| 商業周刊8月26、27日將舉辦「2010商業周刊王者論壇」 汲取國際級頂尖銷售心法，掌握王者秘訣 ☆ 聰明投資、徹底自我改造 ☆ 絕對成交的絕學，體驗「真正的銷售藝術」 ☆ 認識自己，從成功邁向卓越 ☆ 用對方法敲開富豪家族的門 ☆ 超越撞牆期，成為超級銷售王 |
公告版位
- Sep 08 Wed 2010 10:38
商業周刊8月26、27日將舉辦「2010商業周刊王者論壇」
- Sep 08 Wed 2010 10:27
永遠的古都，京都！ 清水寺篇
永遠的古都，京都！ 清水寺篇
世界遺產「古都京都文化財」中人氣最高的景點首推清水寺，大家參觀的重點除了國寶級的「清水舞台」以外，掌管戀愛運的地主神社及清水寺命名由來的「黃金水」也千萬不要錯過。
世界遺產「古都京都文化財」中人氣最高的景點首推清水寺，大家參觀的重點除了國寶級的「清水舞台」以外，掌管戀愛運的地主神社及清水寺命名由來的「黃金水」也千萬不要錯過。
- Sep 08 Wed 2010 09:58
面貌多元的3D應用
發行日期：2010/09/08•期數：211•創刊日期：2006/08/30
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面貌多元的3D應用
文•林欣靜 圖•國網中心提供
3D立體影像能幫助觀眾更精準地抓住各種「被攝物」間的距離感，這種「深度視覺」的特質，運用在 影視產業上固然娛樂效果十足，但轉個方向結合教育、生命科學、地理資訊重建、提升醫療手術品質與效率等各層面的應用，也能發揮造福社會的積極作用，「3D 創新科技」也成為目前各領域學界亟待推廣的研究面向。 2010年3月19日，比利時法語區首府Liège正在舉行第9屆的「ImagéSanté Festival」（健康影展），主辦單位在市中心的Sauvenière影院放映了一場長達3小時的「即時轉播」影片，內容非關科幻，卻也刀光血影十足 刺激，原來這是同一時間在距影院16公里之外的Centre Hospitalier Universitaire醫院所進行的一場腦神經外科手術。 3D手術寫歷史 這場全球首次「3D Live」手術，執刀者為比利時的神經外科權威Didier Martin教授。要完成這場跨時代轉播並非易事，首先，所有的攝影器材都必須經過嚴格消毒、劇組人員也得像醫護人員般穿上無菌衣；另外，拍攝及打光時， 都必須與醫療團隊保持至少10公尺的距離，以免因不必要的肢體碰撞造成干擾、提高手術風險。 |
- Sep 08 Wed 2010 09:24
Having Fun with a Flying Disc 看我的飛盤！
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- Sep 07 Tue 2010 21:20
皮克斯动画短片合集
- Sep 06 Mon 2010 17:48
張元賓－帶領富喬 走出框架 業績登頂
張元賓－帶領富喬 走出框架 業績登頂
從原本極力避開接班，家族眼中的叛逆小子，到目前上櫃公司中唯一身兼2家公司經營權的專任總經理，今年半年報出爐，張元賓讓這2家公司分別交出EPS 1.2元及0.5元的好成績。
文．黃楓婷 攝影．鄭暐琪
初見富喬(1815)董事長兼總經理張元賓，很難將他和上櫃公司董座的頭銜連在一起，倒是比較像品牌設計師或是廣告人。
今(2010)年3月張元賓從父親張平沼，金鼎集團創辦人暨富喬董事長手上正式接下富喬董事長，加上富士自行車ODM代工廠愛地雅(8933)總經理頭 銜，張元賓是目前上櫃公司中唯一身兼2家公司經營權的專任總經理，雖然3月已接下富喬董座，但張元賓名片上掛著總經理頭銜，顯示他仍實地參與公司決策、經 營及管理事務。
