Luis國際資訊事務所

永不退休，工作就是人生馬拉松

要像王永慶、張忠謀等創業家，一個專業工作做到底；還是像專業人士、上班族，從一個工作退休後，再開啟第三人生的新專業。永不退休已是時下最熱門的全球大趨勢。

【文／王一芝】

不知從何時開始，愈來愈多人一聽到「退休」二個字，竟像是躲瘟疫般，避之唯恐不及。

這次《遠見》記者千方百計找到演藝圈教母級的主持人，和家喻戶曉的資深電視節目製作人，得知受訪主題是討論如何準備退休時，兩人立刻請助理回絕，「她（他）沒有興趣談這個主題。」

再拜訪50多歲、照理應該已有退休規劃的上市公司CEO時，有好幾位笑著搖頭說：「只要提這兩個字，隔天股價可是會應聲腰斬的，這可不是開玩笑的。」 創辦人怕影響企業營運，那專業經理人總可以談退休規劃了吧！「別害我了，我可不想在還沒領到退休金前，就先被老闆掃地出門，」一位外商金融業高階主管在電話那頭說。

現年54歲的陳玲玲，曾任職麥肯、智威湯遜、聯廣、DDB、聯旭等國際廣告公司，兩年前才創立晶晶晶廣告公司，雖然做了近30年廣告創意，仍然充滿熱情，一聽到記者問她有什麼退休規劃時，她驚忙回應：「我兩年前才創業，怎麼會跟我談退休？」

不可否認，有些人受到經濟衰退的影響，因為沒有足夠經濟能力，只能延後退休。但隨著現代人長壽、健康管理愈來愈好，已有愈來愈多人樂在工作、根本沒有退休打算。

閃亮人生，從「整理後」開始

 

你我都有整理的經驗，但大部份人恐怕都是過一陣子又打回原形。難道沒有一勞永逸的方法嗎？

 

【文／吳佳珍 攝影／王均峰 圖片提供／近藤麻理惠】

日本去年暢銷書《怦然心動的人生整理魔法》的作者近藤麻理惠，摸索出一套「心動整理術」，除了能擺脫「整理不完」的夢魘，更能因此改變人生！

專心做有價值的事，輕鬆工作也能讓公司非你不可

職場工作者都想成為公司裡炙手可熱的關鍵人物（linchpin），發揮影響力，但什麼是關鍵人物？又該怎麼做，才能讓自己從平庸的泛泛之輩變成擁有獨到見地的關鍵人物呢？

【整理‧編輯／陳清稱】

職場工作者都想成為公司裡炙手可熱的關鍵人物（linchpin），發揮影響力，但什麼是關鍵人物？又該怎麼做，才能讓自己從平庸的泛泛之輩變成擁有獨到見地的關鍵人物呢？

行銷大師賽斯‧高汀（Seth Godin）在《夠關鍵公司就不能沒有你》書中指出，每一家成功的企業都至少擁有一位關鍵人物，不僅是企業達成目標不可少的元素，更是讓業務推動上軌道的引擎。少了關鍵人物，組織面臨考驗時，就有可能會解體，任務也會失去明確的方向。

比 如說，一個優秀的業務員跟一個表現平平的業務員相比，表現傑出的業務員可為公司開拓新的市場，在困難的環境中爭取到少數關鍵的大客戶，為公司帶來可觀的收 入。超業所創造的價值比起普通業務員可能高達千倍以上，雖然兩者之間在大部分時間裡所做的事情看似極為相同（傑出業務員與普通業務員都會透過電話聯繫客 戶）。

同樣都是公司的員工，為何會出現如此高的差距？高汀指出，職場上有少數人之所以能成為關鍵人物的原因在於，他們會付出情感勞動，會替公司擘畫未來藍圖。仔細觀察關鍵人物的作為，通常會發現以下7個共通的能力，包含扮演組織成員間的獨特介面、提供獨特的創意、管理極度複雜的處境或組織、引領潮流（告訴顧客現在流行什麼）、激發員工士氣、提供深度的專業知識與具備獨特的技術或能力等。因此，工作者要想成為公司裡不可或缺的關鍵人物，可朝這7個面向努力，強化自己的實力。

