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蘭花的台積電 許能舜扛起「蘭花王國」美譽
文/張瑋珊 攝影/黃永裕
說到鬱金香,就想起花卉大國──荷蘭風車的美麗風景,說到蝴蝶蘭,就不得不提到素有「蘭花王國」之稱的台灣。台灣掌握全球最多的蝴蝶蘭品種,種苗栽培與成 熟株時間均領先世界,目前蝴蝶蘭的出口產值每年約在新台幣23~30億元間。台灣蘭業執行長許能舜深知,蘭花是台灣極具競爭力的產業,提出新的蘭花產業鏈 藍圖,預計3年內至少提升10倍產值,力圖將台蘭打造成台灣蘭花的台積電。
結合專業團隊 打造台灣第一支農業股票
即將在年底成為興櫃公司的台灣蘭業,將是台灣第一支花卉股票。一手催生台灣蘭業的執行長許能舜,自公關公司起家,曾為台北縣規劃「一鄉一特色」的城市行銷 策略,更成功帶起客家桐花季的觀光熱潮。他發揮品牌行銷長才,希望再度打響蘭花品牌。
許能舜注意到台灣的特色花卉蝴蝶蘭,不僅花型獨特,品種繁多,花期更勝其他花種(開花長達3個月),深具推向全球市場的潛力;可惜他始終為蘭花的專業技術 所苦,直到結識了現任副執行長吳柏宏才豁然開朗。
現年35歲的吳柏宏,年紀輕輕卻是台灣少數的蘭花博士之一。出身自牛記蘭花的他,從小就對蘭花深深著迷,醉心專研蘭花的品種與栽種,一路在蘭花的相伴下長 大。自幼沉浸在蘭花的世界,也讓吳柏宏熟知蘭農的栽種生態與產業困境。兩顆力圖推廣蘭花的心,就此交織出台灣蘭業王國的藍圖。
許能舜看到台灣培育出全球最多的蘭花品種,深受全球各地的喜愛。尤其是今年5月在英國年度花藝盛事切爾西花展(Chelsea Flower Show),台灣最新培育的品種「幸運蘭」也受到英國女王伊莉莎白二世的大力讚賞。但台灣蘭農多採各自外銷,無法承接國外的大量訂單,晉身花卉大國。以現 階段依賴輸出種苗為主的外銷模式,每年產值停滯在23億元左右,而各國貿易商以每株7美元價格向台灣蘭農進口種苗後,在當地催花成熟賣進花卉市場,每株售 價卻能達到39.9美元,大享品牌利潤。台灣蘭農辛苦提升品種技術,卻只獲得小利,原因就出在沒有建立起自有品牌口碑。
解決供貨問題 「先建後租」提高產量
想要接下蘭花出口的大量訂單,首要問題在於提高產量,並穩定供貨品質。但蘭花是高成本作物,要擴充栽種面積、提升產量,蘭農必須先投入大量的成本興建溫 室,因此產量提升的速度非常緩慢。面對世界各國積極投入蘭花市場,台灣的競爭優勢恐怕很快就被追趕上。因此,台灣蘭業計畫先投入基礎建設,在台灣蘭花生物 科技園區興建3萬6千坪的溫室供蘭農承租,同時將採分段收購方式,從小苗、中苗到大苗,保證收購,解決因為蘭花栽種時間長,資金無法流通的問題。這樣一來 大大減輕了蘭農投入的資金成本,預計每年將增加50萬株的產量。
許能舜表示,台灣本身土地面積小,要在全球競爭中突破重圍,最好的方式就是發展精緻農業,在最小的土地面積上發揮最大效益。「先建後租」溫室的計畫,除了 幫助蘭農解決資金困難,園區內所有溫室更結合資通訊(ICT)技術,精準控制蘭花的栽種環境,有效保持作物質與量的穩定性。
