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台東縱谷饗宴﹝一﹞翱翔鹿野天際
每當三月過後，東北季風停止，一直到十月南風吹起的時候，就是鹿野地區飛行傘翱翔的日子。此時在這裡總能見到美麗的飛行傘在花東縱谷湛藍的天空中飛翔，還有蒼翠的山巒相襯，畫面煞是好看，讓人忍不住也想參與其中，帥氣地俯瞰縱谷風情。
鹿野過去有許多鹿群聚集於此，原名為「鹿寮」，後來才更名為鹿野。高台斷崖的地形非常適合種植茶樹，以「福鹿茶」最為有名。飛行傘自民國80年引進台東，鹿野鄉便開設高台飛行傘起飛場，面積超過7公頃，隨著高台的設置，也讓高台這個縱谷絕佳觀景瞭望台為世人知曉。
到了鹿野高台，除了喝茶買茶之外，到起飛場賞景、看飛行表演也很受歡迎。飛行傘是根據降落傘改良的，只要找到上升氣流就可以飛很久，時速可達30公里，飛 行距離超過100公里，如果遇到好氣流，還可飛行超過2小時。台東縣飛行運動協會也開始培訓在地飛行教練，並有雙人傘空中載飛的體驗，征服地心引力，在陽 光下自在飛翔的夢想，來到這裡就可以實現。
鹿野高台是飛行傘的起飛場，降落地點則在龍田村。龍田是一個傳統農村，漫步田野間，一片欣欣向榮的碧綠讓人心曠神怡，降落場旁道路植滿小葉欖仁綠色隧道， 在其間自在騎乘單車，呼吸青草芬芳，感受林蔭清涼，十分快意。還可以參加躺馬路活動，從另一個角度看世界，其間也許不時會有汽車從你頭上通過，但是你可以 放心將自己放空在這片綠野之中，體驗不一樣的人生。
高台腳下有一處玉龍泉生態步道，林相非常豐富，還可以找到溪蟹、雙色澤蟹。擁有20度至22度的地下湧泉，每年到了端午節的時候，永安社區都會舉辦取水活 動，將自然生態與人文風情結合。步道全長1100公尺，不同區域設有不同步道，每段步道各有特色，十分有趣，例如：花輪步道，以大卡車的廢棄輪胎作為步 道，並請來小學生為輪胎彩繪，充滿意義的步道就誕生了。
來到鹿野，品茶之餘，觀賞飛行傘表演是少不了的，當然也別忘了到綠色隧道躺馬路，試著挖掘另一種生命體驗。此外，不妨再到玉龍泉生態步道，感受沒有感受過的自然生態及人文意涵，或許，將會找到從來不曾意識過的寶藏。
【info】
鹿野高台
價格：飛行體驗，空中盤旋1500元，草地低空飛行750元。
躺馬路活動可洽「阿度的店」
地址：台東縣鹿體鄉龍田村光榮路232號
電話：(089)550-706
價格：一人200元
玉龍泉生態步道
地點：鹿野鄉永安村
電話：(089)052-224
備註：可向永安社區發展協會預約導覽。
台東縱谷饗宴﹝二﹞沉醉布農部落風華
每當三月過後，東北季風停止，一直到十月南風吹起的時候，就是鹿野地區飛行傘翱翔的日子。此時在這裡總能見到美麗的飛行傘在花東縱谷湛藍的天空中飛翔，還有蒼翠的山巒相襯，畫面煞是好看，讓人忍不住也想參與其中，帥氣地俯瞰縱谷風情。
鹿野過去有許多鹿群聚集於此，原名為「鹿寮」，後來才更名為鹿野。高台斷崖的地形非常適合種植茶樹，以「福鹿茶」最為有名。飛行傘自民國80年引進台東，鹿野鄉便開設高台飛行傘起飛場，面積超過7公頃，隨著高台的設置，也讓高台這個縱谷絕佳觀景瞭望台為世人知曉。
