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蔚藍的天空、充足的陽光，和帶有鹽份的濕熱海風，造就了枋山愛文的響亮名氣。屏東縣枋山鄉，是台灣愛文芒果的重要產地，單位元果樹密度最高，單位元產量也是居全台之冠。

枋山鄉和獅子鄉小部分地區，有超過1萬人種植芒果，愛文每年至少為他們帶來10億產值。30多年來，愛文的確養活枋山子民，但果樹從平原種到山坡地、從路旁種到河床上，也種下了水土流失的危機。

約在10年前，枋山地區的山坡地還看不出「明顯傷痕」，到了近幾年，只要站在台一線，就可以清楚看到，山坡裸露的現況。芒果樹下，盡是光禿一片，毫無生機。

環保聯盟屏東分會會長洪輝祥解釋，根據近年來的統計，枋山地區一年平均會沖蝕0.5-1公分表土，然而1公分表土卻要500-1,000年才能形成，枋山果農在一年內，就把上百年、上千年的地質形成消耗殆盡。

同時，也因為如此，種植芒果會更需要化學肥料和農藥，接著造成更多土壤酸化、動植物棲地流失，一旦下大雨，表土再被大量沖刷入海，這連鎖性的惡性反應，使得環保聯盟不得不試著與農民合作，推動無毒、無化學藥劑的種植方式。

陳美和，年輕時曾外出謀生，40出頭的他，剛回鄉接下父親的果園。2006年，他是第一個，也是唯一一個，與環保聯盟合作的農民，陳美和負責栽種，環保聯盟負責行銷和教育訓練，他們的原則，是禁用化學肥料、除草劑，安全施用農藥。

到了4月，愛文芒果開始收成，每天中午，中盤商會到集貨場收購陳美和的芒果。拆套袋、分級歸類、上秤統計，中盤商漂哥急忙把計價單交給陳美和，不過陳美和臉上，卻沒有一絲笑容。

產量多、價格低，產量少、價格高，對農民來說，收入永遠無法反應投入的心血。在中盤商訂定的市場機制裡，消費者付出的價格，只有30%左右回饋到農民身上。因此綠色農民產銷班，乾脆自己推動產地直銷。

郭金龍是陳美和的玩伴，是目前綠色農民產銷班，8位班員的其中一位。在郭金龍家中，滿地的愛文有1,000台斤，其中有800台斤是要宅配給綠色農民展銷班的訂戶。

透過網路，消費者向這群綠色農民預定芒果。出貨前，芒果必須通過農委會農業藥物毒物試驗所的檢驗，這不只是果農對消費者的承諾，也是果農找回來的驕傲感。

直接把愛文送到消費者手上，果農獲得的，是更合理的利潤；增加勞力付出、使用有機肥料，可以減緩對土地的超限使用。現在，綠色農民的果園，已經出現綠油油的景象。

天氣晴朗，枋山地區的海面，依然混濁。這是長期以來，從山坡地沖刷而下的土石與懸浮顆粒，大量累積的證據，沒有人知道，這片海域，何時可以恢復原貌？現在，枋山有農民願意踏出第一步，讓自己和消費者的健康，都有機會重新被呵護，他們更希望的是，栽種愛文的代價，別再留給無言的山丘。