from 《行遍天下》月刊海外旅遊版7月號
峇里島 報導
撰文｜曾瀞葳 攝影｜符鼎偉
PART 3
飲食男女 情調夜吧
| 以觀光產業掛帥的峇里島，吸引不少世界玩家在此長期居留，甚至就此成家立業，因此，不少外國人在此開起餐廳，販賣家鄉菜。在Bali，你可以輕鬆嚐到多元的異國料理，不但道地、美味，價錢也便宜，超對「食」尚人士的胃。此外，峇里島精采的夜生活絕對不容錯過！尤其在庫塔，簡直和上海的「串吧」文化有得拼，不分平日、假日，吃完晚餐，起碼要續一兩攤，直到凌晨那一攤，才真正進入高潮！ |
情調夜吧
Hu’u
山間鄉野野火紅夜吧
在號稱峇里島「東區」的歐貝羅伊街(Jalan Oberoi)，竟有超「型」的夜店，最酷的是，車行山間別墅區，平日晚上11點多，卻大塞車，緩緩轉進田野間，路邊長滿比人高的草，漸漸聽聞低音喇叭轟、咚的聲響，車子在此大打結，下車後可見一間Villa式的建築門口聚集許多型男型女，還有10到15名保安在現場維持秩序，這些型男型女大多是住在峇里島的外國人，就算是當地人，也精心打扮得妖嬈又不失時尚感。
「Hu’u」既是餐廳也是酒吧，在空間規劃上，集悠閒、慵懶和喧嘩、熱鬧於一身，獨棟豪華Villa的建築分為室內和室外區，室內空調區是讓人揮灑汗水的舞池區和重音樂撞擊的座位區。戶外有露天和半露天座位，坐在池畔或是半露天區，開揚的空間可呼吸到新鮮空氣，在搖曳的燭光間，有星光相伴，悠閒的峇里氣息教人迷醉！好像是在豪華的私人別墅開趴般自在，只不過周遭是來自世界各地的陌生人。
這裡的酒單十分豐富，有來自法國、紐、澳的香檳、紅、白酒，還有多達50種的雞尾酒，此外也販售雪茄。除了週一、二，每晚八點到十點半有現場Live Band演出。身為時尚最前線的「Hu’u」，平日也有廠商包場舉辦發表會或時裝秀等，開了五年，依舊火紅！
KUDOS BAR & CAFÉ
火紅Gay吧湊熱鬧
酒吧、夜店一級戰區的上海有著名的「串吧」文化，一晚上可以這家喝一杯，再去下一家或兩家聽音樂、跳跳舞、喝喝酒、把妹或被把。堪稱「夜夜笙歌」、「愈夜愈美麗」的庫塔區也是如此，特別是水明漾街(Jalan Seminyak)和甲嘟甲嘟街(Jalan Gado Gado，或稱Jalan Abimanyu)交叉區，更是夜店聚集熱區，可說是庫塔酒吧一條街，很多夜店9、10點還唱空城計，11點或12點，卻突然擠得水洩不通，連門口都是人。
面對面的「Q Bar」和「KUDOS BAR & CAFÉ」是酒吧一條街裡超人氣的Gay吧，隸屬同一老闆，兩家店就開在對面，卻都擠滿人潮。不似「Q Bar」昏暗的空間、光線，「KUDOS BAR & CAFÉ」新穎、現代多了，以戶外開揚的露天區，和室內炫麗的燈光，營造較明亮的時尚感。不分男女，喜歡湊熱鬧的人，這裡一定不會讓你失望。
Santa Fe Bar & Grill
重度節奏Live萬歲
位於庫塔酒吧一條街Jalan Abimanyu（或稱Jalan Gado Gado或Jalan Dhyana Pura）的「Santa Fe Bar & Grill」，最適合喜歡重節奏Live Band演奏和超High音樂的人。酒吧樓高兩層，一樓總是被擠得水洩不通，大家以黏巴達之姿，隨著音樂熱情起舞，絕無冷場！還可請服務人員介紹葡萄酒，這裡的雞尾酒價格合理，和台灣相比也十分划算。跳舞、嘶吼累了，不妨移駕二樓休息、小酌一番，微醺後再到樓下熱舞，感覺更High。這裡也提供峇里島當地料理，以及日式、墨西哥式美食，而十分下酒的Pizza薄餅，隨時可以供應，十足便利。
Obsesion World Music Bar
世界音樂撼動庫塔
位於Jalan Abimanyu這條酒吧街，總是不斷有新開的酒吧和Lounge Bar，最多的是採DJ播放音樂，或是固定哪幾天有現場樂團表演，基本上繞一圈便一目了然，可自行選擇符合自己口味的夜店High上一整晚。喜歡世界音樂的朋友，「Obsesion World Music Bar」肯定對味，因為這裡每晚10點或10點半開始有現場樂團演奏，酒吧一樓擠爆隨音樂熱舞的客人，酒吧外則設有8到10桌，可坐下來喝酒、聆聽音樂，和欣賞街上來來往往的男男女女。
這裡最大的特色是每週都安排多個來自世界各地的樂團，好似聯合國般，在此，可以聽到各種風格、異國情調的歌曲。隨著燈光幻化，且不時打在天花板和垂掛著的布幕上，凌晨時分，庫塔的夜才剛開始沸騰。
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