Luis國際資訊事務所

    國際大宗物資漲勢不止，統一高階主管透露，包括棕欖油、豬油等大宗物資，年底前都難以回檔，各家廠商都承受很大的經營壓力，他推估，最快中元節過後，泡麵及食用油將掀起另一波漲風，平均漲幅約在十到十五％之間。

    通路業者則表示，由於中元節是民生商品的大檔期，為了避免市場反應過於劇烈，因此要到中元過後才可能調價。但是，也有業者認為，如果要一次漲夠，可能造成消費者反感，預料漲幅不至於太大，也有可能以減少、甚至不做促銷因應。

    國內速食麵龍頭統一，去年十二月已調漲肉燥米粉、冬粉及科學麵的售價，其中科學麵在超商售價由每包六元漲到八元，但銷量最大的肉燥麵，通路推測可能是怕影響銷量，所以並未調整。

    原本亟力抗拒統一帶頭漲泡麵的量販業者，經過長達數月的協商，五月底已同意統一泡麵漲價。以量販店的促銷價計算，五袋裝的統一肉燥米粉，售價由四七元漲到七一元；科學麵五包裝袋由二三元調漲至三五元，漲幅超過五成，使得維力、味丹等品牌紛紛跟漲。

    攸關每日生活的食用油在原料全面漲的情況下，已經無可避免地漲價，進口橄欖油從去年就開始漲價，五月初則幾乎全部食用油都無法倖免，包括味全、統一、泰山等大廠牌都已經調價，漲幅約在十％至二十％之間；其中，以沙拉油的漲幅最高，達二十％至三十％。

    量販業者指出，前一波食用油漲價他們並未跟進，但是今年內有可能視情況同意幾支廠商主力商品調價，其他則以減少促銷因應；不過，由於中元節是食品大檔期，為避免衝擊到業績，最快也是中元以後才會調整。

    統一主管指出，食品業所需要的黃豆、棕欖、葵花、芥花等原料全面飆漲，以豬油為例，去年就漲了一百％；黃豆油之前沒漲夠，眼見國際報價又再上揚，「而且今年看不到回檔的趨勢」。不少廠商就抱怨，近年國際大宗物資與包材價格都不斷上漲，反映廠商製造成本的躉售物價與零售價格落差大，廠商快要撐不下去，必須調整售價，否則難以生存。