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【黃任膺╱台中報導】台中市政府為提升民眾假日休閒活動的品質,從三月份到十一月之間,斥資九十萬元推出「探索台中.青春列車」城市旅遊導覽專車,免費載民眾遊覽貓霧捒井、大坑彌猴園等文化、生態景點,昨天上午的首航活動,在上個月開放報名一周內就額滿,參加的民眾都免費拿到一個小豬皮傑提燈。小朋友興奮的說:「每個禮拜都要叫爸爸帶我來旅行。」

 

學生隨行當志工

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文╱MOOK林柏成 攝影╱MOOK王瑞芬

營區美味~中正堂劉家酸菜火鍋
即使屋外艷陽高照,店內有冷氣徐送涼風,一群人圍爐大口吃著熱呼呼的酸菜白肉鍋,真是叫人大呼過癮!

位於海軍營區中正堂內的劉家酸菜火鍋,在左營地區頗負盛名,常是當地人招待外地朋友的首選。

以老滷汁的酸菌發酵製成的酸白菜,是這鍋酸菜火鍋的主角,滿滿一鍋的酸白菜,天然的酸味融入高湯中,裡頭放了豆皮、丸子、豆腐等,一盤薄薄的白肉涮過酸白菜湯後,沾著店家特調的芝麻醬,不油不澀的口感與香氣,讓人不禁一片接一片,而且越煮越酸甜的湯頭,也十分夠味好喝。

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文╱MOOK林柏成 攝影╱MOOK王瑞芬

高雄左營地區特殊的眷村生活,衍生出多元的美食文化,曾經是村子裡幾十年的小店、小攤,慢慢口耳相傳成了連觀光客都必嘗的美味老店,有些老店雖因村子改建已遷離眷區,但其令人懷念的家鄉美味,仍牽引著常客們「思香」的味蕾。

人氣口袋餅~海青王家燒餅店
燒餅可以夾油條、夾蔥蛋、夾荷包蛋,但沒吃過燒餅裡頭夾一堆小菜的吧!把燒餅的一側剪開,裡頭依個人喜好夾進榨菜、蘿蔔乾、毛豆炒豆乾丁、粉絲木耳、酸菜、炒酸黃瓜等菜色,再塞進一塊甜不辣或荷包蛋,愛吃辣的淋些特製的辣椒醬,份量十足。

口感特殊的「中式口袋餅」,完全顛覆早餐燒餅夾油條的清淡吃法!這是左營自助新村內的「海青王家燒餅店」自創的美味吃法,沒想到一次新嘗試,把配清粥的「小菜」夾進燒餅裡,意外獲得了客人的連聲讚美,「口袋餅」倒成了王家燒餅店的人氣商品。

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撰文/陳翊中


在澎湖縣民的殷切期盼下,擴大小三通範圍至澎湖的政策已箭在弦上,未來每天將引進最多七百名中國觀光客,加上免稅商品項目擴大的政策也可能開放,澎湖觀光業前景誘人,已吸引十幾家業者計畫砸下百億巨資,加碼投資。

當飛機遠離寒流來襲的台北,飛抵半小時航程以外的澎湖,很意外地,並沒有想像中的刺骨寒風,迎接我們的,是湛藍的天空和豔陽天。

一月底的澎湖,仍處於冬眠期,最熱鬧的馬公中正路上,只有三兩名遊客懶洋洋地在街上閒逛,連名產店老闆,也因久久沒有來客,禁不住打起盹來。

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撰文/林易萱



宜蘭的羅東、三星和員山,車程走起來不遠,美食和遊玩的內容卻很豐富。不管是森林鐵道懷舊之旅、原住民部落體驗、上山喝茶賞櫻或是品嘗在地美食,年節假期,宜蘭一定讓人玩得盡興。宜蘭的好山、好水、好人情,已經準備好,迎接新年假期來訪的你。