從原本極力避開接班，家族眼中的叛逆小子，到目前上櫃公司中唯一身兼2家公司經營權的專任總經理，今年半年報出爐，張元賓讓這2家公司分別交出EPS 1.2元及0.5元的好成績。
文．黃楓婷 攝影．鄭暐琪
初見富喬(1815)董事長兼總經理張元賓，很難將他和上櫃公司董座的頭銜連在一起，倒是比較像品牌設計師或是廣告人。
今(2010)年3月張元賓從父親張平沼，金鼎集團創辦人暨富喬董事長手上正式接下富喬董事長，加上富士自行車ODM代工廠愛地雅(8933)總經理頭 銜，張元賓是目前上櫃公司中唯一身兼2家公司經營權的專任總經理，雖然3月已接下富喬董座，但張元賓名片上掛著總經理頭銜，顯示他仍實地參與公司決策、經 營及管理事務。
- Sep 06 Mon 2010 17:38
兩雙小鞋闖出新天地
兩雙小鞋闖出新天地
最近看到美國有兩個新鞋子品牌，皆在全球剛剛才開始嶄露頭角，兩種鞋子似乎都有成為俗稱「布希鞋」的CROCS的「接班人」之氣勢，還沒走出美國，就遭到大量的仿冒，它們的崛起，令人感觸相當深刻。
先看有一間叫「Vibram」的鞋廠，它原本是一間義大利鞋廠，專門製鞋底的，已有七十五年的歷史，三年前，有一位登山家找上了這家鞋廠，給了它一個點子，登山家希望可以有一種鞋底，薄到好像「赤腳」的觸感，腳板卻又不會被地面刮傷？於是此鞋廠就研發出一種新型輕便鞋，稱之為「FiveFingers」。
不一樣卻讓它找到市場
二○○六年，Vibram開始販售FiveFingers輕便鞋，一開始由於它的長相奇特、穿起來的感覺和一般鞋子很不一樣，很少人可以接受，不過，三年前它被《時代雜誌》評為當年最重要的健康類發明，二年前剛好有一本暢銷書倡導「赤腳慢跑」對身體好，直到一年前在科學期刊也證實了「赤腳跑步有益身心」的說法，從此FiveFingers始漸被消費者買單。
有些人開始捨棄正常的運動鞋，改買這個牌子的鞋；馬拉松跑者開始選穿FiveFingers上場比賽，此廠商的營收亦從二○○六年的四十三萬美元，到了今年突破五千萬美元，目前訂單仍有九七％來自美國本土，海外已經有高達二百個仿冒品牌，FiveFingers準備奮力推廣全球市場，被視為國際鞋業的一顆潛在巨星。
小創意鑽出搶錢大商機
- Sep 05 Sun 2010 21:59
陽明山新 富豪傳奇
台商、港資、科技富豪、傳產大亨四路人馬搶進／揭密 陽明山新 富豪傳奇
【文／劉俞青】
前言
陽明山，這個全台灣最有歷史的豪宅聚落，在這裡，豪宅的歷任換手，都代表著台灣經濟社會的變遷，每個時期，陽明山上的新主人，無疑都是當代社會的精英富 豪；過去幾年來，在市場沒有過度關注下，悄悄吸引了包括台商、港資、科技新貴與傳產大亨等四路富豪，爭相入住，《今周刊》獨家揭露這批神祕新富豪的致富傳 奇……。
【文／劉俞青】前言
陽明山，這個全台灣最有歷史的豪宅聚落，在這裡，豪宅的歷任換手，都代表著台灣經濟社會的變遷，每個時期，陽明山上的新主人，無疑都是當代社會的精英富 豪；過去幾年來，在市場沒有過度關注下，悄悄吸引了包括台商、港資、科技新貴與傳產大亨等四路富豪，爭相入住，《今周刊》獨家揭露這批神祕新富豪的致富傳 奇……。
- Sep 05 Sun 2010 10:49
戴勝益：花錢換視野才值得
戴勝益：花錢換視野才值得
一些家長習慣在物質或金錢上寵愛孩子，總是想把最好的都留給他們，這反而容易害他們失去謀生能力。
王 品集團董事長戴勝益從小就教育孩子，不能用名牌，愈是名牌加身，和其他人就愈顯得有距離。他打趣的提到：「這樣你的朋友都不敢跟你吃飯，因為你貴氣逼人， 他反而變得像你的菲傭。」不希望養成孩子過度重視物欲的習慣，因此戴勝益從來不把孩子送到所謂的「貴族學校」，導致「未富先貴」，總是在意別人看法，落入 比較的循環。但戴勝益也強調，「節儉」並不是意味著把自己搞得很寒酸、很困苦，而是生活應該有「捨」才有「得」，把買名牌的錢省下來，一旦有增廣見聞的機 會，就不要怕花錢，這樣「花掉的錢才是錢」！
