玉和舒淇把這兒當家
安縵居集團的創立其實是場美麗的誤會，創辦人Adrian Zecha在普吉島買地蓋了別墅，原想私藏，怎知砸下重金打造的私宅獲得友人大力讚賞，他心念一轉，乾脆再加點工，改建成度假村，開放入住增加點收入，這 就催生了安縵居集團的第一家酒店──Amanpuri，以家為出發點的概念，也沿用至今每一座安縵居。
(室內泳池或許是整個頤和安縵最現代的空間之一。)
想想歷史課本裡的慈禧太后享盡奢靡，可還比不過今日躺在特大雙人床上的你我，那個年代哪有什麼SPA、三溫暖，現在住宿頤和安縵一晚至少索價美金550元，最高級的御庭套房甚至開出一晚美金3,800元不含稅的天價，想必得物有所值，怎能砸了國際集團的招牌？
張曼玉和舒淇都造訪過頤和安縵，就是看上這裡的豪華，住在頤和安縵不必擔心得和其他客人搶用公共設施，或者踏出房門就與對面的客人面面相覷，佔地寬廣的頤 和安縵，只設置了50多個房間，每個房間都是獨立且私密的，永遠不必擔心自己像闖進大觀園，隨時面臨迷路的窘境，服務人員總會在適時出現，訓練有素地帶著 笑意：「這就是安縵，在您想到前已為您做好一切。」
想逛北京，卻又缺少熟門路的朋友同行，頤和安縵不僅有專人可以隨行導覽，起得早還能參加私人太極課程，甚至想體驗茶藝，學習剪紙、書法，頤和安縵都能處 理。特別的還有「普拉提」，一種融合東西方的養生活動，結合瑜伽、太極、古希臘羅馬的傳統養生法，針對上班族設計，訓練腹肌、髖肌群、肩、背……等部位肌 肉，可有效紓緩壓力。
(走進大廳，不會認為自己即將住宿頂級酒店，而是到富人宅邸作客。)
中國皮骨包裹異國血肉
頤和安縵裡頭的幾個餐廳與酒吧，貫徹整間度假村的中國古典風格，亭台樓閣蜿蜒的盡頭正是一座座氣氛極佳的用餐環境。
到了北京，尤其是這麼靠近慈禧太后曾經生活的所在，自然不能錯過享用道地的宮廷菜餚。中餐廳安縵館由9個房間，包括6間包廂所組成，明代風格的桌椅簡樸近 人，供應的卻是清代皇室精緻高檔的宴會菜色，北京烤鴨更是一絕，剝開烤鴨酥脆的外皮，滾熱的湯汁流出，一口咬下鮮嫩的鴨肉，慈禧太后的享受不過如此。想舉 辦私人餐宴，途中有表演助興，不如移師賞悅亭，在寧靜的池塘邊享用美食。
這裡提供的餐飲服務不僅有中式料理，看來極致東方韻味的餐廳，供應多國料理。最受歡迎的直樹懷石料理餐廳（Naoki）獲獎無數，呈現日本料理的精緻烹調 藝術，並揉合了法國料理技藝，法式懷石料理是直樹的獨門法寶，餐廳左側的海鮮與肉類現點現烤區，更直接呈現了食材的新鮮美味。
只有一次的秋季奢華之旅，在頤和安縵靜度月夜。
(服務人員身著中國古典服飾，到頤和安縵度假像闖進了百年前的慈禧行宮。)
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