從台北出發,走國道五號經過長長的雪山隧道,穿出黑暗後迎接遊客們的第一個景象,是一片豁然開朗的蘭陽平原。太陽從雲隙中透出光,左邊是綠油油的田,右邊是綿延連亙的山;就趁著年假,到宜蘭,這裡的青山、好水和人情,已經張開雙臂歡迎你。

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photo by Luis Hsu

 

Filed under: 民主政治skydaughter | January 26, 2007 @ 1:03 am (Views: 5644)
[Excerpt]:

作者:顏敏如

和去年(2006)一樣,是在完全出乎意料之外的情況下接到他的電話–David Signer,蘇黎世Weltwoche週報國際版的編輯。不同的是,這次不再需要我提供採訪名單及有關台灣的訊息,而是傳來一份中文譯稿,希望我能代發。

Signer去春在台北採訪後,寫了篇報導刊登在瑞士德語區,有67年歷史,政治立場傾右的高品質讀物「世界週刊」上。約一個月後,該文即被譯為荷蘭文。我曾寫了篇文字對這份報導做重點介紹。半年後的現在,終於有了中譯文的出現,而中譯的原委,請看下面譯者自己的說明。

David Signer給我德文原稿的篇名是「Taiwan」,發表時,「Leben im roten Bereich生活於警戒之境」是週刊主編所下的標題,到了荷蘭則成了「Love and Loneliness in Taiwan台灣的愛與寂寞」。有趣的是,瑞、荷兩地不同的標題,顯示這兩份媒體對同一篇文章的不同閱讀角度,卻對於報導內容有了提綱挈領、畫龍點睛之效。

我以德語原稿對照,訂正中譯文時,發現有些部份並未譯出。後來才知道,譯者所參照的,未發表的英譯並不完全。我除了把中譯文的句子、標點做了更動之外,經過和Signer商量,還將未譯出的部份一併補足。現在讀者看到的將是完整的報導。

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跟往年一樣、時序一入冬,大批的冬候鳥紛紛來台渡冬,眾多冬候鳥的種類裡,其中又以瀕臨絕種的世界級保育候鳥,黑面琵鷺的倩影最受到關注。要親近這群希罕嬌客,最佳觀察地點便是在台南七股,全球約1800多隻的黑面琵鷺裡,飛來七股溼地的數量竟高達了一半以上,驚人的數字,讓七股在國際間享有高知名度。

《黑面舞者翩然來台 七股溼地溫暖過冬》
到七股賞鳥亭觀賞黑面琵鷺,是近年來台南七股最熱門的旅遊方式。喜群聚棲息在曾文溪口的黑面琵鷺,不但人見人愛、綽號更是多得不得了,「湯匙鳥」、「黑面撓杯」各式各樣。雪白羽毛、大體積的黑面琵鷺,腳長脖子也長,頭部還飾有黃色羽羽,最好認的特徵是像琵琶一般的扁長大嘴巴,連臉部都是黑色的,加上其飛行時優雅的姿勢,還有「黑面舞者」的優雅美稱。

屬於朱鷺科琵鷺屬的黑面琵鷺,目前只在亞洲東部發現其蹤跡。繁殖地在中國東北部、朝鮮半島,冬季時會飛往南部過冬,活動範圍分布於大陸華南、台灣、越南等地,停留半年後再飛返北方繁殖下一代,主要渡冬地在台灣、香港和越南等地,其中又以台灣的曾文溪口數量最多,佔全球一半以上,這也是為什麼七股溼地日漸受到海內外重視之故。

黑面琵鷺讓七股的知名度大開,事實上,向來仰賴漁撈和養殖的七股地區,由於豐沛的自然資源優良條件,讓七股漸漸形成新興的旅遊地區,除了各種稀有的候鳥群、豐富的溼地生態、紅樹林和特殊的沙洲潟湖地型,也成了招攬觀光客的一大特色。

《遊潟湖賞鸕品鮮蚵大餐》
寧靜雅致的七股潟湖,是目前台灣最大的潟湖,也是台灣最大、最完整的濕地。由3個沙洲所圍成,當地漁民稱為「內海仔」。在這片寧靜海田裡,孕育著豐富的動植物生態,如魚蝦貝蚵蟹、紅樹林、白鷺鷥,貴客黑面琵鷺的蹤跡。

