跟往年一樣、時序一入冬，大批的冬候鳥紛紛來台渡冬，眾多冬候鳥的種類裡，其中又以瀕臨絕種的世界級保育候鳥，黑面琵鷺的倩影最受到關注。要親近這群希罕嬌客，最佳觀察地點便是在台南七股，全球約1800多隻的黑面琵鷺裡，飛來七股溼地的數量竟高達了一半以上，驚人的數字，讓七股在國際間享有高知名度。
《黑面舞者翩然來台 七股溼地溫暖過冬》
到七股賞鳥亭觀賞黑面琵鷺，是近年來台南七股最熱門的旅遊方式。喜群聚棲息在曾文溪口的黑面琵鷺，不但人見人愛、綽號更是多得不得了，「湯匙鳥」、「黑面撓杯」各式各樣。雪白羽毛、大體積的黑面琵鷺，腳長脖子也長，頭部還飾有黃色羽羽，最好認的特徵是像琵琶一般的扁長大嘴巴，連臉部都是黑色的，加上其飛行時優雅的姿勢，還有「黑面舞者」的優雅美稱。
屬於朱鷺科琵鷺屬的黑面琵鷺，目前只在亞洲東部發現其蹤跡。繁殖地在中國東北部、朝鮮半島，冬季時會飛往南部過冬，活動範圍分布於大陸華南、台灣、越南等地，停留半年後再飛返北方繁殖下一代，主要渡冬地在台灣、香港和越南等地，其中又以台灣的曾文溪口數量最多，佔全球一半以上，這也是為什麼七股溼地日漸受到海內外重視之故。
黑面琵鷺讓七股的知名度大開，事實上，向來仰賴漁撈和養殖的七股地區，由於豐沛的自然資源優良條件，讓七股漸漸形成新興的旅遊地區，除了各種稀有的候鳥群、豐富的溼地生態、紅樹林和特殊的沙洲潟湖地型，也成了招攬觀光客的一大特色。
《遊潟湖賞鸕品鮮蚵大餐》
寧靜雅致的七股潟湖，是目前台灣最大的潟湖，也是台灣最大、最完整的濕地。由3個沙洲所圍成，當地漁民稱為「內海仔」。在這片寧靜海田裡，孕育著豐富的動植物生態，如魚蝦貝蚵蟹、紅樹林、白鷺鷥，貴客黑面琵鷺的蹤跡。
要攬遍七股潟湖生態之美， 可從龍山碼頭搭乘「龍山號」膠筏遊湖，潟湖內許許多多的蚵棚劃出一條條的水道，時時可見辛勤的「青蚵伯」或「青蚵嫂」在棚內埋首工作、這時候、定眼一瞧水道上的竹竿頂頭，佇立著的，竟是一隻隻大多數人誤以為只現身在金門的鸕！遇見鸕如果是種意外、那麼招潮蟹就是驚喜了，只不過想看見害羞的招潮蟹還真得需要點運氣才行！退潮時赤腳走在潟湖的柔軟沙洲上，可嘗試挖蛤仔、感受一下相當新鮮的漁家體驗。接著還可續乘膠筏，到對岸的網仔寮汕沙洲，觀賞無人為破壞的自然生態景觀。逛遊潟湖一圈，飽攬美景、當地最有名的烤鮮蚵大餐也千萬不要錯過呢！
《爬七股鹽山洗鹽滷SPA》
七股過往曾經是台灣鹽業龍頭，曾經雪白的鹽山隨處可見、日本人又稱作「台灣富士山」。隨著鹽田風光繁華落盡，目前只剩下兩座鹽山，比較小的一座是鹽業博物館、台鹽設置用來供遊客參觀，另一座則是特別保留的鹽山，開放給遊客攀爬觀景。「到七股爬鹽山」是許多遊客熟知的景點，這是台鹽將邁入歷史的鹽業文化成功轉型成休閒觀光事業的起始之一，除了爬鹽山、一系列以鹽開發的小吃美食如鹹冰棒、鹹咖啡，替台鹽帶來產業春天的保養用品，市場上相當受到民眾歡迎。另外鹽田旁還有特殊的「不沉之海」，以鹽滷池改建設計成最新的SPA水療池、鹽博物館內還可以見識到世界各地、台灣的鹽史，是個寓教於樂的好去處。
《台南縣政府邀大夥到七股賞黑琵！》
為了迎接每年一度南下渡冬的黑面琵鷺，同時也將七股溼地的生態之美廣為人知，台南縣政府自2006年12月16日起，到今年3月17日黑琵返家為止，訂定為「黑琵保育季」，規劃了一系列精采豐富的活動，以推廣黑面琵鷺生態保育觀念，同時結合了七股觀光旅遊，推出優惠旅遊套票。遊程巧妙結合了七股地區最具特色的生態景點，除了在「黑面琵鷺保育中心」─由黑琵專家現場解說服務以及多媒體影片觀賞，還有「黑琵生態觀察」─『賞鳥亭』透過高倍望眼鏡及衛星實況拍攝畫面，觀察在溪口沙洲棲息渡冬的黑面琵鷺；另外鹽山體驗，可到台灣唯一的鹽博物館參觀、爬爬鹽山吃鹽冰棒，還有最受歡迎的「搭漁筏遊潟湖賞鸕」─搭乘娛樂漁筏遊潟湖，體驗沙洲生態、觀賞鸕，品嚐鮮烤牡蠣。活動串聯了七股地區的生態和人文資源，不但適合親子家庭同遊、也是各學校戶外教學最佳時機。
相關售票諮詢請洽活動網站http://www.taiwanhotel.com.tw/
或上台南縣政府官方網站查詢http://tour.tainan.gov.tw/e-tainan.htm
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