高汀同時依據明辨（Discernment）與執著（Attachment）、主動熱情（Passionate）與被動冷淡（Passive）等因素，劃出「你看清方向了嗎？」與「你夠在乎嗎？」兩條軸線，將職場工作者區分成4種類型，分別代表不同的個性，以及擁有這種個性的人會如何對工作上的不同情境做出反應。

計畫三合一，抓大抓小不抓中 　 王品集團董事長戴勝益最近非常風光，旗下營運11 個餐飲品牌繳出亮麗成績單，2011 年營業額預計可達95 億元，較去年同期成長34％，2020 年將挑戰直營店1000 家，營收超過400 億元的目標。 　 但是讓戴勝益最出名的，不是敏銳的商業頭腦，而是他的「愛玩」。戴勝益每個月只工作15 天，其他時間，全部用來登山、旅遊、畫畫、陪伴家人，工作時間比別人少一半，戴勝益卻為何還能駕馭時間，維持自己充實卻不緊迫的生活節奏？ 　 戴勝益的能量祕密，就寫在他隨身攜帶的年度行事曆裡。2011 年尚未結束，戴勝益卻早在2 個月前就填好2012 年的行事曆，從1 月一直到12 月，除了公司重要會議、股東會議、尾牙等公事之外，還寫滿了登山計畫、畫畫、騎腳踏車、家族旅遊、同學會等密密麻麻的「玩樂」行程。 　 他有個「三合一」哲學，他認為人生就像一杯三合一咖啡，咖啡粉代表工作，奶精是家庭生活，糖則代表個人嗜好，單一飲用，令人難以下嚥，但是調合在一起，卻是一杯香醇可口的咖啡。懂得調配出屬於自己人生咖啡，才是真正的智慧。 　 你在做年度計畫了嗎? 來看看戴勝益是怎麼做360 度全方位有能量的生活計畫: 三合一哲學1： 抓大抓小不抓中 別被85% 無聊情緒打亂了 　 一般公司領導人總是非常忙碌，有開不完的會議、做不完的決策； 戴勝益認為，最高階領導人不應該凡事一把抓，把握「抓大抓小不抓中」的原則，就不會瞎忙。 　 同樣是一天24 小時，戴勝益一天卻可以花上6、7 個小時，公司未來的發展策略、營運方向、成長規模，都在這段時間決定。 　 戴勝益每天早上及晚上都泡澡半小時，許多靈感往往在這時候冒出來，以前戴勝益會邊洗邊跳起來寫筆記，現在他乾脆直接用手機留言給自己，每段錄音，都是一個好的想法。 　 戴勝益不開車，每天走路及搭車，又多出1 至2 個鐘頭的空閒時間思考；不喜歡必須不停談話社交的高爾夫球，14 年來，戴勝益每天都走1 萬步，利用這段時間跟自己對話。爬山時，戴勝益總穿著有口袋的背心，想到什麼就趕快速寫下來，10 天的登山活動結束，就累積了50 幾張便條紙，讓員工接下來整整忙了一年。 　 公司領導人的決策，對公司的未來有著重要影響，所以戴勝益說：「當CEO 的人，不能太忙！」懂得留時間給自己，才有足夠的空間沉澱下來思考，做出最好的決策。 　 戴勝益從不參加各部門的年度策略會議，他說：「陶板屋明年要展店幾間、要選哪個地點，這些跟我有什麼關係？」但是卻每個月花時間看過所有的客訴資料，有人認為客訴只是小事，卻可以稽核出餐廳服務品質及員工的應對進退是否需要改進，讓王品能夠時時準確地維持「以客為尊」的文化。 　 「中」，指的便是組織自然運作的部分。戴勝益通常只訂出明年的發展方向及利潤目標，下面各個部分自然會去分頭執行，不用他過問。 　 職場中人做久了，很容易對生活工作感到倦怠及疲憊，在戴勝益看來，原因就在於把力氣浪費在錯的目標上。根據心理學研究，人生中有85％的不愉快，都屬於被外在環境影響的小事，例如被狗吠、天氣不好、老闆心情不好等；12％則是可以解決的問題，但是一般人卻不願意實際去面對，只會拖延逃避；只有3％屬於非常難以解決的困境，例如家中出現變故、自己或親人的健康出現問題。 　 一般人生活漫無目的，缺乏效率，往往是因為將那97％不嚴重的問題，當成那3％在處理，以至於沒有時間去處理3％真正嚴重的問題。戴勝益建議，如果可以學會控制自己的情緒，就可以放下85％不值得在意的小事，騰出更多空間去解決那12％的問題，也有更充裕的時間去處理那3％的困境。 三合一哲學2：愛玩才能拚，有效率才能賺 　 如果有所謂的「夢幻工作」，餐飲龍頭王品集團應該可以列入前3 名。夢幻的理由，不是優渥的薪資及獎金，而是董事長「帶頭去玩」的企業文化。 from 30雜誌電子報 ( HTML 圖文版 )