要攬遍七股潟湖生態之美, 可從龍山碼頭搭乘「龍山號」膠筏遊湖,潟湖內許許多多的蚵棚劃出一條條的水道,時時可見辛勤的「青蚵伯」或「青蚵嫂」在棚內埋首工作、這時候、定眼一瞧水道上的竹竿頂頭,佇立著的,竟是一隻隻大多數人誤以為只現身在金門的鸕!遇見鸕如果是種意外、那麼招潮蟹就是驚喜了,只不過想看見害羞的招潮蟹還真得需要點運氣才行!退潮時赤腳走在潟湖的柔軟沙洲上,可嘗試挖蛤仔、感受一下相當新鮮的漁家體驗。接著還可續乘膠筏,到對岸的網仔寮汕沙洲,觀賞無人為破壞的自然生態景觀。逛遊潟湖一圈,飽攬美景、當地最有名的烤鮮蚵大餐也千萬不要錯過呢!

《爬七股鹽山洗鹽滷SPA》
七股過往曾經是台灣鹽業龍頭,曾經雪白的鹽山隨處可見、日本人又稱作「台灣富士山」。隨著鹽田風光繁華落盡,目前只剩下兩座鹽山,比較小的一座是鹽業博物館、台鹽設置用來供遊客參觀,另一座則是特別保留的鹽山,開放給遊客攀爬觀景。「到七股爬鹽山」是許多遊客熟知的景點,這是台鹽將邁入歷史的鹽業文化成功轉型成休閒觀光事業的起始之一,除了爬鹽山、一系列以鹽開發的小吃美食如鹹冰棒、鹹咖啡,替台鹽帶來產業春天的保養用品,市場上相當受到民眾歡迎。另外鹽田旁還有特殊的「不沉之海」,以鹽滷池改建設計成最新的SPA水療池、鹽博物館內還可以見識到世界各地、台灣的鹽史,是個寓教於樂的好去處。

《台南縣政府邀大夥到七股賞黑琵!》
為了迎接每年一度南下渡冬的黑面琵鷺,同時也將七股溼地的生態之美廣為人知,台南縣政府自2006年12月16日起,到今年3月17日黑琵返家為止,訂定為「黑琵保育季」,規劃了一系列精采豐富的活動,以推廣黑面琵鷺生態保育觀念,同時結合了七股觀光旅遊,推出優惠旅遊套票。遊程巧妙結合了七股地區最具特色的生態景點,除了在「黑面琵鷺保育中心」─由黑琵專家現場解說服務以及多媒體影片觀賞,還有「黑琵生態觀察」─『賞鳥亭』透過高倍望眼鏡及衛星實況拍攝畫面,觀察在溪口沙洲棲息渡冬的黑面琵鷺;另外鹽山體驗,可到台灣唯一的鹽博物館參觀、爬爬鹽山吃鹽冰棒,還有最受歡迎的「搭漁筏遊潟湖賞鸕」─搭乘娛樂漁筏遊潟湖,體驗沙洲生態、觀賞鸕,品嚐鮮烤牡蠣。活動串聯了七股地區的生態和人文資源,不但適合親子家庭同遊、也是各學校戶外教學最佳時機。

相關售票諮詢請洽活動網站http://www.taiwanhotel.com.tw/
或上台南縣政府官方網站查詢http://tour.tainan.gov.tw/e-tainan.htm

from 旅遊經玩家報

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那個單純的年代,人單純,車也單純
●傅月庵

那年,你十七歲,台北車站三十六歲。你才讀專科三年級,車站卻已經過四次改建了。

你就讀的學校離台北車站不過兩站遠,當時,台北最高的建築,也不過就是站前二十二層樓高的希爾頓飯店,從學校第一教學大樓最頂端往西看,天氣晴朗的傍晚,還隱約看得到夕陽輝映下,車站前來往如織的車潮人群。

