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目前分類：好書分享&新奇知識 (676)
- Sep 23 Fri 2011 19:57
甩開疲累，工作不再卡卡！
- Aug 12 Fri 2011 14:37
擬態 生物避敵最高招
- Aug 12 Fri 2011 11:00
智力的極限
- Aug 03 Wed 2011 08:46
一年一度的大稻埕煙火節，將在8月6日七夕情人節浪漫登場
大稻埕煙火七夕登場 懷舊重現布袋戲榮景
忠孝橋分階段交管 兩線接駁車疏運人潮
【卡優新聞網】
一年一度的大稻埕煙火節，將在8月6日七夕情人節浪漫登場，長達20分鐘、完全MIT的煙火秀，以「偶遇‧永樂町」為主題，重現當年大稻埕戲館、布袋戲、傳統戲曲藝人聚集的戲窟繁華榮景。
忠孝橋分階段交管 兩線接駁車疏運人潮【卡優新聞網】
一年一度的大稻埕煙火節，將在8月6日七夕情人節浪漫登場，長達20分鐘、完全MIT的煙火秀，以「偶遇‧永樂町」為主題，重現當年大稻埕戲館、布袋戲、傳統戲曲藝人聚集的戲窟繁華榮景。
- Jul 21 Thu 2011 10:37
橫跨工藝與科技領域的陶瓷產品
- Jul 21 Thu 2011 10:36
暴力犯大腦秘密檔案
暴力犯大腦秘密檔案
明明知道不可以使用暴力，為什麼卻會衝動犯錯？大腦主導了人的行為，從大腦腦波分析，能否找出生理上的原因？
撰文∕洪蘭、阮啟弘、陳巧雲
重點提要
■由於各種腦造影技術的發展，科學家得以探索犯罪行為在大腦中的神經機制。
明明知道不可以使用暴力，為什麼卻會衝動犯錯？大腦主導了人的行為，從大腦腦波分析，能否找出生理上的原因？
撰文∕洪蘭、阮啟弘、陳巧雲
重點提要
■由於各種腦造影技術的發展，科學家得以探索犯罪行為在大腦中的神經機制。
- Jul 07 Thu 2011 12:01
活生生的量子世界
活生生的量子世界
量子力學不只與微小的粒子有關，還適用於大大小小的東西：鳥類、植物，甚至人類。
撰文∕費德拉（Vlatko Vedral） 翻譯∕張明哲
重點提要
■量子力學通常被認為是描述微觀之物（分子、原子、次原子粒子）的理論。
量子力學不只與微小的粒子有關，還適用於大大小小的東西：鳥類、植物，甚至人類。
撰文∕費德拉（Vlatko Vedral） 翻譯∕張明哲
重點提要
■量子力學通常被認為是描述微觀之物（分子、原子、次原子粒子）的理論。
- Jun 23 Thu 2011 09:46
地震可以預測嗎？
地震可以預測嗎？
自 2009 年下半年至 2010 年 2 月 7 日，台灣共發生五起規模 6.0 以上的大地震，頻率相當高。地震學家是否能從蛛絲馬跡預測下一次大地震，或退而求其次，發展完備的地震預警系統，再次成為關注焦點。
文／吳泓昱
審稿／師大地球科學系助理教授 葉恩肇
近來南投名間及花蓮外海等區域，相繼發生芮氏規模 6.0 以上的地震，國外海地也發生規模 7.0 的強震並造成嚴重傷亡，使得「地震為何不易預測」的問題，再次受到矚目。日前國科會曾發表過一則新聞，指出嘉義「梅山斷層」、花蓮「米崙斷層」50 年內恐有大地震，不過也表示機率誤差值可高到 50%，在在突顯了地震預測的難度。
自 2009 年下半年至 2010 年 2 月 7 日，台灣共發生五起規模 6.0 以上的大地震，頻率相當高。地震學家是否能從蛛絲馬跡預測下一次大地震，或退而求其次，發展完備的地震預警系統，再次成為關注焦點。文／吳泓昱
審稿／師大地球科學系助理教授 葉恩肇