行政院自去年起推動六大新興產業,但台蘭並不將自身局限在「精緻農業」項目內。許能舜觀察到,農民長期隨著市場熱潮投入特定作物的栽種,一旦產量過剩,往 往入不敷出,得靠政府補貼才能維生。但精緻農業除了本身的質量精緻之外,價值也該精緻化,創造更高的附加價值。因此,台蘭結合生物科技技術,萃取蘭花中的 花青素、多醣體與類黃酮等,開發出保養品品牌──蘭奇蹟(L’Orchid縹)。對比目前市面上知名專櫃品牌的蘭花精華液高達上萬元的售價,蘭奇蹟利用自 有蘭花供應產地優勢,推出售價僅台幣3,000元左右,未來市場前途相當看好,為產量過剩的蘭花找到新出路。
此外,台蘭也跨足文化創意產業,利用電鍍技術以黃金將蘭花包覆,成為可以永久保存的黃金蘭花。同時並設計了蘭花襯衫、蘭花公仔、蘭花盤等精緻可愛的周邊商 品,陳列在園區內的文化商品概念館中進行銷售。台灣蘭花生物科技園區內則興建有蘭花城堡、蘭花公園,規劃DIY教室與遊戲區等,讓園區在生產之餘,同時創 造觀光價值。精緻農業、生物科技、文化創意、觀光旅遊、綠色能源和醫療照護等六大新興產業,台蘭一口氣結合四大項目,並行發展。
今年3月,台蘭和馬來西亞官方簽署MOU,即將在東馬沙勞越州合作建置廣達20英畝的「國際清真蘭花探索世界」。許能舜感嘆地說,政府對於農業企業化的概 念不夠重視,現階段仍停留在農民個人的補助和輔導方案。
由於馬來西亞過去未發展蘭業,缺乏種苗培育技術,加上蘭花在抽花梗後容易在運送過程中出現損壞、病蟲害等問題,折損實際出口量。因此台蘭與馬國合作,發展 「整廠輸出」概念,由馬來西亞政府提供土地和資金,興建蘭花催生所需的溫室,而台蘭指導蘭花的溫室設備和催花技術。未來,將由台蘭販售種苗給馬國,繼續保 留關鍵技術,做到「根留台灣 花開全球」的策略。原先全台蘭花外銷產值約23億,此一合作案的簽訂,初步估計3年內將至少提升10至15倍。
馬來西亞與中東同屬於回教國家,相同的宗教文化背景,使得馬國對於開發中東市場極具信心,此番合作,也為台蘭搭建起邁向中東市場的通路橋樑。馬國政府預 計,大規模的蘭花溫室,將可提供大量的就業機會,進而再培訓蘭花花藝人才,輔導開店,開拓蘭花內需市場。雙方更同時合作蘭花保養品「蘭奇蹟」的馬來西亞、 中東地區代理權。
台蘭下半年也將與溫哥華合作,藉助當地的既有通路,整廠輸出,設計配合當地花市所需品種的溫室環境,進軍美西市場。在逐步搭建起國際通路後,台灣蘭業再運 用ICT技術所建立的交易系統平台,將全球買家和通路納入體系中,能隨時掌握全球蘭花市場的供需量,可望在未來實踐「一處下單,全球就地供貨」的願景。
TOP品牌行銷建立全球蘭花運籌中心
除了與國際通路合作,拓展外銷市場,精緻農業仍要以品牌行銷,才能永續發展。因此台蘭在提升自身產量後,所有蘭花種苗、成花皆以TOP(Taiwan Orchid Professionals,台灣蘭業)進行外銷,建立起自有品牌。在與國外通路合作時,許能舜也將品牌經營納入重要的合約項目中。當馬來西亞官方與台蘭 合作後,所建立的自有品牌BOP、或溫哥華的KOP也都將隸屬於TOP集團之下,讓台蘭逐步往「全球蘭花運籌中心」的位置邁進。
精準看到台灣蘭業的發展病徵,積極結合國內ICT科技的優勢,台蘭開闢了另一條蘭花產業之路。今日台灣擁有發展精緻農業的強大技術與品種後盾,當世界各地 都在積極搶攻進軍蘭業,許能舜期許政府能更重視農企業的發展,讓台灣美麗的蝴蝶蘭開遍世界各地,成為全球蘭花的TOP品牌。蘭花的台積電 許能舜扛起「蘭花王國」美譽
