Luis國際資訊事務所

　發燒話題　新開幕飯店

2007、2008年，各大國際飯店集團紛紛將焦點鎖定在亞洲市場，其中最突出的首推中國市場，而印度、泰國、越南也以新經濟崛起國之姿成為話題新寵！此外，中東的杜拜繼續製造世界之最的話題，周邊的卡達、阿布達比，也紛紛蓋起超奢華飯店和度假村。

新加坡．烏節路
St. Regis Singapore　新加坡瑞吉酒店

東南亞首間瑞吉

這兩年的新加坡顯得特別活躍且不一樣！先是開放賭場投資案，引進結合賭場和休閒娛樂的大型度假村，再加上一級方程式大賽首度於新加坡盛大舉行（史上首次夜間賽事），大大突破昔日給人嚴謹、規矩，而顯得沉悶的形象。2007年12月，位於新加坡市中心的黃金地段烏節路，世界級的知名高級飯店——「新加坡瑞吉酒店」即將開幕，旋即創造了兩個第一，首先是當地11年來首間開業的國際級豪華酒店，其次則是東南亞的第一家瑞吉酒店，象徵著新加坡欣欣向榮的經濟發展。

酒店特聘國際知名的「Wilson & Associates」建築公司設計，共有299間客房和套房，間隔寬敞、布置奢華，流瀉優雅氛圍。其奢華也展現在許多的「第一」上，包括擁有新加坡唯一設有兩個大型天幕的宴會廳，並引進美國以外首間的Remède水療中心。酒店還設有一列經特別訂造的本特利(Bentley)車隊，用來接送賓客往返機場。沿襲「紐約瑞吉旗艦酒店」的經典、優雅傳統，酒店內展示超過40件藝術畫作珍藏，像是西班牙畫家米羅(Joan Miró)、俄國畫家夏卡爾(Marc Chagall)等名畫家的作品。
除了奢華的硬體部分，瑞吉最引人稱道的便是其貼心的私人管家服務，24小時隨時待命、以捍衛貴賓私隱為要務的管家，更以專業來滿足每一位賓客獨特的品味和需求，相信新加坡瑞吉將迅速躋身亞洲最佳酒店之列。

模里西斯．西岸
La Plantation d'Albion, Club Med　拉普蘭泰遜阿比昂度假村

奢華度假一價全包

如果你沒聽過Club Med的話，那可遜掉囉！Club Med在全球擁有超過80座度假村，其中有九座位於亞洲。而它最出名、最讓人著迷的魅力在於其度假村坐落於景觀優美的度假勝地，徹底實行「定點遊」的輕鬆、愜意玩法，也就是說，在占地廣大的度假村裡，從老到幼，不分男女、國籍，統統都可享用度假村精心打造安排的各種設施，以及豐富的活動，像是個國際村般的大型俱樂部，吃喝玩樂應有盡有，且以一價全包的方式搞定！

特克斯和凱科斯群島位於巴哈馬群島東南端，距海地北部約145公里，東臨大西洋，是處隱世的度假天堂。Donna Karan如此描述：「Parrot Cay集合我在世上最喜愛的事物，那裡有東西方融合的風格，有湛藍的海水，有雪白的沙粒。自1999年我初次造訪此地後，就與這裡建立起一種妙不可言的聯繫。我只想在遠離紐約之處，為家人建立起一個家，事實上這樣還可以洗滌心靈。在這裡我可以練習瑜伽、開懷大笑、留下美好回憶，並且以最忠於自我的方法，盡情偷閒。」

The Sanctuary由Donna Karan和新加坡建築師Cheong Yew Kuan聯手設計，後者作品包括峇里島的得獎度假村「Begawan Giri」。別墅大量運用天然素材，像是石灰地板、雪柏木鑲嵌牆壁，透過多塊落地玻璃，引進大量自然光，讓室內外自然融合為一體。這兩間時尚、豪華的別墅位於島上峇里式平台的兩端，位於二樓的主人房可坐擁360度的小島風光，其他套房皆皆備有無邊際泳池和按摩浴池。