可以物欲低 但不能沒品味
在戴勝益的欲望管理教育下，即使現在戴勝益的一雙兒女已經負笈美國紐約就讀大學，物質欲望依然很低，身上不僅一堆折扣卡、買東西也習慣比價。
戴勝益提到，去年冬天他發現女兒連續一星期都穿同一件黑色外套，提著同一個白色包包，問她為什麼都穿同一件，女兒的回答是，她只有這件黑色外套，還是比價6間商店之後才敢下手購買，而冬天提著白色包包，不也是創意的表現，貨源來自逢甲夜市，要價500多元。
其實，不若在台灣讀高中時，每個月只有1000元零用錢，戴勝益提供孩子每個月在美國的生活費折合台幣大約是5萬元。「紐約畢竟是個多采多姿的城市，所以我認為錢就應該花在生活體驗上」，戴勝益如此說。
- Sep 05 Sun 2010 10:47
施華洛世奇最佳女裝設計師獎 吳季剛 入行23年的28歲新銳
從美第一夫人禮服設計到施華洛世奇最佳女裝設計師獎 吳季剛 入行23年的28歲新銳
「他為第一夫人蜜雪兒．歐巴馬（Michelle Obama），縫製就職舞會上的禮服，迅速竄紅，但他並不就此滿意，持續試驗各種衣料的可能，他的創意沒有疆界。」
這段評論，是年僅28歲的時尚新銳吳季剛，在今年入圍CFDA（美國時裝設計協會）大獎時，主辦單位對他的評價。
「他為第一夫人蜜雪兒．歐巴馬（Michelle Obama），縫製就職舞會上的禮服，迅速竄紅，但他並不就此滿意，持續試驗各種衣料的可能，他的創意沒有疆界。」
這段評論，是年僅28歲的時尚新銳吳季剛，在今年入圍CFDA（美國時裝設計協會）大獎時，主辦單位對他的評價。
- Sep 05 Sun 2010 10:09
搭免費觀光巴士，遊覽古都慶州
搭免費觀光巴士，遊覽古都慶州
撰文｜秦雅如 攝影｜王鳳傑
如果你是《善德女王》韓劇迷，那就絕對不可錯過新羅王國的所在地──慶州，來到已被列入世界文化遺產城市的千年古都慶州，可以體驗到最悠久的韓國文化，現在，搭乘「2010-2012韓國訪問年」推出的免費觀光巴士，就可以輕鬆前往慶州遊覽。
新羅千年公園 重現繁盛年代
如果你是《善德女王》韓劇迷，那就絕對不可錯過新羅王國的所在地──慶州，來到已被列入世界文化遺產城市的千年古都慶州，可以體驗到最悠久的韓國文化，現在，搭乘「2010-2012韓國訪問年」推出的免費觀光巴士，就可以輕鬆前往慶州遊覽。
新羅千年公園 重現繁盛年代
- Sep 04 Sat 2010 10:40
創刊500期特別報導:年度全球票房冠軍電影
| 創刊500期特別報導:年度全球票房冠軍電影 |
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創刊500期特別報導:年度全球票房冠軍電影Yearly Box Office From 1966 to 2010.7
從創刊的第一期開始，進展到二位數的十期，再跨入三位數的百期，《世界電影雜誌》走過了40多個年頭，如今已然來到百與千的中點－第五百期。在這500期 裡，從幕後拍攝與軟體技術的日新月異、到時尚潮流的更迭演進，再到電影明星的改朝換代，《世界電影雜誌》也完整記錄下當代好萊塢近50年來的轉變與演進。 為了慶祝《世界電影雜誌》出刊500期，我們匯編了從創刊1966年到2010年（七月底止）的全球年度票房冠軍電影。在這份多達45部的年度票房冠軍電 影名單中，可以清楚看到好萊塢電影的歷史軌跡，像是國際大導史蒂芬史匹柏，他執導的作品就有5部是年度冠軍；至今已成為黑幫史詩經典的【教父】1、2集， 也都曾是當年的冠軍影片；最近剛推出自編自導新作【全面啟動】的導演克里斯多夫諾蘭曾在2008年以【黑暗騎士】拿下當年的票房總冠軍；而在2009年以 【阿凡達】再度刷新自己執導的【鐵達尼號】所維持多年的影史票房紀錄的詹姆士柯麥隆，也有3部冠軍電影入袋；硬漢演員哈里遜福特主演的作品中就有5部是年 度票房冠軍，其他像是國際偶像巨星湯姆克魯斯也有兩部年度票房冠軍作品；而令人驚訝的是，當中居然有4部動畫電影坐上年度票房冠軍寶座；另外，近來相當受 歡迎的系列電影，像是【魔戒】、【哈利波特】以及【神鬼奇航】等，也都各自擁有兩部年度賣座冠軍的傲人紀錄！ |
