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吃出健康好氣色
整理撰文：美食天下雜誌社/台灣餐飲出版社 林以維
整理撰文：美食天下雜誌社/台灣餐飲出版社 林以維
紅、黃、綠、紫、白、褐、黑，此七種顏色蔬菜，富含纖維質、維生素與多種營養成分，目前更被研究出具有防癌、抗癌的效果，定時攝取一定份量，除了能補充身體所需的營養素，更能加強免疫力、抵抗疾病。
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