兼差當農夫正風行
文／林衍億、李建興
日本近幾年興起一股新務農生活趨勢，取名為「半農半Ｘ」，一邊務農，一邊發揮自己專長，過著以自己為主角的生活。這樣的概念也在台灣各地萌芽，不論老少，以務農為志業的人不斷出現，從務農中找回最簡單的快樂，真正的築夢踏實。
周日清早，正當上班族認為是最佳的補眠時機，黎旭瀛、陳蕙雯夫婦已經在淡水大屯溪北麓的一片田地耕作好一會兒，這一日，他們準備翻土種植紅豆與花生，並且接待預備來協助他們夫婦農忙的同好。
留著雜亂大鬍子的黎旭瀛，一身黑壯體格，而陳蕙雯穿著簡便樸實，簡約鄉村風格，旁人第一次看到他們倆，還以為這對夫妻是全職的農人，但，答案卻出乎意料，黎旭瀛的正職是一位一周得看兩天診的眼科醫生，陳蕙雯務農前卻是一位業務員。
十年前，在大女兒兩歲時，黎旭瀛發現女兒得了異位性皮膚炎，為了不想讓女兒從小變成藥罐子，惟一方法只能改變環境治療女兒。日本華僑出身的黎旭瀛間接從日本朋友得知，許多病患曾以務農這類最簡單的自然生活，改善身體病痛且痊癒，「何不試試？」興起此想法，他便和妻子討論，開始在淡水租一塊地，種植稻米、蔬菜等作物。
十年來，他一邊看診，賺取生活所需的金錢，其他時間全投入耕種，十年後，他們的大女兒不僅一點病痛也沒有，三個小孩也從未看病吃藥，只要沒課，小孩總是赤腳在田間追逐嬉戲，務農反而成為他們的主要生活。「沒務農，不會發現米飯有多好吃，沒種田，不會發現自己站在土地上這樣踏實。」黎旭瀛捲起袖子，認真開始一天的農忙。
如此以農為主要生活，務農之外的工作是賺取金錢來源的概念，在日本已興起好一段時日，有人取名為「半農半Ｘ」生活，更在京都府綾部市形成一個聚落，推廣此一新生活概念。
半農半Ｘ新概念
靠務農獲取食物，靠本業賺取足夠金錢
何謂半農半Ｘ？根據《半農半Ｘ的生活》一書定義，是以順從自然、實踐天賦為理念，說明白些，是以務農為獲取生活食物的基礎，進一步發掘或實踐自己天賦及本能來賺取足夠的金錢，是回歸人類本質，不再被時間與金錢壓迫的新務農生活。
至於Ｘ是什麼，每個人都不同，也許是個人專業，也可能是你從未發現的潛能或夢想中最想做的事情。
該書作者塩見直紀也是日本「半農半Ｘ」的推手，他強調，透過農耕的勞動，感受眼前農作物的生命力，了解食物珍貴，獲得對大自然的啟發，進而珍惜土地，找出自己的才能，以理想為目標回饋於土地及社會。
在日本綾部市這個地方，有人是醫護人員，有人是畫家、陶藝家、木工，慢慢聚集各行各業的人，也有當地人務農到一大把年紀，透過別人協助才發覺自己的本能，發現自己可以當美食老師，可以重建老家為民宿等等，但，每個人的共同點皆因務農而聚集在一起。
昔日的士農工商，農被擺在第二重要的地位，如今，不僅許多農村青年外流到都市工作，農民也常被人認為是低下階層。
「何以農民會被認為最下層？」陳蕙雯納悶著說，有些造訪農園的小孩一碰到插秧用的溼軟泥土便號咷大哭，現代人的制式思惟讓下一代也誤以為務農是骯髒的。其實務農是最自然、最能親切接近土地、與萬物一起共同作息的生活模式，進一步可教育小孩對食物的尊重，以及對土地的關懷與認識。
返鄉種田人口
公教、金融業最熱門，四十五到五十五歲居多
為了改變對農業的看法及鼓勵年輕人多回農村就業，去年八月，農委會推出「園丁計畫」，以訓練想轉業務農者基本務農技巧，原定四十人一班的梯次，十天內湧進四百多人報名，讓農委會不得不多增加班次，讓四百多人都能參與。
農委會分析，前幾年台灣失業率高，曾有一批返鄉種田熱潮，但此次報名者多半是有工作的人，以四十五至五十五歲的中壯年為主，尤以公教、金融業及製造業的人居多，亦不乏大專院校講師及科技新貴。