- Sep 04 Sat 2010 10:36
恆春民謠動人旋律飄揚
恆春民謠動人旋律飄揚
撰文／楊為仁 攝影／楊為仁
「思啊想起，楓港過去呀伊嘟是車城。」說唱藝人陳達以男女老少均能硠硠上口的思想起，奠定恆春民謠在台灣的 地位，而2010恆春國際民謠音樂節活動，更將恆春民謠推上國際舞台，屆時整個恆春古城都將籠罩在民謠旋律的歡樂氛圍中，精彩可期，聆聽動人音符之餘，順 道到社頂跟野放的梅花鹿打招呼，並體驗墾丁最新、最炫的遙控飛機，以及最私密的寄居蟹灣，來趟最不一樣的墾丁之旅。
靜賞夕陽品味香醇咖啡
「思啊想起，楓港過去呀伊嘟是車城。」說唱藝人陳達以男女老少均能硠硠上口的思想起，奠定恆春民謠在台灣的 地位，而2010恆春國際民謠音樂節活動，更將恆春民謠推上國際舞台，屆時整個恆春古城都將籠罩在民謠旋律的歡樂氛圍中，精彩可期，聆聽動人音符之餘，順 道到社頂跟野放的梅花鹿打招呼，並體驗墾丁最新、最炫的遙控飛機，以及最私密的寄居蟹灣，來趟最不一樣的墾丁之旅。
靜賞夕陽品味香醇咖啡
- Sep 03 Fri 2010 17:52
未來車 60%綠組件來自台灣
| 《創新應用服務100》未來車 60%綠組件來自台灣 |
 文／張如心、胡秀珠汽車的內燃機引擎，引領風騷整整100年。但隨著原油價格飆漲、環保意識高漲，全世界都積極搶進電動車，也促成全球汽車產業重新洗牌，「綠色工業革命」成 為新的競賽。在電動車市場中，台灣具備較為完整的電動車零組件供應鏈，如能發揮槓桿效應，支起全球電動車市場，將成為台灣在新興產業中的新藍海。 全世界都在拚命發展電動車！ |
- Sep 03 Fri 2010 10:25
Islands of the Uros 烏羅族的漂流之島
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- Sep 03 Fri 2010 10:06
5個不會失智的生活習慣
5個不會失智的生活習慣
【康健雜誌】 有人問知名的神經學家斯默爾（Gary Small）醫師：年齡多大就太遲了？就算改變壞習慣， 也不能保護自己的腦子了？ 斯默爾醫師說，「請聽我大聲說明白：永遠不嫌晚，只要今天開始改 善生活型態，就可以開始修復昨天的損傷。」 為了保持大腦的青春，必須改變生活型態， 這些生活型態不僅可以照顧大腦，多數也能維持體能強健， 不僅你的身體，連你的大腦也會變年輕。 1細嚼慢嚥 日本神經內科醫學博士米山公啟說，老人家愈缺少健全牙齒， 罹患失智症的比例愈高。因為咀嚼時， 大腦皮質區的血液循環量會增加，而且咀嚼也會激發腦神經的活動。 2曬太陽 台中榮總老人身心科主任卓良珍也建議， 預防失智要多外出走走曬太陽。因為陽光能促進神經生長因子，像「 長頭髮」一樣，使神經纖維增長。 現在已經有專家研究曬太陽的量是否與失智症的發展有關， 雖暫無定論，但每天接受陽光照射，至少能形成較好的睡眠模式， 比較不容易憂鬱。 3列清單 「無論任何年紀，健全記憶運作關鍵都在於注意力，」 美國紐約西奈山醫學院記憶增強計劃執行主任史威爾醫師說。 他建議，藉由列下工作清單，將每日工作設立一個嚴格的程序， 無論工作困難與否，都能幫助有效完成工作。 