巔覆根深蒂固的飲食觀念

人類從一出生至一歲左右，開始學習用兩隻腳走路，等到走穩後，進而跑步。在遠古時代，人類為了避免野獸的侵襲，最直接的方式，就是用跑的，可見「跑步」是人類最原始的運動。可惜到了現代，這最原始的運動，反而被代步的交通工具所取代。

這年頭，誰還沒有失眠過？它已經成為一種流行病，盡管如此，幾年前它在醫療界受重視的程度並不高，以致于長時間以來，失眠患者只有兩種不幸的選擇： 吃安眠藥，或者過失眠的日子。于是，睡覺這麼簡單的事也變成了難以完成的任務。你是否也存在這樣的困擾？當睡眠被綁架走了，你該如何應對接下來的無數個不 眠之夜呢？

    臥室成了清醒之地

    根據最新統計表明，我國睡眠障礙患者約有3億，睡眠不良者竟高達5億人，其中3億以上生活在城市，而失眠者中大多為從事IT、管理和新聞等腦力勞動的人 士。 他們常年受著入睡困難、易醒、多夢、早醒、醒後不易入睡等失眠問題的困擾。曾經有位心理咨詢老師講到他經歷的一位來訪者，是一位企業老板，咨詢剛開始，他 就甩出50000塊給這位咨詢師，說拜托你幫我治好失眠，我整夜整夜都不能入睡，太痛苦了??

    一般來說，根據失眠時間的長短，失眠可以分為三種類型：短暫性失眠，即失眠時間少于一星期；短期性失眠，即失眠時間在一星期與一個月之間；慢性失眠(長期 性失眠)，即失眠時間在一個月以上。在所有的失眠症類型中，暫時性失眠和短期性失眠可以由自身進行調節，一般經過2~3周的時間，就能夠自然恢復到正常睡 眠。可是當失眠症狀持續並超過1個月，即患上了慢性失眠症。慢性失眠會引起多種疾病。

1、睡眠：每天應睡滿八小時，睡不夠易長皺紋。

2、荷爾蒙：務必保持正常的月經周期。

3、壓力：壓力太大身體每個器官都無法承受。

4、視力：該戴眼鏡就應好好去配眼鏡。不良的視力是臉部老化的主因。

5、牙齒：許多女人怕看牙，結果連門牙都蛀掉了，牙齒不好，牙齦萎縮，臉皮沒有支撐，容易老化。

6、營養：不該過多或過少。

7、體重：維持體重的最高境界就是不變化，那些體重跟大學時一樣的人，在我眼中是第一等的。不曾胖過皮膚就不會撐鬆。

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】

（記者陳立凱／攝影）

甘藍菜又名捲心菜、高麗菜，也叫包心菜。高麗菜俗稱的由來，據說是日本人為廣為宣傳，鼓勵民眾食用，將其營養價值比喻為菜中的高麗參，久而久之即稱為高麗菜。

至於市面上的高麗菜芽，則是割取下高麗菜後，留在土裡的菜莖所冒出的腋芽，有研究發現，它含有的活性抗癌成分比高麗菜來得高。而紫色品種高麗菜，常做為生菜沙拉或盤飾，口感相對較硬脆。

益腎 幫助骨頭生長

 　 1.人為什麼會起雞皮疙瘩?

    人感到冷或者害怕的時候，身體上自然而然會生出雞皮疙瘩。雞皮疙瘩的學名叫毛發直立 (piloerection)。每個體毛根部的微小肌肉結合在一起，看起來就像人體上生出的一個個小疙瘩。在很久很久以前人類還擁有天然“皮大衣”的時 候，雞皮疙瘩就具有實際意義。毛發變蓬松後，毛發之間的空氣相當于一層絕緣體，給身體保溫。豎起毛發對食肉動物或敵人來說是一種威脅，貓咪面對一只狗就會 躬身豎毛。

    進化使人類的毛發變得越來越稀疏。當然，現在雞皮疙瘩並不是一種醫學問題。如果你不喜歡炫耀器官退化的外形，起一身雞皮疙瘩，你可以穿的暖暖和和，呆在安靜的環境中，避免受驚嚇。

    2.為什麼剝洋蔥會使人流淚?

    你切洋蔥，把洋蔥細胞切破，它會釋放出一種可生成propanethial sulfoxide氣體的酶。這種氣體與眼睛接觸後，迅速與眼淚發生反應，產生濃度適中的硫磺酸。這種酸對眼睛產生刺激，促使大腦給眼睛裏的淚腺發出信 號，命令它們生成更多液體，把硫磺酸衝出來。你切碎的洋蔥越多，生成的刺激性氣體也就越多，因此你流出的眼淚也就會更多。