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【記者羅智華台北報導】家庭主婦在廚房烹調美味佳餚時,潛藏著吸入過多油煙的致癌危機,但現在婆婆媽媽可以安心「洗手作羹湯」。歷經三年研發,台灣科技大學製造出全球第一台「氣簾式氣櫃」,不但可以排除惱人油煙,更可以有效阻隔污染氣體,應用領域涵蓋家庭廚房、電子工廠、科技公司實驗室等,環保又健康。

負責研發的台灣科技大學機械系教授黃榮芳表示,研究人員在化學電子工廠或是實驗室進行實驗時,常會排放有害人體的氣體,但傳統型氣櫃排煙效果不好,有毒氣體容易從門檻或旁邊縫隙溢出,日積月累容易影響使用者健康。為此,研究團隊開始研發新款的「氣簾式氣櫃」,希望有效防止氣體外洩。

不同於傳統型氣櫃方式由氣櫃上面抽氣、前面進氣的運作方式,黃榮芳說,新研發的「氣簾式氣櫃」主要是運用「氣體動力學原理」,製造可以阻隔污染氣體的「空氣簾幕」,即使受到環境干擾,新氣櫃仍能有效阻絕氣流。除阻隔有害煙霧,它還能節省能源消耗,省電效果可比傳統氣櫃多出百分之五十以上,推估未來年產值將超過二億元。

台科大表示,「氣簾式氣櫃」除了省電環保,應用領域也很廣泛,除了可運用在家庭廚房、成為婆婆媽媽的好幫手,亦可運用於焊接工廠、電子實驗室等容易產生粉塵或是污染氣體的場所,為勞工健康多一層保障。

黃榮芳說,新研發完成的「氣簾式氣櫃」目前已經獲得台灣專利,同時正在申請美國、日本、與歐洲的專利。為了讓研發成果可以運用在實務上,台科大也將研發技術授權給鋼鐵公司製造生產,目前已經量產上市,每台售價約為十六萬到十七萬元左右。


 

from http://www.merit-times.com.tw/list.asp?unid=51326

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