高鈣顧根本-強身健體不可少的補給品
鈣和健康有何關聯性呢?現在就要開始保存骨本嗎?不補充鈣會怎樣呢?你的心中是不是有太多的疑問，需要一個專業的解答呢？研究指出，一個人每天攝取鈣質至少要1000毫克，特殊時期像青春期需要1200毫克、懷孕期及65歲以上老年人則要吃足1200∼1500毫克鈣質，然而竟有高達七成的人很少、甚至不關心骨骼健康資訊，對於自己鈣質的攝取量也不以為意。你感受這個警訊了沒？
鈣是心跳啟動器
事實上，鈣質在人體中扮演很重要的角色。當攝取的鈣質進入身體後，99％的鈣質會累積在骨骼和牙齒裡，因此，有足夠的鈣質才能支撐整個身體結構；其他1％則分散到全身各處，影響神經傳導、肌肉收縮、血液凝固、心跳控制、調節血壓、荷爾蒙作用等生理反應。所以鈣質不僅對骨骼的生長和維護不可缺少，而且對凝血、骨骼肌和心肌的收縮、細胞滲透性起著重要作用。如果您每天攝取以高效快速方式輸送的重要鈣質，您的身體就一定會從中受益。
人體和鈣的互動關聯
有人把骨頭比喻成儲存鈣的銀行，骨頭就像可以存款和提款的活存帳戶，裡頭的「造骨細胞」和「蝕骨細胞」分別扮演存款和提款的角色。造骨細胞將血液裡的鈣帶進骨頭裡形成骨質；蝕骨細胞則把骨頭裡的鈣質溶蝕到血液細胞裡，維持血液中鈣質恆定。造骨細胞等於是『保命細胞』，終其一生都要保持旺盛的活力，在一來一往存取間，維持身體鈣質的平衡。
我們人體把吃進肚子裡的鈣質，需要有良好的腸胃才能被身體有效運用，而鈣質需要甲狀腺素、副甲狀腺素、荷爾蒙、維生素D等刺激才能完全吸收。這些被吸收的鈣質會先儲存在骨頭裡，當血液中鈣質不夠時，再從骨骼提領出來，讓血液中的鈣濃度保持「恆定」。因此每日適當適量的補充鈣質是我們必須注意的。
鈣質流失太快是造成骨質疏鬆最大的元兇
醫生專家建議有利尿作用的藥物或飲食請不要在餐後攝取，尤其是茶、咖啡，盡量少喝；至於汽水等碳酸飲料會讓身體呈酸性，也會將鈣質代謝出去。有抽菸習慣的女性，則要小心體內的荷爾蒙無法作用，尤其是女性先天比男性更需要補充鈣質，而抽菸除了使鈣質無法吸收，皮膚也會變得乾乾皺皺，這都是愛美女性不可不知的常識。
其實骨質密度會隨年齡增加而減少，30∼40歲以後，骨質密度會開始走下坡，造骨細胞隨著人體一起衰老，攝取的鈣質多半沒經轉化儲存到骨頭，就隨著尿液排出體外，這種情況年紀愈大愈嚴重，影響身體健康的程度也會日增。在造骨細胞慢慢衰老下，蝕骨細胞仍然很活躍，繼續提取骨頭裡的鈣質到血液中，這時身體若不持續補充鈣質，骨質疏鬆也會悄然而來。其中，更年期婦女、長期臥床或洗腎，以及使用抗凝血和抗癲癇藥物的病人，骨質變差最為明顯，尤其是更年期女性，不但沒有荷爾蒙輔助，造骨細胞又隨著身體衰老，等於雪上加霜。
越早保養自己的身體，越能存骨本！
一項調查指出，35歲之後骨質密度每年以0.1∼0.3％的比例下降，有人甚至高達0.5％，尤其停經婦女，荷爾蒙減少，骨質密度每年更以0.5∼1％的比例下降，停經後5年是下降最嚴重的時期。至於男性，骨質密度也會在50∼60歲以後明顯降低，尤其到了70歲以後，骨質更減少了25％，不過，與同齡女性嚴重者可能減少50％相較，男性比較具有先天上的優勢。
每天攝取大量的鈣質就沒問題了嗎？過量的鈣質會抑制體內鐵、鋅、鎂的吸收而貧血，也可能造成腎結石、高血鈣、乳鹼症等疾病，且會加重腎臟負擔，在美國就有26件補充過量鈣片達6500∼16500毫克，導致乳鹼症的案例，因此，千萬不要一窩蜂補充。若真的需要額外攝取的話，專家建議，每天應控制在1500∼2000毫克。
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