近來南投名間及花蓮外海等區域，相繼發生芮氏規模 6.0 以上的地震，國外海地也發生規模 7.0 的強震並造成嚴重傷亡，使得「地震為何不易預測」的問題，再次受到矚目。日前國科會曾發表過一則新聞，指出嘉義「梅山斷層」、花蓮「米崙斷層」50 年內恐有大地震，不過也表示機率誤差值可高到 50%，在在突顯了地震預測的難度。
- Jun 23 Thu 2011 09:45
超級雜草
超級雜草
許多種雜草已經演化出可以抵抗除草劑的能力，成為農民揮不去的夢魘，嚴重影響了經濟作物的產量。
撰文∕艾德勒（Jerry Adler）翻譯∕林慧珍
重點提要
■化學除草劑的效用沒有維持幾年光景：雜草一定會對這些化學農藥的產生抗性。
■事實上，雜草已開始對廣泛使用的除草劑「農達」的主要成份——嘉磷塞產生抗性，而一些最大宗的經濟作物則是經過基因改造，能夠抗嘉磷塞。
許多種雜草已經演化出可以抵抗除草劑的能力，成為農民揮不去的夢魘，嚴重影響了經濟作物的產量。撰文∕艾德勒（Jerry Adler）翻譯∕林慧珍
重點提要
■化學除草劑的效用沒有維持幾年光景：雜草一定會對這些化學農藥的產生抗性。
■事實上，雜草已開始對廣泛使用的除草劑「農達」的主要成份——嘉磷塞產生抗性，而一些最大宗的經濟作物則是經過基因改造，能夠抗嘉磷塞。
- Jun 09 Thu 2011 10:13
核電廠應該多安全？
| 核電廠應該多安全？ |
 日本福島核電廠的意外事故，讓全世界更加關注核電廠的安全設計。美國有多座興建中的新一代核反應器，這種反應器真的夠安全嗎？撰文╱派爾（Adam Piore）翻譯╱甘錫安 重點提要 ■美國的電力公司已申請興建24座新反應器。這些反應器的設計正在重新接受審核，確定其是否可安然度過嚴重的事故。 ■事故發生時，即使電力完全中斷，新設計中的安全功能仍可發揮作用，不需要人員介入。 |
- Jun 09 Thu 2011 10:12
難以阻擋的抗藥性
難以阻擋的抗藥性
全新的抗藥性模式正在全世界傳播，危險的細菌感染幾乎沒有藥物可以對抗。面對這樣的強敵，我們也許就快手無寸鐵了。
撰文╱麥肯納（Maryn McKenna）翻譯╱林雅玲
重點提要
■新的抗藥模式逐漸浮現，特別是在難纏的革蘭氏陰性細菌上，這種狀況可能讓許多一般感染變得無藥可治。
■有些特殊基因讓細菌能抵抗碳青黴烯類抗生素，這是抗生素的最後一道防線。兩種最重要的抗藥性酵素是NDM-1和KPC。
全新的抗藥性模式正在全世界傳播，危險的細菌感染幾乎沒有藥物可以對抗。面對這樣的強敵，我們也許就快手無寸鐵了。撰文╱麥肯納（Maryn McKenna）翻譯╱林雅玲
重點提要
■新的抗藥模式逐漸浮現，特別是在難纏的革蘭氏陰性細菌上，這種狀況可能讓許多一般感染變得無藥可治。
■有些特殊基因讓細菌能抵抗碳青黴烯類抗生素，這是抗生素的最後一道防線。兩種最重要的抗藥性酵素是NDM-1和KPC。
- May 26 Thu 2011 15:21
連結的進化—滑鼠不革命
連結的進化—滑鼠不革命
文／楚知
我是連結體
麻省理工學院(MIT)的神經認知科學研究所的宋教授（Sebastian Seung）在2010的TED論壇上作了一個有趣的演講，主題是「我就是我的連結體」。大意是「基因並不全然決定我們的性格，而是大腦無數神經元的繁複 交織，多向的通訊連結決定了我們心靈與行事風格」。
文／楚知我是連結體
麻省理工學院(MIT)的神經認知科學研究所的宋教授（Sebastian Seung）在2010的TED論壇上作了一個有趣的演講，主題是「我就是我的連結體」。大意是「基因並不全然決定我們的性格，而是大腦無數神經元的繁複 交織，多向的通訊連結決定了我們心靈與行事風格」。
- May 26 Thu 2011 15:18
