撰文:周啟東

靠軍事化管理 穩占企業旅遊市場

永業二百精兵搞定安利萬人團
 

安利中國萬人遊台首發團一扺達台灣,所到之處引起空前注目,這批消費大軍在台灣是否玩得盡興,就要靠幕後承辦旅行社——永業旅行社的努力。除了搶下這次萬人團商機,國泰蔡宏圖、信義房屋周俊吉出國也都找永業,永業有何過人的能耐?

「阿里山的姑娘美如水啊,阿里山的少年壯如山……。」一群衣著入時、活潑熱情的直銷業務員,在台北故宮博物院外的廣場上興奮地又唱又跳。他們是剛踏上台灣土地不到三個小時的安利中國(台灣稱安麗)業務精英旅行團的成員。

但就在同一時間,一輛救護車將一位穿著粉紅色polo衫的中年男子緊急送醫。他是永業旅行社的導遊林顯達,與他穿著相同粉紅色制服的永業工作人員還有二四九位,雖然不幸折損一位大將,他們還是打起精神繼續努力工作,因為沒有他們,安利的萬人旅行團就無法順利完成台灣之旅。

軍事化管理,不容絲毫差錯

在這群忙碌的粉紅色大軍中,有一位長相斯文的中年人站在遠處,靜靜地看著人潮來來往往,他也穿著粉紅色的制服,只是衣領上多了一條藍邊。

「我是總指揮官,其他十五組也各有一位指揮官,我們是一個緊密的軍團,用軍式化的效率服務客人!」說話的就是永業旅行社總經理蕭業庭,雖然服務一千六百人的旅行團對他而言不是第一次,但他仍不免有些緊張。

讓他緊張的是,一千六百人只是第一批,未來四十二天內,還有一萬名安利中國的業務員要來台灣度假,這期間不容許絲毫的差錯。只要這些嬌客不滿,他不僅會損 失安麗這個大客戶,同時也會砸了他十八年辛苦建立的招牌。「旅遊業就是靠細節堆積的,人卻是很不可靠的,只有不斷重複練習,才能避免出錯!」

為了讓九批旅行團的服務內容一致,永業還特地編印了一本厚達上百頁的服務手冊,從郵輪靠岸的那一刻起,三天七十二小時四三二○分鐘,每一分鐘要做什麼,都 巨細靡遺地詳細書面化。不只書面化,分為十五個小組的二百五十名員工,還要不斷依據可能情境分組練習,直到熟悉各種情況為止。

服務如作戰,成立戰情中心

直銷商們從基隆上岸開始,食、衣、住、行有上萬項的細節。例如,台北好不容易找到極品軒、吉品海鮮、欣葉、青葉四家餐廳供餐,為了找出最適合的菜色,蕭業 庭與安利中國的負責人就嘗了三百多道菜;而為了服務品質一致化,不只味道要求一致,連四家餐廳每一桌的桌面餐具、調味料擺法,他都要求一致化。

為了將二百五十人做最有效的運用,他學軍隊模式將每個組當成一個戰鬥單位,每一個組都有負責的指揮官,所有的事都由指揮官現場決定;另外,他還成立一個戰 情指揮中心,一旦有重大的突發事件,就由各指揮官向戰情指揮中心回報,最後由擔任總指揮的蕭業庭決定解決方案,避免團隊一上戰場,就像一群無頭蒼蠅般的忙 亂。

這套重細節、軍式化應變機制的服務模式,不是憑空出現的,而是主辦過上千家企業獎勵旅遊後的經驗結晶。

永業雖然在一般人心目中名氣不很響亮,但是服務的客戶大都是國內外的頂尖企業,國泰人壽去年三月的北京人民大會堂二千人旅遊團、信義房屋去年二三○○人的峇里島獎勵旅遊團,以及以前的安泰(ing)保險千人旅遊團,都是蕭業庭服務過的客戶。

使命必達,爭取大企業生意

「一般觀光團都是在拚價格,但企業的獎勵旅遊門檻高、獲利穩定,我們已做了十五年!」蕭業庭說,十八年前擔任旅行社業務經理的他,與幾位同業一起成立了永業,除了前三年做一般觀光團外,其餘時間永業主要業務都集中在企業旅遊。

企業為了獎勵員工,砸大錢辦出國旅遊,除了吃喝玩樂外,最重要的,就是玩的創意與眾不同,這點是永業最擅長的。一九九九年蕭業庭首次標下台灣安麗的七百人 峇里島獎勵旅遊,靠的就是過人的創意,「大家都在比住宿、比餐點,我卻提出在峇里島國王皇宮舉行晚宴的創意,」他回憶著說,憑著挑戰不可能的精神,他三度 親自拜訪峇里島國王,終於完成這項創舉。

使命必達,是蕭業庭可以爭取到大企業生意的主要原因,這一次的安利萬人團也是如此。雖然之前早已有所準備,但是直到二月二十日大陸國台辦正式專案批准安利萬人團成行,所有的準備工作才正式啟動。

在不到一個月的時間內,永業就排除萬難,找到台中水湳機場作為晚宴場地,並找到四家知名餐廳一起供餐,靠的就是他為了客戶,使命必達的精神。

目前永業已是台灣專做企業旅遊的知名旅行社,每年委託永業辦理五百人以上企業獎勵旅遊團的企業超過三十家,年營業額高達新台幣五十億元。靠著高品質的服務 及軍事化的效率,永業將旅行業的服務品質推向另一個新境界!...(精采完整內文請見《今周刊》639期,各大便利商店及連鎖書店均有銷售)

蕭業庭
出生:1962年
學歷:文化大學企管系
現職:永業旅行社總經理
經歷:旅行社業務經理

安利萬人團商機

時間:3月14日至5月16日;分9梯次(每周1梯)
總人數:12000人;40輛遊覽車
餐飲:北部——極品軒、吉品海鮮、欣葉、青葉及基隆夜市
      中部——金都、蜜月館、新天地海鮮、喜達屋酒店及逢甲夜市
參觀景點:故宮、國父紀念館、台北信義商圈、太魯閣國家公園、日月潭、中台禪寺
晚會:水湳機場 由蔡琴、庾澄慶及任賢齊擔任主秀
活動費用:約新台幣5億元;另個人消費額共約1.2億元

■《今周刊》639期
arrow
arrow
    全站熱搜

    luishsu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()