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清境農場前身是一片原始森林，後來國民政府安置滇緬游擊隊眷屬之後，就闢建為畜牧區，才成為現在的青青草原。海拔1800公尺的青青草原，是清境農場內最 美麗的一塊淨土。台灣畜牧業並不發達，不像西方國家到處都是綠油油的牧草地，在清境農場可以近距離的接觸牛羊，還能欣賞到可愛的羊咩咩脫衣秀。



30幾年前，這塊綠意盎然的農場，還是高聳樹林相連的原始林，在民國50年時，行政院退除役官兵輔導委員會，安置來自滇、緬邊境游擊隊眷屬軍官77戶，讓 他們在清境農場建立新家園。最初來到這裡，清境農場只有日據時期見晴農場所遺留下來的霧埔台瞭望台的木屋和10幾頭牛，清境農場是由行政院退輔會所管理的 山地農地，佔地約360餘公頃。



農場有規劃為畜牧區、花卉區、茶園、饕D、草原等等的區堿，其中「青青草原」的人氣指數最高，曠野寄情區內，一片青青草原連綿不盡，春季綠草如茵，牛羊悠 閒漫步其中，宛若北國風光；風光如繪，氣候宜人，有「霧上桃源」之稱，為中部地區著名的觀光旅遊勝地。



遊客們除了可以在草地上打滾嬉戲外，還可以沿著猶如「萬里長城」的木棧道走走，沿途有木造的觀景涼亭，除了遮陽休憩，還可以欣賞山嵐景致，美不勝收。在假 日，草原上的綿羊秀，是吸引遊客的主要焦點。



來自紐西蘭的牧羊人－格蘭．瓦利斯除了教導有關綿羊的知識外，也將紐西蘭農場的實際工作過程完整呈現，從牧羊犬趕羊秀、羊隻的拍賣到剪羊毛的現場表演，活 潑生動的表演，相當受遊客歡迎。



首先牧羊人格蘭會利用哨音，指揮牧羊犬從綠野山坡上將羊群趕到羊舍。羊群爭先恐後的往下衝，真怕羊咩咩會倒栽蔥，摔個四腳朝天。



助理邀請了一位遊客上台幫忙做簡單的羊隻分類的工作。



首先牧羊人格蘭說明剪羊毛的一些知識，他說"剪羊毛可說是最吃力的工作之一，工人必須長時間費力拖拉綿羊，還要手持電剪與綿羊身上糾結難纏的羊毛掙扎，努 力將羊毛剪下。由於長時間的彎腰駝背，工人經常拉傷背脊，吃力不討好"。



接著牧羊人格蘭抓了隻羊上台，用雙腿夾著即將被剃毛的羊咩咩，看著本來肥肥的羊坐在台上發呆，就覺得很滑稽。



牧羊人格蘭拿起了電動剃刀，三兩下就把羊咩咩給剃的光溜溜的。



沒想到一隻羊居然可以剪下這麼多毛來，通常，一個好的工人一天可以為200頭綿羊剪毛。




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