close
茶與咖啡，沖泡台中時光 《TRAVELER Luxe旅人誌》
幾次到台中，不知是否巧合，都適逢風和日麗的天候。從高鐵站出發，沿途即使也有汽 車行駛過公路，仍感覺到一種寧靜的舒適，打從心裡不疾不徐的速度。寬闊的綠地與現代優雅的建築風格，漸漸突顯台中作為一個文化藝術之都的趨勢，本期邀你走 訪隱匿在巷弄裡的五間特色茶館與主題咖啡館，一起聽聽在地人與遊子如何回歸故里，選擇台中做為他們築夢的舞台，品酩經典茶藝與咖啡香，當然還要細細體會， 那份始終被迷戀的城市悠閒氣息。
胡同飲集聚場╳悠靜巷弄裡的傳奇
「從精誠一街到九街都是悠靜小巷弄，很適合散步在鄰家院子樹木交錯之中。」店長楊先生跟我們這麼介紹。第一次走進這條曾是高級住宅區的巷弄，也被這與世無 爭的氣息感染了，尤其在冬日強風輕拂之下的樹枝婆娑聲響，不時傳進耳裡，像有節奏似的催眠，在這裡，不只思緒，連細胞都慢了下來。
開業八年，常被外界誤稱為「胡同咖啡館」，店長說，其實真正的店名叫做「胡同飲集‧聚場」。飲集，指的是一樓的空間與餐飲；聚場，指的是二樓的空間與不定 時舉辦的課程及展覽活動。英文店名「Who Together」，也有音義兼具的意思，但留給客人自己去解讀與拼湊。胡同希望營造的是一個不制式的空間與氛圍，理念簡單到只是「想要有一個地方，可以 很舒服地坐著和朋友喝咖啡。」所以在胡同經常能看到隔壁桌原本互不相識的客人因為某事而聊天互動，進而認識了起來，這就是他們所希望傳達的模式：讓人與人 之間的距離更接近。
金露樹下的小洋房
退後幾步到入口對側的路邊，遠觀這一棟漆著天藍色外牆的二層樓小洋房，儘管有些年歲，看起來依舊很精緻迷人。當初在尋覓咖啡館的地點時，創始人就是看中了 這棟洋房的庭院以及門前那一顆金露樹，夏天時會結紫色小花與黃色果實，現在雖已是隆冬，還能看見樹枝間藏著夏季時留下的黃色果實。承租下來之後，店家又自 己栽種了許多植物，並將原本的入口格局改掉，增設木地板，讓院落空間顯得更清幽寬敞。
金屬製的招牌與信箱，鏤刻著細小店名 LOGO，呈現一份雅致姿態。四隻貓咪不時在屋內外竄進竄出，也不怕生，顯得相當悠然自得。店長形容：「有貓咪的地方，就能自然產生一種慵懶感覺。」這四 隻貓有的是他自家養的，有的是朋友撿來的流浪貓，現在與胡同的客人以及滿室的光影綠意，共組成一個歡樂午後的愜意畫面。
...看更多《TRAVELER Luxe旅人誌》
胡同飲集聚場╳悠靜巷弄裡的傳奇
「從精誠一街到九街都是悠靜小巷弄，很適合散步在鄰家院子樹木交錯之中。」店長楊先生跟我們這麼介紹。第一次走進這條曾是高級住宅區的巷弄，也被這與世無 爭的氣息感染了，尤其在冬日強風輕拂之下的樹枝婆娑聲響，不時傳進耳裡，像有節奏似的催眠，在這裡，不只思緒，連細胞都慢了下來。
開業八年，常被外界誤稱為「胡同咖啡館」，店長說，其實真正的店名叫做「胡同飲集‧聚場」。飲集，指的是一樓的空間與餐飲；聚場，指的是二樓的空間與不定 時舉辦的課程及展覽活動。英文店名「Who Together」，也有音義兼具的意思，但留給客人自己去解讀與拼湊。胡同希望營造的是一個不制式的空間與氛圍，理念簡單到只是「想要有一個地方，可以 很舒服地坐著和朋友喝咖啡。」所以在胡同經常能看到隔壁桌原本互不相識的客人因為某事而聊天互動，進而認識了起來，這就是他們所希望傳達的模式：讓人與人 之間的距離更接近。
金露樹下的小洋房
退後幾步到入口對側的路邊，遠觀這一棟漆著天藍色外牆的二層樓小洋房，儘管有些年歲，看起來依舊很精緻迷人。當初在尋覓咖啡館的地點時，創始人就是看中了 這棟洋房的庭院以及門前那一顆金露樹，夏天時會結紫色小花與黃色果實，現在雖已是隆冬，還能看見樹枝間藏著夏季時留下的黃色果實。承租下來之後，店家又自 己栽種了許多植物，並將原本的入口格局改掉，增設木地板，讓院落空間顯得更清幽寬敞。
金屬製的招牌與信箱，鏤刻著細小店名 LOGO，呈現一份雅致姿態。四隻貓咪不時在屋內外竄進竄出，也不怕生，顯得相當悠然自得。店長形容：「有貓咪的地方，就能自然產生一種慵懶感覺。」這四 隻貓有的是他自家養的，有的是朋友撿來的流浪貓，現在與胡同的客人以及滿室的光影綠意，共組成一個歡樂午後的愜意畫面。
...看更多《TRAVELER Luxe旅人誌》
全站熱搜
留言列表