襪子，揭開運動背後的科技應用 國際運動場上的另一項跨領域整合競賽
襪子，揭開運動背後的科技應用 國際運動場上的另一項跨領域整合競賽
文／葛婷婷 圖／相子元
或許你看過這部勵志電影，描述一個數學頂尖的高中少女為了一圓滑冰夢，用數學建構出的完美冰上旋轉的算式，並套用在滑冰的實體動作訓練上，從一個不懂溜冰 的生手到晉級滑冰皇后。電影的闡述讓我們對於運動員的訓練有了進一步的認識，運動員不只專注在體能訓練上，想有效地提升運動表現甚至避免運動傷害就必須將 科技應用導入訓練當中。
過去我們總以為運動就是身體的活動，若我們以科學的角度來分析運動這件事，可就沒那麼簡單！其中至少包括生物學、解剖學、物理學、電腦科學等的跨領域知 識，當我們在各項國際運動賽事中不斷見證運動員打破世界紀錄、挑戰人類運動極限時，這背後或許也代表了各國在運動領域中的科技應用競賽。
文／葛婷婷 圖／相子元或許你看過這部勵志電影，描述一個數學頂尖的高中少女為了一圓滑冰夢，用數學建構出的完美冰上旋轉的算式，並套用在滑冰的實體動作訓練上，從一個不懂溜冰 的生手到晉級滑冰皇后。電影的闡述讓我們對於運動員的訓練有了進一步的認識，運動員不只專注在體能訓練上，想有效地提升運動表現甚至避免運動傷害就必須將 科技應用導入訓練當中。
過去我們總以為運動就是身體的活動，若我們以科學的角度來分析運動這件事，可就沒那麼簡單！其中至少包括生物學、解剖學、物理學、電腦科學等的跨領域知 識，當我們在各項國際運動賽事中不斷見證運動員打破世界紀錄、挑戰人類運動極限時，這背後或許也代表了各國在運動領域中的科技應用競賽。
- May 26 Thu 2011 10:59
葉綠素電池沾水即發電
葉綠素電池沾水即發電
葉綠素電池的構想是仿自植物行光合作用時，葉綠素吸光、遇水後，會先形成離子態，再進行化學反應。不過，葉綠素為弱電解質，要產生一定電流及電壓，得從電池結構上改良。
文／楊嘉慧
審稿／虎尾科技大學光電所教授 廖重賓、研究生 楊秉晃
隨著電子產品的發展，電化學電池的使用需求日益增加，其中 3 號乾電池的使用量為所有乾電池之冠，全球每年消耗量高達 1400 多億個，台灣則有 5 億個。這類電化學電池若未經適當處理而任意丟棄，將造成重金屬污染。虎尾科技大學光電所教授廖重賓與研究生楊秉晃、陳俊郎等，合力開發的葉綠素有機電池， 材料只有葉綠素及幾種導電材料，不僅環保，而且加水即可發電的特性，還可應用在救生背心及尿布產品，獲得2008年台北國際發明競賽的金牌。
葉綠素電池的構想是仿自植物行光合作用時，葉綠素吸光、遇水後，會先形成離子態，再進行化學反應。不過，葉綠素為弱電解質，要產生一定電流及電壓，得從電池結構上改良。文／楊嘉慧
審稿／虎尾科技大學光電所教授 廖重賓、研究生 楊秉晃
隨著電子產品的發展，電化學電池的使用需求日益增加，其中 3 號乾電池的使用量為所有乾電池之冠，全球每年消耗量高達 1400 多億個，台灣則有 5 億個。這類電化學電池若未經適當處理而任意丟棄，將造成重金屬污染。虎尾科技大學光電所教授廖重賓與研究生楊秉晃、陳俊郎等，合力開發的葉綠素有機電池， 材料只有葉綠素及幾種導電材料，不僅環保，而且加水即可發電的特性，還可應用在救生背心及尿布產品，獲得2008年台北國際發明競賽的金牌。
- May 26 Thu 2011 10:58
凍結原子的「惡魔」
凍結原子的「惡魔」
19世紀的思想實驗「馬克士威的惡魔」，已經成為真實的超低溫技術，這不僅帶我們走上嶄新的科學發現之路，也帶來極佳的用途。
撰文∕雷增（Mark G. Raizen）翻譯∕甘錫安
重點提要
■將氣體冷卻到接近絕對零度的傳統方法僅適用於數種元素。