成功者的年度規畫術 2012，開始改變！學著只用0.8 的力氣工作，找回0.2的幸福空間，進入「高效—減壓—能量儲存」的正向循環，讓人生愈忙愈有幹勁，每天都充滿正面能量！ 【作者／王維玲】 成功者的年度規畫術 2012 ，你想改變嗎？ 職場中，總是覺得筋疲力竭、完全提不起勁？ 下班後，常常覺得整個人被工作掏空，嚴重影響到自己的健康及生活？ 一整年下來，整天忙碌奔走，卻總是趕不走內心深處的空虛及茫然？ 這是大部分上班族的寫照，這種生活，就像被關在一間密不通風的屋子，當氧氣開始被慢慢消耗，不但容易令人感到頭昏腦脹、無法全力投入工作，也連帶使得創造力降低、思考能力大打折扣。 缺氧的生活如何變有氧？想要讓新鮮的空氣進來，就要學著在被工作與壓力塞滿的忙碌生活中，為自己留下一點呼吸的空間。 日本內科醫學博士、知名的醫生作家志賀貢有一個新觀點，他認為人生贏的關鍵，在「乘以0.8 之中」，凡事不要做到滿，要留下0.2 的餘裕，這就是0.8 哲學。 志賀貢說，我們心臟每0.8 秒跳動一下，1 分鐘75下，是最好的人體循環狀態。而中國人說的8 分飽，也是重要的養生哲學。如果把0.8 用在職場上呢？它是一個能夠平衡工作與人生的關鍵數字。 給自己留下呼吸空間的0.8 思考，是一種生活態度。在做每件事時，如果能精準使出0.8 的力氣，留下0.2 的空間，作為緩衝閥，既讓自己不再被完全掏空，又能利用0.2 的空檔養精蓄銳，自然能進入「高效—減壓—能量儲藏」的正向循環中，效率輕鬆達到100％。 在全球股災、不景氣、無薪假的陰霾下，許多人對2012 年充滿悲觀的想像，但愈是在這麼不樂觀的環境中，0.8 的智慧更顯得重要，提醒我們調整「拚命三郎」的工作態度，留出0.2 的空間，讓自己儲備能量，安然度過漫漫長冬。 台灣星巴克總經理徐光宇，把80％的心力放在日常工作事務上，但是一定留給自己20％的空間看書、思考；而王品集團董事長戴勝益，1 個月只用15 天工作，其他15 天分配給登山、運動、旅遊。 他們成功的祕密，就是遵循0.8 法則，工作時全力投入，充分發揮效率，所以不用加班，還能為自己留下0.2的呼吸空間，補充自己的活氧指數，在壓力—復原的輪迴中，建立不斷向上轉動的正向循環，才能擁有源源不絕的精力去面對接下來的挑戰。 在嶄新的一年之初，不論你追求的是事業成功、獲得財富或是快樂的生活，不妨一起來實驗讓自己愈活愈新鮮的「活氧新計畫」吧！ 活氧新計畫1》找到關鍵0.8 不加班也有好績效 你以為，工作時間長，就代表自己很有生產力嗎？小心，你可能一天到晚都在瞎忙！生活中，充滿各式各樣的雜音干擾，使我們找不到真正重要的問題，就算每天都花120％的力氣工作，卻只會愈忙愈沒效率，只好再花更多時間工作，陷入負面循環。 試著調整自己的工作習慣吧！找到真正重要的目標，只需要用80％的時間工作，雖然工作時間減少，但是因為把力氣精準地用在對的地方，就能讓自己準時下班，還能超越績效。跟著以下重點，消除雜音，找到關鍵0.8！ 早一步， 在起跑點就領先 懂得提前規畫的人，在起跑點就已經遙遙領先。星巴克徐光宇的起跑點，在每年的Q3，所有人還在為今年年度業績衝刺時，他就已經確立明年公司年度計畫目標，因為他很清楚，如果提前準備工作跟夥伴溝通，讓大家可以有充分的餘裕開始準備，新的一年就不會在手忙腳亂中，還要額外花時間想下一步要做什麼。 年度計畫第1 個關鍵點，就在於提前準備。人生規畫達人蔡興正建議，在做年度計畫之前，不妨先花一點時間整理自己，回顧自己去年的軌跡，會更清楚新的一年有哪些要繼續努力的目標。 第2 個關鍵點，就如筆記女王Ada 所說：「把想做的事情寫下來，把寫下來的事情做完。」將年度目標拆解成容易執行的每週及每日計畫，一點一滴累積下來，就能夠朝著目標前進，不會讓時間白白蹉跎。 全球景氣變化太快，不管計畫再完美，美商應材半導體總經理余定陸說，都要預留一些彈性空間，保留不可預測的變數。這也是制定計畫的第3 個關鍵，別忘了設定查核點，隨時調整修正下一步，才不會偏離原本的目標軌道。 【完整內容請見《30雜誌》01月號】