文/張瑋珊 攝影/黃永裕
說到鬱金香,就想起花卉大國──荷蘭風車的美麗風景,說到蝴蝶蘭,就不得不提到素有「蘭花王國」之稱的台灣。台灣掌握全球最多的蝴蝶蘭品種,種苗栽培與成 熟株時間均領先世界,目前蝴蝶蘭的出口產值每年約在新台幣23~30億元間。台灣蘭業執行長許能舜深知,蘭花是台灣極具競爭力的產業,提出新的蘭花產業鏈 藍圖,預計3年內至少提升10倍產值,力圖將台蘭打造成台灣蘭花的台積電。
結合專業團隊 打造台灣第一支農業股票
即將在年底成為興櫃公司的台灣蘭業,將是台灣第一支花卉股票。一手催生台灣蘭業的執行長許能舜,自公關公司起家,曾為台北縣規劃「一鄉一特色」的城市行銷 策略,更成功帶起客家桐花季的觀光熱潮。他發揮品牌行銷長才,希望再度打響蘭花品牌。
許能舜注意到台灣的特色花卉蝴蝶蘭,不僅花型獨特,品種繁多,花期更勝其他花種(開花長達3個月),深具推向全球市場的潛力;可惜他始終為蘭花的專業技術 所苦,直到結識了現任副執行長吳柏宏才豁然開朗。
現年35歲的吳柏宏,年紀輕輕卻是台灣少數的蘭花博士之一。出身自牛記蘭花的他,從小就對蘭花深深著迷,醉心專研蘭花的品種與栽種,一路在蘭花的相伴下長 大。自幼沉浸在蘭花的世界,也讓吳柏宏熟知蘭農的栽種生態與產業困境。兩顆力圖推廣蘭花的心,就此交織出台灣蘭業王國的藍圖。
許能舜看到台灣培育出全球最多的蘭花品種,深受全球各地的喜愛。尤其是今年5月在英國年度花藝盛事切爾西花展(Chelsea Flower Show),台灣最新培育的品種「幸運蘭」也受到英國女王伊莉莎白二世的大力讚賞。但台灣蘭農多採各自外銷,無法承接國外的大量訂單,晉身花卉大國。以現 階段依賴輸出種苗為主的外銷模式,每年產值停滯在23億元左右,而各國貿易商以每株7美元價格向台灣蘭農進口種苗後,在當地催花成熟賣進花卉市場,每株售 價卻能達到39.9美元,大享品牌利潤。台灣蘭農辛苦提升品種技術,卻只獲得小利,原因就出在沒有建立起自有品牌口碑。
解決供貨問題 「先建後租」提高產量
想要接下蘭花出口的大量訂單,首要問題在於提高產量,並穩定供貨品質。但蘭花是高成本作物,要擴充栽種面積、提升產量,蘭農必須先投入大量的成本興建溫 室,因此產量提升的速度非常緩慢。面對世界各國積極投入蘭花市場,台灣的競爭優勢恐怕很快就被追趕上。因此,台灣蘭業計畫先投入基礎建設,在台灣蘭花生物 科技園區興建3萬6千坪的溫室供蘭農承租,同時將採分段收購方式,從小苗、中苗到大苗,保證收購,解決因為蘭花栽種時間長,資金無法流通的問題。這樣一來 大大減輕了蘭農投入的資金成本,預計每年將增加50萬株的產量。
許能舜表示,台灣本身土地面積小,要在全球競爭中突破重圍,最好的方式就是發展精緻農業,在最小的土地面積上發揮最大效益。「先建後租」溫室的計畫,除了 幫助蘭農解決資金困難,園區內所有溫室更結合資通訊(ICT)技術,精準控制蘭花的栽種環境,有效保持作物質與量的穩定性。