日本．東京
The Peninsula Tokyo　東京半島酒店

時尚藝術和風獨具

目前世界錢潮無不大量往亞洲湧進，以飯店業而言，就商務、觀光考量，中國、印度、泰國儼然成為最佳投資地，除了這些新崛起的國家，日本仍是走在時尚、潮流的最前線。這幾年多家國際豪華酒店陸續前進東京，繼「君悅飯店」、「文華東方酒店」和位於Midtown的「麗池．卡爾登酒店」後，2007年9月，「半島酒店」(The Peninsula Tokyo)也進駐東京，坐落於JR東京車站和有樂町站之間，為原本就以時尚、繁華著稱的丸之內街頭，再添一處經典風情畫。

有人說今年新開幕的麗池堪稱東京最奢華的飯店，然而半島可能輕易將之打敗，因為它是十多年來東京市內唯一整幢獨立的新酒店！而說到半島，咱台灣人肯定對它情有獨鍾，因為大家對香港半島實在太熟悉了！由勞斯萊斯組成的迎賓車隊、半島水療中心(The Peninsula Spa by ESPA)……，這些香港有的，東京當然也有，因此，省略其尊寵的設備和服務不說，樓高24層的東京半島酒店，自然入境隨俗，在奢華、經典的設計中，巧妙的融入日本和風。酒店大樓設計由知名的建築師佐藤和清操刀，最鮮明的特色在於飯店遠望彷若日本傳統燈籠，風格別具；大廳中央、8樓到23樓兩處，設有高70公尺的中庭，陳列上千件日本藝術家的作品，兼具藝術與文化雙重價值。

另外值得一提的是房裡教人驚喜的高科技設施，其中，光是電話就有兩種，其一是可將房客手機來電轉接的固網電話，另一個則是可在酒店內任何地方使用的手機，此外還可帶出酒店在東京市內當行動電話使用，超級方便！

希臘．聖托里尼
Mystique奧祕旅店

無敵景觀眺愛琴海

希臘，絕對的藍白，致命的浪漫！強烈警告，一個人，不要來住「奧祕旅店」，雖然這裡的風景無敵靚——位於聖托里尼伊亞(Oia)的美麗峭壁，眼前是一片湛藍、平靜的愛琴海，還可眺望海中的火山，彷若坐擁聖托里尼、愛琴海的山大王；雖然這裡的環境超奢華——在超過600坪的土地上，僅蓋了18座Villa和套房，奢侈的讓每間房都擁有美麗的海洋，也就是「Mystique」所要提供的「優雅」，優雅之外還加上悠閒，因為這裡的露天泳池如同「涵碧樓」經典的設計，形成海天一色、蔚藍相連的美態，差點漏說了水療池、池畔酒吧，還有名喚「祕密」(Secret)的酒窖……。

再次警告，這間2007年5月全新開幕的奢華旅店，一個人，真的不要來！無敵海景＋頂級設備＋時尚設計＋奢華品味（美食、珍饈俱全），讓才開幕不久的旅店連淡季都難訂到房，其奢華有Starwood的「The Luxury Collection」背書，無須懷疑，只待親身體驗，但是，「奧祕旅店」最懾人的還是那份無可救藥的浪漫！有人把心遺留在愛琴海，有人乾脆到希臘結婚，在愛琴海的見證下，山盟海誓。這樣的戲碼，在「奧祕」層出不窮，這裡特別在景觀絕佳處設了一處空闊露台，在這裡進行純粹的藍白婚禮，愛情白癡也會變浪漫詩人！如果想再Over一點，旅店附近就是一座藍色圓頂教堂，在希臘圓頂教堂互許終身可是許多女人盼了一輩子的心願。而旅店還推出終極浪漫套裝，真的，一個人，不要來！

2008度假飯店精選　時尚奢華　超五星飯店

隨著M型時代來臨，不少富豪開始環遊世界住遍世界超奢華飯店，不貴、不頂級、不獨特，是無法吸引權貴們的目光的。不止超五星，2007年，全球首間經過評鑑、認證的七星級飯店誕生在米蘭。而不少比奢華、比服務的超五星飯店更是遍布全球。