到了鹿野高台，除了喝茶買茶之外，到起飛場賞景、看飛行表演也很受歡迎。飛行傘是根據降落傘改良的，只要找到上升氣流就可以飛很久，時速可達30公里，飛 行距離超過100公里，如果遇到好氣流，還可飛行超過2小時。台東縣飛行運動協會也開始培訓在地飛行教練，並有雙人傘空中載飛的體驗，征服地心引力，在陽 光下自在飛翔的夢想，來到這裡就可以實現。
鹿野高台是飛行傘的起飛場，降落地點則在龍田村。龍田是一個傳統農村，漫步田野間，一片欣欣向榮的碧綠讓人心曠神怡，降落場旁道路植滿小葉欖仁綠色隧道， 在其間自在騎乘單車，呼吸青草芬芳，感受林蔭清涼，十分快意。還可以參加躺馬路活動，從另一個角度看世界，其間也許不時會有汽車從你頭上通過，但是你可以 放心將自己放空在這片綠野之中，體驗不一樣的人生。
高台腳下有一處玉龍泉生態步道，林相非常豐富，還可以找到溪蟹、雙色澤蟹。擁有20度至22度的地下湧泉，每年到了端午節的時候，永安社區都會舉辦取水活 動，將自然生態與人文風情結合。步道全長1100公尺，不同區域設有不同步道，每段步道各有特色，十分有趣，例如：花輪步道，以大卡車的廢棄輪胎作為步 道，並請來小學生為輪胎彩繪，充滿意義的步道就誕生了。
來到鹿野，品茶之餘，觀賞飛行傘表演是少不了的，當然也別忘了到綠色隧道躺馬路，試著挖掘另一種生命體驗。此外，不妨再到玉龍泉生態步道，感受沒有感受過的自然生態及人文意涵，或許，將會找到從來不曾意識過的寶藏。
【info】鹿野高台
價格：飛行體驗，空中盤旋1500元，草地低空飛行750元。
躺馬路活動可洽「阿度的店」
地址：台東縣鹿體鄉龍田村光榮路232號
電話：(089)550-706
價格：一人200元
玉龍泉生態步道
地點：鹿野鄉永安村
電話：(089)052-224
備註：可向永安社區發展協會預約導覽。
台東縱谷饗宴﹝二﹞沉醉布農部落風華
位於中央山脈山腳下的延平鄉是布農族的家園，布農族的人文風情在這裡處處可見。沿著鹿野溪畔，紅葉村溫泉遍佈，泉質屬於弱鹼性的碳酸氫鈉泉。
台灣紅葉溫泉有兩處，一在花蓮，另一個就在台東延平的紅葉村，布農族稱此地為「拉哈拉」，意即「有溫泉的地方」，附近的紅葉溫泉親水公園設有涼亭式溫泉、 露天溫泉池、兒童戲水池和盥洗室、更衣室，讓旅客能夠更方便享受紅葉溫泉，而且可以輕鬆坐擁縱谷青山綠水，甚是舒服愜意。現由布農文教基金會管理的紅葉溫 泉親水公園，每到暑假期間，在咖啡屋廣場還有音樂祭表演，此時的布農族就以歌聲帶著旅人發現最純淨的心。
過去布農族生活以狩獵為主，現在仍保有傳統的打耳祭，打耳祭儀式包括射箭禮、酒祭槍、驅邪儀式等，具有訓練勇士的意義。為幫助布農族改善生活環境，保持傳統文化，投入教育關懷，白勝光牧師成立布農文教基金會，並設立布農部落休閒農場。
走進布農部落咖啡屋，以大片傳統編織布縵裝飾的天花板顯得特別有情調，隨處可見的原住民雕刻藝術品極富意趣，就是普通桌椅也可見浪漫的原住民圖騰。這裡還 有部落劇場，布農族的八部合音每天都會在此定時表演，動人的歌聲在山川間迴響，與層層疊疊的壯麗山巒相互輝映，讓人不自覺地興起一股虔敬之心。
在布農部落休閒農場除了可在露天咖啡座椅欄眺望鹿鳴溪，聆聽八部合音的動人歌聲之外，還有房間可供住宿，共有75間房，你可以在此徹底體驗布農族風情。另有展售布農族傳統織品、手工皮雕以及農特產品等等，其中布農竹炭相當受到歡迎。