行政院自去年起推動六大新興產業,但台蘭並不將自身局限在「精緻農業」項目內。許能舜觀察到,農民長期隨著市場熱潮投入特定作物的栽種,一旦產量過剩,往 往入不敷出,得靠政府補貼才能維生。但精緻農業除了本身的質量精緻之外,價值也該精緻化,創造更高的附加價值。因此,台蘭結合生物科技技術,萃取蘭花中的 花青素、多醣體與類黃酮等,開發出保養品品牌──蘭奇蹟(L’Orchid縹)。對比目前市面上知名專櫃品牌的蘭花精華液高達上萬元的售價,蘭奇蹟利用自 有蘭花供應產地優勢,推出售價僅台幣3,000元左右,未來市場前途相當看好,為產量過剩的蘭花找到新出路。
此外,台蘭也跨足文化創意產業,利用電鍍技術以黃金將蘭花包覆,成為可以永久保存的黃金蘭花。同時並設計了蘭花襯衫、蘭花公仔、蘭花盤等精緻可愛的周邊商 品,陳列在園區內的文化商品概念館中進行銷售。台灣蘭花生物科技園區內則興建有蘭花城堡、蘭花公園,規劃DIY教室與遊戲區等,讓園區在生產之餘,同時創 造觀光價值。精緻農業、生物科技、文化創意、觀光旅遊、綠色能源和醫療照護等六大新興產業,台蘭一口氣結合四大項目,並行發展。
今年3月,台蘭和馬來西亞官方簽署MOU,即將在東馬沙勞越州合作建置廣達20英畝的「國際清真蘭花探索世界」。許能舜感嘆地說,政府對於農業企業化的概 念不夠重視,現階段仍停留在農民個人的補助和輔導方案。
由於馬來西亞過去未發展蘭業,缺乏種苗培育技術,加上蘭花在抽花梗後容易在運送過程中出現損壞、病蟲害等問題,折損實際出口量。因此台蘭與馬國合作,發展 「整廠輸出」概念,由馬來西亞政府提供土地和資金,興建蘭花催生所需的溫室,而台蘭指導蘭花的溫室設備和催花技術。未來,將由台蘭販售種苗給馬國,繼續保 留關鍵技術,做到「根留台灣 花開全球」的策略。原先全台蘭花外銷產值約23億,此一合作案的簽訂,初步估計3年內將至少提升10至15倍。
馬來西亞與中東同屬於回教國家,相同的宗教文化背景,使得馬國對於開發中東市場極具信心,此番合作,也為台蘭搭建起邁向中東市場的通路橋樑。馬國政府預 計,大規模的蘭花溫室,將可提供大量的就業機會,進而再培訓蘭花花藝人才,輔導開店,開拓蘭花內需市場。雙方更同時合作蘭花保養品「蘭奇蹟」的馬來西亞、 中東地區代理權。
台蘭下半年也將與溫哥華合作,藉助當地的既有通路,整廠輸出,設計配合當地花市所需品種的溫室環境,進軍美西市場。在逐步搭建起國際通路後,台灣蘭業再運 用ICT技術所建立的交易系統平台,將全球買家和通路納入體系中,能隨時掌握全球蘭花市場的供需量,可望在未來實踐「一處下單,全球就地供貨」的願景。
TOP品牌行銷建立全球蘭花運籌中心
除了與國際通路合作,拓展外銷市場,精緻農業仍要以品牌行銷,才能永續發展。因此台蘭在提升自身產量後,所有蘭花種苗、成花皆以TOP(Taiwan Orchid Professionals,台灣蘭業)進行外銷,建立起自有品牌。在與國外通路合作時,許能舜也將品牌經營納入重要的合約項目中。當馬來西亞官方與台蘭 合作後,所建立的自有品牌BOP、或溫哥華的KOP也都將隸屬於TOP集團之下,讓台蘭逐步往「全球蘭花運籌中心」的位置邁進。
精準看到台灣蘭業的發展病徵,積極結合國內ICT科技的優勢,台蘭開闢了另一條蘭花產業之路。今日台灣擁有發展精緻農業的強大技術與品種後盾,當世界各地 都在積極搶攻進軍蘭業,許能舜期許政府能更重視農企業的發展,讓台灣美麗的蝴蝶蘭開遍世界各地,成為全球蘭花的TOP品牌。