那真是個單純的年代,人單純,車也單純,早上帶著便當,興匆匆起早趕車去上學,公車幾乎都會經過台北車站。換車時,算準時間,你睜大眼睛等待著,也不過是為了看那個也會準時出現的黑裙綠衣、白衣或黃衣女孩一眼。站前道路很寬,人很多,你卻總有辦法看到那一眼,但也僅只這一眼;寫信、搭訕,對不起,這麼大膽的事,你還做不來。

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【CTIN台灣旅遊聯盟報導】

金山溫泉位於台北縣金山鄉,緊鄰北海岸,是台灣最北的溫泉區,金山溫泉與陽明山溫泉區同屬一脈,屬於大屯地熱帶,泉質有中性碳酸泉、酸性硫磺泉、鹼性硫磺泉、白磺;金山溫泉豐富的溫泉礦,部分濱海的泉水含有鹽,出水口達到90度,最高可達120度,經特殊處理後,導入溫泉池時則在攝氏34度至45度之間。溫泉水質略帶點酸性,氫離子濃度為0.2,屬可浴、可飲之泉質,據說金山溫泉對療效婦女病、腳氣、風濕、皮膚病等慢性病皆有療效,更適合皮膚敏感者使用;金山溫泉主要分為金包里溫泉、磺港溫泉以及加投溫泉三區,遊客可以依照自己的喜好選擇,也因為金山溫泉的多樣性,使得金山溫泉未來發展潛力十足。

舒適的湯屋/陽明山水會館 提供
金山溫泉的歷史發展
金山溫泉開發甚早,在光緒25年就有鄉民設置營業,但卻因種種的因素,阻礙了它與時代同步的推進;金山溫泉不但有得天獨厚的自然資源,也散發著頗富人文風味的歷史風味,早在西元1939年,日據時期台灣總督府,於現在舊金山總督溫泉現址興建二樓洋房式溫泉招待所,就已經為金山溫泉區。

在溫泉館外的民居巷弄旁,仍然還保有一處公共的溫泉浴室,早期金山市區金包里街一帶,當地居民舊稱為「金包里溫泉」,又稱「舊館溫泉」,曾經有許多類似的公共溫泉浴室,但如今多已不存,洗溫泉重地已移師到金山青年活動中心附近經營的溫泉健身館和溫泉育樂中心,不僅泉質不變,且設備更為完善,在泡完金山溫泉後,可到金包里街一嚐價廉的鴨肉,才不枉來金山走一遭。被像金山青年活動中心現代化的溫泉設施所取代。

大眾池/八煙溫泉 提供

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邊泡湯邊欣賞這兒最美的山色與針葉林,是竹美山閣湯屋的最佳賣點。山嵐樹影與四季山景,搭配不時進入畫面飛鳥、松鼠,同時享受森林浴與百分之百的純湯是人生一大樂事。

文.陳俞君

對照車子進入會館前的陡峭、彎曲而有點難走的坡路,竹美山閣宛如隱藏在「柳暗花明又一村」中的溫泉桃花源。

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35厘米的碧海藍天,一段逃避與面對的故事

文/楊凱喬

台灣東部的好山好水,遊之令人心曠神怡;台灣社會的人文關懷,在各種民間團體的努力下,百花齊放。不知道大家最近有沒有注意一則小小的新聞:某社福團體發動帶領一群中輟生騎自行車登上阿里山。這則在報紙上只佔了小小篇幅,不起眼的新聞,沒有聳動的八卦、沒有譁眾取寵式的喧囂,卻是啟發台灣第一部公路電影─《單車上路》誕生的原動力。

在2004年《豔光四射歌舞團》完成之後,李志薔導演與周美玲製片一群人即開始構思下一部電影的題材。他們發現好友張友漁甫獲得新聞局優良劇本獎的劇本《阿國在蘇花公路騎單車》非常有趣。三人皆對於台灣東部海岸線的美景深深著迷,也發現,台灣竟然從來沒有一部屬於自己的純公路電影。這樣新鮮的題材,曾讓編劇張友漁毅然騎上單車從高雄沿著蘇花公路回到花蓮,親自體驗置身其中的感覺。就這樣,在過程中不斷的腦力激盪及身體力行,使得三人釐清了這部電影所要關注的方向─青少年議題。