此外，提到紅葉村，就不能不提紅葉少棒。民國57年，以竹棒、石頭起家的紅葉國小少棒隊打開台灣棒球風氣，在各方人士奔走下，於1992年在紅葉村設立紅 葉少棒紀念館，館內陳列許多珍貴的照片和文物，如：昔日球隊所使用的球具、練習用的石頭、竹竿等等，並販售各種有關紅葉少棒隊的紀念品，二樓則設置了布農 族文物室。看著昔日文物及老照片，特別能勾起人們對那個時代的記憶。
【info】
紅葉溫泉親水公園
地址：台東縣延平鄉紅葉村紅谷路120號
電話：(089)561-311
時間：週一~六14:00~22:00，週日及連續假日8:00~22:00。
價格：大眾池全票150元，半票80元。
布農部落休閒農場
地址：台東縣延平鄉桃源村11鄰191號
電話：(089)561-211
時間：8:00~17:00
價格：入園贊助券150元，可抵100元園內消費於特產中心、部落咖啡屋、餐廳等。
紅葉少棒紀念館
地址：台東縣延平鄉紅葉村紅谷路1號
電話：(089)561-015
時間：8:00~17:00
台東縱谷饗宴﹝三﹞卑南綠野尋奇
美麗的花東縱谷雖然人煙稀少，但是奇人奇事卻不少，讓你到了這裡，不僅有美景可賞，有美食可嚐，更有許多故事可聽。
位於卑南的班鳩冰品，隱於一片林野之後，以棚架搭起的不起眼的產銷班，所生產的冰品竟曾於民國91年登上國宴，是台東知名的國宴甜點。其中釋迦冰品最受歡 迎，台東釋迦生產面積約有八十多公頃，挾著產地優勢，使得這裡不論是冰淇淋或冰棒，每一口都嚐得到新鮮果肉，香醇濃郁的滋味，也難怪能成為代表台灣的國宴 冰品。
卑南龍過脈一片椰子林裡住著奇人鄭春喜，鄭春喜是知名街頭表演藝人，擁有數張街頭表演證，在台北、宜蘭、高雄、屏東等地都可以見到他的蹤跡，任何東西只要 到了他的手裡，不論是葉片或水壺，都可以形成有趣好聽的音樂。鄭春喜記得很清楚，小學四年級時見到原住民能夠用葉片吹出悅耳的音樂，從此心生嚮往開始學 習，才有現今無物不吹的神乎其技。當然，鄭春喜的技藝不只如此，只要信手拈來，就可以編織出一隻隻栩栩如生的草編蚱蜢、鳥鶴等動物，有時候興之所至，還可 以一邊吹奏樂曲，一邊動手做草編，一曲奏完，草編動物也隨之編完，令人大開眼界。到鄭春喜的初鹿椰子林，除了欣賞他的表演技藝之外，運用巧思所製成的器具 也很令人讚歎，大片椰子林裡也提供露營和住宿。
從事有機農作二十餘年的山豬園，於民國97年的「發展地方特色伴手禮計畫」推出台東生機竹香咖啡。因為鄰近太平洋，有黑潮暖流通過，使得這裡氣候溫和，竹 香咖啡最大特色就是不酸、不苦、不澀，口感溫潤，相當適合各個年齡層的人品飲。每年10至12月是開始採咖啡的季節，為回饋鄉里社會，至2008年年底至 山豬園，都可以免費喝咖啡，細細品嚐竹香咖啡的香醇甘美。此外，這裡的有機山葡萄也頗受好評，吃起來略顯酸澀的山葡萄，最適合用來製醋釀酒，也是另一項最 佳伴手禮。
說起有機養生，自然不能不提原生應用植物園，台東這塊無汙染的淨土早在日據時代就是日本人的藥草重鎮，暖流通過太平洋的優良氣候條件，使得原生應用植物園 得以用最原始環保的方式孕育數百種原生植物，帶著旅客一一與植物展開對話，數樣天然養生產品，更是最優質的伴手禮。在牧場中央，還有一條數十公尺長的棧 道，可以眺望中央山脈，投身~山綠野之中。這裡的植物養生汆燙鍋特別值得一提，嚴選養生保健價值極高的植物蔬菜，加入特調藥膳湯底，只要汆燙10至20 秒，就是最保健的美味料理，佐以壯麗的山海景致，絕品佳餚就該如此。
【info】