■搭配運用兩項新穎的技術，可以冷卻絕大多數元素的原子，甚至可冷卻某些分子。
19世紀的思想實驗「馬克士威的惡魔」，已經成為真實的超低溫技術，這不僅帶我們走上嶄新的科學發現之路，也帶來極佳的用途。撰文∕雷增（Mark G. Raizen）翻譯∕甘錫安
重點提要
■將氣體冷卻到接近絕對零度的傳統方法僅適用於數種元素。
■搭配運用兩項新穎的技術，可以冷卻絕大多數元素的原子，甚至可冷卻某些分子。
- May 20 Fri 2011 15:17
日本輻射外洩，會影響我們嗎？
日本輻射外洩，會影響我們嗎？
日本福島第一核電廠發生了史上第二嚴重的核子災變，距離福島2500公里的台灣是否可能受到輻射外洩的波及？
撰文∕李名揚
重點提要
■輻射是一種能量，造成污染的是會發出輻射的放射性核種。
■人體短期內吸收高劑量輻射會出現急性症狀，長期累積則有罹患癌症及產生遺傳效應的風險。
日本福島第一核電廠發生了史上第二嚴重的核子災變，距離福島2500公里的台灣是否可能受到輻射外洩的波及？撰文∕李名揚
重點提要
■輻射是一種能量，造成污染的是會發出輻射的放射性核種。
■人體短期內吸收高劑量輻射會出現急性症狀，長期累積則有罹患癌症及產生遺傳效應的風險。
- May 16 Mon 2011 09:52
哈佛的正義課
哈佛的正義課【撰文／朱學恆】
頂尖大學哈佛名師無私向全世界分享課程精華，反觀台灣，獲教育部5年500億元補助的學校，是否該思考如何回饋全民？
如果經常跑書店的愛書人士，應該都會注意到有一本很特別的書在這幾個月一直高踞排行榜第一名，這本書叫做《正義：一場思辯之旅》。
我坦承我並不是一個愛書成癡的人，所以買這本書的是我老婆，不是我。但這並無損本書的價值，因為我早在這本書中文版出版之前，就已經上網拜見過作者Michael Sandel的風采了。
Michael Sandel不僅是哈佛大學知名的政治學教授，更是該校第一位推出開放式課程的名師，他把課程的精華影片，透過與當地公共電視的合作，全部以高畫質上網分享。
名師授課有如蘇格拉底
讓我節錄一下在這門課程網站上的介紹：
「『正義』，是哈佛大學有史以來最受歡迎的課程之一。近千名學生擠滿哈佛大學Sanders禮堂，聆聽Sandel教授談論正義、平等、民主和公民權。哈佛現已將課程對全世界開放，該輪到你進行這趟已吸引超過一萬四千名學生的道德反思之旅了。」
- May 05 Thu 2011 18:00
地瓜葉茶
地瓜葉茶 裝潢師研發 有武夷紅茶風味
更新日期:2011/05/05 04:11
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泡完茶後 可沾醬油配稀飯吃 一舉數得
〔自由時報記者劉曉欣／芳苑報導〕地瓜葉不只可以當蔬菜吃，也可以做成茶葉來泡茶喝！
在北部長期從事室內設計師的曾崇恩，也是個發明家，他中年跨入農業，去年開始在妻子的故鄉芳苑鄉種起「桃園二號」的地瓜葉，面積足足有十甲，他不只是把地瓜葉賣到台北市餐廳，更把地瓜葉做成茶葉，不但可以生吃當成零嘴，泡成茶則有武夷紅茶的風味，泡完的茶葉還可以沾醬油來配稀飯吃。
「地瓜葉營養價值高，做成茶葉，不但養生，還可以創造更高的經濟價值！」曾崇恩說，地瓜葉冬天產量大，但是價格便宜，開發為茶葉，就可以創造比地瓜葉高出數倍的利潤，而不必擔心獲利太低。
8台斤僅能製1台斤茶
但要把地瓜葉做成茶葉可沒想像中簡單，因為地瓜葉含水量較高，因此，八台斤的地瓜葉才能做成一台斤的茶葉，製程雖與高山茶經日光凋萎、殺菁與乾燥等步驟差不多，但是火候拿捏卻是經過許多失敗才完成。
