馬來西亞必買的10項特產－Luis國際資訊事務所

馬來西亞必買的10項特產

一.肉骨茶~~是馬來西亞華人的創意料理，清末，華人離鄉背景遠赴南洋掏金尋求另一片天地，英國人在巴生建立了深水碼頭運送錫礦及香料。華人在巴生地區以勞動換取薪資，在巴生河谷採挖「錫米」，為了維持體力和適應熱帶氣候，便用豬骨和中藥及家傳的偏方一起熬成湯，因湯和茶顏色相近，所以又稱之肉骨茶。肉骨茶不但美味、營養豐富，還提供所需能量，並且能抗風濕耐饑餓，馬上在勞工間流傳起來。肉骨茶就成了新馬兩地人人喜愛的美食。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派，海南肉骨茶有較重胡椒味，而福建肉骨茶有較重藥材味。任君挑選!!

二.錫製品~~錫有銀灰色的金屬光澤，它擁有良好的伸展性能，它在空氣中不易氧化，它的多種合金有防腐蝕的性能，因此它常被用來作為其它金屬的防腐層。錫的主要來源是它的一種錫石，盛產於中國雲南、馬來西亞等地。錫是最早被發現的超導體之一。錫是質軟的金屬，延展性好，熔點度低，製成茶葉罐或杯子又保鮮保溫的功能喔!

三.咖哩粉~~馬來西亞咖哩口味很濃很香且辣，非常有特色!大至分兩種~海鮮類咖哩粉及肉類咖哩粉等，咖哩味道香濃，常用椰漿去減低辛辣和提升香味。可運用多種香料，如羅望子、月桂葉以及香芋等拌煮，充滿南洋風味。價錢非常便宜喔!

四.冬革阿里~~在馬來西亞名稱則叫做（Tonqkat Ali）（意即阿里的柺杖），越南名稱則是（Cay Ba Binh）（意即能治百病的草），生長範圍遍及印支半島、馬來半島、印尼的深山野嶺之間。在過去當地居民用它作為治療一些疾病如皮膚搔癢、消化不良、驅蟲、腰骨酸軟、瘧疾…等等。19世紀時，抵抗英國殖民統治的馬來西亞人民，在沼澤瘴氣的山林間，躲避英軍追捕及迂迴抵抗的時候，就是把這種被稱為東革阿里的植物，作為醫療之用。當年的馬來西亞抗英英雄末基勞（Mat Kilau），享年124歲，據說也是拜此聖藥之效所賜，令人嘖嘖稱奇，東革阿里為馬來西亞的國寶藥草，實至名歸。東革阿里還可以分成口服及外用2種，外用的可以搭配其他草藥製成藥油，用來按摩與促進血液循環；至於口服的，不但具有防虐、防毒、防高血壓的功效；更可以改善身心、增強癒合系統。最重要的是，他的壯陽效果更是驚人，據說其療效比人參強五倍，婦女也用來滋補養身！

五.巧克力~~馬來西亞巧克力~是世界上相當有名的，因為馬六甲盛產的美味可可是製作巧克力很重要的原料，你可以在馬來西亞買到多種口味的巧克力，個人推薦堤拉米蘇口味及椰子口味的巧克力!

六.千里追風油~~乃選用中國名貴地道藥材提煉而成，功能卓著，遠近馳名，功效快、氣味純，促進血液循環、迅速恢復健康，居家旅行常備良藥。

七.白咖啡~~低溫烘焙的白咖啡是馬來西亞獨特的技術，因為顏色淡，所以被叫做「白咖啡」，沒有高溫烘焙的焦苦酸澀，這有點像拿鐵奶香味較重的感覺。這是一定要買上幾包在家好好享受!

八.馬蹄酥~~原為唐代的宮廷食品。相傳是唐朝李世民的原配夫人長孫皇后回陜西省探親的隨身禮物。這種宮廷點心後來傳入閩南。製作過程是將餅貼在熱爐壁上烘烤，餅呈馬蹄形，故稱馬蹄酥。後這種製餅技術隨著移民到了馬來西亞發揚光大。

九.蠟染布~~一般蠟染的圖案結構，是四面均齊和上下對稱、多樣統一、滿而不亂；追求整體的裝飾效果，馬來西亞的蠟染，圖案富有南洋風、鮮艷感，構成了瑰麗多姿、清新明快、富有魅力的藝術效果。您可以選購穿上，讓自己感受熱情的渡假風!

十.荳蔻(Nutmeg)~~是馬來西亞最有名的香料，種子顆粒會散發出令人興奮的芳香味。以前豆蔻用於做酒、咖啡和烘製糕餅，增添風味。
荳蔻具有使人情緒開朗，有抗精神失調功能，並對失眠、咳嗽、氣喘、發燒、陽萎、早泄和消化系統等毛病有一定的功效!

特別推薦
吉隆坡最有名的肉骨茶店

「肉骨茶」，以前很多人會以為是一種茶的名稱，其實是馬來西亞華人家喻戶曉的排骨藥材湯。材料豐富，主要以豬骨、豬肉混和八種中藥～如甘草、當歸、川芎片、果皮等藥材加上香料、胡椒鹽，經過長時間熬煮成的湯頭，因此味道鮮甜濃郁，至今已成為馬來西亞的特定美食。當湯頭的料不同，就會形成不同味道肉骨茶，有”海鮮””素食”等等的肉骨茶喔。