Luis國際資訊事務所

文／林亞偉

張志騰，台灣新食神，從廚房裡爭寵的小幫手，到位居香港美心副總主廚、也曾歷經台灣蛋塔崩盤。他的人生一如他的料理，雖是酸甜苦辣、百味雜陳，卻值得細細品味。

他總是背著一台華碩筆記型電腦，裡頭滿是各國菜單、上課講義、課堂考題資料，電子郵件信箱裡，有著全球料理界達人的通訊錄。「過去，廚師只要右手拿刀，左手拿鏟，現在還要會敲鍵盤！」張志騰用一口香港腔國語，道出新時代大廚必備的新技能——善用科技，才能擁抱無國界料理知識。

債券教父芬克　十八年堅守不貪心法則

他掌管的資產等於二十五個台灣政府總預算

他，是美國最大上市資產管理公司總裁兼執行長，最近一個月內，他主導與美林資產管理合併，又以天價刷新美國房市交易紀錄，震撼全球。

文●林正峰、劉哲綸

 

我覺得像一個晚了十八年才奉命偵辦一件破不了的懸案的偵探。安娜和我想出來的計畫是這樣的：四處看看，找人聊聊，問幾個問題。借問，是的，午安，請問妳聽過露西‧萊德這名字嗎？是的，夫人，沒錯：萊德。我們知道她在母親去世後離開伯明罕地區，託庇於父親，他『雇用』她（似乎是照顧沒什麼出路的女兒的權宜之計）巡視他位於本州的幾筆房地產；因為執行這項工作，她於是在愛虛蘭長住下來，最後死在這裡。是的，夫人：人長得很漂亮，據我聽說是如此。謝謝妳。非常謝謝。哦，還有一件事，夫人。順便請問一下：還聽說她去世那天，生下一個孩子，是兒子，取名湯瑪斯。湯瑪斯‧萊德。其實我要找的人是他。是的，夫人。

如果妳看到他，請通知我。

西瓜王的故事

他們說，我聽。我站在那兒，覺得不可思議。每個人都有個故事，每個故事都有點不一樣，唯獨這個故事不論從誰口裡講出來卻是千篇一律。這就是西瓜王的故事，古老得早在記錄它的文字創造出來之前就已存在。早在這個城鎮和建立城鎮的人存在之前，它已出現，甚至比在那些人之前就已生活在這裡的印地安人更早。這故事藉由最古代的男人女人發明的聲音一代代傳承下來，來到這兒的人學會那種語言，現在也仍然用他們自己的聲音說那種語言，就像這樣：

江文敬蒐集玩具三十餘年，創辦「台灣玩具博物館」

黃瀚瑩採訪

日前剛落幕的「西班牙玩具展」，在國立歷史博物館展出七十天，參訪人次突破七十萬，在藝文展覽活動低迷的今日，可說盛況空前。只是，人們心中難免產生問號：台灣孩子的玩具，又在哪裏呢？

買一張機票　4家航空班機任你搭
力抗高鐵衝擊　航空業聯運抗禮

以後台北與高雄、台北與台南間，30分鐘內就有一班飛機來往，
北高線單程票價將從2200降到1700元，以比價高鐵的1490元，
高鐵與國內班機的陸空價格大戰，一觸即發。

文．陳健宏

燈光暗下，簾幕緩緩升起，大螢幕上開始陸續上演各種悲歡離合，兩個小時內，觀眾跟著一部電影時而大笑、時而悲傷。「對觀眾來說，電影是他們坐在那裡兩個小時的回憶，我們可以說是進入別人生命中兩個小時的回憶裡。」問到為什麼要拍電影，《一年之初》導演鄭有傑這麼說。

《一年之初》是鄭有傑第一部劇情片，在這之前，28歲的鄭有傑拍過《初顏》、《石碇的夏天》、《愛我在今宵》三部短片，而《石碇的夏天》拿下了第38屆金馬獎最佳創作短片，也走遍了溫哥華、東京、釜山等地的電影展，身為編劇與導演的鄭有傑，在電影界首度嶄露頭角時，只有23歲。其後五年的時間，鄭有傑把台大經濟系中輟的學業完成、服完海軍兵役後，在軍中他寫了《一年之初》的劇本，退伍後，這本挾帶著100萬元新聞局輔導金的劇本，製成了一格格的底片，躍上了大螢幕。剛從威尼斯影展參加影評人週回來的他，回頭看看自己這部作品，不想在電影裡說教，也不想為了當導演而當導演的他只說：「有人被感動到了，這樣就成功了。」