赤鬼九十個月獎金 從八百項ＳＯＰ開始 九十個月的年終獎金，讓台中赤鬼炙燒牛排董事長張世仁的名號，響遍全台，但所有人的目光，只投注在赤鬼驚人的業績，卻沒參透張世仁發高薪的背後，是過去一年間赤鬼營運效率的脫胎換骨！ 【文／王柔雅】 「鼎泰豐外場服務生起薪三萬六千元，吸引許多喝過洋墨水的留學生上門應徵……。」二○一○年下旬，一則餐飲業高薪徵才的新聞，吸引「赤鬼炙燒牛排」董事長張世仁目光，正當他聚精會神盯著電視螢幕時，耳邊卻傳來人事主管的怨嘆聲：「唉……，這個月又有人要離職。」 員工薪資向鼎泰豐看齊 當時，開張滿七年，在中部餐飲界已闖出名聲的「赤鬼炙燒牛排」，正遇到前所未有的瓶頸。儘管台中市崇德、公益兩家分店，平日、假日，門口都是大排長龍，單店營收都衝破一億元。 但高壓、忙碌的工作環境，往往讓新人做不到一個月就想走人、老員工出勤率也不佳；儘管為了降低流動率，幾年來赤鬼開的薪水都比同業略高數千元，但還是留不住人。現在竟有同業可以讓大學畢業生搶著登門應徵，張世仁驚覺，得想辦法改變員工素質，否則永遠只能用一些「阿撒不魯」的人，「什麼薪水請什麼人！」 張世仁與幹部開了數十次會議後，決意大幅調整薪資結構，從一一年起，將赤鬼正式員工的月薪，從原本的每個月實拿二．七萬元（各色獎金合計），調整到實拿三．六萬元。再按比例推算餐廳十層職務階級分別可領多少獎金。員工可透過考試，逐步升遷、提高薪資。 一一年施行新的薪資制度後，赤鬼員工結構、流動率也跟著改變，董事長張世仁笑說，「以前飆車族、染金髮的不良少年一堆，來了我們還是要收，現在開始換我們挑別人了，還有很多大學生來面試。」總經理林芳如也說，原本單店一個月約有三到六人離職，去年六月之後，正式員工個個堅守崗位，無人離職。 績效也以驚人的速度大幅提升，原本單店每日售出套餐在六百到八百套之間，但實施新薪資制度一年以來，光是平日每日就可賣到一千客；而不久前的耶誕節，更創下單日翻桌十八次、一天賣出一千八百客牛排的新紀錄。 業績強強滾之下，才會造就出今日在媒體風光無比的「赤鬼神話」──剛發出的二○一一年年終獎金，基層員工平均領七．五個月，兩名高階主管甚至領到九十個月。 連上廁所都要ＳＯＰ 張世仁表示，算來今年赤鬼人事成本高達總獲利的五○％。以赤鬼兩間店營收約兩億多元、扣掉物料成本、房租後約有一成獲利計算，等於發出一千多萬元薪水。人事成本忽然暴增，部分有持股的高階幹部也曾出面勸阻；但張世仁認為，整頓員工素質，才是經營企業的長久之計。「等到好的員工慢慢上手之後，我就可以用最少的人，把工作做到最好，一個老手可以抵兩個菜鳥！」 但也不是人人都有本事領高獎金，不下一點功夫，可能撐不過赤鬼的「魔鬼特訓班」。 赤鬼平均約二八○元的客單價，還能拚出破億元的年營收，主要關鍵就是「衝量」。從逢甲夜市起家的張世仁，從○五年成立第一家赤鬼牛排，即主打「薄利多銷」的平價策略。林芳如說，赤鬼每天得賣出六百客牛排以上，公司才有獲利、員工才有機會領獎金，賣出八百客以上，才能領高額獎金。為了創造高營收，就得加快動員速度。 赤鬼不設低消、不限用餐時間，也不趕客人，卻能創造每天高達十幾次的翻桌率，成功祕訣就是精準的ＳＯＰ（標準作業流程）控管，「做好ＳＯＰ可以減少錯誤率，一天多賺進一倍的營業額！」 張世仁把整家店的運作，分成八百多項ＳＯＰ，舉凡煎牛排、煮濃湯、擦地板，就連員工上廁所的路線都有ＳＯＰ，被員工和業界人士戲稱為「最愛ＳＯＰ的老闆」。「不照著ＳＯＰ走，他會生氣喔！」與張世仁聯手打造赤鬼的林芳如笑說。 不僅如此，張世仁還編列上千條錯誤的ＳＯＰ，當作考古題，把歷年來曾犯的錯，一一表列出來，要求員工記下來；光是一項冷泡茶，就有十七項錯誤經驗要記。「就算要新人把對的作法全部背下來也沒用，他們還是會再犯以前的錯！沒經驗嘛！所以錯的也要一起記才行。」 怎麼確定員工都記下來了？答案是：考試！林芳如表示，以前傳統觀念多半認為，「沒讀書才會到餐廳端盤子。」但隨著飲食習慣改變，外食人口增多，對品質要求也愈來愈高，業界更重視餐飲人才的培養。 【更多精采內容詳見《財訊雙週刊》390期】