from 創新發現誌 ( HTML 圖文版 )
文/張瑋珊 攝影/黃永裕
說到鬱金香,就想起花卉大國──荷蘭風車的美麗風景,說到蝴蝶蘭,就不得不提到素有「蘭花王國」之稱的台灣。台灣掌握全球最多的蝴蝶蘭品種,種苗栽培與成 熟株時間均領先世界,目前蝴蝶蘭的出口產值每年約在新台幣23~30億元間。台灣蘭業執行長許能舜深知,蘭花是台灣極具競爭力的產業,提出新的蘭花產業鏈 藍圖,預計3年內至少提升10倍產值,力圖將台蘭打造成台灣蘭花的台積電。
結合專業團隊 打造台灣第一支農業股票
即將在年底成為興櫃公司的台灣蘭業,將是台灣第一支花卉股票。一手催生台灣蘭業的執行長許能舜,自公關公司起家,曾為台北縣規劃「一鄉一特色」的城市行銷 策略,更成功帶起客家桐花季的觀光熱潮。他發揮品牌行銷長才,希望再度打響蘭花品牌。
許能舜注意到台灣的特色花卉蝴蝶蘭,不僅花型獨特,品種繁多,花期更勝其他花種(開花長達3個月),深具推向全球市場的潛力;可惜他始終為蘭花的專業技術 所苦,直到結識了現任副執行長吳柏宏才豁然開朗。
現年35歲的吳柏宏,年紀輕輕卻是台灣少數的蘭花博士之一。出身自牛記蘭花的他,從小就對蘭花深深著迷,醉心專研蘭花的品種與栽種,一路在蘭花的相伴下長 大。自幼沉浸在蘭花的世界,也讓吳柏宏熟知蘭農的栽種生態與產業困境。兩顆力圖推廣蘭花的心,就此交織出台灣蘭業王國的藍圖。
許能舜看到台灣培育出全球最多的蘭花品種,深受全球各地的喜愛。尤其是今年5月在英國年度花藝盛事切爾西花展(Chelsea Flower Show),台灣最新培育的品種「幸運蘭」也受到英國女王伊莉莎白二世的大力讚賞。但台灣蘭農多採各自外銷,無法承接國外的大量訂單,晉身花卉大國。以現 階段依賴輸出種苗為主的外銷模式,每年產值停滯在23億元左右,而各國貿易商以每株7美元價格向台灣蘭農進口種苗後,在當地催花成熟賣進花卉市場,每株售 價卻能達到39.9美元,大享品牌利潤。台灣蘭農辛苦提升品種技術,卻只獲得小利,原因就出在沒有建立起自有品牌口碑。
解決供貨問題 「先建後租」提高產量
想要接下蘭花出口的大量訂單,首要問題在於提高產量,並穩定供貨品質。但蘭花是高成本作物,要擴充栽種面積、提升產量,蘭農必須先投入大量的成本興建溫 室,因此產量提升的速度非常緩慢。面對世界各國積極投入蘭花市場,台灣的競爭優勢恐怕很快就被追趕上。因此,台灣蘭業計畫先投入基礎建設,在台灣蘭花生物 科技園區興建3萬6千坪的溫室供蘭農承租,同時將採分段收購方式,從小苗、中苗到大苗,保證收購,解決因為蘭花栽種時間長,資金無法流通的問題。這樣一來 大大減輕了蘭農投入的資金成本,預計每年將增加50萬株的產量。
許能舜表示,台灣本身土地面積小,要在全球競爭中突破重圍,最好的方式就是發展精緻農業,在最小的土地面積上發揮最大效益。「先建後租」溫室的計畫,除了 幫助蘭農解決資金困難,園區內所有溫室更結合資通訊(ICT)技術,精準控制蘭花的栽種環境,有效保持作物質與量的穩定性。