班鳩冰品
地址：台東縣卑南鄉美農村23鄰班鳩109號
電話：(089)571-040
價格：釋迦冰淇淋一盒35元，冰棒一個20元。
初鹿椰子林
地址：台東縣卑南鄉明鋒村龍過脈台9線360.5公里處西側
電話：(089)571-899
價格：二人房平日1200元，附早餐。
山豬園牧場
地址：台東縣卑南鄉明鋒村龍過脈112號
電話：(089)571-179
備註：用餐需預約
原生應用植物園
地址：台東縣卑南鄉明鋒村試驗場8號
電話：(089)570-011
時間：8:00~21:00
價格：全票200元，用餐抵用卷350元＋10%可抵用餐消費。
台東縱谷饗宴﹝四﹞青山綠水奢華假期
不若西部這樣熱鬧繁華，台東依舊保持原始傳統的樣貌，有如現代桃花源，以走馬看花的方式無法真正感受台東的美、台東的好。21國際渡假村推出「定點式旅 遊」，提供「一泊七食」的服務，將台東美食設計到餐點裡，如初鹿鮮乳、東河包子、台東放山雞、原住民山豬肉……，讓初至台東的旅人不必趕行程，在渡假村內 就可以享受這些超人氣佳餚。
甫踏進21國際渡假村，即能見到禮炮迎賓，這也是渡假村名稱的用意，「21」代表以最隆重的心情，迎接每一位到此的貴客，這也不難看出主人的熱情與好客。董事長李勇是台東人，長年經商在外，最終發現自己的家鄉才是最美的地方，因此親手打造這個地方，以一圓多年的夢想。
21國際渡假村設計獨特的「水上星空屋」，在澄澈的人工湖畔建造屋頂傾斜的小屋，上面並安裝透明窗戶，只要躺在床上，夜夜都有星光明月相伴入眠； 「田園villa」則讓旅人擁有五十坪以上的專屬空間，私人泳池、峇里島發呆亭讓你享有最私密的假期，氤氳山巒也彷彿唯你獨有，親身貼近自然風情，是最奢 華的享受。
董事長的理念就是：好東西要跟好朋友分享，因此21國際渡假村內選用的家具都是最頂級的，十萬元的席夢思名床，讓旅人夜夜好眠，還有董事長收藏的 重型機車也供賓客免費借用。園區內的咖啡亭隨時都有清涼飲料可供飲用，獨創一泊七食的概念，從下午茶、晚餐、晚茶、宵夜，到早餐、早茶、午餐，少量多餐的 方式不僅讓旅客口腹皆滿足，更是健康無負擔。
想現在就飛到21國際渡假村嗎？先別急，只要事先預約，就有一輛全省最頂級的SAAB敞篷車提供接送服務，讓你在成為渡假村的客人開始，就能享受最專寵細心的服務。
【info】
21國際渡假村
地址：台東縣鹿野鄉永安村永樂路306巷7號
電話：(089)550-211
價格：水上星空屋平日6999元起
網址： http://www.21resort.com.tw
台灣紅葉溫泉有兩處，一在花蓮，另一個就在台東延平的紅葉村，布農族稱此地為「拉哈拉」，意即「有溫泉的地方」，附近的紅葉溫泉親水公園設有涼亭式溫泉、 露天溫泉池、兒童戲水池和盥洗室、更衣室，讓旅客能夠更方便享受紅葉溫泉，而且可以輕鬆坐擁縱谷青山綠水，甚是舒服愜意。現由布農文教基金會管理的紅葉溫 泉親水公園，每到暑假期間，在咖啡屋廣場還有音樂祭表演，此時的布農族就以歌聲帶著旅人發現最純淨的心。
過去布農族生活以狩獵為主，現在仍保有傳統的打耳祭，打耳祭儀式包括射箭禮、酒祭槍、驅邪儀式等，具有訓練勇士的意義。為幫助布農族改善生活環境，保持傳統文化，投入教育關懷，白勝光牧師成立布農文教基金會，並設立布農部落休閒農場。
