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CTIN台灣旅遊聯盟/鄭瑄頤報導】2006官田菱角節於2006/10/21至2006/10/22在官田鄉體育公園熱鬧登場，以「菱聽祈福，平安入袋」為主題，活動內容規劃為體驗區、菱角美食區、農特產品區、水雉開放區、四健成果展區、隆田酒廠把酒言歡區等六區域，表演項目包含社區笙歌載舞、民俗舞蹈、民俗歌謠、菱角大胃王趣味賽、剝菱角仁趣味、菱角大胃王趣味賽、日豐菱角特賣會、爵士拉丁樂聯歡會等內容；讓遊客透過有趣的活動更了解菱角的好處。

◆【菱角之鄉_官田鄉】
台南縣官田鄉位處台南縣中心，舊稱為「官佃」。栽培菱角面積約400公頃左右，種植面積及產量位居全國之冠，所以有「菱角之鄉」的美名；每到秋高氣爽季節，在官田鄉處處可見農民忙著採紅菱的景觀，隨處可見農忙樂的田園美景。不彷利用假日走訪一趟台南官田，親身感受紅菱故鄉的知性之旅。
官田剝菱農家／劉家琛　提供

◆【菱角美味鮮食】
菱角於午後開白色小花，通常在傍晚時微挺水面開放，翌日凋謝後，花梗即往水中彎曲發育成果實，因生長情狀類似花生，故菱角又有水花生之稱。菱角最常的食用方式大都採水煮菱角或酥炸菱角當零嘴方式品嚐，菱角不僅可鮮煮、酥炸來吃，菱角凍冰涼後食用，也非常的香甜可口，若搭配食材材料烹煮也是不錯的選擇，例如「芥蘭菱片」、「菱角油飯」、「菱角粉蒸肉」和「菱角排骨湯」更屬絕佳的美食佳餚。

剝菱阿婆／劉家琛　提供

◆【週邊景點推薦】
台南縣官田鄉除了目前舉辦的『2006官田鄉菱角節』活動外，附近還有許多
不可錯過的景點，例如珊瑚潭、隆田酒廠、麻豆古厝等不可錯過景點，您不妨利用周休假期規劃兩天一夜搭配附近的景點做知性之旅哦！更多旅遊資訊請查詢CTIN台灣旅遊聯盟http://travel.network.com.tw

珊瑚潭／新大西拉雅渡假飯店　提供

◆【飯店推薦】

◆ 台南．曾文山芙蓉渡假酒店
◆ 台南．新大西拉雅渡假飯店
◆ 關子嶺．統茂溫泉會館
◆ 台南．永康吉村大飯店
◆ 台南．永康康爵大飯店
◆ 台南．台南商務會館
◆ 台南‧永安高爾夫鄉村渡假俱樂部
◆ 台南．（台糖）尖山埤江南渡假村
◆ 台南．救國團曾文青年活動中心
◆ 台南．國妃鷹堡汽車旅館-仁德館
◆ 台南．永康華南大飯店

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台南縣楠西鄉密枝村102-5號

http://eresort.network.com.tw
台南縣官田鄉嘉南村92號
http://tongmao.network.com.tw
台南縣白河鎮關嶺里關子嶺28號
http://fortune-hotel.network.com.tw
台南縣永康市中山南路460號
http://marquess.network.com.tw
台南縣永康市中正南路248號
http://leshotel.network.com.tw
台南縣永康市中正北路347之1號
http://wingongolf.network.com.tw
台南縣東山鄉東原村班芝花坑39號
http://chiensan.network.com.tw
台南縣柳營鄉旭山村60號
http://cyh-tsengwen.network.com.tw
台南縣楠西鄉密枝村70-1號
http://kpmld.network.com.tw
台南縣仁德鄉仁義路205號
http://hwanan.network.com.tw
台南縣永康市中華路152-1號
CTIN台灣旅遊聯盟(http://travel.network.com.tw)
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