行政院自去年起推動六大新興產業,但台蘭並不將自身局限在「精緻農業」項目內。許能舜觀察到,農民長期隨著市場熱潮投入特定作物的栽種,一旦產量過剩,往 往入不敷出,得靠政府補貼才能維生。但精緻農業除了本身的質量精緻之外,價值也該精緻化,創造更高的附加價值。因此,台蘭結合生物科技技術,萃取蘭花中的 花青素、多醣體與類黃酮等,開發出保養品品牌──蘭奇蹟(L’Orchid縹)。對比目前市面上知名專櫃品牌的蘭花精華液高達上萬元的售價,蘭奇蹟利用自 有蘭花供應產地優勢,推出售價僅台幣3,000元左右,未來市場前途相當看好,為產量過剩的蘭花找到新出路。
此外,台蘭也跨足文化創意產業,利用電鍍技術以黃金將蘭花包覆,成為可以永久保存的黃金蘭花。同時並設計了蘭花襯衫、蘭花公仔、蘭花盤等精緻可愛的周邊商 品,陳列在園區內的文化商品概念館中進行銷售。台灣蘭花生物科技園區內則興建有蘭花城堡、蘭花公園,規劃DIY教室與遊戲區等,讓園區在生產之餘,同時創 造觀光價值。精緻農業、生物科技、文化創意、觀光旅遊、綠色能源和醫療照護等六大新興產業,台蘭一口氣結合四大項目,並行發展。
今年3月,台蘭和馬來西亞官方簽署MOU,即將在東馬沙勞越州合作建置廣達20英畝的「國際清真蘭花探索世界」。許能舜感嘆地說,政府對於農業企業化的概 念不夠重視,現階段仍停留在農民個人的補助和輔導方案。
由於馬來西亞過去未發展蘭業,缺乏種苗培育技術,加上蘭花在抽花梗後容易在運送過程中出現損壞、病蟲害等問題,折損實際出口量。因此台蘭與馬國合作,發展 「整廠輸出」概念,由馬來西亞政府提供土地和資金,興建蘭花催生所需的溫室,而台蘭指導蘭花的溫室設備和催花技術。未來,將由台蘭販售種苗給馬國,繼續保 留關鍵技術,做到「根留台灣 花開全球」的策略。原先全台蘭花外銷產值約23億,此一合作案的簽訂,初步估計3年內將至少提升10至15倍。
馬來西亞與中東同屬於回教國家,相同的宗教文化背景,使得馬國對於開發中東市場極具信心,此番合作,也為台蘭搭建起邁向中東市場的通路橋樑。馬國政府預 計,大規模的蘭花溫室,將可提供大量的就業機會,進而再培訓蘭花花藝人才,輔導開店,開拓蘭花內需市場。雙方更同時合作蘭花保養品「蘭奇蹟」的馬來西亞、 中東地區代理權。
台蘭下半年也將與溫哥華合作,藉助當地的既有通路,整廠輸出,設計配合當地花市所需品種的溫室環境,進軍美西市場。在逐步搭建起國際通路後,台灣蘭業再運 用ICT技術所建立的交易系統平台,將全球買家和通路納入體系中,能隨時掌握全球蘭花市場的供需量,可望在未來實踐「一處下單,全球就地供貨」的願景。
TOP品牌行銷建立全球蘭花運籌中心
除了與國際通路合作,拓展外銷市場,精緻農業仍要以品牌行銷,才能永續發展。因此台蘭在提升自身產量後,所有蘭花種苗、成花皆以TOP(Taiwan Orchid Professionals,台灣蘭業)進行外銷,建立起自有品牌。在與國外通路合作時,許能舜也將品牌經營納入重要的合約項目中。當馬來西亞官方與台蘭 合作後,所建立的自有品牌BOP、或溫哥華的KOP也都將隸屬於TOP集團之下,讓台蘭逐步往「全球蘭花運籌中心」的位置邁進。
精準看到台灣蘭業的發展病徵,積極結合國內ICT科技的優勢,台蘭開闢了另一條蘭花產業之路。今日台灣擁有發展精緻農業的強大技術與品種後盾,當世界各地 都在積極搶攻進軍蘭業,許能舜期許政府能更重視農企業的發展,讓台灣美麗的蝴蝶蘭開遍世界各地,成為全球蘭花的TOP品牌。蘭花的台積電 許能舜扛起「蘭花王國」美譽