走進布農部落咖啡屋，以大片傳統編織布縵裝飾的天花板顯得特別有情調，隨處可見的原住民雕刻藝術品極富意趣，就是普通桌椅也可見浪漫的原住民圖騰。這裡還 有部落劇場，布農族的八部合音每天都會在此定時表演，動人的歌聲在山川間迴響，與層層疊疊的壯麗山巒相互輝映，讓人不自覺地興起一股虔敬之心。
在布農部落休閒農場除了可在露天咖啡座椅欄眺望鹿鳴溪，聆聽八部合音的動人歌聲之外，還有房間可供住宿，共有75間房，你可以在此徹底體驗布農族風情。另有展售布農族傳統織品、手工皮雕以及農特產品等等，其中布農竹炭相當受到歡迎。
此外，提到紅葉村，就不能不提紅葉少棒。民國57年，以竹棒、石頭起家的紅葉國小少棒隊打開台灣棒球風氣，在各方人士奔走下，於1992年在紅葉村設立紅 葉少棒紀念館，館內陳列許多珍貴的照片和文物，如：昔日球隊所使用的球具、練習用的石頭、竹竿等等，並販售各種有關紅葉少棒隊的紀念品，二樓則設置了布農 族文物室。看著昔日文物及老照片，特別能勾起人們對那個時代的記憶。
【info】
紅葉溫泉親水公園
地址：台東縣延平鄉紅葉村紅谷路120號
電話：(089)561-311
時間：週一~六14:00~22:00，週日及連續假日8:00~22:00。
價格：大眾池全票150元，半票80元。
布農部落休閒農場
地址：台東縣延平鄉桃源村11鄰191號
電話：(089)561-211
時間：8:00~17:00
價格：入園贊助券150元，可抵100元園內消費於特產中心、部落咖啡屋、餐廳等。
紅葉少棒紀念館
地址：台東縣延平鄉紅葉村紅谷路1號
電話：(089)561-015
時間：8:00~17:00
台東縱谷饗宴﹝三﹞卑南綠野尋奇
美麗的花東縱谷雖然人煙稀少，但是奇人奇事卻不少，讓你到了這裡，不僅有美景可賞，有美食可嚐，更有許多故事可聽。
位於卑南的班鳩冰品，隱於一片林野之後，以棚架搭起的不起眼的產銷班，所生產的冰品竟曾於民國91年登上國宴，是台東知名的國宴甜點。其中釋迦冰品最受歡 迎，台東釋迦生產面積約有八十多公頃，挾著產地優勢，使得這裡不論是冰淇淋或冰棒，每一口都嚐得到新鮮果肉，香醇濃郁的滋味，也難怪能成為代表台灣的國宴 冰品。
卑南龍過脈一片椰子林裡住著奇人鄭春喜，鄭春喜是知名街頭表演藝人，擁有數張街頭表演證，在台北、宜蘭、高雄、屏東等地都可以見到他的蹤跡，任何東西只要 到了他的手裡，不論是葉片或水壺，都可以形成有趣好聽的音樂。鄭春喜記得很清楚，小學四年級時見到原住民能夠用葉片吹出悅耳的音樂，從此心生嚮往開始學 習，才有現今無物不吹的神乎其技。當然，鄭春喜的技藝不只如此，只要信手拈來，就可以編織出一隻隻栩栩如生的草編蚱蜢、鳥鶴等動物，有時候興之所至，還可 以一邊吹奏樂曲，一邊動手做草編，一曲奏完，草編動物也隨之編完，令人大開眼界。到鄭春喜的初鹿椰子林，除了欣賞他的表演技藝之外，運用巧思所製成的器具 也很令人讚歎，大片椰子林裡也提供露營和住宿。
從事有機農作二十餘年的山豬園，於民國97年的「發展地方特色伴手禮計畫」推出台東生機竹香咖啡。因為鄰近太平洋，有黑潮暖流通過，使得這裡氣候溫和，竹 香咖啡最大特色就是不酸、不苦、不澀，口感溫潤，相當適合各個年齡層的人品飲。每年10至12月是開始採咖啡的季節，為回饋鄉里社會，至2008年年底至 山豬園，都可以免費喝咖啡，細細品嚐竹香咖啡的香醇甘美。此外，這裡的有機山葡萄也頗受好評，吃起來略顯酸澀的山葡萄，最適合用來製醋釀酒，也是另一項最 佳伴手禮。