用日式溫柔講故事
從小住在電影院樓上，常有免費的電影票可以拿，這讓鄭有傑看了大量的電影。上了大學之後， 他才知道有藝術片、影展這種東西，也因為同學在MTV打工，閒時兩人常常窩在一起看溫德斯（WimWenders）、安東尼奧尼（MichelangeloAntonioni）、賈木許（JimJarmusch）、奇士勞斯基（Krzysztof Kieslowski）的電影，就覺得自己很酷。大一那年，兩人一時興起自導自演，拿著V8仿拍《泛雅在42街口》，片子拍完，鄭有傑慢慢地開始想做一些正式的東西，於是他開始做場記、助導，也當演員、拍過廣告，一頭栽進了影像的世界裡。

【文∕官振萱．王曉玟 攝影∕郭英慧】

「曼谷」的泰文意思是「天使之城」，不辜負這個美麗的名字，她徹底反映了泰國這幾年東西交會、古典與現代相融的燦爛創意。

湄南河蜿蜒流過曼谷的心臟，是曼谷城市面貌的縮影。兩岸是直入藍天的辦公大樓、精品旅館、精緻又前衛的品牌概念店，也有金碧輝煌的皇宮、日出而作的水上人家，以及流露淡淡古意、作家三島由紀夫小說背景的廟宇。

就像三島由紀夫以曼谷為創作靈感，愈來愈多創意人，也愛上曼谷豐富的生活形態，幽居曼谷。

《數位時代》撰文=何宛芳

銷售、通路之爭已從實體商店延燒至網路線上，小從廉價消費品，大至注重質感與品味的時尚精品，都陸續攻占網路世界，甚至撼動了一些靠著網路興起的「新貴企業」地位。

實體品牌挾著「虛實整合」的優勢，老店不僅不老，更讓網路業者不得不小心應對。以國外為例，老早擁抱線上平台的法國知名精品迪奧（Dior），其首席執行長悉尼．托來達諾（Sidney Toledano）面對媒體時曾指出，迪奧線上專賣店的銷售規模已與一般實體專賣店相當，未來甚至有機會挑戰個別旗艦店的銷售。

「它擁有巨大潛力！」托來達諾對線上銷售平台的評論非常簡單。

近百年歷史的西螺老店丸莊醬油，面臨市場緊縮、商機不再等蕭條景象。不過，靠著網路，丸莊找到了新通路型態，躍升醬油類關鍵字搜尋第一，重塑品牌價值，整體業績成長23％。

《數位時代雙週》撰文＝謝光萍

成立於一九○九年的西螺丸莊醬油，是台灣最古老的醬油世家。一般人聽到「老」，總會聯想到「老舊」，但是丸莊醬油卻成功打入新興年輕的網路市場，不但在網路上賣起醬油，而且身價不斐。丸莊可以說是近年透過網路新通路，重塑老企業招牌的經典代表作。

西螺名產丸莊醬油，是歷史最久的醬油廠。丸莊曾經在日據時代是獨占鰲頭的「虎尾醬油工作統治株式會社」，但歷經時代更迭，新的競爭者推陳出新，強打廣告、廣設通路，百年老店要如何順應時代潮流，丸莊醬油走出了自己的路。

每月賺逾300萬的評論部落格 一個部落格，如何達到每月超過10萬美元（約333萬元台幣）的收入？

TechCrunch主筆麥可．亞靈頓分享了Web 2.0創業成功的秘訣。

《數位時代》撰文＝張玉琦

寫部落格可以成就什麼大事業？寫部落格的麥可．亞靈頓（Michael Arrington），寫部落格寫到辭去自己創辦公司的執行長，寫到他的一舉一動都牽動網路新興公司的起伏，寫到每月淨賺超過十萬美元。

巴西從甘蔗提煉酒精成果驚人
全球石油競爭進入白熱化，開發替代性能源刻不容緩。部份國家把腦筋動到每天吃的糧食上，巴西政府致力於將甘蔗提煉成酒精，而日本豐田汽車更啟動「炸天婦羅剩餘的廚餘廢油提煉生物燃料」的研究計畫。

《數位時代》撰文＝陳澍凡

這幾年的石油危機讓世界各國卯足全勁開發各種替代能源，除了太陽能外，許多國家的能源計畫已逐漸把腦筋動到我們每天吃的糧食身上，亦即利用玉米、甘蔗、甚至廚餘，來生產能驅動汽車、發電的生物燃料。