文/張瑋珊 攝影/黃永裕
說到鬱金香,就想起花卉大國──荷蘭風車的美麗風景,說到蝴蝶蘭,就不得不提到素有「蘭花王國」之稱的台灣。台灣掌握全球最多的蝴蝶蘭品種,種苗栽培與成 熟株時間均領先世界,目前蝴蝶蘭的出口產值每年約在新台幣23~30億元間。台灣蘭業執行長許能舜深知,蘭花是台灣極具競爭力的產業,提出新的蘭花產業鏈 藍圖,預計3年內至少提升10倍產值,力圖將台蘭打造成台灣蘭花的台積電。
結合專業團隊 打造台灣第一支農業股票
即將在年底成為興櫃公司的台灣蘭業,將是台灣第一支花卉股票。一手催生台灣蘭業的執行長許能舜,自公關公司起家,曾為台北縣規劃「一鄉一特色」的城市行銷 策略,更成功帶起客家桐花季的觀光熱潮。他發揮品牌行銷長才,希望再度打響蘭花品牌。
許能舜注意到台灣的特色花卉蝴蝶蘭,不僅花型獨特,品種繁多,花期更勝其他花種(開花長達3個月),深具推向全球市場的潛力;可惜他始終為蘭花的專業技術 所苦,直到結識了現任副執行長吳柏宏才豁然開朗。
現年35歲的吳柏宏,年紀輕輕卻是台灣少數的蘭花博士之一。出身自牛記蘭花的他,從小就對蘭花深深著迷,醉心專研蘭花的品種與栽種,一路在蘭花的相伴下長 大。自幼沉浸在蘭花的世界,也讓吳柏宏熟知蘭農的栽種生態與產業困境。兩顆力圖推廣蘭花的心,就此交織出台灣蘭業王國的藍圖。
許能舜看到台灣培育出全球最多的蘭花品種,深受全球各地的喜愛。尤其是今年5月在英國年度花藝盛事切爾西花展(Chelsea Flower Show),台灣最新培育的品種「幸運蘭」也受到英國女王伊莉莎白二世的大力讚賞。但台灣蘭農多採各自外銷,無法承接國外的大量訂單,晉身花卉大國。以現 階段依賴輸出種苗為主的外銷模式,每年產值停滯在23億元左右,而各國貿易商以每株7美元價格向台灣蘭農進口種苗後,在當地催花成熟賣進花卉市場,每株售 價卻能達到39.9美元,大享品牌利潤。台灣蘭農辛苦提升品種技術,卻只獲得小利,原因就出在沒有建立起自有品牌口碑。
解決供貨問題 「先建後租」提高產量
想要接下蘭花出口的大量訂單,首要問題在於提高產量,並穩定供貨品質。但蘭花是高成本作物,要擴充栽種面積、提升產量,蘭農必須先投入大量的成本興建溫 室,因此產量提升的速度非常緩慢。面對世界各國積極投入蘭花市場,台灣的競爭優勢恐怕很快就被追趕上。因此,台灣蘭業計畫先投入基礎建設,在台灣蘭花生物 科技園區興建3萬6千坪的溫室供蘭農承租,同時將採分段收購方式,從小苗、中苗到大苗,保證收購,解決因為蘭花栽種時間長,資金無法流通的問題。這樣一來 大大減輕了蘭農投入的資金成本,預計每年將增加50萬株的產量。
許能舜表示,台灣本身土地面積小,要在全球競爭中突破重圍,最好的方式就是發展精緻農業,在最小的土地面積上發揮最大效益。「先建後租」溫室的計畫,除了 幫助蘭農解決資金困難,園區內所有溫室更結合資通訊(ICT)技術,精準控制蘭花的栽種環境,有效保持作物質與量的穩定性。
行政院自去年起推動六大新興產業,但台蘭並不將自身局限在「精緻農業」項目內。許能舜觀察到,農民長期隨著市場熱潮投入特定作物的栽種,一旦產量過剩,往 往入不敷出,得靠政府補貼才能維生。但精緻農業除了本身的質量精緻之外,價值也該精緻化,創造更高的附加價值。因此,台蘭結合生物科技技術,萃取蘭花中的 花青素、多醣體與類黃酮等,開發出保養品品牌──蘭奇蹟(L’Orchid縹)。對比目前市面上知名專櫃品牌的蘭花精華液高達上萬元的售價,蘭奇蹟利用自 有蘭花供應產地優勢,推出售價僅台幣3,000元左右,未來市場前途相當看好,為產量過剩的蘭花找到新出路。