楊紀華讓鼎泰豐邁向國際的秘訣

一籠小籠包造就一個舉世的品牌，一份執著與堅持讓這個品牌持續發光發熱。鼎泰豐從1993 年被美國紐約時報評選為全球10 大特色餐廳，2006 年再度榮獲美國《紐約休閒雜誌》評選為「觀光客來臺10大必遊體驗之處」

一籠小籠包造就一個舉世的品牌，一份執著與堅持讓這個品牌持續發光發熱。鼎泰豐從1993 年被美國紐約時報評選為全球10 大特色餐廳，2006 年再度榮獲美國《紐約休閒雜誌》評選為「觀光客來臺10大必遊體驗之處」，將近20 年屹立不搖，靠的是對食材不變的堅持和不斷的口味創新，而董事長楊紀華無疑是最重要的推手。

儘 管鼎泰豐早在臺灣站穩小籠包龍頭的地位，然而從父親手中接下鼎泰豐的楊紀華並不以此自滿，因為他知道鼎泰豐的挑戰來自於世界各地，要想站穩美食龍頭的地 位，就要推出符合兼具臺灣本土特色和國際飲食文化的美食，即使在過程充滿著許多無可預知的挑戰，其中也包括海外加盟店因為品質未達標準歇業打烊。

分店遍及海外　重視員工語言溝通力

從1996 年第一家分店在日本新宿設點後，迄今分店遍及日本、中國、美國、南韓、新加坡、印尼、泰國、馬來西亞和澳洲，臺灣除了永康街總店、忠孝店、101 大樓三家店外，陸續將新增臺中店和板橋店，面對世界各地嚐鮮的民眾，要如何抓住他們的胃，楊紀華很有自信地說：「用心最重要。」

包括臺灣在內全球的鼎泰豐分店超過20 家以上，陸續還有擴點計畫，難道不怕客源分散，導致來臺灣的客源減少？從他的國際觀來看，非但不會有這樣的問題，反而是擴大鼎泰豐的客層。

他認為，全世界的客人都有到「發源地」嚐嚐最初味道的期待，像日本和大陸都有超過7 家的分店，但是很多人在當地吃過後還是會想來臺灣發源地吃吃看，只要東西實在、好吃，追源的客層只會更多。這也難怪臺灣永康總店整天擠滿來自各個地方的「鼎迷」，為的就是要一嚐原始總店的「原味」。

想進中國，先學會小步快跑！

【採訪．撰文／陳怡如】

網路電視PPS、中國最大的旅遊網站携程網、今年5月甫於那斯達克上市的交友網站世紀佳緣……，這些公司的共通點，就是都是啟明創投的投資標的。

創新企業No.1 宏達電子

【採訪．撰文／盧諭緯】

