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50元茶飲 健康過好年
【文/連以晴】
對於過年的印象,很多民眾都是大休息、大吃、大玩的日子,可是又擔心過年期間,吃盡了美食,也吃進了很多油脂,體重增加,多出了不該多的肉;要打麻將玩通 宵,對眼睛造成負擔,眼睛乾澀、泛血絲,也擔心沒精神,一不小心就放槍。針對這種種的症狀,台北市立聯合醫院中醫院區主治醫師林恭儀提供了6道中藥茶飲, 解決過年期間不小心引起的各種症狀。
體重增加時…
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■消脂排油茶飲
藥材:何首烏、山楂、紅薏仁、生地,各10克。
作法:將藥材以熱水500c.c.沖泡即可。
作用:消脂、排油。
使用對象:對於吃太多過飽的民眾,或是想消除肚子週圍脂肪的人。
注意事項:
因何首烏有刮胃排油的效用,有胃潰瘍、胃食道逆流的民眾要特別注意,不可服用過量。在購買藥材時,可詢問醫師,對於藥材的份量是否需有所增減。另外,此茶飲喝了會使排泄順暢,民眾若有嚴重腹瀉的情形,則停止飲用。
費用:一帖大約50元。
■利濕除水茶飲
藥材:澤瀉、車前子、玫瑰、洛神花,各10克。
作法:將藥材以熱水500c.c.沖泡即可。
作用:消除水腫。
使用對象:長期坐臥造成水腫,或是水腫型肥胖的民眾。
注意事項:
澤瀉、車前子屬性微寒,洛神花性微涼,此茶飲性屬虛寒,若是手腳冰冷的民眾,則不適合過量服用,或是在購買藥材時,可以詢問醫師,對於藥材的份量是否需有所增減。另外,如果出現小便過於頻繁的症狀,則停止使用。
費用:一帖大約50元。
精神不振時…
■氣虛提神茶飲
藥材:黃耆、沙參、茯苓,各10克。
作法:將藥材以熱水500c.c.沖泡即可。
作用:補氣。
使用對象:因熬夜造成氣虛者。
注意事項:
沙參有養陰潤肺、益氣的功用,對於咽喉乾燥有所助益;若聲音沙啞比較嚴重的民眾,可以加倍使用沙參。
費用:一帖大約30元。
■血虛活血茶飲
藥材:當歸、熟地、白芍,各10克。
作法:將藥材以熱水500c.c.沖泡即可。
作用:活血、補血。
使用對象:因血虛造成精神不濟者。
注意事項:
當歸有活血的功用,所以女性可在經期前後服用,經期時不適用,若要食用,則建議減少當歸的份量,手腳冰冷的人也可加入生薑片一起沖泡。
費用:一帖大約30元。
眼睛不舒服…
■決明枸杞茶
藥材:生決明子、枸杞子、柴胡,各10克。
作法:將藥材以熱水500c.c.沖泡即可。
作用:消除眼泛血絲的症狀。
使用對象: 因熬夜或疲勞導致眼睛泛血絲的人。
注意事項:
生決明子有滑腸的功用,可能會有腹瀉的現象產生,若服用之後,腹瀉現象嚴重,則建議停止使用。
費用:一帖大約30元。
■菊花枸杞茶:
藥材:菊花、枸杞子、蔓荊子,各10克。
作法:將藥材以熱水500c.c.沖泡即可。
作用:消除眼睛乾澀。
使用對象:因用眼過度、眼睛疲勞而有眼睛乾澀症狀的人。
注意事項:若覺得眼睛乾澀的狀況嚴重,可增加枸杞子的用量。
費用:一帖大約30元。
天天喝,症狀改善即停止
雖然中藥藥性溫和,可以每天飲用,但還是建議民眾,症狀沒了即可停止使用。以上茶飲為了飲用方便,都是直接用熱水沖泡即可;但是如果有時間的話,經過熬煮可使藥材更能發揮藥效。另外,中藥茶飲如果是用烹煮的方式,若一次喝不完也可放在冰箱冷藏,但最好還是盡快喝完。
避免黑心藥材傷身
要如何避免買到黑心中藥呢?林恭儀建議,購買中藥時挑選老字號、有口碑的中藥行較令人放心,民眾也可到中醫診所購買。在購買藥材時,也可自行從藥材的外觀和氣味判斷是否新鮮、安全。
從外觀來說,有斑點、毛茸狀可能是受污染或是因發霉引起,不建議民眾食用。而中藥材本身有獨特的氣味,如果民眾發現味道怪異,可能藥材已被污染,不常購買 中藥的民眾,可由是否有霉味來做判斷。為了食用安心,可以在沖泡或熬煮前,用水沖洗藥材,避免農藥殘留,但不建議用浸泡的方式處理。
【完整內容請見常春月刊 323期】