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文/林亞偉

張志騰,台灣新食神,從廚房裡爭寵的小幫手,到位居香港美心副總主廚、也曾歷經台灣蛋塔崩盤。他的人生一如他的料理,雖是酸甜苦辣、百味雜陳,卻值得細細品味。

他總是背著一台華碩筆記型電腦,裡頭滿是各國菜單、上課講義、課堂考題資料,電子郵件信箱裡,有著全球料理界達人的通訊錄。「過去,廚師只要右手拿刀,左手拿鏟,現在還要會敲鍵盤!」張志騰用一口香港腔國語,道出新時代大廚必備的新技能——善用科技,才能擁抱無國界料理知識。

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【文∕官振萱.王曉玟 攝影∕郭英慧】

「曼谷」的泰文意思是「天使之城」,不辜負這個美麗的名字,她徹底反映了泰國這幾年東西交會、古典與現代相融的燦爛創意。

湄南河蜿蜒流過曼谷的心臟,是曼谷城市面貌的縮影。兩岸是直入藍天的辦公大樓、精品旅館、精緻又前衛的品牌概念店,也有金碧輝煌的皇宮、日出而作的水上人家,以及流露淡淡古意、作家三島由紀夫小說背景的廟宇。

就像三島由紀夫以曼谷為創作靈感,愈來愈多創意人,也愛上曼谷豐富的生活形態,幽居曼谷。

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葉菊蘭:打造水岸海洋城


不管藍綠對決,不理紅衫倒扁,她專注市政、活在當下,
從行政院副院長到代理市長,她堅持以執行力展現績效,
她只問自己:有沒有讓支持者失望?每天能安心睡覺,對得起所有的人。


整理.許立佳

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2006/10/2 下午 09:31:00

台灣 > 北台灣 > 行程

(一)活動名稱:「台北國際旅展.部落客公民記者」徵選活動--「尋找旅遊精 Travel Expert」
 
(二)主辦單位:財團法人台灣觀光協會
 

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CTIN台灣旅遊聯盟/鄭瑄頤報導】2006官田菱角節於2006/10/21至2006/10/22在官田鄉體育公園熱鬧登場,以「菱聽祈福,平安入袋」為主題,活動內容規劃為體驗區、菱角美食區、農特產品區、水雉開放區、四健成果展區、隆田酒廠把酒言歡區等六區域,表演項目包含社區笙歌載舞、民俗舞蹈、民俗歌謠、菱角大胃王趣味賽、剝菱角仁趣味、菱角大胃王趣味賽、日豐菱角特賣會、爵士拉丁樂聯歡會等內容;讓遊客透過有趣的活動更了解菱角的好處。

◆【菱角之鄉_官田鄉】
台南縣官田鄉位處台南縣中心,舊稱為「官佃」。栽培菱角面積約400公頃左右,種植面積及產量位居全國之冠,所以有「菱角之鄉」的美名;每到秋高氣爽季節,在官田鄉處處可見農民忙著採紅菱的景觀,隨處可見農忙樂的田園美景。不彷利用假日走訪一趟台南官田,親身感受紅菱故鄉的知性之旅。
官田剝菱農家/劉家琛 提供

◆【菱角美味鮮食】
菱角於午後開白色小花,通常在傍晚時微挺水面開放,翌日凋謝後,花梗即往水中彎曲發育成果實,因生長情狀類似花生,故菱角又有水花生之稱。菱角最常的食用方式大都採水煮菱角或酥炸菱角當零嘴方式品嚐,菱角不僅可鮮煮、酥炸來吃,菱角凍冰涼後食用,也非常的香甜可口,若搭配食材材料烹煮也是不錯的選擇,例如「芥蘭菱片」、「菱角油飯」、「菱角粉蒸肉」和「菱角排骨湯」更屬絕佳的美食佳餚。

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