義大利．米蘭
Town House Galleria湯浩斯嘉樂利飯店
全球首家七星級飯店

七星級飯店？不是杜拜的「帆船飯店」（Burj Al-Arab，即「阿拉伯塔飯店」）嗎？那可不！帆船飯店是記者封的，因為其奢華富麗的裝潢和外型，加上超五星的服務，自1999年開幕後旋即橫掃全球，沒人敢或是會想到去質疑這「七顆星」是誰給它掛上去的。

2007年3月，經由國際權威飯店星級評鑑機構－－瑞士等級鑑定公司(SGS)評定，全世界第一家七星級飯店在義大利米蘭誕生！「湯浩斯嘉樂利飯店」位於米蘭名店街維托伊曼紐拱廊的Prada店鋪樓上，也是唯一一間坐落於百年歷史建築「Galleria Vittorio Emanuele II」裡的飯店，這裡只有30間套房，最低起價800歐元，最高可達一晚4000歐元，不到19萬台幣，在全球奢華飯店中，這個價錢算是很便宜了。

其實國際連鎖頂級飯店，只要能夠摘下五顆星，豪華精緻的外觀和內部裝潢，以及專業的服務都具有高水準，那麼七星級的飯店呢？入住「湯浩斯嘉樂利」的貴賓，都擁有私人管家、司機和媬姆的貼心服務。決定超五星的關鍵在於細膩的服務，以「湯浩斯嘉樂利」來說，七星級服務從訂房那一刻旋即展開，飯店會詢問清楚客人行程和其他個人偏好等細節，抵達米蘭立刻有專屬司機開豪華大轎車相迎，上車後音響裡播放的是貴賓最愛的音樂，來到飯店，行李早送進房內，而你的私人貼身侍者早在門口恭迎大駕，24小時隨傳隨到，大小事務全包辦。

印度．烏代浦爾
Oberoi Udaivilas歐貝羅伊烏代浦爾飯店
世界冠軍宮殿式飯店

如果你對於飯店的註解是旅行絕對不可或缺的華麗冒險，對於權威旅遊雜誌《Travel＋Leisure》每年的飯店評鑑，肯定想要立刻得知上榜名單！2007年，《Travel＋Leisure》世界最佳酒店冠軍落在印度烏代浦爾的「Oberoi Udaivilas」，這赫赫有名的宮殿式飯店，向來是世界各大飯店排行榜中的常客，不用名人、富豪背書，Udaivilas的世界第一拿得紮紮實實！

在今年的《Travel＋Leisure》排行榜前20名中，Oberoi集團旗下的飯店就有三家之多，另兩家分別是Oberoi Amarvilas和Oberoi Rajvilas，搶下第10和11名。評分的標準包括住宿品質、服務態度和地理位置，這些都是Oberoi的強項。Udaivilas占地廣大，採超豪華的宮殿式設計，金光閃耀加上印度誘惑人心的民族風建築，完全將這文明古國最瑰麗、夢幻的一面展露無遺！

除了奢華，Udaivilas更流瀉無敵的浪漫，不但坐擁知名景點——皮丘拉湖(Lake Pichola)的優美水色，還可眺賞古蹟城市皇宮(City Palace)的典雅景觀。在Udaivilas住上一晚的代價是美金600到3000元不等，這樣的高價，每逢旅遊旺季仍一位難求！這裡豪華的設備、裝潢，細膩的服務，都比你想像得還要多一點！光是餐飲，飯店每週會到倫敦一次，採購各種西方食材，並以空運直送印度，展現大手筆的豪氣！

俄羅斯．莫斯科
The Ritz-Carlton, Moscow莫斯科麗池卡爾登飯店
名酒珍饈沙皇級饗宴

世界頂級連鎖酒店品牌──麗池卡爾登集團於2007年7月，首度入駐俄羅斯，從建築本身到布置裝潢和餐飲等，無不奢華！更奢侈的坐擁克里姆林宮和紅場的無敵景觀。而一晚要價約52萬新台幣的總統套房，也一舉躍上俄羅斯最高貴的飯店寶座。