南美洲的巴西是全世界最大的甘蔗生產國，年產量達一千萬噸以上，加上巴西的能源資產相當匱乏，有大半以上的石油必須仰賴進口。為了克服這項能源取得問題，很自然地促成了巴西政府致力於將甘蔗提煉成酒精的生質能源技術，目前已有三分之二的甘蔗用於提煉生質能源。

Peter今年年初時，因公司遭購併，整個部門被裁撤，頓時失業的他，除了申請失業給付外，
還能申請哪些補助？
若失業後找到工作，卻因適應不良自請離職，能再請領失業給付嗎？

【文/黃采薇 攝影/王竹君】

你永遠不會知道，人生、職場、際遇，可能因為一次出國，產生多大轉變。

Firefox網路瀏覽器是目前最熱門、也是最有希望打敗微軟IE的新一代瀏覽網站的工具（最近也推出了Firefox 2.0的版本）。如果你也是Firefox的愛用者，剛好也有一堆Gmail郵件帳戶需要收信、管理，那麼下面介紹的「Gmail Manager」瀏覽器外掛，一定相當合用。

「Gmail Manager」是專門開發給Firefox瀏覽器安裝使用的外掛，安裝好之後，可以在視窗右下角出現一個Gmail的圖示，按一下該圖示，即可開啟指定的Gmail信箱，不用再辛苦的輸入網址、帳號、密碼。另外，當有新郵件到達時，還會在桌面右下角顯示提醒通知視窗，讓我們不用開視窗，就可以知道誰寄信來，並馬上得知大概的內容。

安裝方式：

第1步 首先開啟「Gmail Manager」外掛程式的官方網頁「http://www.longfocus.com/firefox/」，找到「Gmail Manage」這個程式後，在右邊的「Install Now」按一下滑鼠左鍵。

第2步 接著會出現一個安裝視窗，直接按一下〔立刻安裝〕，將此外掛安裝到你的Firefox瀏覽器中。

第3步 安裝好之後，重新啟動Firefox瀏覽器，依序按下〔工具〕→【擴充套件】，開啟「擴充套件」視窗後，點選「Gmail Manager」使其反白後再按下〔選項〕，準備設定「Gmail Manager」的帳戶資訊。

「要達到十年後國民所得3萬美元，必須精準算出製造業、服務業對國民所得各貢獻多少，才能達到此目標。」

　　 「光想著3萬美元，卻沒有配套措施，等於白訂，沒有意義。」

　　 「為什麼一定要追求高所得？像紐西蘭國民所得2萬多美元，只比台灣多一些，但它被視為先進國家，我們不一定要全然以所得來當作目標。」

　　 一個午後，空中傳來陣陣蟬鳴，在新竹工研院中興院區的一間小會議室內，時時傳來你一言、我一語的激辯聲，有時候甚至像在吵架，但句句都跟台灣未來的發展前景密切相關。類似這樣的討論已經將近一年，重複至少上百次，會議一次又一次地好似永遠也開不完。

外資大舉進駐台灣有線電視，
東森、中嘉、台灣寬頻等台灣主要的有線電視系統，
都在短短半年內被私募股權為主的外資高價買走。

【文／楊艾俐　攝影／邱劍英　劉國泰】

外資掌控電視後，他們能提升台灣電視產業水準，或是賺錢就走人？
對四百六十五萬電視收視戶而言，他們是福，是禍？

尋找改變世界的明日之星

科技業年度選秀會，吸引3億美元創投熱錢，這是自從2000年網路泡沫化之後，每年全球創投界最興奮的一次聚會，各家來自世界各地的創投業者磨刀霍霍，要在這個矽谷年度盛會「DEMO」裡面，尋找下一個Google、Yahoo!、MySpace的創辦者。

採訪．撰文＝楊致偉 今年九月二十七日，秋初，美國加州南部的聖地牙哥，三十歲出頭的布萊尼（Sean Byrnes）坐在飯店的大廳裡，看著遊艇碼頭裡的船隻和加州的晴空。喝著啤酒，布萊尼的心情卻完全輕鬆不起來。這個出身長春藤名校（達特茅斯學院電腦學士、康乃爾大學電腦碩士）的年輕人，一年前辭去了大型電信公司Verizon的工作，和四個大學前後期同學一起合作開發軟體，要讓所有手機都可變身為電子郵件收發器的軟體。

「我們打算讓所有不夠先進的手機，都具備與昂貴智慧手機相近的功能。」布萊尼已經通過嚴格的篩選，即將在隔天的矽谷科技圈年度盛事DEMO中，第一次發表他們創業的產品。他掩不住的緊張是情有可原的，因為他即將面臨一群極其挑剔而世故的觀眾。