所以你可以試試規定自己中午11點半才讀E-mail， 或是直到工作完成到某一個程度才回覆一些較不緊急的電話， 或是付完帳單才做別的事。 4吃早餐 吃早餐不僅為了健康，也為了大腦。 過去常有人說小孩沒吃早餐上課無法專心，這是對的。 因為大腦不具有儲存葡萄糖的構造，隨時需要供應熱量。 經過一夜之後，大腦的血糖濃度偏低，如果不供應熱量，你會想睡、 容易激動，也難以學習新知。 5開車繫安全帶騎車戴安全帽 頭骨雖然很硬，腦卻很軟。無論年紀老少，腦傷對一生影響極大。 你開車時不繫安全帶或邊講手機嗎？請戒掉腦傷風險的行為， 也避免會重創腦部的運動。 6做家事 別小看做家事，做家事不僅要用腦規劃工作次序， 也要安排居家空間。 曬棉被、衣服需要伸展身體，使用吸塵器也會使用到下半身肌肉。 只要運用肌肉，便會使用到大腦額葉的運動區。況且， 將骯髒油膩的碗盤洗乾淨、將髒亂房間整理清潔，成就感的刺激， 也能為大腦帶來快感。 7多喝水 大腦有八成是水，只要缺水都會妨礙思考。臨床神經科學家、 精神科醫師亞蒙（Daneil G. Amen）曾經掃瞄過一位知名的健美先生， 他的腦部影像很像毒癮患者，但他激烈否認。 後來得知他拍照前為了看起來瘦一點，曾大量失水， 而掃瞄的前一天他才剛拍照。後來經過水分補充後， 腦部的影像看起來正常多了。 8跟人笑笑打招呼 主動和別人打招呼吧。卓良珍主任認為，打招呼不但有人際互動， 降低憂鬱症的風險，而且為了主動打招呼， 要記住對方的人名與外型特徵，也能提高自己的腦力。 9每週走一條新路 打破舊習、嘗試不熟悉的事可以激發短期記憶， 建立大腦解讀訊息的能力。 例如嘗試改變每天從家裡走到車站的路線或是改變每天下車的車站， 嘗試早一站或晚一站下車，或改變每天坐車的時間，單是做這項， 就能對前額葉產生刺激。 10健走 身體懶得動對大腦很辛苦。有氧運動最好，可以使心跳加速， 而且有些動作需要協調四肢可以活化小腦，促進思考， 提高認知和資訊處理的速度。 有氧運動很簡單，穿起球鞋出門健走即可。 美國伊利諾大學研究發現，只要每週健走3次、 每次50分鐘就能使思考敏捷。 11深呼吸 當你很焦慮時，做什麼都難。美國清晰大腦（sharpen brains）網站負責人芙喃達茲（Alvaro Fernandezs）提供一個取巧的冥想法：閉上眼睛、 大拇指按小拇指，想像運動後美好的感覺，深呼吸30秒。 然後大拇指按無名指，想像任何你喜歡的事物30秒， 然後再按中指回想一個受關愛的時刻30秒， 最後按食指回想一個美麗的地方30秒。 12看電視少於1小時 看電視通常不需用到腦，所以愈少這麼做愈好。 澳洲的研究人員在網路上測試29500人的長期記憶與短期記憶， 發現記憶力較好的人每天看電視的時間少於1小時。
【康健雜誌】 有人問知名的神經學家斯默爾（Gary Small）醫師：年齡多大就太遲了？就算改變壞習慣， 也不能保護自己的腦子了？ 斯默爾醫師說，「請聽我大聲說明白：永遠不嫌晚，只要今天開始改 善生活型態，就可以開始修復昨天的損傷。」 為了保持大腦的青春，必須改變生活型態， 這些生活型態不僅可以照顧大腦，多數也能維持體能強健， 不僅你的身體，連你的大腦也會變年輕。 1細嚼慢嚥 日本神經內科醫學博士米山公啟說，老人家愈缺少健全牙齒， 罹患失智症的比例愈高。因為咀嚼時， 大腦皮質區的血液循環量會增加，而且咀嚼也會激發腦神經的活動。 2曬太陽 台中榮總老人身心科主任卓良珍也建議， 預防失智要多外出走走曬太陽。因為陽光能促進神經生長因子，像「 長頭髮」一樣，使神經纖維增長。 現在已經有專家研究曬太陽的量是否與失智症的發展有關， 雖暫無定論，但每天接受陽光照射，至少能形成較好的睡眠模式， 比較不容易憂鬱。 