這幾年經濟發展突飛猛進的俄羅斯，造就不少新貴階級，其出手之闊綽也讓全球大開眼界。麗池卡爾登飯店總裁賽門．古柏說：「我們很清楚俄羅斯目前的經濟不斷成長，因此，麗池卡爾登飯店選擇這個時機開張，可是再好不過的了！」

緊鄰紅場的飯店老建築昔日曾是莫斯科地標，麗池卡爾登斥資3.5億美元（約台幣115億元）為這棟18世紀的破落老豪宅整容，飯店大堂按照俄羅斯帝國時代的巴洛克風格設計，酒吧牆壁鑲嵌著珍貴的胡桃木，而飯店隨處可見現代時尚奢華風的布置和擺設，貴氣十足。

在此住宿是不包含早餐的，由於俄國人對吃一點也不含糊，因此，飯店特別推出精緻的「沙皇早餐」（700美元，約台幣23000元），依照皇室食譜製作的餐點包括水晶香檳、頂級鱘魚魚子醬與松露蛋餅。俄國人也很懂得品嚐美酒，如果午餐或晚餐想來點佳釀，這裡的酒單絕不讓你失望！飯店特別蒐集各種稀有且昂貴的名酒，一瓶1961年份的Chateau Pétrus紅酒開價約台幣225萬元，等於喝掉一台豪華名車。

瑞士．日內瓦
Hotel President Wilson威爾森總統飯店
全球最貴總統級套房

美國前國務卿季辛吉說過一句名言：「權力是最好的春藥」(Power is the best aphrodisiac)。那麼，世界上服用最多春藥的可能是美國總統吧！Why？還記得世人心目中永遠的性感女神瑪麗蓮夢露，用那銷魂嗲聲對甘迺迪總統唱道：「Happy Birthday Mr. President」哇！讓人深感「當總統真好！」現在，只要來去瑞士日內瓦，人人都可當總統！只要你付得起一晚約台幣175萬的代價。

英國《星期日泰晤士報》於日前報導全球十大最貴的飯店套房，最貴的一晚要價台幣175萬，最便宜的也要85萬。奪魁的是位於日內瓦的「威爾森總統飯店」(Hotel President Wilson)的「皇家閣樓套房」(Royal Penthouse Suite)，其最近剛擴充至470坪，並增建一座頂樓陽台。

光聽飯店名便一目了然，「President」，入住者當然非富即貴！其主要客戶群便是來瑞士參加聯合國會議的國家元首、政要，以及來自世界各地的富豪們。而何謂總統級的飯店？防彈玻璃、裝甲大門是不可少的基本配備！另外像是昂貴的古董擺飾、經典華麗的家具、名家設計的裝潢……，呈現內斂低調的奢華風，這裡的景觀也很豪氣萬丈，可眺賞日內瓦湖和白朗峰景致；至於總統飯店最大的特色即其「頂級服務」，曾經有位VIP貴賓想換張更大的床，飯店立即調來起重機，把大床從窗口吊進房內，果然是最適合權貴的飯店。

英屬西印度群島．特克斯和凱科斯群島
Amanyara, Turks and Caicos Islands阿曼亞拉度假村
加勒比海寧靜桃花源

20年來，阿曼集團(Aman Hotels & Resorts)在世界各地開設了18間獨特的度假村，其形象定位為「偏離常規的傳播奢華者」，更成為頂級住宿的代名詞。2006年開幕的「阿曼亞拉度假村」坐落於如桃花源般的海島——凱科斯島西北方，是加勒比海中最晚開發的海島之一，鄰近「西北角海生國家公園」(Northwest Point Marine National Park)，從邁阿密飛往此地大約45分鐘航程。

「Amanyara」一字來自梵語，意即「寧靜的地方」，設計師在這處保有自然原始美景的海島，以極盡的隨意、休閒來營造一處熱帶海灘度假村，並大量採取白色柱子、斜屋頂構築出亭台樓閣式建築。度假村的私人專屬沙灘，四周被獨特的鐵色岩岸所包圍，而村內天然的珊瑚礁岩內海灣，則是水流平靜、純淨自然的潛水天堂。