粉紅色的高腳椅、三面貼著便利貼的白牆，還有黑色的手繪圖稿，幾個設計師輕聲地交談著，這裡是HTC位在舊金山的工業設計據點；再換個場 景，西雅圖一棟百年紅磚倉庫裡，擺著青蘋果的休息長桌上，有著幾個手機的使用介面草圖，這是HTC使用者經驗設計中心的設計師們，午餐時順手畫下的靈感； 紅、橙、黃、綠……各式色彩繽紛的手機機殼散落一桌，宏達電執行長周永明就在裡面和設計同仁討論著金屬切割的方式、下一個流行顏色是什麼……。

最早推出3G智慧型手機、與Google合作推出第一支Android手機、全球第首款搭載通訊傳輸新標準LTE 手機Thunderbolt，一次又一次的突破，不但讓宏達電成為第一個進入全球百大品牌榜單的台灣品牌，也在這次的大調查中，拿下今年台灣創新企業的榜 首。

原住民媽媽、低收入戶陳太太…怎麼說？ 五大消費族群的數位新生活

大師論壇- 廣泛學習-才能找到理想工作

台灣大學生要有什麼條件，才能適應未來就業市場？2010年諾貝爾經濟學獎得主皮薩里德斯昨（16）日接受亞洲大學學生發問時說，經濟發展應以教育為基礎，通識教育很重要，透過廣泛與終身學習，才能順應社會變化，找到理想工作。

 

皮薩里德斯這場演講，吸引亞洲大學與亞大策略聯盟的竹山高中、北門高中、及人高中、旗美高中等500多名師生熱情參與、踴躍提問。

 

亞大國企系一年級學生盧威宏發問：「科技進步對於未來勞動市場會有什麼樣的影響？」皮薩里德斯說，技術越進步，會減少製造業雇用的能力，這是各國經濟從農業、工業轉型為服務業，都會歷經的過程。

 

休憩系學生莊淑敏問：「台灣大學教育該有何種功能與政策、大學生要有什麼條件，才能適應未來就業市場，找到好工作。」

2012科技人才新趨勢／誰是下一個賈伯斯？

未來經理人4能力：成效、應變、執行、創新

【採訪‧整理‧撰文／《經理人月刊》編輯群】

今年，是國家百年大壽，但環顧國內外經濟局勢，卻著實難與「普天同慶、薄海歡騰」聯想在一塊。

3月，日本大地震，東北地區工廠受重創；5月，台灣爆發塑化劑事件；6月，希臘債務危機開始惡化；8月，標準普爾（S&P）調降美 國政府債信評等；9月，泰國大水，許多電子工廠被淹沒；10月，希臘債信暫獲紓解，義大利卻成為下一枚未爆彈；11月，台灣勞委會公布，實施無薪假的廠商 已達48家，影響約5000人……