3列清單 「無論任何年紀，健全記憶運作關鍵都在於注意力，」 美國紐約西奈山醫學院記憶增強計劃執行主任史威爾醫師說。 他建議，藉由列下工作清單，將每日工作設立一個嚴格的程序， 無論工作困難與否，都能幫助有效完成工作。 所以你可以試試規定自己中午11點半才讀E-mail， 或是直到工作完成到某一個程度才回覆一些較不緊急的電話， 或是付完帳單才做別的事。 4吃早餐 吃早餐不僅為了健康，也為了大腦。 過去常有人說小孩沒吃早餐上課無法專心，這是對的。 因為大腦不具有儲存葡萄糖的構造，隨時需要供應熱量。 經過一夜之後，大腦的血糖濃度偏低，如果不供應熱量，你會想睡、 容易激動，也難以學習新知。 5開車繫安全帶騎車戴安全帽 頭骨雖然很硬，腦卻很軟。無論年紀老少，腦傷對一生影響極大。 你開車時不繫安全帶或邊講手機嗎？請戒掉腦傷風險的行為， 也避免會重創腦部的運動。 6做家事 別小看做家事，做家事不僅要用腦規劃工作次序， 也要安排居家空間。 曬棉被、衣服需要伸展身體，使用吸塵器也會使用到下半身肌肉。 只要運用肌肉，便會使用到大腦額葉的運動區。況且， 將骯髒油膩的碗盤洗乾淨、將髒亂房間整理清潔，成就感的刺激， 也能為大腦帶來快感。 7多喝水 大腦有八成是水，只要缺水都會妨礙思考。臨床神經科學家、 精神科醫師亞蒙（Daneil G. Amen）曾經掃瞄過一位知名的健美先生， 他的腦部影像很像毒癮患者，但他激烈否認。 後來得知他拍照前為了看起來瘦一點，曾大量失水， 而掃瞄的前一天他才剛拍照。後來經過水分補充後， 腦部的影像看起來正常多了。 8跟人笑笑打招呼 主動和別人打招呼吧。卓良珍主任認為，打招呼不但有人際互動， 降低憂鬱症的風險，而且為了主動打招呼， 要記住對方的人名與外型特徵，也能提高自己的腦力。 9每週走一條新路 打破舊習、嘗試不熟悉的事可以激發短期記憶， 建立大腦解讀訊息的能力。 例如嘗試改變每天從家裡走到車站的路線或是改變每天下車的車站， 嘗試早一站或晚一站下車，或改變每天坐車的時間，單是做這項， 就能對前額葉產生刺激。 10健走 身體懶得動對大腦很辛苦。有氧運動最好，可以使心跳加速， 而且有些動作需要協調四肢可以活化小腦，促進思考， 提高認知和資訊處理的速度。 有氧運動很簡單，穿起球鞋出門健走即可。 美國伊利諾大學研究發現，只要每週健走3次、 每次50分鐘就能使思考敏捷。 11深呼吸 當你很焦慮時，做什麼都難。美國清晰大腦（sharpen brains）網站負責人芙喃達茲（Alvaro Fernandezs）提供一個取巧的冥想法：閉上眼睛、 大拇指按小拇指，想像運動後美好的感覺，深呼吸30秒。 然後大拇指按無名指，想像任何你喜歡的事物30秒， 然後再按中指回想一個受關愛的時刻30秒， 最後按食指回想一個美麗的地方30秒。 12看電視少於1小時 看電視通常不需用到腦，所以愈少這麼做愈好。 澳洲的研究人員在網路上測試29500人的長期記憶與短期記憶， 發現記憶力較好的人每天看電視的時間少於1小時。
13 吃葉酸和維生素B12
這兩種維生素可以控制血液中會傷害大腦的同半胱胺酸。 瑞士的研究發現，230位60歲以上的人攝取這兩種維生素過低， 罹患失智症的機率是適量攝取的人的4倍。富含葉酸的食物如四季豆 、蘆筍等，維生素B12如鮭魚、沙丁魚等。長庚醫院神經內科系主 治醫師徐文俊提醒，維生素B12只存在於葷食， 素食者要特別透過維他命補充。
14 吃香喝辣
吃咖哩可以預防失智，因為咖哩中的薑黃素是一種高效能的抗氧化劑 ，可以抑制氧化作用傷害細胞，還能預防腦細胞突觸消失。
薑黃不只用在咖哩，也用在抹在熱狗上的黃芥末。
15 每天都要用牙線
美國20∼59歲上千個個案的研究發現，牙齦炎、 牙周病和晚年認知功能障礙有關。所以，聽從牙醫的建議， 每天都要用牙線，每次刷牙的時間至少超過2分鐘。