說起有機養生，自然不能不提原生應用植物園，台東這塊無汙染的淨土早在日據時代就是日本人的藥草重鎮，暖流通過太平洋的優良氣候條件，使得原生應用植物園 得以用最原始環保的方式孕育數百種原生植物，帶著旅客一一與植物展開對話，數樣天然養生產品，更是最優質的伴手禮。在牧場中央，還有一條數十公尺長的棧 道，可以眺望中央山脈，投身~山綠野之中。這裡的植物養生汆燙鍋特別值得一提，嚴選養生保健價值極高的植物蔬菜，加入特調藥膳湯底，只要汆燙10至20 秒，就是最保健的美味料理，佐以壯麗的山海景致，絕品佳餚就該如此。
【info】
班鳩冰品
地址：台東縣卑南鄉美農村23鄰班鳩109號
電話：(089)571-040
價格：釋迦冰淇淋一盒35元，冰棒一個20元。
初鹿椰子林
地址：台東縣卑南鄉明鋒村龍過脈台9線360.5公里處西側
電話：(089)571-899
價格：二人房平日1200元，附早餐。
山豬園牧場
地址：台東縣卑南鄉明鋒村龍過脈112號
電話：(089)571-179
備註：用餐需預約
原生應用植物園
地址：台東縣卑南鄉明鋒村試驗場8號
電話：(089)570-011
時間：8:00~21:00
價格：全票200元，用餐抵用卷350元＋10%可抵用餐消費。
不若西部這樣熱鬧繁華，台東依舊保持原始傳統的樣貌，有如現代桃花源，以走馬看花的方式無法真正感受台東的美、台東的好。21國際渡假村推出「定點式旅 遊」，提供「一泊七食」的服務，將台東美食設計到餐點裡，如初鹿鮮乳、東河包子、台東放山雞、原住民山豬肉……，讓初至台東的旅人不必趕行程，在渡假村內 就可以享受這些超人氣佳餚。
甫踏進21國際渡假村，即能見到禮炮迎賓，這也是渡假村名稱的用意，「21」代表以最隆重的心情，迎接每一位到此的貴客，這也不難看出主人的熱情與好客。董事長李勇是台東人，長年經商在外，最終發現自己的家鄉才是最美的地方，因此親手打造這個地方，以一圓多年的夢想。
21國際渡假村設計獨特的「水上星空屋」，在澄澈的人工湖畔建造屋頂傾斜的小屋，上面並安裝透明窗戶，只要躺在床上，夜夜都有星光明月相伴入眠； 「田園villa」則讓旅人擁有五十坪以上的專屬空間，私人泳池、峇里島發呆亭讓你享有最私密的假期，氤氳山巒也彷彿唯你獨有，親身貼近自然風情，是最奢 華的享受。
董事長的理念就是：好東西要跟好朋友分享，因此21國際渡假村內選用的家具都是最頂級的，十萬元的席夢思名床，讓旅人夜夜好眠，還有董事長收藏的 重型機車也供賓客免費借用。園區內的咖啡亭隨時都有清涼飲料可供飲用，獨創一泊七食的概念，從下午茶、晚餐、晚茶、宵夜，到早餐、早茶、午餐，少量多餐的 方式不僅讓旅客口腹皆滿足，更是健康無負擔。
想現在就飛到21國際渡假村嗎？先別急，只要事先預約，就有一輛全省最頂級的SAAB敞篷車提供接送服務，讓你在成為渡假村的客人開始，就能享受最專寵細心的服務。
【info】
21國際渡假村
地址：台東縣鹿野鄉永安村永樂路306巷7號
電話：(089)550-211
價格：水上星空屋平日6999元起
網址： http://www.21resort.com.tw
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