4象限談判模式／充足準備、過程輕鬆、爭取更多！

【整理／張玉琦】

談判可大至一國年度預算的分配協商，亦可小至和女兒商量寫完功課才能看電視。《華頓商學院最受歡迎的談判課》作者史都華‧戴蒙 （Stuart Diamond）指出，談判是人際互動的核心，因為人的天性就是想要爭取更多。他整理出一套4象限談判模式，也稱為「爭取更多模式」，可幫助談判者（也就 是每個人），按部就班地走過談判流程。談判前準備愈充足，談判過程就愈輕鬆，也愈能獲得有利的成果。

第一象限：找出目標與阻礙。

找出目標，以及真正阻礙你達成目標的問題。不要只停留在問題表面，你必須追根究柢，才能分析出真正的目標。舉例來說，你認為目標是去美國參 加入學面試，問題是坐飛機太貴。但若自問為什麼，你會發現，目標應該是進入A大學研究所，真正的問題則是：A大學需要更多我的資訊。這樣就能為你開啟其他 的選項，找到更多手段與方法。

2011熱銷商品 民國百年風雲人物

景氣差，一般零售店的生意一落千丈。美國一家連鎖女性二手名牌服飾公司Clothes Mentor，卻生意爆紅！

2009年，Clothes Mentor一開店就有不錯成績，當一般零售服飾店都受到金融風暴影響，業績滑落一半時，它只用名牌服飾的四分之一價格，就創造出比一般零售店多29%的業績。Clothes Mentor之所以成功，原因之一是它選對了時機。

當很多人都說經濟差、 景氣壞，為什麼還是有人生意做不完？《動腦》在2011年結束前，為讀者回顧這一年，日本及歐美有哪些精彩的熱銷商品？這些商品反映什麼消費趨勢？此外， 對台灣而言，建國百年也格外有意義，在民國一百年，行銷傳播業中有哪些表現傑出的代理商和經營者？又有什麼成功案例？

我們可以從日本的「災後」學到什麼？

2011年3月11 日，日本經歷9.0的百年大震，不但引發超強海嘯和福島核能危機，也震垮了日本的消費信心。在這個國難時刻，品牌要如何面對這個變化？ 長期觀察日本消費趨勢的跨國公司CScout Japan，對日本進行一項「日本新常態」（Japan's New Normal）的消費者調查。其中一項發現是，日本消費者在購買產品時，開始特別關心產品的出產地，但是關心的原因不是怕買到輻射商品，反而是出自對東北 災後重建的善心，於是有更多品牌也開始學會重視商品的發源地和在地性。

物超所值，讓對手進不來- 戴勝益

就像走到一道高聳的圍牆，你知道牆後有寶藏，但就是無法跨越，統一超商總經理徐重仁、王品集團董事長戴勝益所建造出的服務王國，幾乎包辦台灣人生活大小事，也幾乎讓每個台灣人都很難不成為他們的消費者，徐戴障礙如何拉出差異，如何讓人甘願買單？

背著輕便背包、身套著白色Polo衫和黑色牛仔褲的王品集團董事長戴勝益腳步輕盈、滿臉笑容的踏進王品光復南店。

他左顧右盼，不時停下腳步和客人致意，問餐點滿不滿意、今天為什麼來？放下背包還沒喘口氣，又趕著去和廚房、外場同仁打招呼。

在台灣，你很難沒做過王品集團的消費者。去年營收達七十億、預計明年股票上市的王品集團，旗下有十個餐飲品牌。從西式牛排、日式燒烤、火鍋、炸豬排、鐵板燒、到創意蔬食，都建立灘頭堡，進攻從家庭、年輕人、都會女性等不同族群的消費者。

在台灣，光一個月就有一百二十萬人在王品相關品牌消費。換句話說，一個月內，每二十個台灣人，就有一個人到王品家族用過餐。

除了傳統中式餐飲，戴勝益旗下的餐廳一字排開，似乎已經連成一堵難以超越的競爭高牆。

為什麼永遠沒有打折？

陶晶瑩：最擔心年輕人「貪玩」

9月初，《Cheers》雜誌和YAHOO!奇摩話題共同舉辦了「新世代員工，最希望誰來當你主管？」票選活動，結果由藝人陶晶瑩奪冠，被1萬多名年輕網友選為最受歡迎的主管。

