母親節甜蜜蜜 冠軍蛋糕表心意
資料提供：統一超商
文字整理：美食天下雜誌社/台灣餐飲出版社 林以維
超商即日起展開母親節蛋糕預購，今年主題大多依舊是養生風，包括萊爾富、OK等超商和飯店、連鎖蛋糕業者合作，加入山藥、燕窩等養生食材，單價由299元至820元不等，全家還推自有品牌蛋糕，提拉米蘇售價較一般市價便宜三成，而7-ELEVEN除了養生商品外，更請來冠軍達人推出母親節專屬蛋糕，讓天下媽媽吃到冠軍級的甜蜜滋味！
 口味多重 口感多層次
7-ELEVEN表示，去年推出一系列健康零負擔的母親節蛋糕，去年限量10萬顆銷售一空，較前年成長兩成。今年7-ELEVEN母親節蛋糕除了仍延續LOHAS主軸，運用「紅苺果」、「亞麻仁」、「黑豆」、「竹炭」等創新養生素材，提供零膽固醇、低熱量、高纖的母親節蛋糕作選擇外，今年更聘請台灣甜點達人蔡捷中，以及日本巧克力達人土屋公二，打造「巴黎雪翼冠軍蛋糕」與「亞龐瑪堤巧克力蛋糕」2款專屬蛋糕，展現豐富多層次口感。
 造型顛覆傳統 名店口味選擇多多
此外，今年在蛋糕造型上也顛覆傳統圓形，加入立體方形、心形、八角錐形等，滿足媽媽們味覺與視覺上的享受。7-ELEVEN更結合了各家名店、五星級飯店，包括亞尼克、聖娜多堡、大億麗緻、高雄金典等8家廠商，預購期間自3月28日至5月6日截止。預計今年將再創銷售熱潮。母親節蛋糕預購資訊請洽各超商。 |
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