曾崇恩所種的地瓜葉都是用有機肥，當他四處請人試喝時，有人直接把地瓜葉的茶葉拿來吃，發現口感跟蔬菜乾很像，而泡過茶後的地瓜茶葉，有人沾著醬油吃，就像是醬菜，非常下飯，「我種的地瓜葉沒有農藥，怎麼吃都不怕！」
- May 03 Tue 2011 10:04
兄弟倆加起來才30歲 發明家創業 各擁一片天
兄弟倆加起來才30歲 發明家創業 各擁一片天
專訪撰文／林立綺 圖片提供／Javier Fernandez-Han、Fabian Fernandez-Han
17歲的Javier Fernandez-Han 再生能源系統 解決世界貧窮問題
位於美國威斯康辛州的17歲社會企業家Javier Fernndez-Han ，是一個多產的年輕發明創業家，他不只是發明許多具有再生功能的能源系統，也積極成立非營利組織協助全世界的年輕人透過發明解決世界的貧窮問題。以下是本刊專訪的內容：
專訪撰文／林立綺 圖片提供／Javier Fernandez-Han、Fabian Fernandez-Han17歲的Javier Fernandez-Han 再生能源系統 解決世界貧窮問題
位於美國威斯康辛州的17歲社會企業家Javier Fernndez-Han ，是一個多產的年輕發明創業家，他不只是發明許多具有再生功能的能源系統，也積極成立非營利組織協助全世界的年輕人透過發明解決世界的貧窮問題。以下是本刊專訪的內容：
- Apr 26 Tue 2011 18:19
絕對成交：談判大師獨家披露完全銷售秘訣
絕對成交：談判大師獨家披露完全銷售秘訣 Secrets of Power Negotiating for SalespeopleInside Secrets from a Master Negotiator
- 作者：羅傑．道森/著
- 原文作者：Roger Dawson
- 譯者：吳幸玲
- 出版社：美商麥格羅‧希爾
- 出版日期： 2002年02月05日
- 語言： 繁體中文 ISBN： 9574935132
- 裝訂： 平裝
銷售這一行飯似乎愈來愈難吃，競爭狀態史無前例的激烈，而國際競爭力量督促我們必須比以往做得更好。在部分產業中，第一個將產品送上市場的優勢，已 從年、月縮短至星期。買主的談判能力與日遽增，獲知的訊息也較往日更為豐富。買主施加在所有業務人員身上的殺價壓力相當沈重，除非你的業務人員知道如何談 判，否則你將蒙受損失，甚至銷售量下滑。價格壓力之大，正如同這句話：「除非你成功銷售一些東西，否則就等於一事無成。」不過，現在這句話已經不足以說明 當前的困境。
因此我們應該說：除非你成功銷售一些東西，而且是在有獲利的前提下，否則就等於一事無成。」本書主題就是教導業務人員，如何在銷售的同時，獲取更高的利潤。
- 易懂實用的完整談判法則。
- 行文簡潔明快，案例引人入勝。
絕大多數談判的目標在於達成雙贏局面。想想看，若在你贏得每一次談判，同時也讓對方覺得獲勝的情況。這本書教你如何成為超級談判高手。讓你可以在每一回 從談判桌起身時，很清楚自己贏得勝利，同時還有效地改善了你和買主之間的關係。羅傑‧道森在書中提供業務員一些秘密武器，讓大家能輕鬆又迅速地達成雙贏目 標。
- 運用施壓手段掌控談判局面
- 不要以為價格一定是對方的最重要考量
- 提出比自己預期中更高的要求
- 和不同文化背景的人談判
- 掌控談判情勢的九大要素
- 分析對手性格類型以及如何與他們應對
- 掌握二十四個絕對成交策略
此外，他也告訴業務員如何：
《絕對成交！》不是一本乏味或充斥枯燥理論的書，也不是一本教你如何耍手段、用伎倆欺騙他人的手冊。這是一本寫給業務員，針對談判過程敘述最完整的書籍，幫助每一位業務員在銷售業績的表現上突飛猛進。