不光是在職者想學務農，農委會也開辦青年體驗農業進而投入農業的「漂鳥計畫」，去年有八百多人報名，每個梯次都爆滿。根據去年漂鳥營學院的資料顯示，其中有三百四十人是為了轉業而來參加，更有九成的人表示有興趣參與進階農業輔導課程，顯見務農已不再是乏人問津的低下階層。
中年從年薪兩百萬元的業務員轉行做向日葵有機種植，○六年全國神農獎得主之一的陳慶輝說，「看天變化真的比看人臉色要好得多，至少，會快活許多。」的確，這情況不是代表失業率攀升的轉移，而是象徵都會上班族需要一種新生活，也反映出工作壓力之沉重，令都會上班族開始尋找生活寄託，也因此出現新興的半農半Ｘ一族。
在台灣，半農半Ｘ的實踐者不若日本有群聚地，反以零星個案出現在各地。如美濃的鄭順發、張秋香夫婦，原本是高雄市社區小有名氣的耳鼻喉科醫生。但張秋香十分厭倦都市烏煙瘴氣的生活，反稱羨終日以天為被、以地為床、與山為友的生活，每逢假日，一家人便迫不及待地往郊區跑。
務農≠養老
青年兄妹赴花蓮種植有機水蜜桃，今年已邁入第四年
對很多都會上班族來說，回歸田野生活，多是退休養老的計畫，但，「等到要退休，不僅年紀大體力差，想要好好務農，可能也使不上任何力氣。」陳蕙雯反問這些以務農為退休理想的人，「何不現在就參與務農？」
不光是中年人，已有不少年輕人以務農為志業，花蓮賴冠羽、賴盈羽兄妹是年輕務農典型例子。四年前，賴家兄妹的父親得知一位原住民水蜜桃農戶生活困苦，除了金錢資助外，父親更承租農戶的田地，並問了兄妹二人，「有誰想上山幫忙種植？」
當時賴盈羽剛從東吳大學中文系畢業，白天從事網路拍賣，晚上則為補教老師，是典型的都會上班族。但在父親的鼓勵下，從小沒離開過都市的她，卻因緣際會步上務農之路。
這片土地位於花蓮縣秀林鄉西寶地區深山中，從花蓮市區至深山的竹村連車帶走，得花上四至五個小時，沿路崎嶇陡峭，走錯一步便會掉入斷崖。「原本只是看看的心態，但當你看見大片桃花樹林時，那種美麗的感覺讓我當下決定要留下來保護這塊土地。」賴盈羽一肩扛下父親的願望，隻身前往花蓮山區幫忙。
賴盈羽的哥哥賴冠羽，念完MBA後，發覺妹妹的用心，也搬到花蓮定居，重新規畫花蓮住屋的格局，開起「法采時光」咖啡店及民宿，一同協助妹妹從事有機農業，透過哥哥經營民宿、咖啡店賺取生活足夠金錢，讓妹妹專心務農，合力成為年輕的半農半Ｘ一族。
半農半Ｘ的實踐
東部最適合，沒機會到鄉下，自家陽台也可圓夢
有人開始會問，到底要怎麼樣才能算是半農半Ｘ一族？塩見直紀強調，不見得要搬到鄉下居住，可先在市區尋找一般農田，或在家中開闢陽台菜園，建立務農習慣，因為半農半Ｘ只是一種概念，透過概念過以自己為主角的新生活。
台灣大學農業推廣學系副教授賴爾柔分析，通常從事這樣生活的人，對需求與物質欲望較低，可能因現代社會的壓力過大，步調快，迫使人們想回歸自然，從務農中找最簡單的快樂。
這樣的情況尤以有台灣後院之稱的東部最為興盛，陸續有帶著務農理念的人進入東部地區或都會郊區開闢新天地，如在宜蘭成立「穀東俱樂部」，以種植有機水稻為生的賴清松，也號召一群熱愛務農的同好，重返農村，共同體驗務農的踏實感。
又或利用休閒時間，下田從事簡單的農忙，宜蘭五結鄉農會也推動「種下希望，收割夢想計畫」，開放部分稻田供民眾認養，民眾可隨時回五結記錄稻米生長情形，感受每粒米得來不易的辛苦；著作《女農討山志》一書，陳述對土地關懷的作者李寶蓮，也以實際務農經驗感動許多人拾回對自然的重視。
賴爾柔分析，「在台灣都會或許無法真正落實半農半Ｘ，但可試著從簡單菜園做起，感受對農作物與土地的生命力。」簡單的作為，即使是對一盆仙人掌、一盆小花，從小地方感受土地的生命力。
如果有一天你厭倦了都會忙亂的生活，渴望回歸自然生活；半農半Ｘ，或許是一個值得嘗試的生活方式。
（from 《今周刊》535期）
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