【文/連以晴】
對於過年的印象,很多民眾都是大休息、大吃、大玩的日子,可是又擔心過年期間,吃盡了美食,也吃進了很多油脂,體重增加,多出了不該多的肉;要打麻將玩通 宵,對眼睛造成負擔,眼睛乾澀、泛血絲,也擔心沒精神,一不小心就放槍。針對這種種的症狀,台北市立聯合醫院中醫院區主治醫師林恭儀提供了6道中藥茶飲, 解決過年期間不小心引起的各種症狀。
體重增加時…
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■消脂排油茶飲
藥材:何首烏、山楂、紅薏仁、生地,各10克。
作法:將藥材以熱水500c.c.沖泡即可。
作用:消脂、排油。
使用對象:對於吃太多過飽的民眾,或是想消除肚子週圍脂肪的人。
注意事項:
因何首烏有刮胃排油的效用,有胃潰瘍、胃食道逆流的民眾要特別注意,不可服用過量。在購買藥材時,可詢問醫師,對於藥材的份量是否需有所增減。另外,此茶飲喝了會使排泄順暢,民眾若有嚴重腹瀉的情形,則停止飲用。
費用:一帖大約50元。
■利濕除水茶飲
藥材:澤瀉、車前子、玫瑰、洛神花,各10克。
作法:將藥材以熱水500c.c.沖泡即可。
作用:消除水腫。
使用對象:長期坐臥造成水腫,或是水腫型肥胖的民眾。
注意事項:
澤瀉、車前子屬性微寒,洛神花性微涼,此茶飲性屬虛寒,若是手腳冰冷的民眾,則不適合過量服用,或是在購買藥材時,可以詢問醫師,對於藥材的份量是否需有所增減。另外,如果出現小便過於頻繁的症狀,則停止使用。
費用:一帖大約50元。
精神不振時…
■氣虛提神茶飲
藥材:黃耆、沙參、茯苓,各10克。
作法:將藥材以熱水500c.c.沖泡即可。
作用:補氣。
使用對象:因熬夜造成氣虛者。
注意事項:
沙參有養陰潤肺、益氣的功用,對於咽喉乾燥有所助益;若聲音沙啞比較嚴重的民眾,可以加倍使用沙參。
費用:一帖大約30元。
■血虛活血茶飲
藥材:當歸、熟地、白芍,各10克。
作法:將藥材以熱水500c.c.沖泡即可。
作用:活血、補血。
使用對象:因血虛造成精神不濟者。
注意事項:
當歸有活血的功用,所以女性可在經期前後服用,經期時不適用,若要食用,則建議減少當歸的份量,手腳冰冷的人也可加入生薑片一起沖泡。
費用:一帖大約30元。
眼睛不舒服…
■決明枸杞茶
藥材:生決明子、枸杞子、柴胡,各10克。
作法:將藥材以熱水500c.c.沖泡即可。
作用:消除眼泛血絲的症狀。
使用對象: 因熬夜或疲勞導致眼睛泛血絲的人。
注意事項:
生決明子有滑腸的功用,可能會有腹瀉的現象產生,若服用之後,腹瀉現象嚴重,則建議停止使用。
費用:一帖大約30元。
■菊花枸杞茶:
藥材:菊花、枸杞子、蔓荊子,各10克。
作法:將藥材以熱水500c.c.沖泡即可。
作用:消除眼睛乾澀。
使用對象:因用眼過度、眼睛疲勞而有眼睛乾澀症狀的人。
注意事項:若覺得眼睛乾澀的狀況嚴重,可增加枸杞子的用量。
費用:一帖大約30元。
天天喝,症狀改善即停止
雖然中藥藥性溫和,可以每天飲用,但還是建議民眾,症狀沒了即可停止使用。以上茶飲為了飲用方便,都是直接用熱水沖泡即可;但是如果有時間的話,經過熬煮可使藥材更能發揮藥效。另外,中藥茶飲如果是用烹煮的方式,若一次喝不完也可放在冰箱冷藏,但最好還是盡快喝完。
避免黑心藥材傷身
要如何避免買到黑心中藥呢?林恭儀建議,購買中藥時挑選老字號、有口碑的中藥行較令人放心,民眾也可到中醫診所購買。在購買藥材時,也可自行從藥材的外觀和氣味判斷是否新鮮、安全。
從外觀來說,有斑點、毛茸狀可能是受污染或是因發霉引起,不建議民眾食用。而中藥材本身有獨特的氣味,如果民眾發現味道怪異,可能藥材已被污染,不常購買 中藥的民眾,可由是否有霉味來做判斷。為了食用安心,可以在沖泡或熬煮前,用水沖洗藥材,避免農藥殘留,但不建議用浸泡的方式處理。
【完整內容請見常春月刊 323期】
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