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2008年開春之際，跟隨著路徑２的腳步，我們用雙腳和雙輪，騎訪台南的鹽田和黑琵，這一條生態環保的路線。全程總計三十五公里走訪活動，從周日早上十點，一直到下午的三點半。全程由我們的路徑２的作者－阿桂，來為我們大家帶路。
所有人先在雲嘉南濱海國家風景區管理處前的停車場集合，先把大家的單車拿出來曬曬太陽，做個暖身運動之後，就準備出發了。
第一站就是錢來也，剛好就在停車場的旁邊，不可避免的，也不能免俗的，當然是要大家拍照留做紀念囉！這個地方之所以有名，是因為有一部台灣的偶像劇曾經在這裡拍攝過，你知道是哪一部嗎？去查看看吧！
開心的拍完照之後，大家騎上單車就開始往我們的下一站前進。騎在風光明媚的海邊小路，配合氣溫的回昇，大家都騎的十分高興。
井仔腳鹽田是台灣目前最老的現址鹽田，1818年，李、王、張姓者一百四十名鹽民由佳里外渡頭鹽田遷至此開闢。當時，本地仍是一片荒涼的海埔地，無人居住，僅埔中有一小丘，小丘上林投繁茂，旁有淡水湧出自成一井，因此將該地命名為井仔腳。1919年12月，由臺灣製鹽株式會社收購，接續擴張鹽田。1952年，隨鹽田重畫，這裏成為台灣史上唯一的「集中式瓦盤鹽田」，和以往的分副式鹽田不同，這裏是以組取代一戶為工作單位，鹽工也從承晒改為雇晒。
這次剛好有跟風景管理處的人預約，所以有講解的人員來為我們服務。講解完後，就是我們大家親自體驗晒鹽的工作囉！
脫下鞋子，拿起工具，開始幹活啦！
除了可以自己動手之外，也有堆好的鹽堆，可以裝一些拿回去當紀念哦！
不過，還是自己堆的比較有成就感。
堆完鹽之後，再往下一個目的地前進。三灣寮東隆宮原名為慈安宮，後經與屏東東隆宮的溫王爺王爺結緣後，易名為台灣第二座東隆宮，此後三寮灣東隆宮每逢舉行王船祭典之前，都會先至位於東港的東隆宮請溫王爺到北門鄉看戲。於1998年落成的東隆宮文化中心，更使三寮增添了不少人文特色。
這次去剛好有遇到王船的展示。三寮灣東隆宮恭奉五府千歲，農曆十一月初一 為瘟王爺王爺祭日，每隔三年，則擴大舉行王船祭活動，使得原本平靜純樸的小鎮，因王船祭而人聲鼎沸，四處洋溢著大拜拜的盛況，頗能感受當地信眾對於信奉王爺的誠摯。三寮灣東隆宮王船祭所有的科儀和祭典活動，皆承襲東港的王船祭，唯普渡和送王儀式在同一時間、地點舉行，燒王船。
許完願之後，大家再度上車，前往下一個目的地－七股鹽場。
這裡是中途的休息站，騎累了可以在這裡稍作休息，附近有一間台灣鹽博物館，之後有時間可以去看看鹽業的歷史發展。
自七股鹽場之後，一路都是風大的狀況，沒有什麼體力的人可能會有些吃力，不過終究還是到了這個六孔碼頭。這裡是一片潟湖，在這上面滿佈蚵棚與竹竿圈起的漁場，漁民操作觀光漁筏巡遊其間，就如同開車般自如。在這片水域中穿梭，最常看到的就是整排低矮的蚵架，由於水流穩定與海水乾淨，所孕育的蚵仔可算是當地最出名的特產，潟湖中時可見蚵農採收蚵仔的情景，也有釣客悠遊垂鉤。
最後一站，也是終點站－黑面琵鷺保育管理及研究中心。它位於台南縣七股鄉黑面琵鷺重要棲息地範圍內，距縣府設置的黑面琵鷺賞鳥亭及主棲地不遠，建築物位於水上，造型相當特殊，內部規劃有展示室區、生態影片多媒體放映室、休閒餐飲空間及觀景平台；展示室空間主題以黑面琵鷺為主，包括黑面琵鷺生命史、濕地生態、保育運動及永續發展。
同時，黑面琵鷺是世界上非常稀少的鳥種，被列為瀕臨滅絕動物保護，2003年來台過冬的數量大約在數百隻上下(每年數量都會由當地賞鳥協會估算)，每年10月會從台灣北方的韓國或中國的東北地區，飛到七股曾文溪口來渡冬。
每年9月至10月抵台，一直待到翌年的3月至5月左右，才陸續飛離台灣，這一段時期是七股賞黑面琵鷺的最佳時機。由於黑面琵鷺是白天休息，晚間覓食，因此，若透過望遠鏡觀察，白天所看到的黑面琵鷺，幾乎都是一動也不動的群聚在一起，到了下午4、5點開始，牠們會開始玩耍、洗澡，或是互相整理羽毛，然後開始活動，幸運的話可以看到黑面琵鷺振趐飛翔的英姿。
其實，除了大家耳熟能詳的黑面琵鷺之外，曾文溪出海口大約有200多種候鳥，鳥類資源相當豐富，較常見的有鷗科、鷸科，留鳥則有常見的斑鳩、白頭翁等，若單純以候鳥來看，冬天可以觀察到的鳥種較多。
當天的風勢相當大，海風一陣又一陣的吹，到達終點站時，已是下午接近三點了，所以聽完解說和欣賞完黑面琵鷺之後，便各自解散回家休息。一天的行程，悠閒又自在的單車之行，令人回味無窮，期待下一次的出遊囉！
文/luis
參考文章
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!NvCa5QieBR43zzZX1cic3Q--/article?mid=1533
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