此外,台蘭也跨足文化創意產業,利用電鍍技術以黃金將蘭花包覆,成為可以永久保存的黃金蘭花。同時並設計了蘭花襯衫、蘭花公仔、蘭花盤等精緻可愛的周邊商 品,陳列在園區內的文化商品概念館中進行銷售。台灣蘭花生物科技園區內則興建有蘭花城堡、蘭花公園,規劃DIY教室與遊戲區等,讓園區在生產之餘,同時創 造觀光價值。精緻農業、生物科技、文化創意、觀光旅遊、綠色能源和醫療照護等六大新興產業,台蘭一口氣結合四大項目,並行發展。
今年3月,台蘭和馬來西亞官方簽署MOU,即將在東馬沙勞越州合作建置廣達20英畝的「國際清真蘭花探索世界」。許能舜感嘆地說,政府對於農業企業化的概 念不夠重視,現階段仍停留在農民個人的補助和輔導方案。
由於馬來西亞過去未發展蘭業,缺乏種苗培育技術,加上蘭花在抽花梗後容易在運送過程中出現損壞、病蟲害等問題,折損實際出口量。因此台蘭與馬國合作,發展 「整廠輸出」概念,由馬來西亞政府提供土地和資金,興建蘭花催生所需的溫室,而台蘭指導蘭花的溫室設備和催花技術。未來,將由台蘭販售種苗給馬國,繼續保 留關鍵技術,做到「根留台灣 花開全球」的策略。原先全台蘭花外銷產值約23億,此一合作案的簽訂,初步估計3年內將至少提升10至15倍。
馬來西亞與中東同屬於回教國家,相同的宗教文化背景,使得馬國對於開發中東市場極具信心,此番合作,也為台蘭搭建起邁向中東市場的通路橋樑。馬國政府預 計,大規模的蘭花溫室,將可提供大量的就業機會,進而再培訓蘭花花藝人才,輔導開店,開拓蘭花內需市場。雙方更同時合作蘭花保養品「蘭奇蹟」的馬來西亞、 中東地區代理權。
台蘭下半年也將與溫哥華合作,藉助當地的既有通路,整廠輸出,設計配合當地花市所需品種的溫室環境,進軍美西市場。在逐步搭建起國際通路後,台灣蘭業再運 用ICT技術所建立的交易系統平台,將全球買家和通路納入體系中,能隨時掌握全球蘭花市場的供需量,可望在未來實踐「一處下單,全球就地供貨」的願景。
TOP品牌行銷建立全球蘭花運籌中心
除了與國際通路合作,拓展外銷市場,精緻農業仍要以品牌行銷,才能永續發展。因此台蘭在提升自身產量後,所有蘭花種苗、成花皆以TOP(Taiwan Orchid Professionals,台灣蘭業)進行外銷,建立起自有品牌。在與國外通路合作時,許能舜也將品牌經營納入重要的合約項目中。當馬來西亞官方與台蘭 合作後,所建立的自有品牌BOP、或溫哥華的KOP也都將隸屬於TOP集團之下,讓台蘭逐步往「全球蘭花運籌中心」的位置邁進。
精準看到台灣蘭業的發展病徵,積極結合國內ICT科技的優勢,台蘭開闢了另一條蘭花產業之路。今日台灣擁有發展精緻農業的強大技術與品種後盾,當世界各地 都在積極搶攻進軍蘭業,許能舜期許政府能更重視農企業的發展,讓台灣美麗的蝴蝶蘭開遍世界各地,成為全球蘭花的TOP品牌。
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