雖然是五年級生，但陶晶瑩對七、八年級生卻有很大的影響力。身兼主持人及老闆角色，身邊經常圍繞著一群年輕人，讓她對新世代有著深刻的觀察，當然，也有著前輩的關心與擔憂。陶晶瑩特別接受《Cheers》專訪，分享她與新世代的相處之道及她年輕人的建議。

妳被新世代網友票選為最受歡迎主管，有沒有什麼帶人的「撇步」？

應該是賞罰分明吧。表現好的員工，我一定會發獎金，讓公司員工都知道，只要他全力以赴，就可以得到獎勵。不過，如果犯了很嚴重的錯誤，3次、5次，說真的，我會重罰，像是扣他那個月的薪水。

還有，我會安排一個友善的環境，如果有哪個同事造成大家的困擾、不愉快，或是他獨來獨往，不跟其他人合作，我可能就不會留他在公司了。

關心：有想法，但太多心存僥倖

妳對新世代的年輕人有什麼觀察？

管理大師的向上管理建言／了解老闆處境與需求，協助老闆更有成效

【整理‧撰文／郭子苓】

職場上，不只你想要升官、發財、成就感，你的主管也不例外。因此，盡可能地讓主管有成效，不但是部屬的責任，也符合部屬的利益。

道理很簡單，如果你的主管獲得升遷，你也可能獲得升遷；反之，如果你的主管升不上去或被解雇，你也只能在原地踏步，甚至得捲鋪蓋走人。所 以，管理大師彼得．杜拉克（Peter Drucker）在《杜拉克談未來管理》中做了一個實在的建言，「成功的捷徑，就是為一個有前途的老闆工作。」

義大皇冠假日飯店 建立國際餐飲人才標竿

【文／Edward Chung】

華麗的會議室裡，不同膚色的多位管理階層主管，聚精會神地盯著螢幕上的英文簡報，桌上飄揚著淡淡的咖啡香，耳裡卻不時可以聽到與會人員以英語交談討論的聲音。這樣的場景，早已是臺灣高科技產業常見的景象，即便是以休閒服務業為主的餐旅事業，也不是什麼新鮮話題了。

座落在觀音山麓的義大集團所屬義大皇冠假日飯店，每月至少有一次上述場景，飯店內有來自馬來西亞、瑞士和德國等大約七位外籍主管，職務上都 是行政、餐飲、櫃檯和業務行銷方面的中、高階管理階層。在這裡，經營策略、餐飲特色、乃至客服水準的提昇，都在一連串的英文報表、桌面資料堆中，用英語討 論定案。

靠流利英語力搞定飯店大小事

義大皇冠人資部坦言，一個飯店從業人員從基層擢升到中階主管參與這樣的主管會報，也許不需寫出大堆頭的文章，但聽與說的英文能力，絕對透露能否在事業體中嶄露頭角；而對求職的社會新鮮人來說，具備良好的英文「口說」能力，不只是面試的加分條件，更是求職日趨必備的要素。

舉例來說，義大皇冠飯店徵求行政類的人才，英語能力要有多益500分的實力，一般的業務行銷甚至要求英語口說能力，以國外業務為例，起碼需達多益口 說測驗130分以上的水準。至於櫃檯接待人員，除了基本儀表的要求外，也希望具有多益650分以上的標準，最好亦可達多益口說成績110分以上；這是櫃檯 基層主管（如值班經理）的最低錄取條件。

義大皇冠假日飯店身為洲際集團IHG的成員，自有一套內部員工訓練和升遷的執行標準。但飯店今年積極參與ETS臺灣區代表忠欣公司舉辦之 「企業國際人才優選名單」計畫，正是期望找尋具英語溝通力的人才，培育忠誠幹部，歷經18個月的觀察，篩選有升遷潛力者，由主管推薦拔擢。

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